基于波特五力模型的貴州省中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力研究

□鄭明瑋

（貴州民族大學(xué)民族學(xué)與歷史學(xué)學(xué)院 貴州 貴陽(yáng) 550000）

貴州自古有“黔地?zé)o閑草，夜郎多靈藥”的美譽(yù)，地理環(huán)境適宜多種類(lèi)型的中藥材生長(zhǎng)。隨著“大健康”理念和生活方式推廣，貴州豐富的中藥、民族醫(yī)藥資源成為了地區(qū)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)所在。在貴州發(fā)展模式的生態(tài)轉(zhuǎn)型過(guò)程中，應(yīng)利用好地區(qū)資源稟賦，發(fā)展中藥材等生態(tài)友好型產(chǎn)業(yè)[1]。

波特五力模型是指每個(gè)行業(yè)中均存在5 種相互作用的要素，共同影響該行業(yè)各產(chǎn)業(yè)組織的競(jìng)爭(zhēng)力，決定著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)模。該模型對(duì)于分析一個(gè)產(chǎn)業(yè)組織、某一區(qū)域特定產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力水平以及制定其戰(zhàn)略決策具有重要意義[2]。張靜（2011）[3]基于波特五力模型分析了貴州特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提出要發(fā)展中藥材，以提高其競(jìng)爭(zhēng)力。

基于貴州省實(shí)際，運(yùn)用波特五力模型分析了當(dāng)?shù)刂兴幉漠a(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，并探討促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展的策略。

1 貴州省中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

根據(jù)2016 年第四次全國(guó)中藥資源普查可知，貴州省共有藥用植物資源5 304 種，排名全國(guó)第4 位。

2020 年，貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組確定了天麻、太子參、半夏、薏苡仁、鉤藤、黃精、白芨7 種重點(diǎn)品種，提出品種改良、基地建設(shè)、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接、產(chǎn)業(yè)融合、品牌建設(shè)五大行動(dòng)。截至2020 年9 月，貴州省中藥材種植面積44.38 萬(wàn)hm2、產(chǎn)量90.99 萬(wàn)t、產(chǎn)值107.9 億元。

2018 年石斛產(chǎn)業(yè)納入貴州十二大重點(diǎn)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，貴州重點(diǎn)加大石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度。截至2020 年5 月31 日，貴州省石斛種植面積1.06 萬(wàn)hm2，金釵石斛0.61 萬(wàn)hm2，鐵皮石斛種植面積和近野生種植面積均居全國(guó)第1 位，金釵石斛種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國(guó)第1 位[4]。

貴州省大部分中藥材種植公司的經(jīng)營(yíng)模式為“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”，貧困戶(hù)采用“特惠貸”等形式入股參與分紅，或是由公司流轉(zhuǎn)土地，然后返包給農(nóng)戶(hù)種植。截至2020 年9 月，貴州省中藥材生產(chǎn)累計(jì)帶動(dòng)貧困戶(hù)4 784 戶(hù)、貧困人口16 137 人增收。

2 基于波特五力模型的競(jìng)爭(zhēng)力分析

波特五力模型中的要素分別是供應(yīng)商的議價(jià)能力、購(gòu)買(mǎi)者的議價(jià)能力、潛在競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入的能力、替代品的替代能力及同行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)能力。

2.1 供應(yīng)方的議價(jià)能力

貴州省規(guī)模較大的藥企如貴州百靈企業(yè)集團(tuán)制藥股份有限公司，具有較好的品牌效應(yīng)，多從事藥品加工，不直接從事中藥材種植。大部分新進(jìn)入市場(chǎng)的中藥材種植企業(yè)發(fā)展時(shí)間較短，還未到投資回報(bào)期，沒(méi)有固定的下游企業(yè)，沒(méi)有和大型藥企合作的經(jīng)驗(yàn)，主要靠藥材采購(gòu)商采購(gòu)再轉(zhuǎn)售給藥企，品牌效應(yīng)不強(qiáng)，缺乏穩(wěn)定的核心客戶(hù)，客戶(hù)忠誠(chéng)度較低。藥材是一種季節(jié)性非常強(qiáng)的產(chǎn)品，大多生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，再加上貴州省海拔較高，冬季嚴(yán)寒，限制了中藥材收獲和銷(xiāo)售的時(shí)間?？傮w來(lái)說(shuō)供應(yīng)方議價(jià)能力較低。

