東臺市生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式與推廣

張禮霞，儲思源，沈蘇東，周建生，沈春林

（1.東臺市梁垛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇東臺 224200；2.東臺市實驗中學(xué)，江蘇東臺 224200；3.東臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇東臺 224200；4.東臺市種子管理站，江蘇東臺 224200；5.東臺市梁垛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇東臺 224200）

為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會的可持續(xù)發(fā)展是“十四五”乃至今后一個時期實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，也是加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化必然要求。當(dāng)前東臺市生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)總體推廣不夠，農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)模式不新，農(nóng)業(yè)三大效益還需提高。

1 生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的概念

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是相對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展提出的一種新的發(fā)展模式，其理念來自于循環(huán)經(jīng)濟(jì)，實現(xiàn)物質(zhì)能量資源的多層次、多分級化的循環(huán)利用，以達(dá)到自然資源利用率最大化，購買性資源投入最低化，可再生資源高效循環(huán)化，有害生物和污染物可控制化的農(nóng)業(yè)循環(huán)模式。

1.2 發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的必要性

1.2.1 畜牧生產(chǎn)發(fā)展的需要。近幾年，東臺市規(guī)模養(yǎng)殖場數(shù)量、規(guī)模較大，而畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污較多，單純靠養(yǎng)殖場周邊農(nóng)田無法以消納，必須采取新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，解決畜禽的糞便，大力開展綠色循環(huán)種養(yǎng)模式，促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)有序發(fā)展。

1.2.2 維護(hù)生態(tài)平衡，改善生態(tài)質(zhì)量的需要。目前僅東臺市規(guī)模養(yǎng)豬場年出欄生豬達(dá)30萬頭，年排糞水量近40萬t，大部分未能經(jīng)過有效的處理，達(dá)不到無害化標(biāo)準(zhǔn)排放。這一方面對優(yōu)化農(nóng)村環(huán)境產(chǎn)生壓力，不利于社會主義新農(nóng)村建設(shè)，另一方面，糞水等污染物中大量N、P等營養(yǎng)物質(zhì)流失，嚴(yán)重污染水體，溝河中富營養(yǎng)化問題已經(jīng)突出，綠藻大量繁殖，致使魚種趨少，動植物物種變化，有益的種群減少，有害種群增加，人畜飲用水供應(yīng)也將面臨問題，對生態(tài)環(huán)境平衡形成威脅，如果畜禽排放污染物不進(jìn)行有效治理，生態(tài)質(zhì)量將無法提高。

2 生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式

2.1 模式路線

東臺大力推廣沼氣，將人、畜糞便和生活污水等開發(fā)成沼氣，產(chǎn)生的沼渣、沼液等還田施肥，形成“豬—沼（肥）—菜”、“豬—沼（肥）—糧”等多種生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)模式，既促進(jìn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展、有效提高了農(nóng)民收入，又保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。據(jù)統(tǒng)計，一個8 m3大的農(nóng)村戶用沼氣池，用3頭?；?口豬的糞便為原料，每年產(chǎn)生的500 m3沼氣，可用于農(nóng)戶做飯和照明，并可年產(chǎn)19 m3的沼肥，用于綠色食品生產(chǎn)。

2.2 農(nóng)村戶用沼氣工程模式

以戶用沼氣為紐帶，以一家一戶為基本單元，飼養(yǎng)1~2頭生豬或20只雞，產(chǎn)生的糞污廢棄物，作為沼氣發(fā)酵原料，每個沼氣池每年能產(chǎn)生300 m3沼氣，能解決一家三口炒菜做飯能源，沼渣沼液用作附近農(nóng)田肥料，形成一種無污染、無廢料的良性循環(huán)生態(tài)模式。

2.3 大中型養(yǎng)殖場沼氣工程模式

東東臺市溱東大型生態(tài)養(yǎng)殖場的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式：豬—沼—豆制品加工—魚（糧）；江蘇永豐農(nóng)業(yè)生態(tài)園生態(tài)養(yǎng)豬場的模式：生豬—沼氣—林（草）—雞生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式。

3 推廣措施

3.1 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

成立專門組織機(jī)構(gòu)，確定專職人員，推廣生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。各鎮(zhèn)區(qū)黨政主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)要具體抓，強(qiáng)化工作措施，有效開展農(nóng)村生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)工作。

3.2 探索補(bǔ)償政策

對利于有機(jī)肥生產(chǎn)無公害、綠色、有機(jī)蔬菜并取得認(rèn)證的企業(yè)進(jìn)行獎勵，增強(qiáng)群眾發(fā)展綠色、高效種植的積極性。并引導(dǎo)村民合理施肥、多施有機(jī)肥。秸稈沼氣工程產(chǎn)生的沼液和沼渣免費提供給村民，并教會他們?nèi)绾魏侠硎褂?，有利于改善土壤肥力，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，促進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)不斷向前發(fā)展。

4 三大效益

4.1 經(jīng)濟(jì)效益

沼氣工程若年產(chǎn)30多萬m3，能有效解決了500戶農(nóng)民的生活用能問題，按每戶每年節(jié)省燃料費400元計算，每年可為農(nóng)戶減少燃料開支16萬元。年產(chǎn)沼液沼渣1 000 t，種植無公害大棚蔬菜使蔬菜品質(zhì)大幅度提高，并且減少了化肥的使用，實現(xiàn)間接增收20萬元以上。綜上所述，“糧食種植—秸稈沼氣—大棚蔬菜”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式每年可使農(nóng)民受益35萬元以上，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，經(jīng)濟(jì)效益明顯。一個戶用沼氣池1年僅在做飯、照明方面就可節(jié)約支出320元，沼液、沼渣作為高效有機(jī)肥用于農(nóng)作物和蔬菜種植上，一年可減少化肥、農(nóng)藥支出約280元，可令蔬菜產(chǎn)量提高10%~20%，且蔬菜色澤、口感好，是名符其實的綠色食品，銷價是普通蔬菜的1.5倍。

