冬至防風(fēng)保暖飲食清淡

□ 天津中醫(yī)一附院主任醫(yī)師 孫慶

冬至

朱淑真（宋）

黃鐘應(yīng)律好風(fēng)催，陰伏陽升淑氣回。

葵影便移長至日，梅花先趁小寒開。

八神表日占和歲，六管飛葭動細(xì)灰。

已有岸旁迎臘柳，參差又欲領(lǐng)春來。

冬至，是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”“長至節(jié)”“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。

中國北方大部分地區(qū)在這一天有吃餃子的習(xí)俗，南方則有吃湯圓的習(xí)俗。根據(jù)此時的氣候特點大家在日常生活中都應(yīng)該注意以下幾點。

一、起居養(yǎng)生

冬至養(yǎng)生在起居上應(yīng)早睡晚起，保證7～8小時充足夜間睡眠，太陽出來再進行外出活動，防止嚴(yán)寒氣候的侵襲。午飯后可適當(dāng)打個盹兒，但要避免睡時著涼。

室內(nèi)環(huán)境要保持一定的適宜溫度，既不能太高也不能太低，18～23℃比較合適。冬天千萬不能太熱了，本來就干燥，越熱濕氣越蒸發(fā)，室內(nèi)溫度和室外溫度相差很大，也容易感冒。

在穿衣方面，遵循“內(nèi)薄軟、中保暖、外防風(fēng)”九字口訣，內(nèi)衣應(yīng)以薄、軟的棉織材質(zhì)為主，中層衣服則保暖性要強，羊毛、羊絨、純棉材質(zhì)最合適。外衣則要以防風(fēng)為主，面料要致密，不宜穿著毛線編織的外套。另外，腰、腿、足是保暖的重中之重，如果保暖做的好，全身都會暖和。

二、飲食養(yǎng)生

冬至是養(yǎng)生的大好時節(jié)，飲食宜清淡且多樣化，谷物、肉類、蔬菜、水果搭配，并可多進食堅果。堅果油脂成分多，以不飽和脂肪為主，因此有降低膽固醇、治療糖尿病及預(yù)防冠心病等作用；堅果中含有大量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、纖維素等，并含有大量具有抗皺紋功效的維生素E，因此對防老抗癌都有顯著幫助。堅果還有御寒作用，可以增強體質(zhì)，預(yù)防疾病發(fā)生。下面給您推薦幾款養(yǎng)生膳食。

【松子粥】

材料：松子仁、粳米、蜂蜜。

功用：具有補虛潤肺的功效。適用于中老年及體弱早衰、產(chǎn)后體虛、頭暈?zāi)垦５劝Y。

【燒雙菇】

配料：香菇、平菇、鮮湯、醬油、白糖、香油。

功用：具有健脾安神的功效。冬季食用可以補充能量，改善困乏無力等癥。

三、情志養(yǎng)生

冬至情志養(yǎng)生也很重要，要盡量保持精神暢達(dá)與樂觀，不為瑣事勞神，有意識地發(fā)展心智，培養(yǎng)良好的性格，時刻保持快樂及平和心態(tài)，振奮精神，在日常生活中發(fā)現(xiàn)生活的樂趣，消除冬季的煩悶。

四、運動養(yǎng)生

冬至為陰氣旺盛極點，此時陽氣開始生起，并逐漸旺盛。因此，冬至后運動不可以過多，要在動中求靜。可常做八段錦、太極拳等平和的運動以養(yǎng)生。

冬天活動一定要在陽光充足的時候，上午十點到下午三點之間最合適。冬天紫外線有，紅外線更多。紫外線有殺毒、補鈣作用，紅外線能提高機體免疫力，尤其我們的背，后背暖了，全身舒服。運動要選擇適合的方式，就是走路，不要著急，慢慢走。

冬至十一月中坐功

坐功：每日子、丑時（今人用于保健可不拘于練習(xí)時間），平坐，伸兩足，拳兩手按兩膝，吐納，叩齒咽液。

治?。菏肿憬?jīng)絡(luò)寒濕，脊股內(nèi)后廉痛、足痿厥、嗜臥、足下熱、臍痛、左脅下背肩髀間痛、胸中滿、大小腹痛、大便難、腹大頸腫、咳嗽、腰冷如冰及腫、臍下氣逆、小腹急痛泄、下腫、足胻寒而逆、凍瘡、下痢、善悲、四肢不收。

五、中醫(yī)干預(yù)方法

冬至節(jié)氣除了可以進行以上日常保健以外，還可做自我保健按摩，尤其是搓手對健康大有裨益。人的手上有六條經(jīng)脈所過，并有很多重要穴位，如勞宮、魚際、合谷等。通過揉搓手掌、揉按手指可充分刺激手六經(jīng)，可促進心血管、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的功能。自我按摩和搓揉的時間可長可短，貴在每天堅持。

六、冬季預(yù)防以下疾病

1.流感

流感主要通過飛沫傳播，因此冬季應(yīng)盡量避免前往人群密集的公共場所，如商場、電影院等，出門宜佩戴口罩；在咳嗽、打噴嚏時應(yīng)使用紙巾遮擋；注意手衛(wèi)生，勤洗手；避免接觸公共物品，如銀行的公用筆、公用電話、門把手等；及時接種流感疫苗。

2.心腦血管疾病

每年冬天，是各種心腦血管意外如心梗、心絞痛、中風(fēng)等的高發(fā)期。尤其是患有高血壓、冠心病、高脂血癥等基礎(chǔ)病的患者，更是心腦血管意外的高危人群。冬季的寒冷刺激可使人的交感神經(jīng)異常興奮，導(dǎo)致心臟收縮力增強，血管收縮，血壓升高，心臟負(fù)荷加大，極易誘發(fā)心血管意外。高血壓患者在冬季更應(yīng)堅持按時服藥，并定時監(jiān)測血壓。

3.呼吸系統(tǒng)疾病

老年人、長期吸煙者、患有慢性病和免疫力低下的人群冬天都易發(fā)作慢性支氣管炎，嚴(yán)重者甚至可能引發(fā)肺氣腫或肺心病。此外，寒冷刺激也容易誘發(fā)哮喘。慢性病患者宜遵醫(yī)囑服藥，同時注意保暖，少吃辛辣食物，多吃富含維生素C的新鮮水果和蔬菜。

4.心理疾病

冬天的時候，人們長期把自己封閉在小天地里，就會覺得消沉、無助、寂寞、空虛、無聊，久而久之就會得心理疾病。所以就算天氣冷，也要出門走走，找朋友聊聊天。