有機蔬菜種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用

姚富國

摘? ? 要：隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展觀念的不斷完善和人們生活水平的不斷提高，有機蔬菜種植模式和生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)成為新時期我國農(nóng)業(yè)科研人員重點研究的課題。闡述了有機蔬菜種植特點及生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念，探索了有機蔬菜種植模式的實施要點以及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的具體措施，希望能夠有力促進我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的健康、快速發(fā)展。

關(guān)鍵詞：有機蔬菜;種植模式;生態(tài)農(nóng)業(yè);技術(shù)推廣

文章編號：1005-2690（2021）20-0077-02? ? ? ?中國圖書分類號：S63;F326.13? ? ? ?文獻標志碼：B

1? ?有機蔬菜種植特點及生態(tài)農(nóng)業(yè)概述

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，蔬菜是與生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)有著獨特聯(lián)系的新鮮蔬菜種植示范農(nóng)業(yè)模式的重要組成部分。兩者的發(fā)展都需要有一個較高的水平，并且應(yīng)該有效地實施蔬菜種植模式并促進技術(shù)發(fā)展，根據(jù)最適宜的生活條件和工作發(fā)展來制作飼料。有機蔬菜具有以下3個特征。

首先，有機蔬菜對土地耕種有很高的要求。農(nóng)民或種植公司必須在種植有機蔬菜之前選擇最佳土壤面積，并根據(jù)種植需求和種子特性（例如減少種植中亞硝酸鹽的含量）來改善和完善土壤條件。其次，對灌溉用水的要求很高。為了確保礦物質(zhì)生長良好，不受污染并具有較高的營養(yǎng)價值，農(nóng)民或種植公司必須控制灌溉水的質(zhì)量、灌溉頻率和灌溉方法。最后，照明要求很高。種子的生長與光合作用密切相關(guān)。因此，充足的光照時間和光能是確保礦物質(zhì)正常生長、充分吸收和生產(chǎn)養(yǎng)分的重要條件。生態(tài)農(nóng)業(yè)基于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)驗、環(huán)境政策和經(jīng)濟體系，將經(jīng)濟和糧食作物與農(nóng)業(yè)以及高校融為一體。與社會經(jīng)濟效益相結(jié)合，從而增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，形成了具有較高生態(tài)和社會經(jīng)濟效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)[1]。

種植有機蔬菜應(yīng)注意以下3點：第一，基本選擇。在種植有機蔬菜的過程中，有必要根據(jù)我國的相關(guān)規(guī)定選擇物理生產(chǎn)區(qū)的空氣和環(huán)境等。在其他蔬菜中分布良好的同時，進行本地轉(zhuǎn)換，傳統(tǒng)蔬菜到新鮮蔬菜的轉(zhuǎn)換應(yīng)在兩年內(nèi)完成。之后必須按照蔬菜標準進行蔬菜生產(chǎn)。在一系列法規(guī)中，應(yīng)設(shè)置一個存儲區(qū)，以防止其他場所污染蔬菜區(qū)。每個蔬菜基金會都經(jīng)過了適度的農(nóng)村建設(shè)，以合同形式建立了每個村莊無污染蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量責任體系，承諾拒絕使用違禁和限制投入物，并設(shè)定了總體質(zhì)量保證和護理制度。以鄉(xiāng)村團體為單位，確保沒有受污染的蔬菜產(chǎn)品。優(yōu)質(zhì)的蔬菜產(chǎn)品應(yīng)適當覆蓋。第二，選擇適宜肥料。在種植礦物蔬菜之前，必須選擇能夠滿足蔬菜需求的肥料。有機肥料其中含有許多礦物質(zhì)元素，對蔬菜有很大的影響。使用不當會直接影響種植效果。因此，播種前要做好施肥工作，在成熟期應(yīng)及時施肥，以確保植物在育種季節(jié)獲得足夠的養(yǎng)分。第三，病毒控制技術(shù)。防治病蟲害應(yīng)堅持一級預(yù)防、綜合防治的原則。必須加強對種子病蟲害防治新技術(shù)開發(fā)的研究，發(fā)展植物病蟲害綜合防治的水平，加強檢疫植物的活動。減輕設(shè)置，遠程調(diào)查和識別常見的病蟲害[2]。

