馬鈴薯“水肥一體化”栽培管理技術(shù)分析

楊 振

（滕州市綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心，山東滕州 277599）

1 “水肥一體化”栽培管理技術(shù)優(yōu)勢(shì)分析

1.1 控制水肥均衡性

對(duì)比傳統(tǒng)化的栽培管理方式，大部分種植戶過(guò)于重視農(nóng)作物生長(zhǎng)，卻沒(méi)有對(duì)其基礎(chǔ)條件全面探究。在水資源使用的過(guò)程中以漫灌、溝灌等方式為主，既無(wú)法保證水資源充足吸收與利用，又浪費(fèi)大量水資源，無(wú)法對(duì)農(nóng)作物種植與生長(zhǎng)產(chǎn)生積極影響。對(duì)此，隨著我國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，在農(nóng)作物栽培管理技術(shù)手段方面有效創(chuàng)新，擴(kuò)大“水肥一體化”栽培管理技術(shù)應(yīng)用范疇，突出此項(xiàng)技術(shù)良好成效。

例如：在馬鈴薯栽培中采用此項(xiàng)技術(shù)，經(jīng)種植人員對(duì)地質(zhì)條件、自然條件等實(shí)踐勘察與分析，強(qiáng)調(diào)土壤中水肥充足性，符合馬鈴薯生長(zhǎng)要求。在干旱時(shí)期能及時(shí)澆水，水分充足時(shí)停止?jié)菜?，可有效解決傳統(tǒng)化栽培管理方式的不足，并保證水肥施加的科學(xué)性、合理性，始終控制著水肥均衡性，確保馬鈴薯產(chǎn)量與質(zhì)量。

1.2 降低病蟲(chóng)害發(fā)生率

考慮馬鈴薯農(nóng)作物種植后的生長(zhǎng)情況，主要影響因素是馬鈴薯種植后的生長(zhǎng)條件。借助“水肥一體化”栽培管理技術(shù)有效控制病蟲(chóng)害發(fā)生率，增強(qiáng)馬鈴薯抗病能力，選擇單株灌溉方式，利于水分直接灌輸?shù)睫r(nóng)作物根部，最大程度地吸收水分，保證馬鈴薯生長(zhǎng)旺盛，有效提高其自身抗病蟲(chóng)害能力，提升馬鈴薯產(chǎn)量。

1.3 節(jié)省人力

在“水肥一體化”栽培管理技術(shù)實(shí)施過(guò)程中，核心內(nèi)容是管道灌溉、施肥。經(jīng)管道鋪設(shè)后，只需把田間閥門(mén)打開(kāi)或關(guān)閉，就可控制田間施肥、澆水等情況，無(wú)需在此環(huán)節(jié)中消耗大量的人力、物力、財(cái)力等，節(jié)省了大量的時(shí)間，減少了工作量。由此可見(jiàn)，此項(xiàng)技術(shù)具有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)性。

1.4 保護(hù)生態(tài)環(huán)境

受傳統(tǒng)理念與模式影響，種植人員往往會(huì)分開(kāi)處理澆水、施肥工作，既無(wú)法保證農(nóng)作物充分吸收各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又會(huì)因漫灌或溝灌方式把土壤中的肥料沖出至土壤表面，無(wú)法發(fā)揮出較強(qiáng)的施加效果，以此方式長(zhǎng)期管理，會(huì)對(duì)土壤造成一定污染。對(duì)此，借助“水肥一體化”栽培管理技術(shù)解決問(wèn)題，選擇“少量、多次”的施肥方式，結(jié)合農(nóng)作物各階段的生長(zhǎng)情況，定量、定時(shí)地施加，可有效降低土壤污染程度，避免對(duì)生態(tài)系統(tǒng)造成破壞，解決資源浪費(fèi)問(wèn)題。

1.5 解決爛種問(wèn)題

結(jié)合傳統(tǒng)化種植模式分析，大部分種植戶均會(huì)在播種工作完成后開(kāi)展灌溉工作，因土壤濕度增大，馬鈴薯深播后會(huì)出現(xiàn)爛種的情況，還需后期補(bǔ)種，因此馬鈴薯種植效率受到影響[1]?！八室惑w化”栽培管理技術(shù)最大優(yōu)勢(shì)之一，是能對(duì)土壤濕度均衡處理，保證土壤通氣性。一般情況下，控制馬鈴薯播種深度在15 cm左右，再配合“少量、多次”的水肥施加方式，可保證馬鈴薯種植工作完成后農(nóng)作物良好生長(zhǎng)。

2 “水肥一體化”栽培管理技術(shù)應(yīng)用實(shí)例

為深度探究與掌握“水肥一體化”栽培管理技術(shù)在馬鈴薯種植中的優(yōu)勢(shì)，選擇具體案例展開(kāi)探究。遵循“因地制宜”的管控原則，選擇適合該地區(qū)種植的馬鈴薯種子，控制種植密度1.875~2.25萬(wàn)株／hm2。試驗(yàn)地面積41.33 hm2，主要包括對(duì)照田用地1.33 hm2、“水肥一體化”試驗(yàn)地40 hm2，經(jīng)勘察檢測(cè)土壤pH值8.3。

