早春塑料大棚黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)探討

劉永民 侯志強(qiáng) 張長(zhǎng)青

摘? ? 要：文章研究了早春大棚黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)，闡述了黃瓜早期的選擇、植物培育種苗、種植植物、后期管理和養(yǎng)護(hù)等方面，以供黃瓜種植農(nóng)戶參考。

關(guān)鍵詞：早春;大棚黃瓜;高產(chǎn)栽培

文章編號(hào)：1005-2690（2021）20-0061-02? ? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)：S626;S642.2? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

1? ?黃瓜栽培的季節(jié)以及品種的選擇

黃瓜栽培育苗的季節(jié)，一般是在12月底或者1月初，2月底進(jìn)行育苗定植，3月底對(duì)所栽種的植物進(jìn)行采收，6月底進(jìn)行拉秧。在選擇黃瓜幼苗品種的過(guò)程中，應(yīng)該選擇抗病害、抗低溫、抗弱光能力較強(qiáng)的幼苗。

2? ?產(chǎn)地選擇和實(shí)施條件

在選擇黃瓜產(chǎn)地時(shí)，應(yīng)選擇遠(yuǎn)離污染源、地勢(shì)相對(duì)平坦以及排水排污相對(duì)方便的地方，并且還要保證當(dāng)?shù)氐耐寥肋m宜種植黃瓜幼苗。在建設(shè)塑料大棚時(shí)，大棚外部沒(méi)有遮蔽的建筑物和樹木，大棚兩側(cè)需要留出來(lái)可以隨時(shí)關(guān)閉或者打開的通風(fēng)口。并且還要保證大棚后墻的高度在2 m左右，墻體的厚度在50～60 cm，土墻厚度在80～100 cm，大棚的頂部和肩部也需要開設(shè)一道通風(fēng)口，采光的一面可以在晚上覆蓋棉布保溫保暖。

3? ?黃瓜種植的環(huán)境要求

在黃瓜開花結(jié)果時(shí)，最佳的溫度應(yīng)控制在20 ℃左右。如果溫度在5 ℃以下，就會(huì)使黃瓜植株出現(xiàn)寒凍，影響其健康生長(zhǎng);如果溫度在0 ℃以下，黃瓜植株會(huì)被凍死或停止生長(zhǎng)。所以，在黃瓜育苗的過(guò)程中，一般會(huì)對(duì)植株進(jìn)行低溫生長(zhǎng)，適宜溫度在5 ℃，而黃瓜能承受的最高溫度在40 ℃左右。當(dāng)大棚的溫度達(dá)到35 ℃時(shí)，黃瓜植株的光合作用和呼吸作用之間的供給和消耗就會(huì)持平，也是植株生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)候[1]。

3.1? ?光照管理

黃瓜植株的光照具有雙重特點(diǎn)，黃瓜喜愛(ài)有陽(yáng)光的地方，但是又可以忍耐陰涼。要想更進(jìn)一步地提高黃瓜質(zhì)量，就需要先給黃瓜植株進(jìn)行高質(zhì)量的光照管理。研究發(fā)現(xiàn)，黃瓜植株光合作用最強(qiáng)的時(shí)間是10：00 AM，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)光合作用可以達(dá)到3/4以上，通過(guò)對(duì)黃瓜植株進(jìn)行短期的光照可讓黃瓜植株的雌花更好地形成，長(zhǎng)時(shí)間的日照可幫助黃瓜植株延長(zhǎng)開花盛期。

3.2? ?水分管理

應(yīng)保證黃瓜水分充足，因?yàn)辄S瓜根系生長(zhǎng)較淺，而且黃瓜非常害怕干旱的土壤，適宜的濕度為80%左右。

4? ?早春塑料大棚黃瓜栽培技術(shù)

4.1? ?品種選擇

在春季栽培黃瓜時(shí)，因?yàn)辄S瓜植株定植的時(shí)間相對(duì)較早，而且春季氣候溫度比較低，因此不利于黃瓜生長(zhǎng)。當(dāng)植株進(jìn)入到生育期之后，植株中的病蟲害就會(huì)暴發(fā)，再對(duì)其進(jìn)行防治時(shí)非常困難。為了提升黃瓜的質(zhì)量，選擇品種時(shí)應(yīng)選擇抗病性較強(qiáng)的種子。

4.2? ?黃瓜育苗

在早春時(shí)期，通過(guò)利用大棚黃瓜高產(chǎn)管理技術(shù)，可以更好地培育黃瓜種苗，使種苗可以茁壯生長(zhǎng)。大棚內(nèi)種植種苗的時(shí)間約45 d，通過(guò)利用溫床育苗技術(shù)，可以將黃瓜育苗的時(shí)間縮短為30 d左右。大棚黃瓜最佳的定植時(shí)間是3月中旬，而黃瓜的育苗期一般是在2月前后。