2? ?有機蔬菜種植模式的實施要點

2.1? ?科學(xué)地選擇種植基地

（1）種植地必須保持良好的穩(wěn)定性，種植區(qū)中不會設(shè)置用于常規(guī)種植的土地，非結(jié)構(gòu)性和植物性區(qū)域可能有明顯的標記。

（2）根據(jù)有機蔬菜種植區(qū)周圍的實際環(huán)境質(zhì)量和蔬菜的自然特性，植物必須在有機蔬菜種植區(qū)周圍設(shè)置物理屏障或存儲區(qū)，以避免外部環(huán)境對優(yōu)質(zhì)有機蔬菜的污染。隔離帶的長度將取決于不同認證機構(gòu)的要求。例如，德國的BCS證書要求長度不小于10 m;OFDC證書要求長度不小于8 m。

（3）必須是土地變更的時間。從傳統(tǒng)種植過渡到黏土種植至少需要兩年的時間，在轉(zhuǎn)產(chǎn)期間，種植功能必須符合蔬菜種植標準，轉(zhuǎn)產(chǎn)期應(yīng)為1年，季節(jié)后生產(chǎn)的蔬菜可以作為實物轉(zhuǎn)售蔬菜并出售[3]。

2.2? ?優(yōu)化創(chuàng)新種植管理技術(shù)

創(chuàng)造植物和控制技術(shù)，提高蔬菜種植的原則和標準，是確保蔬菜質(zhì)量的重要基礎(chǔ)。因此，種植單位應(yīng)執(zhí)行以下操作。

（1）強化品種甄選工作。為了種植有機蔬菜，必須選擇經(jīng)過專業(yè)公司認證的有機植物或種子。例如，在生態(tài)種植的第一階段，許多種植單位無法獲得專業(yè)公司確認的種子，可以選擇未經(jīng)禁止物質(zhì)處理的種子，對于普通種子使用轉(zhuǎn)基因種子部分。同時，有必要全面分析種植基地的氣候和土壤特征，例如植物特征和不同蔬菜的生長需求。因此，要科學(xué)地選擇種植種子，并明智地隔離種植區(qū)域。此外，應(yīng)優(yōu)先選擇對病蟲害具有較強抵抗力的品種，并實時監(jiān)測國家蔬菜的遺傳情況，以避免遺傳問題影響作物的質(zhì)量和產(chǎn)量。

（2）重視換茬輪作和田園清理。在播種季節(jié)，選擇綠肥進行除草。收獲有機蔬菜種子后，需要徹底清潔種植區(qū)，銷毀所有患病的植物，從而減少疾病的根源。

（3）在播種季節(jié)，應(yīng)靈活運用科學(xué)技術(shù)支持。例如覆蓋地膜、頂層栽培、植物改型、適當種植和播種足夠強壯的種子。在相應(yīng)環(huán)境條件下，為有機植物的生長創(chuàng)造最舒適的環(huán)境，從而達到高產(chǎn)的目的。

2.3? ?適當施肥和種植有機蔬菜

與傳統(tǒng)蔬菜種植最大的不同，是肥料使用和病蟲害防治的差異。與傳統(tǒng)蔬菜種植相比，有機蔬菜種植對肥料的使用要求非常嚴格。從施肥技術(shù)的角度來看，只允許使用綠肥和有機肥料來種植蔬菜。目前，使用天然有機肥料或?qū)I(yè)公司認可的有機肥料。同時應(yīng)用芽孢桿菌、可溶性磷酸鹽、根瘤菌以及光合細菌等，可以補償其釋放地面礦物質(zhì)的有效性。促進植物養(yǎng)分的轉(zhuǎn)移和積累。從施肥技術(shù)的角度來看，由于綠肥具有優(yōu)異的固氮效果，因此種植綠肥可以增加種植區(qū)土壤物質(zhì)的含量，并為蔬菜提供豐富的氮元素。

當前，常見的溫室作物包括蘭花籽、蒿枝、紫云英等。與其他類型的礦物肥料相比，目前可以使用3種類型的肥料。一種是有機肥料，例如植物提取物、動物糞便和殘渣、植物灰以及綠肥等，其他是礦物質(zhì)提取物，例如氯化鈣、磷酸鋅粉、紫色種子粉等。從化學(xué)污染物安全處理的角度來看，需要在使用原料之前的兩個月對污染物進行處理。一種特定的方法是添加使用的有機肥料，將其與水混合均勻，壓實并用塑料薄膜覆蓋，不易腐爛。在生長季節(jié)，將肥料層的內(nèi)部溫度控制在60 ℃以上，不僅可以使蛋白質(zhì)和雞蛋很好地保持在合成肥料中，還可以提高肥料的吸入率。從施肥的角度出發(fā)，應(yīng)同時施肥和蔬菜種植，以1∶1的比例施用植物和動物肥料，80%的肥料作為基肥，應(yīng)在生長季節(jié)均勻地混合到種植土壤中[4]。

