遼西濱海鹽堿區(qū)粳稻規(guī)模機械化水肥雙控豐產(chǎn)栽培技術模式

于廣星 代貴金 劉憲平 宮殿凱 陳 盈

（遼寧省水稻研究所 沈陽110101）

遼寧省西部濱海鹽堿稻區(qū)主要包括凌海、北鎮(zhèn)、黑山等縣市，水田面積約50 萬畝。該地區(qū)系華北陸臺中部的渤海凹陷地帶，由于周圍高地的聚集作用、低地生物的還原作用或海水頂托的補給作用，導致各種鹽類的累積[1]。土壤含鹽量高,質(zhì)地黏重。土表常有白色鹽分積淀，通氣、透水不良，嚴重的會造成植物萎蔫[2]。有的地區(qū)土壤含鹽量達0.5%左右，pH 9.8～10.3，嚴重影響了水稻產(chǎn)量的提高。

調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)生產(chǎn)中水肥管理水平低，耕作措施不合理。耕層變淺，土壤有機質(zhì)含量低，地力下降[3]。氮肥施用量偏高，灌溉采用大水漫灌方式，造成植株生長過旺，易引起后期倒伏和貪青晚熟，嚴重影響水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。機械化水平不高，生產(chǎn)投入大，效益增加不明顯。通過實施國家重點研發(fā)計劃，項目組進行了鹽堿地技術改良、水肥優(yōu)化和機械化生產(chǎn)技術研究，并集成建立了遼西濱海鹽堿區(qū)粳稻規(guī)模機械化水肥雙控豐產(chǎn)栽培技術模式： 豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗鹽堿品種+機械播種工廠化育苗+合理翻旋耕作+培肥地力精準施肥+適密插秧+優(yōu)化調(diào)控灌溉+病蟲草害綜合防控+適時收獲+全程機械化，有力促進了該稻區(qū)水稻生產(chǎn)實現(xiàn)豐產(chǎn)增效和可持續(xù)發(fā)展。

1 選用豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)耐鹽高抗品種

根據(jù)當?shù)赝寥馈⒆匀粭l件，選用生育期150～160 d、豐產(chǎn)性好、米質(zhì)優(yōu)、耐鹽堿、抗逆性強的鹽豐、遼粳系列常規(guī)品種或雜交粳稻組合，如遼粳212、鹽豐47、鹽粳939 等品種。

2 機械播種，培育機插壯秧

2.1 壯秧標準

根據(jù)品種生育期及當?shù)胤e溫，適時早育苗。采用新型育苗基質(zhì)進行工廠化育苗，要求壯秧標準：秧齡至少25 d 以上，以30～35 d 為最佳。葉齡3.5 片，株高13～15 cm，單株莖基部寬2.3～2.5 mm，百株鮮重16～18 g，干重3.5 g 以上。

2.2 浸種消毒防病害

近3 年，生產(chǎn)上水稻惡苗病和干尖線蟲病時有發(fā)生，對產(chǎn)量造成較大損失，而浸種消毒是最有效的防治方法。一般情況下，每5 kg 種子用16%咪鮮·殺螟丹可濕性粉劑15 g，25%氰烯菌酯懸浮劑2 g，加清水6 L，效果較好，防治有效率98%以上。浸種時間因水溫而定，水溫最好保證在15℃以上，否則消毒殺菌效果不好。水溫20℃左右時浸種3～4 d，15℃左右時浸種5～6 d。每天種子要上下翻動2 次，使之浸種均勻。浸種時間不要過長，以防種內(nèi)營養(yǎng)外流，對培養(yǎng)壯秧不利。

2.3 適時早育，機械播種

當自然界氣溫穩(wěn)定通過平均5℃，大棚溫度12℃以上時即可播種育苗。遼西地區(qū)一般4 月上中旬開始播種。最好在晴天播種，而不要在陰天進行。

播種時應用水稻育苗專用播種機，一次作業(yè)完成裝土、澆水、播種、覆土過程。每個硬盤裝營養(yǎng)土大致3.0 kg，盤中土壤厚度2.5 cm 左右，播后澆水要澆透，盤底部稍有滲水。覆土厚度0.5～1.0 cm，種子蓋嚴不外露即可。千萬不能覆土過厚，以防延遲種子頂土出苗時間，從而造成弱苗現(xiàn)象。