2.2 購(gòu)買(mǎi)者的議價(jià)能力

新鮮中藥材的購(gòu)買(mǎi)者多為采購(gòu)商，由于大型批發(fā)交易市場(chǎng)少有單個(gè)的消費(fèi)者，采購(gòu)商的議價(jià)能力對(duì)生產(chǎn)影響較大。目前，中藥材產(chǎn)業(yè)屬于朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，隨著中醫(yī)藥、民族醫(yī)藥不斷發(fā)展，中藥材產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力日益增強(qiáng)。隨著貴州對(duì)健康產(chǎn)業(yè)的大力扶持，特別是對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)的扶持，最近幾年市場(chǎng)對(duì)中藥材的需求量在逐漸增加，采購(gòu)商的溢價(jià)能力被一定程度地削弱，但隨著中藥材市場(chǎng)逐漸過(guò)剩，采購(gòu)商的議價(jià)能力會(huì)再次被提高。

2.3 潛在競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入的能力

中藥材種植進(jìn)入門(mén)檻較低，相對(duì)其他農(nóng)產(chǎn)品利潤(rùn)高。近年貴州省大力發(fā)展中醫(yī)藥、民族醫(yī)藥，政策支持力度大，新進(jìn)入者很多，勢(shì)必造成市場(chǎng)份額擠占。藥材種植投資回報(bào)收益期較長(zhǎng)，在這個(gè)較長(zhǎng)的周期內(nèi)市場(chǎng)行情可能會(huì)發(fā)生很大變化，而投資回報(bào)收益期長(zhǎng)，退出市場(chǎng)的成本較高，所以企業(yè)不得不參與激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)必須尋求鞏固自身地位的方式，如通過(guò)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)現(xiàn)有的產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)改造，不斷研發(fā)出符合市場(chǎng)需求的創(chuàng)新產(chǎn)品。如果企業(yè)不進(jìn)行調(diào)整，可能會(huì)導(dǎo)致后期藥材銷(xiāo)售難度更大。

2.4 替代品的替代能力

中醫(yī)藥方中的藥材一般是固定的，治療某種疾病的藥方也是相對(duì)固定的，藥材可替代品較少。西藥具有服用方便、見(jiàn)效快等優(yōu)勢(shì)，并且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展較快，多數(shù)醫(yī)生和患者更加偏好西藥，西藥市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較中藥更強(qiáng)。近年來(lái)，中藥相比西藥損傷小、更養(yǎng)生的特點(diǎn)被很多消費(fèi)者了解。應(yīng)抓住這一契機(jī)，注重發(fā)展和保護(hù)民間特色中藥藥方。

2.5 同行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)能力

近年，黔東南、大方等地大力發(fā)展中醫(yī)藥，最先進(jìn)入市場(chǎng)的企業(yè)中已有一批具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。但相比發(fā)展歷程較長(zhǎng)且已有國(guó)家級(jí)中藥材交易市場(chǎng)的四川省、河北省等地，貴州省在產(chǎn)品銷(xiāo)售上處于劣勢(shì)。隨著全國(guó)各地大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中藥材產(chǎn)業(yè)成為多個(gè)地區(qū)的重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)。同種類(lèi)中藥材產(chǎn)品同質(zhì)性較高，同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。根據(jù)2019 年康美中國(guó)中藥材價(jià)格指數(shù)中的貴州和全國(guó)中藥材價(jià)格走勢(shì)可以看出，2018 年以來(lái)貴州省藥材市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)一定程度的下滑趨勢(shì)，并且低于全國(guó)平均水平。

通過(guò)以上分析可知，貴州省中藥材產(chǎn)業(yè)園的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有待加強(qiáng)。

3 提高貴州省中藥材產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策

3.1 擴(kuò)寬銷(xiāo)售渠道，規(guī)范管理機(jī)制

目前，貴州省中藥材的銷(xiāo)售渠道主要是依托線下渠道，與企業(yè)、深加工廠商合作。線上渠道主要是微信商城。由于缺少專(zhuān)業(yè)的線上運(yùn)營(yíng)管理人才，所以線上銷(xiāo)售效果較差。應(yīng)該加大對(duì)線上專(zhuān)業(yè)人才的引進(jìn)力度，完善人才培養(yǎng)機(jī)制，為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展做好人才儲(chǔ)備。貴州一些地區(qū)中藥材銷(xiāo)售主要依賴(lài)活躍在藥材產(chǎn)區(qū)和銷(xiāo)區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的藥材零售商，或由龍頭企業(yè)統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)，雖然有一些中藥材的交易市場(chǎng)，但規(guī)模較小。中藥材大部分未經(jīng)加工，通過(guò)個(gè)體商販以鮮藥或原藥外銷(xiāo)，僅有部分藥材經(jīng)產(chǎn)業(yè)園粗加工后再銷(xiāo)售。針對(duì)上述現(xiàn)狀，應(yīng)當(dāng)規(guī)范中藥材交易的流程和規(guī)則，制定相應(yīng)的管理規(guī)定。加強(qiáng)對(duì)已有交易市場(chǎng)的管理，在可控、可管理的范圍內(nèi)擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模。靈活運(yùn)用各類(lèi)線上交易平臺(tái)，發(fā)展中藥材電商，利用電商平臺(tái)讓中藥材產(chǎn)品“走出去”，也可搭建自己的線上交易平臺(tái)，統(tǒng)一管理。