2.1 栽培模式

對(duì)照田選擇的是人工栽培模式，控制行距開(kāi)展種植工作，柱距35 cm、行距70 cm、密度2 720株/667m2，采用的是漫灌澆水方式?！八室惑w化”試驗(yàn)地借助農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備開(kāi)展播種工作，結(jié)合種植工序有序?qū)嵤?，總用種量150 kg，采用地膜水肥一體化種植模式，控制大壟11.3 m、地膜規(guī)格0.10 mm×100 cm、株距26 cm、種植密度3 945株/667m2等。并設(shè)置了相應(yīng)的管道，經(jīng)鋪設(shè)后在管理中正常使用。

2.2 水肥管理

結(jié)合馬鈴薯種植品種習(xí)性、特點(diǎn)等探究，在各階段均進(jìn)行了相應(yīng)的施肥、澆水工作。其中，底肥是過(guò)磷酸鈣，控制100 kg/667m2，有效條件土壤pH值。與可豐復(fù)合肥綜合應(yīng)用，控制80 kg/667m2。“水肥一體化”試驗(yàn)地遵循“少量、多次”施加原則，對(duì)照田是傳統(tǒng)化的施加理念。但“水肥一體化”試驗(yàn)地與對(duì)照田的底肥、追肥施入量相同，技術(shù)措施保持一致，結(jié)合各階段的管控，記錄相關(guān)信息數(shù)據(jù)。

2.3 測(cè)產(chǎn)

結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蜃兓?月中旬采收馬鈴薯，經(jīng)專業(yè)化的技術(shù)人員在田間實(shí)際測(cè)控，把“水肥一體化”試驗(yàn)地與對(duì)照田的測(cè)控?cái)?shù)據(jù)對(duì)比分析，掌握不同栽培模式對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)量的影響。第一，地膜水肥一體化種植模式。平均行距65 cm、平均株距26 cm、密度3 945±46株/667m2、產(chǎn)量3 300 kg/667m2、150 kg以上一級(jí)商品馬鈴薯3050、商品優(yōu)等率92.4%。第二，人工栽培模式。平均行距70 cm、平均株距35 cm、密度2 720±32株/667m2、產(chǎn)量1 415 kg/667m2、150 kg以上一級(jí)商品馬鈴薯1160、商品優(yōu)等率82.0%。

結(jié)合上述對(duì)地膜水肥一體化種植模式與人工栽培模式的相關(guān)信息數(shù)據(jù)記錄與分析，可了解不同栽培模式會(huì)影響馬鈴薯的產(chǎn)量與質(zhì)量。在密度因素影響下，“水肥一體化”試驗(yàn)地的產(chǎn)量增加1 885 kg/667m2，種植株數(shù)1 225株/667m2，增產(chǎn)率133.2%。再對(duì)比150 kg以上一級(jí)商品馬鈴薯，“水肥一體化”試驗(yàn)地比對(duì)照田多1 890 kg/667m2，商品優(yōu)等率提高10.4%。

2.4 生產(chǎn)效益

2.4.1 “水肥一體化”試驗(yàn)地：平均產(chǎn)量3 300 kg/667m2、商品薯產(chǎn)量3 050 kg/667m2（150 g上為一級(jí)薯）、平均收入5 185元/667m2（馬鈴薯價(jià)格1.7元/kg）、用工費(fèi)用469元/667m2（人工費(fèi)80元/日）、肥料投入568.4元/667m2（肥料投入一致，但施肥次數(shù)不同，澆水5次，每次用水30 m3）、水電費(fèi)用45元/667m2、其他投入813元（如種子、地膜、滴灌設(shè)備、農(nóng)藥等），純收入3 289.6元/667m2。

2.4.2 對(duì)照田：平均產(chǎn)量1 415 kg/667m2、商品薯產(chǎn)量1 160 kg/667m2、平均收入1 972元/667m2、用工費(fèi)用694元/667m2、肥料投入568.4元/667m2（肥料投入一致，但施肥次數(shù)不同，澆水2次，每次用水150 m3）、水電費(fèi)用90元/667m2、其他投入460元（如種子、地膜、滴灌設(shè)備、農(nóng)藥等），純收入159.6元/667m2。