4.3? ?種子處理與播種

將種子浸泡在水溫為55 ℃左右的水中并攪拌，當(dāng)溫度降低到35 ℃時(shí)再浸泡，浸泡完成后將種子搓干晾曬，將種子浸泡在35%福爾馬林溶液中10 min左右將其清洗干凈，開始進(jìn)行催芽，再將種子浸泡在乙烯溶液中，之后轉(zhuǎn)移到催芽床，溫度控制在30 ℃左右。

4.4? ?定植管理

4.4.1? ?定植管理技術(shù)

大棚里的農(nóng)作物在收獲完成之后需要對(duì)大棚的土地開挖和翻耕，并進(jìn)行施肥，在此過(guò)程中，主要施加農(nóng)家肥，如過(guò)磷酸鈣和草木灰。為了防止大棚內(nèi)所種植的植物根部發(fā)生腐爛或者枯萎，需要對(duì)大棚內(nèi)的土地表面噴灑一些多菌靈溶液和敵百蟲，之后再對(duì)土地進(jìn)行深入的翻耕和晾曬。在黃瓜定植前的30 d內(nèi)，需要將大棚覆蓋以提高棚內(nèi)的地表溫度。在土地施工前，需要提前對(duì)土地進(jìn)行全面的修整。

4.4.2? ?定植密度

要想實(shí)現(xiàn)大棚黃瓜的增收，就需要對(duì)定植的密度進(jìn)行合理的設(shè)定，定植數(shù)量大概5 000株。在進(jìn)行定植時(shí)，在寬1 m的畦面上進(jìn)行雙排的定植，植株間距在20 cm，所定植的數(shù)量不能超過(guò)4 500株/667 m2。

4.4.3? ?定植方法

（1）天氣的選擇：在植株定植前，需要選擇一個(gè)好的天氣，定植的深度讓其能夠淺淺的露出土坨即可。

（2）溫度管理：當(dāng)植物定植后，需要對(duì)黃瓜進(jìn)行采收，如果這時(shí)氣溫較低或有大風(fēng)天氣，就會(huì)使得棚內(nèi)的溫度較低，所以就需要對(duì)大棚進(jìn)行溫度調(diào)控。在傍晚和晚間需要在大棚的四周覆蓋上棉布，將通風(fēng)口關(guān)閉，白天溫度控制在30 ℃左右，夜間溫度控制在15 ℃左右，并且為了獲得更多的積溫，中午時(shí)分可以讓溫度達(dá)到35 ℃，上午棚內(nèi)的氣溫達(dá)到28 ℃時(shí)就需要進(jìn)行通風(fēng)，下午達(dá)到28 ℃時(shí)就需要將通風(fēng)口關(guān)閉，這樣會(huì)延長(zhǎng)棚內(nèi)的溫度時(shí)間，有利于提高夜間的溫度。

（3）定植的后期管理：在定植7 d左右，如果白天的氣溫不夠高，就不用對(duì)其進(jìn)行通風(fēng)換氣，這樣可以更好地保存棚內(nèi)地表的溫度，幫助黃瓜植株更快地生長(zhǎng)。當(dāng)黃瓜緩苗后要關(guān)閉所有通風(fēng)的地方，還要對(duì)棚內(nèi)的水分進(jìn)行嚴(yán)格把控，白天棚內(nèi)溫度應(yīng)保持在25 ℃左右，不能低于20 ℃。如果氣溫低于15 ℃，需要在大棚上面覆蓋一層棉布來(lái)提高棚內(nèi)的溫度。在夜里，大棚內(nèi)的溫度應(yīng)保持在15 ℃以上，避免植株受到凍害。

5? ?病蟲害防治及田間管理技術(shù)

5.1? ?主要病蟲害及其防治方法

在黃瓜種植的晚后期，黃瓜病蟲害發(fā)生概率較大，這一時(shí)期出現(xiàn)的病蟲害種類較多。

要注重防治紅蜘蛛和白粉虱，在對(duì)其進(jìn)行防治時(shí)，采用化學(xué)藥物進(jìn)行殺除，而且在對(duì)其進(jìn)行藥物噴灑時(shí)要注重噴灑的時(shí)期，每隔7 d噴灑1次，連續(xù)噴灑3次。

5.2? ?小心風(fēng)害

在黃瓜定植期前后棚膜剛剛覆蓋完成，會(huì)遇到幾次風(fēng)害，在種植時(shí)沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)的安全隱患，在這一過(guò)程中就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)，如果不對(duì)其進(jìn)行及時(shí)處理，就會(huì)導(dǎo)致大棚破裂。因此，需有專人進(jìn)行看護(hù)。