3.2 優(yōu)化生產(chǎn)流程，加大技術(shù)投入

從事中藥材生產(chǎn)加工的有關(guān)企業(yè)要結(jié)合自身發(fā)展需要，在現(xiàn)有生產(chǎn)流程基礎(chǔ)之上，優(yōu)化生產(chǎn)流程，引進(jìn)現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備。對(duì)現(xiàn)有生產(chǎn)流程進(jìn)行升級(jí)改造，對(duì)生產(chǎn)流程實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量把控，使產(chǎn)品符合要求。優(yōu)化中藥材加工流程，加大對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)投入，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，節(jié)約生產(chǎn)成本。

在優(yōu)化生產(chǎn)流程的基礎(chǔ)上，從事中藥材加工的企業(yè)要想提高競(jìng)爭(zhēng)力，就要保證產(chǎn)品質(zhì)量。提高中藥材的育苗、種植、儲(chǔ)藏技術(shù)，加強(qiáng)自主研發(fā)能力，依托資源優(yōu)勢(shì)與當(dāng)?shù)赜懈?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，先從粗加工入手，再到精加工，突破技術(shù)門(mén)檻。

要加大關(guān)鍵技術(shù)投入，尤其是在種苗培育上。種苗是中藥材種植的前端，要把控在自己手里，培育優(yōu)質(zhì)苗、放心苗，扭轉(zhuǎn)所需種苗依賴(lài)外地的被動(dòng)局面，降低中藥生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)量。在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)，應(yīng)當(dāng)改進(jìn)傳統(tǒng)的堆放方式，嘗試引進(jìn)冷鏈倉(cāng)庫(kù)、冷鏈物流等保鮮水平相對(duì)較高的儲(chǔ)存技術(shù)。同時(shí)，對(duì)標(biāo)國(guó)際市場(chǎng)，完善市場(chǎng)信息和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)貴州省中藥材出口。

在中藥材種植中，應(yīng)充分利用貴州省生態(tài)畜牧業(yè)的優(yōu)勢(shì)，增施有機(jī)肥，嚴(yán)格控制化肥使用量。同時(shí)，部分質(zhì)量不足以上市但無(wú)毒副作用的中藥材也可作為畜牧業(yè)飼料，形成良性的生態(tài)循環(huán)模式。

3.3 延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推行多元化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式

多元化的發(fā)展模式是企業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和保障可持續(xù)發(fā)展的重要路徑。在中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，應(yīng)從多元化發(fā)展的思路出發(fā)，根據(jù)自身發(fā)展情況及市場(chǎng)需求，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，適度延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，走品牌化發(fā)展道路。應(yīng)當(dāng)合理運(yùn)用中藥材獨(dú)特的文化價(jià)值，結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿耖g傳說(shuō)、特色藥方、養(yǎng)生飲食等，發(fā)展有地區(qū)特色、民族特色的中藥養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)和中藥文化產(chǎn)業(yè)，通過(guò)與二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，拓寬中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑。

4 結(jié)束語(yǔ)

新冠肺炎疫情爆發(fā)后，人們對(duì)健康的關(guān)注度提高，給中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇。在中藥材市場(chǎng)強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭之下，不可盲目擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。

發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)，不僅改善了貴州省經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，也有較高生態(tài)效益，尤其是在美化荒山、涵養(yǎng)水土、防治山體滑坡泥石流等方面起到了重要作用。發(fā)展中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)傳統(tǒng)中醫(yī)文化是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作。我國(guó)中醫(yī)藥、民族醫(yī)藥發(fā)展不僅需要突破技術(shù)關(guān)，提高競(jìng)爭(zhēng)力，向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；较虬l(fā)展，還應(yīng)尊重傳統(tǒng)文化，體現(xiàn)中醫(yī)藥的特色，促進(jìn)我國(guó)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展。