3? ?生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的具體策略

3.1? ?完善生態(tài)農(nóng)業(yè)管理模式

為了進一步推廣當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)，為社區(qū)創(chuàng)新和戰(zhàn)略規(guī)劃提供廣闊的發(fā)展空間，相關(guān)農(nóng)業(yè)部門應(yīng)以技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新為指導(dǎo)論點，科學(xué)采用現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)管理模式，并介紹當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)技術(shù)引進和農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的發(fā)展。首先，地方政府應(yīng)增加對農(nóng)業(yè)技術(shù)研究的人力和財力投資，并提供充足的政策支持，以確保研發(fā)和實施新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的效果，促進生態(tài)技術(shù)的推廣。其次，必須在科技成果和農(nóng)業(yè)科研項目的發(fā)展中進行合作，制訂全面的技術(shù)創(chuàng)新計劃，將農(nóng)業(yè)創(chuàng)新與技術(shù)創(chuàng)新緊密聯(lián)系起來，從而進一步促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣。最后，組織并維持適當?shù)谋O(jiān)督和管理程序，以確保能夠有條不紊地促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣。

3.2? ?構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)推廣網(wǎng)絡(luò)

為了提高當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)的效率和效力，各級政府應(yīng)促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展與當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展緊密結(jié)合起來。建立本地農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域展示和選擇示范種植單位。通過對展覽場地或樣板單位的觀察和分析，并借助先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)，在獲得最高的社會價值和系統(tǒng)效益后，許多科學(xué)家將認識到生態(tài)技術(shù)的重要性和價值，有助于當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展[5]。

3.3? ?建立不同的投資模式

僅依靠地方政府的財政投資難以保證當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)的穩(wěn)定和快速發(fā)展，政府部門應(yīng)建立不同的投資模式，地方農(nóng)業(yè)技術(shù)的整合為促進地方農(nóng)業(yè)技術(shù)提供了足夠的動力。

許多地方政府部門可能會根據(jù)當?shù)貙嶋H情況修改和制訂適當?shù)牟呗裕怨膭詈鸵龑?dǎo)社會資金用于促進生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展;當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門也可以加工大型、信譽良好的高強度農(nóng)產(chǎn)品，與公司建立長期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，建立基于社區(qū)利益的現(xiàn)代營銷設(shè)備，解決農(nóng)民的營銷問題，實現(xiàn)雙贏[6]。

4? ?結(jié)語

在生態(tài)農(nóng)業(yè)種植發(fā)展的理念下，應(yīng)從種植基地選擇、優(yōu)化植物管理技術(shù)和智能整合3個階段管理結(jié)構(gòu)化蔬菜種植模式，并通過發(fā)展生態(tài)管理模式、建設(shè)生態(tài)推廣體系來進行管理。采用各種技術(shù)，引進外國投資模式，以促進生態(tài)技術(shù)的進步，從而改善現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，并向現(xiàn)代化生態(tài)系統(tǒng)和高度發(fā)展的方向促進我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展效率。

參考文獻：

[1]高利.有機蔬菜種植技術(shù)要點及其發(fā)展對策[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2021（3）：161-162.

[2]張懷東.綠色建筑材料在土木工程施工中的應(yīng)用探析[J].江西建材，2021（2）：172-173.

[3]霍賢.有機農(nóng)業(yè)蔬菜種植技術(shù)及應(yīng)用探析[J].農(nóng)家參謀，2021（4）：17-18.

[4]趙宏梅.有機蔬菜種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用分析[J].種子科技，2021，39（1）：101-102.

[5]韓笑，席運官，田偉，等.有機肥施用模式對環(huán)水有機蔬菜種植氮磷徑流的影響[J].中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報（中英文），2021，29（3）：465-473.

[6]姜佳燕.有機蔬菜種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣探究[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2021（8）：179-180.

（編輯：申媛媛）