2.4 加強苗期管理，培育機插壯秧

播種后到第1 完全葉露尖，棚內(nèi)以保溫為主，溫度保持30℃以下，最適溫度25～28℃。從第1 完全葉露尖到葉片完全展開，棚內(nèi)溫度應不超過30℃，適宜溫度25℃左右，最低不低于10℃。床土過干處，適量噴澆補水。

離乳期管理：從2 葉露尖到3 葉展開，大概10～14 d。這時要防止外界溫度突然升高導致青枯病的發(fā)生。因此要加強通風鍛煉，促進秧苗根系發(fā)育，棚內(nèi)溫度最高不超過28℃，適宜溫度22～25℃。如果離乳期有脫肥現(xiàn)象，要及時噴施硫銨水，并噴后洗苗，以防肥害。還要噴施瑞苗清等殺菌劑，以預防立枯病的發(fā)生。

移栽前管理： 適齡秧苗從移栽前3～4 d 開始，適當蹲苗壯根，以利于移栽后返青快、分蘗早。根據(jù)秧苗生長狀況，施用送嫁肥，追施硫酸銨20 g/m2、硫酸鋅5 g/m2。

為提高防治蟲害效率，提倡帶藥下田。插秧前苗床可用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑 （康寬）5 mL 加水15 L，均勻噴施，可有效防治本田發(fā)生的潛葉蠅、二化螟等蟲害，這種方法降低了生產(chǎn)成本，提高了生產(chǎn)效率。

3 機械合理耕作

3.1 旋耕整地

在插秧前30 d，就要進行旋耕整地，采用正（反）旋、淺耕方法打碎稻茬，其中反旋碎茬方法較好。鹽堿土壤特性是水泡后比較松軟，土壤容重相對較小，翻耕對水稻生產(chǎn)作用很小，因此不宜頻繁深翻；鹽堿地地下水位高，需暢通管道渠系盡量降低地下水位，減少翻耕，翻耕深度在17～18 cm。深翻做到深淺一致，犁底平，無漏耕，無暗埂，無暗溝。注重旱旋耕，旋耕深度以達到15 cm 為宜[4]，做到土壤高低差不超過3 cm，田面整潔，無殘渣，無凸起。對于田塊表面差異較大的，可以采用激光平地機平整土地，根據(jù)田間狀況歸方平整。水田耕翻過深不利于保水保肥，作業(yè)時要控制深度在15～20 cm，耕深穩(wěn)定，沒有漏耕等現(xiàn)象。

3.2 水耙平地

田間淺水緩慢灌入，泡地24 h 后進行水耙地拉平。在水整地中要控制好田間適宜的灌水量，水過多，不易耙平。水過少，耕作不流暢，容易造成僵板作

業(yè)。水整地后田間地表應平整，無殘茬等，埋茬深度應在4 cm 以上，泥漿深度達到5～8 cm，田塊高低差

不超過3 cm。做到田平如鏡，細而不糊，上爛下實。

3.3 土壤沉實

水整耙平后的土壤必須適度沉實一定時間后插秧機才能下地作業(yè)，適度沉實后，達到泥水分清，沉淀不板結，水清不渾濁。一般要求沙質(zhì)土沉實l d，沙壤土沉實2～3 d，黏質(zhì)土沉實4 d 后機插，田表以呈現(xiàn)所謂的似露非露的“花達水”為宜。如果水層過深、土壤下陷度大，機插時就容易出現(xiàn)壅水壅泥等現(xiàn)象，影響插秧進程，降低作業(yè)效率。

4 機械插秧，合理密植，構建高效群體

4.1 插秧期

一般外界氣溫穩(wěn)定超過12℃即可移栽。品種生育期長，應適當提早移栽，生育期較短則可適當晚栽，一般遼西地區(qū)于5 月中旬為移栽適期，爭取5 月25 日前完成插秧任務，以保證安全出穗和成熟。