2.4.3 通過(guò)上述記錄的信息數(shù)據(jù)探析，“水肥一體化”栽培管理技術(shù)在使用過(guò)程中，成本消耗較大的環(huán)節(jié)是基礎(chǔ)設(shè)施投入，是因此項(xiàng)技術(shù)在應(yīng)用時(shí)要考慮基礎(chǔ)設(shè)施的完整性，如：灌溉設(shè)施、地膜等。而節(jié)省費(fèi)用卻比較多。如，人工費(fèi)、水電費(fèi)、肥料投入肥等。從綜合效益角度分析，“水肥一體化”栽培管理技術(shù)優(yōu)勢(shì)較突出，每667m2純收入約20.6倍，并解決生態(tài)環(huán)境污染問(wèn)題，體現(xiàn)了“水肥一體化”栽培管理技術(shù)較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益。

3 “水肥一體化”栽培管理技術(shù)在馬鈴薯種植中的重要作用

通過(guò)對(duì)具體的實(shí)例分析，更全面地了解“水肥一體化”栽培管理技術(shù)在馬鈴薯種植中的重要作用，對(duì)比馬鈴薯產(chǎn)量、效益等，擴(kuò)大“水肥一體化”栽培管理技術(shù)應(yīng)用范疇，也是各地區(qū)對(duì)此項(xiàng)技術(shù)加大應(yīng)用力度的主要原因之一。在使用過(guò)程中，需合理分配人力、物力、財(cái)力等，保證馬鈴薯栽培及管理工作有序?qū)嵤?，降低馬鈴薯栽培管理難度。因“水肥一體化”栽培管理技術(shù)優(yōu)勢(shì)較突出，在各地區(qū)中均被重點(diǎn)關(guān)注，各地區(qū)農(nóng)業(yè)部門(mén)需要在此方面加大研究力度，利用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植技術(shù)與機(jī)械設(shè)備控制整體技術(shù)水平，促進(jìn)我國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

此外，馬鈴薯半膜覆蓋更適合露天種植。在應(yīng)用前，需對(duì)種植地區(qū)的自然環(huán)境、地質(zhì)條件等勘察檢測(cè)，依據(jù)檢測(cè)數(shù)據(jù)對(duì)比“水肥一體化”栽培管理技術(shù)應(yīng)用要求，在各項(xiàng)指標(biāo)均適應(yīng)的條件下，可編制完善的種植方案[2]。尤其在丘陵區(qū)，能有效縮短馬鈴薯的生育期，約7~10天，有效錯(cuò)開(kāi)馬鈴薯的大量收獲期，能在市場(chǎng)中銷售到理想的價(jià)格，給種植戶們創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟(jì)效益，改善種植戶生活質(zhì)量，提升經(jīng)濟(jì)水平。

4 “水肥一體化”栽培管理技術(shù)實(shí)施建議

考慮各地區(qū)的各項(xiàng)條件存在較大的差異性，為保證此項(xiàng)技術(shù)在應(yīng)用過(guò)程中發(fā)揮出較強(qiáng)優(yōu)勢(shì)，還需依據(jù)其使用原則規(guī)范管控，實(shí)施效果才會(huì)更理想。建議當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)此大力支持，加大宣傳力度，引起更多種植戶的關(guān)注與正確應(yīng)用，經(jīng)專業(yè)化技術(shù)人員的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)與定期培訓(xùn)，提升種植戶技術(shù)水平與專業(yè)能力。在培訓(xùn)中鼓勵(lì)種植戶們積極參與，及時(shí)提出日常種植與管理過(guò)程中所出現(xiàn)的問(wèn)題，由培訓(xùn)人員從專業(yè)化角度為其合理解答，將具體技術(shù)落實(shí)在實(shí)踐中，規(guī)避常規(guī)問(wèn)題持續(xù)發(fā)生。

此外，當(dāng)?shù)卣块T(mén)大力支持，幫助農(nóng)業(yè)部門(mén)解決經(jīng)費(fèi)問(wèn)題，出臺(tái)優(yōu)惠政策，調(diào)動(dòng)各企業(yè)、個(gè)體等參與投資，使農(nóng)業(yè)部門(mén)有充足的資金費(fèi)用?？杉皶r(shí)引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)與配套設(shè)施，招聘大量專業(yè)化技術(shù)人員與管理人員，隨時(shí)隨地都有專業(yè)化的工作人員為種植戶們提供實(shí)踐指導(dǎo)，使更多種植戶能獨(dú)立、規(guī)范地使用“水肥一體化”栽培管理技術(shù)，提升馬鈴薯產(chǎn)量與質(zhì)量。再加上各部門(mén)相互協(xié)作與配合，每項(xiàng)工作均可有序?qū)嵤w成效顯著增強(qiáng)，創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

5 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)上述具體案例分析，了解到該地區(qū)對(duì)“水肥一體化”栽培管理技術(shù)應(yīng)用的重視，經(jīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)組織、開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)，以具體的效果證明此項(xiàng)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，為種植戶們營(yíng)創(chuàng)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，政府部門(mén)在此方面也給予經(jīng)濟(jì)幫助，促進(jìn)“水肥一體化”栽培管理技術(shù)與配套設(shè)施協(xié)調(diào)應(yīng)用，調(diào)動(dòng)了該地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展，提升了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平。