5.3? ?增加防寒保溫措施

秧苗一般是由溫室轉(zhuǎn)入大棚中，棚內(nèi)的溫度會(huì)低于溫室的溫度，而且加上定植期剛過(guò)，大棚內(nèi)的植株抗低溫能力較弱。因此，在定植的開始階段，就需要在溫度較低的時(shí)間點(diǎn)用棉布將大棚的四周覆蓋，還需要在植物的瓜秧上方建設(shè)一個(gè)小型的拱棚，從而形成雙層覆蓋，可提高棚內(nèi)的溫度，使得秧苗健康生長(zhǎng)。在夜間設(shè)置專人看護(hù)，當(dāng)夜間溫度降低后，就需要及時(shí)采取相應(yīng)的增溫措施，以免棚內(nèi)的植物發(fā)生凍害，可通過(guò)生火的方式來(lái)提高棚內(nèi)的溫度。如果棚內(nèi)的植物發(fā)生輕微的凍害，可在太陽(yáng)出來(lái)前給秧苗進(jìn)行遮陽(yáng)，并且在秧苗上方噴灑涼水[2]。

5.4? ?嚴(yán)防高溫

當(dāng)黃瓜定植之后，黃瓜幼苗處在緩苗的階段，根系功能沒(méi)有達(dá)到正常標(biāo)準(zhǔn)，吸水能力較弱。如果黃瓜種植的土壤溫度較高，就會(huì)嚴(yán)重缺水，又因?yàn)榈叵滤荒苓M(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)給，那么秧苗可能會(huì)枯竭。所以，在黃瓜定植后，如果外界的溫度突然升高，當(dāng)棚內(nèi)溫度超過(guò)30 ℃以上，需要及時(shí)把棚內(nèi)兩邊的通風(fēng)口打開進(jìn)行通風(fēng)。如果棚內(nèi)溫度一直持續(xù)在30 ℃以上，應(yīng)采取其他措施進(jìn)行降溫，但是不能將大棚拆除，還需要做好夜晚降溫和防風(fēng)的工作。需要注意的是，在定植后到收瓜前，由于外部環(huán)境溫度較低，所以應(yīng)對(duì)放風(fēng)的程度進(jìn)行掌握，不可以放底風(fēng)，這樣可有效避免大棚邊沿的秧苗遭受低溫凍害，而且種植大棚內(nèi)的側(cè)邊要加上一層塑料保溫膜。

應(yīng)保證棚內(nèi)有足夠的二氧化碳給植物提供光合作用，放風(fēng)時(shí)間最好選擇在10：00 AM后，此時(shí)空氣中的二氧化碳含量很高，而且光合作用經(jīng)過(guò)大量吸收之后會(huì)降低。在此過(guò)程中，不僅需要對(duì)棚內(nèi)的溫度進(jìn)行考慮，還需要對(duì)棚外的二氧化碳含量進(jìn)行補(bǔ)充，并對(duì)棚內(nèi)進(jìn)行通風(fēng)處理，這樣才可以更好地防止棚內(nèi)空氣濕度過(guò)高。每次棚內(nèi)灌水后，需要對(duì)大棚進(jìn)行放風(fēng)。

5.5? ?適期采收

大棚內(nèi)栽培的黃瓜產(chǎn)量在8 000～10 000 kg/667 m2，需要采用各種技術(shù)手段盡早收獲黃瓜，提升黃瓜早期的產(chǎn)量，因此采用早春塑料大棚黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)，可以有效增加黃瓜產(chǎn)量。在黃瓜采收前使黃瓜的瓜秧快速生長(zhǎng)，在這一過(guò)程中，為了防止秧苗墜落，需要對(duì)秧苗生長(zhǎng)過(guò)程進(jìn)行管理。當(dāng)進(jìn)入黃瓜采收的高峰期，黃瓜植株比較茂盛，所以需要等到黃瓜的果實(shí)大一些后再進(jìn)行收獲。在黃瓜采收的后期，黃瓜植株開始進(jìn)入老化期。采收時(shí)需要根據(jù)植株上黃瓜的數(shù)量和大小進(jìn)行采摘，并且根據(jù)黃瓜的數(shù)量推遲或提前采摘[3]。

6? ?結(jié)語(yǔ)

大棚黃瓜種植需要種植戶悉心管理，讓蔬菜更早地上市，解決蔬菜供應(yīng)不足的情況，為我國(guó)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展提供更加良好的條件。

參考文獻(xiàn)：

[1]呂曉英.大棚黃瓜種植技術(shù)及病蟲害防治方法[J].種子科技，2021，39（14）：61-62.

[2]曹國(guó)濤.大棚黃瓜栽培與水肥管理技術(shù)[J].農(nóng)家參謀，2021（12）：28-29.

[3]陳俊杰，殷汝松，韓俊霞.早春大棚黃瓜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].中國(guó)瓜菜，2018，31（6）：54-55.

（編輯：申媛媛）