4.2 插秧規(guī)格

偏散穗型品種，適當稀植，密度30 cm×16 cm，每穴3～4 苗；半直立穗型品種密度以30 cm×（13～16）cm，每穴3～4 苗為宜。

4.3 插秧技術要求

要保證本田里的基本苗數(shù)，每穴一般3～4 苗為宜，盡量做到不漏穴，空穴過大要及時人工補苗以保證分蘗數(shù)和成穗數(shù)；要淺插，插秧深度3 cm 以內(nèi)，不可過深。深度過大，容易造成秧苗形成“一炷香”狀況，成為僵苗不分蘗或分蘗極少；插秧機手要熟練操作，盡量直線行駛，做到行直苗正。

5 培肥地力，精準施肥

施肥應遵循“三結合、三施肥、一建立”的原則，即有機肥與化肥結合，大量元素氮磷鉀與微量元素結合，促進與控制結合；施好基肥，保證蘗肥，巧施穗粒肥；建立豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效群體結構。

采用配方平衡施肥技術，適當減少氮肥用量，增施磷肥和硅肥，補充鉀肥。一般每畝施純N 13～15 kg、磷酸二銨10 kg、硫酸鉀7.5 kg、硅鈣肥25 kg、硫酸鋅1.5 kg。氮肥施用方法：基、蘗、穗肥比例為5∶4∶1，蘗肥在6 葉期施用，穗肥在倒2 葉期施入。

5.1 底肥

旋耕前施入底肥，每畝施尿素14.0～16.3 kg、二銨10 kg、硫酸鉀5 kg、硅鈣肥25 kg?；蚩梢允┤胂鄳康乃緦Ｓ脧秃戏?。也可以適量施入生物菌肥、腐殖酸肥等有機肥，以改良土壤結構，降低鹽堿度，然后進行深旋，使肥料融入土層中。

5.2 蘗肥

水稻返青后，一般5 月下旬，結合除草施入80%的蘗肥，每畝施用尿素9.0～10.4 kg、硫酸鋅1.0～1.5 kg。保蘗肥一般在6 月中旬，施入剩余的30%蘗肥，這個時期施肥要注意田間長勢，如果長勢過旺，封行較早，葉色濃綠，也可以不施或少施，否則過多氮肥只會增加無效分蘗，而且容易加重病蟲害發(fā)生，得不償失。

5.3 穗肥

抽穗揚花前25 d 左右，即7 月中旬，每畝施尿素2.8～3.3 kg、硫酸鉀2.5 kg，以增加粒數(shù)和結實率。

5.4 根外追肥

對于后期遇到低溫、灌漿延遲的情況，可以每畝用尿素1 kg 加磷酸二氫鉀100～150 g 或加入適量蕓苔素內(nèi)酯等植物生長調(diào)節(jié)劑，對水30 kg 噴霧，以促進成熟，增加粒重和產(chǎn)量。

6 優(yōu)化調(diào)控灌溉，增強根系活力不早衰

水分管理是鹽堿地種植水稻的一項重要技術措施。遼西濱海區(qū)地下水位高，缺水并不嚴重，但也要根據(jù)水稻不同發(fā)育階段對水分的需求規(guī)律，優(yōu)化灌溉，協(xié)調(diào)好土壤鹽、水、氣之間的關系，促進植株健康生長，形成豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效群體結構。

一般土壤pH 在8.0 以下不用特殊處理，正常控制灌溉即可。pH 超過8.0 要重視洗堿排堿。也可以應用鹽堿地專用的液體土壤調(diào)理劑1～2 kg/畝，能夠快速降低土壤的含鹽量和酸堿度，改善土壤的理化性狀，使用時在灌水時隨水流撒入田間即可。

要采取“淺、濕”交替、淺灌勤換、適時深灌洗堿的辦法進行灌溉。要通過看天、看苗、看水質(zhì)靈活掌握，即大風烈日灌深水，多云天暖灌淺水，無風陰天可排水，雨天排堿灌淡水；苗勢旺、灌淺水，苗勢弱、灌深水，水質(zhì)咸時要換水，水質(zhì)淡時正常灌。