4.2 社會效益

沼氣為農(nóng)戶提供了優(yōu)質(zhì)、清潔、高效的生活燃料，使農(nóng)村婦女從煙熏火燎的廚房中解放出來，省時、省力又省心，使她們的身心健康得到保障。開展沼渣綜合利用技術(shù)，生產(chǎn)出的無公害農(nóng)產(chǎn)品，提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)了農(nóng)民增收。農(nóng)村用能消耗量所占比例還是相當(dāng)大，在農(nóng)村建設(shè)沼氣工程，對于緩解我國能源危機(jī)緊缺具有十分重要的意義。

4.3 生態(tài)效益

將廢棄的秸稈作為沼氣發(fā)酵原料制造沼氣，可有效減少秸稈焚燒產(chǎn)生的煙塵、灰塵對大氣的污染，對凈化空氣、降低溫室效應(yīng)等都有良好的作用，從而改善生態(tài)環(huán)境，逐步建立起人與自然的和諧統(tǒng)一。秸稈沼氣工程每年消耗廢棄秸稈4 000 t；畜禽沼氣每年消耗畜禽糞便5 000 t，年減少用煤量燃煤用量4 000 t，年減少煙塵顆粒污染5 t。

5 存在問題

一是依舊存在農(nóng)作物秸稈焚燒的現(xiàn)象。盡管東臺已經(jīng)建立秸稈沼氣站，并作了大量的工作宣傳回收農(nóng)作物秸稈制作沼氣節(jié)能減排的重要性，但農(nóng)作物秸稈露天焚燒的現(xiàn)象仍有發(fā)生。還有農(nóng)戶習(xí)慣把麥稈等農(nóng)作物秸稈一燒了之，造成了農(nóng)業(yè)資源的浪費，也對環(huán)境造成了惡劣的影響。

二是依舊存有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式不合理現(xiàn)象。由于追求高產(chǎn)，有些農(nóng)民在生產(chǎn)過程中仍存在著過度復(fù)種、過量施肥的現(xiàn)象，盲目地認(rèn)為只有高投入才有高產(chǎn)出，對適量茬口輪作技術(shù)和農(nóng)作物需肥規(guī)律缺乏認(rèn)識。

三是群眾對生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)有畏難情緒?，F(xiàn)在農(nóng)村從事生產(chǎn)勞動的大部分是60多歲的老年人，青壯勞動力大多外出打工，農(nóng)村戶用沼氣池和沼氣工程，要經(jīng)常補(bǔ)料、出料，需要大量的勞動力，大部分農(nóng)戶只注重開始沼氣池和沼氣工程啟動使用，忽視后期長期運行管護(hù)致使部分農(nóng)村戶用沼氣池和沼所工程停用或不用。

6 發(fā)展對策

6.1 提高認(rèn)識，進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃

農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是我國優(yōu)秀農(nóng)耕文化的寶貴結(jié)晶。中華民族在長期發(fā)展進(jìn)程中，形成了趨時避害的農(nóng)時觀，辨土施肥、用養(yǎng)結(jié)合的地力觀，化害為利、變廢為寶的循環(huán)觀等，為推動當(dāng)代農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展提供了重要思想文化資源。從現(xiàn)實舉措看，農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是新發(fā)展理念在農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域的具體體現(xiàn)。

6.2 完善循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，抓好綜合利用

積極開發(fā)生物質(zhì)能源，大力普及沼氣利用，推進(jìn)農(nóng)村作物等 農(nóng)業(yè)廢棄物資源化綜合利用。開發(fā)新的農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)新模式，發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，在此基礎(chǔ)上改進(jìn)種植配套技術(shù)，提高耕地資源的利用率，提高經(jīng)營管理水平，減少化肥農(nóng)藥的使用，提質(zhì)增效，實現(xiàn)社會效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。

6.3 培育龍頭企業(yè)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工

東臺農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)好，質(zhì)量優(yōu)，根在資源稟賦好，生態(tài)條件優(yōu)。著力培育競爭力、帶動力強(qiáng)的龍頭企業(yè)示范基地，推廣龍頭企業(yè)、合作組織與農(nóng)戶有機(jī)結(jié)合的組織形式，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)業(yè)效益和附加值。

6.4 健全政策和法規(guī)，規(guī)范市場行為

各級政府應(yīng)當(dāng)研究制定相應(yīng)的發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的法律法規(guī)和行政舉措，逐步走上依法治農(nóng)、有法促農(nóng)的道路，運用法律規(guī)范推進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。要進(jìn)一步完善相應(yīng)的循環(huán)農(nóng)業(yè)工作管理機(jī)構(gòu)，制定循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的扶持政策，通過優(yōu)先給予資金、政策、人力等方面的支持，加大對循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)的投入，并將循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況納入政府績效考核。

東臺跨里下河水鄉(xiāng)與黃海之濱，四季分明、雨量充沛、土地肥沃，讓這方土地宜農(nóng)宜林、宜牧宜漁，勤勞的東臺人用辛勤的汗水澆灌大地的豐收，推進(jìn)東臺農(nóng)業(yè)持續(xù)走在全省乃至全國前列。特別是近年來，東臺堅持走綠色路、打生態(tài)牌，進(jìn)一步放大了東臺農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)優(yōu)勢。