6.1 分蘗到拔節(jié)期水層管理

保持2～3 cm 淺水層以利于分蘗，淺灌水能使低位節(jié)間順利分蘗。當達到收獲穗數(shù)的80%左右，要及時停水或排水，進行晾田或輕曬田，以利于土壤中有害氣體排出，增加土壤中氧氣，減少黑根或黃根的發(fā)生，以增加根系活力。

6.2 孕穗到抽穗期水層管理

這個時期的灌溉措施對保證水稻穗粒數(shù)增加有重要作用，也是水分敏感期?？蓪嵤\濕灌溉，遇到高溫時，要保持淺水層，防止穎花在高溫下敗育。

6.3 灌漿結實期水分管理

此期是水稻比較耐鹽時期，可以按照正常土壤進行常規(guī)水分管理。灌漿期是水稻粒重及產(chǎn)量形成關鍵期，主要目標是保證按時成熟，提高千粒重。應采用干干濕濕間歇灌溉，保持根系活力，正常吸收養(yǎng)分，促進地上部物質(zhì)轉(zhuǎn)運以延長功能葉片光合作用。到了黃熟初期排干水以待收獲。

6.4 充分利用雨水灌溉作用

7～8 月往往是降雨較多季節(jié)，可以利用好雨水的灌溉作用，減少灌溉量，既能起到節(jié)水作用，而且可增加土壤養(yǎng)分，促進水稻發(fā)育。如果降雨量過大，田間水層超過5 cm 以上，要注意排水，以防止淹水時間過長，對根系發(fā)育不良。

7 飛防植保，病蟲草害綠色綜合防控

隨著人們對食品安全意識的增加，農(nóng)藥的使用成為水稻生產(chǎn)重要管理環(huán)節(jié)。水稻因為特殊生長環(huán)境，整個生育期要發(fā)生多種病害、蟲害和草害，如不加以防治，對產(chǎn)量會造成重大損失，因此農(nóng)藥使用是必不可少的，而且種類很多。農(nóng)藥使用原則必須堅持低毒高效，盡量減少使用次數(shù)。要加強采用農(nóng)業(yè)措施和物理、生物方法，盡量減少化學防治，以降低農(nóng)藥在稻谷中的殘留量。

防控過程最好以一定的規(guī)模經(jīng)營為基礎，加強統(tǒng)防統(tǒng)治平臺建設，可以把一個種植區(qū)域的專業(yè)合作社、種田大戶與分散的小戶經(jīng)營的農(nóng)民組織起來，形成較大規(guī)模統(tǒng)防統(tǒng)治平臺，統(tǒng)一防治時間，提升防治效果和防控的社會組織化程度和科學化水平，促進防治節(jié)本增效和綠色優(yōu)質(zhì)可持續(xù)發(fā)展。可采用無人機噴施農(nóng)藥，提高防治效率。

7.1 稻瘟病

稻瘟病是水稻生產(chǎn)上重要病害，防大于治。在灌漿中期遇到低溫高濕條件易發(fā)生。要注重選用抗病品種，加強水肥管理?？刂频视昧?，適當增施硅鈣鎂肥，提高植株的抵抗力。藥劑可選用27%三環(huán)·己唑醇（谷菲揚）20 g/畝或75%三環(huán)唑可濕性粉劑30 g/畝，對水30 L 葉面均勻噴霧。應在破口前2～3 d 用藥1 次，隔7～10 d 根據(jù)天氣情況再用藥1 次。

近年在生產(chǎn)上新引進了應用申嗪霉素+肟菌·戊唑醇的復配劑，每畝施藥量為15 mL 申嗪霉素+32.4 mL肟菌·戊唑醇，對水30 L，均勻噴施，還可以兼防稻曲病，效果較好。田間表現(xiàn)，噴施藥劑的處理沒有稻瘟病發(fā)生，對照穗頸瘟穗發(fā)生率2%，畝產(chǎn)量減少15 kg左右。

7.2 紋枯病

近年來由于水肥管理不當及農(nóng)藥的抗藥性，紋枯病發(fā)生較重，嚴重影響了功能葉片的光合作用，造成產(chǎn)量下降。因此要加強水肥管理，合理密植，構建健康高效群體。

化學防治，要更換藥劑，不要始終用1 種藥劑，以免產(chǎn)生抗藥性。可在紋枯病發(fā)病初期或水稻分蘗末期用申嗪霉素+吡唑醚菌酯，復配用藥，每畝12 mL申嗪霉素+50 mL 吡唑醚菌酯，對水30 L，對水稻植株中下部噴霧。田間調(diào)查表明，在分蘗末期噴施1 次，有較好的防治效果，紋枯病發(fā)病率明顯下降，噴藥處理穴發(fā)病率12%，而對照穴發(fā)病率45%，差異顯著，而且噴施藥劑處理的水稻能提高有效分蘗率，收獲穗數(shù)增加，增產(chǎn)較明顯。

7.3 稻飛虱

稻飛虱危害表現(xiàn)為降低粒重，影響米質(zhì)。除了加強水肥管理外，還要采取統(tǒng)防統(tǒng)治，大片集中噴藥效果較好。在灌漿初期30%吡蚜酮·噻蟲胺懸浮劑20 g/畝對水30 L 噴霧，一般防治2 次。也可交替使用其他藥劑，如噻嗪酮、烯啶蟲胺、噻蟲嗪等，以防飛虱產(chǎn)生抗藥性。

7.4 二化螟

二化螟屬于鉆芯類害蟲，在分蘗期和幼分期都可以發(fā)生，可減少有效穗數(shù)，對產(chǎn)量影響較大。要采取水肥綜合措施，構建健壯群體，增強抗蟲能力。也可應用物理方法，采用性誘劑誘殺二化螟成蟲或頻振式殺蟲燈誘蛾，這種方法不產(chǎn)生抗藥性，綠色無污染，可保障稻米品質(zhì)不受農(nóng)藥殘留影響。化學方法：當田間枯鞘率達到3%，應用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑（康寬）10 mL，如果蟲害嚴重，可以添加毒死蜱，再加水30 kg/畝。為防止產(chǎn)生抗藥性也可交替使用10%阿維菌素、20%氟蟲雙酰胺等藥劑，提高防治效果。

7.5 主要雜草防除

水田雜草種類繁多，與水稻爭光爭肥，影響水稻的正常生長。一封二殺三補，是除草主要策略。插前藥劑封閉，每畝用60%丁草胺乳油150 mL 加12%惡草靈乳油（農(nóng)思它）150 mL，在水耙地后結合拉板時撒施，48～72 h 后插秧。但由于抗藥性的產(chǎn)生，近年來遼西地區(qū)雨久花、野慈姑等雜草大面積發(fā)生，危害較重，可應用陶氏益農(nóng)生產(chǎn)的3%五氟·吡啶酯懸浮劑進行噴霧莖葉觸殺。每畝用量120～150 mL，加水15 L噴施，可有效防除稗草及闊葉雜草。

8 適時機械收獲

收獲期的把握對水稻產(chǎn)量、出米率、外觀品質(zhì)、食味值等都有著較大影響。因此適時收獲至關重要。如果收獲過早，籽粒尚未充分成熟，品質(zhì)不佳，產(chǎn)量減少，而且稻谷水分高，不易儲存；過熟期收獲，植株含水量低，穗頸易折斷，機收產(chǎn)量損失大。同時米質(zhì)食味降低，市場上受歡迎程度不高，效益下降。適時收獲期應在黃熟期，此時稻谷穎殼變黃，籽粒充實飽滿堅硬，其中90%以上的米粒達到玻璃質(zhì)。

鹽堿稻區(qū)水位高，要提前斷水，收獲前至少10 d，就要停止灌溉，使田間土壤沉淀變硬實，以方便收割機下田行走。收獲時水稻葉面干燥，無露水，如果稻谷含水率大于18%時要適當晾曬或烘干，降到安全水分含量以下，才能入庫保存。