水城縣核桃種植氣象條件分析

吳　丹，唐　燕，蔣文家，汪官平

(貴州省水城縣氣象局，貴州　水城　553600)

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水城縣核桃種植氣象條件分析

吳丹，唐燕，蔣文家，汪官平

(貴州省水城縣氣象局，貴州水城553600)

該文應(yīng)用水城縣氣象站及鄉(xiāng)鎮(zhèn)氣象資料，結(jié)合核桃生長適宜氣象指標(biāo)，對水城縣核桃種植的氣象條件進(jìn)行了對比分析，結(jié)果表明：水城縣大部分地區(qū)都適宜核桃生長，最適宜核桃生長的區(qū)域?yàn)闇貨錾絽^(qū)；高寒山區(qū)霜期較長，易發(fā)生晚霜凍害，適宜栽培晚熟品種；溫?zé)岷庸葏^(qū)適宜栽培早熟耐高溫品種；核桃種植時(shí)宜選擇日照時(shí)間長的南向坡土地；影響水城縣核桃生長的主要災(zāi)害有倒春寒、冰雹和春季干旱。

水城；核桃種植；適宜氣象條件

1　引言

核桃是我國重要經(jīng)濟(jì)樹種之一，早在二千年前就有栽培，果實(shí)營養(yǎng)豐富而味美。核桃仁是很好的滋補(bǔ)品，能補(bǔ)氣益血，潤燥化痰，治肺潤腸，且味甘性平。核桃的含油量很高，油味潔香，宜于食用，是很好的木本油料。核桃的木材，質(zhì)地堅(jiān)韌，紋理美觀，具有不翅不裂耐沖擊等特點(diǎn)，可制高級家具。核桃還是我國傳統(tǒng)的出口商品，每年都有一定數(shù)量的核桃、核桃仁和罐頭，行銷西歐和東南亞各地，國際市場上占有重要地位。

核桃在我國分布很廣，除北方嚴(yán)寒地帶及長江中、下游比較少見外其他各地均有，云貴高原和北方各省尤為普遍。

六盤水市是貴州省核桃種植的核心發(fā)展區(qū)之一，其產(chǎn)品在國內(nèi)市場上有很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。水城縣獨(dú)特的地理和氣候背景，適宜發(fā)展多種特色農(nóng)產(chǎn)品，而核桃是近年來迅速發(fā)展的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，承載著推動(dòng)地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收等重要責(zé)任。保障和促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展，對于水城縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展具有重要作用。核桃樹因其為多年生喬木，不像糧食作物或蔬菜等一年生作物一樣，可人為調(diào)控播種時(shí)期，因此，核桃受氣候環(huán)境的影響更加顯著。本研究分析了水城縣氣象條件對于核桃生產(chǎn)的影響，并提出相關(guān)建議，以期為核桃產(chǎn)業(yè)布局和生產(chǎn)管理提供參考。

2　材料與方法

本文資料來源于水城縣基本氣象觀測站1981—2014年氣象觀測站溫度、降水、日照以及水城縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)2010—2014年溫度、降水資料。

通過統(tǒng)計(jì)方法，得出水城縣縣站以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)逐月平均氣溫、年平均氣溫、年極端最高氣溫、年極端最低氣溫、年積溫、年降水量等歷史平均值。

利用對比方法，將水城縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)氣候條件與核桃生長的適宜氣候條件以及主要核桃產(chǎn)區(qū)氣候條件進(jìn)行對比分析，得出水城縣核桃生長的氣候特點(diǎn)及氣象條件對于核桃生產(chǎn)的影響。

3　結(jié)果與分析

3.1核桃生長的海拔條件分析

海拔的差異，決定著氣候條件的不同。核桃垂直分布高差較大，一般海拔幾米到2 500 m的地方都有分布[1]。在西南地區(qū)海拔800～2 500 m適宜，在1 200～2 000 m表現(xiàn)最好[2]。

水城縣位于貴州西部，地處烏江和北盤江的分水嶺地帶，云貴高原斜坡地帶上，以山地為主，是典型的喀斯特地貌，地勢呈梯級起伏，西北高，東南低，最高海拔2 861 m，最低海拔635 m，一般多在1 400～1 900 m之間，處于適宜核桃生長的海拔范圍。

3.2核桃生長的氣象條件分析

核桃是喜溫的樹種。適宜生長的溫度條件[3-4]：年平溫度9～16.0 ℃，極端最低氣溫-25～-2 ℃，極端最高溫度38 ℃以下，有霜期150 d以下。最冷月均溫0～10 ℃，最熱月均溫19.1～24 ℃；≥10 ℃的積溫3 500～5 000 ℃。越冬期，核桃幼樹在-20 ℃條件下可出現(xiàn)凍害，成年樹雖能耐-30 ℃低溫，但低于-26～-28 ℃時(shí)，枝條、雄花芽及葉芽均易受冷害；展葉后，如溫度降到-4～-2 ℃，新梢可被凍壞；花期和幼果期，氣溫下降到-2～-1 ℃時(shí)則受涼減產(chǎn)。在溫度過高的地區(qū)，如超過38～40 ℃，果實(shí)易受日灼傷害，核仁不能發(fā)育。

核桃在我國主要分布在暖溫帶和北亞熱帶[2]。表1是適宜核桃生長的氣象要素值與水城縣相關(guān)氣象要素值。比較看出，水城縣氣候條件與核桃生長適宜的氣候條件相符合，除年日照少于核桃適宜值外，年平均氣溫、年平均降水量、平均無霜期以及年極端最高和最低氣溫均居核桃生長的氣候適宜范圍內(nèi)。水城初霜日期11月3日，終霜日期為3月16日，無霜期較長，對核桃幼樹的生長和成年核桃的新芽開發(fā)及雄花和葉芽生長有利。

表1　適宜核桃生長的氣象指標(biāo)與水城縣氣象條件對比

3.2.1氣溫條件分析由圖1可以看出：水城縣各地年平均溫度在10～18 ℃，極端最低氣溫-8～0 ℃，極端最高氣溫30～40 ℃，1月平均氣溫1～8 ℃，7月平均氣溫17～25 ℃，≥10 ℃的積溫除了紙廠外，其余地區(qū)都在3 500 ℃·d以上。水城大部地區(qū)適宜種植核桃，其中不同區(qū)域氣候適宜性不同。

溫?zé)岷庸葏^(qū)，包括發(fā)耳、都格、雞場、營盤、花戛、阿戛、猴場、米籮、蟠龍、紅巖等鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及海拔在1 400 m以下的北盤江河谷地帶，年平均氣溫15～18 ℃，1月平均氣溫6～8 ℃，7月平均氣溫22～25 ℃，極端最低氣溫-3～0 ℃，≥10 ℃的積溫4 456～5 642 ℃。溫?zé)岬貐^(qū)的夏季溫度偏高，極端最高氣溫為36～40 ℃，對核桃樹的生長有影響，易導(dǎo)致灼傷果實(shí)，影響核桃產(chǎn)量、質(zhì)量。

溫涼山區(qū)，包括楊梅、董地、果布戛、野鐘、保華、龍場、順場、金盆、坪寨、新街、化樂、比德、木果等海拔在1 400～1 900 m之間的地區(qū)，年平均氣溫12～15 ℃，1月平均氣溫3～4 ℃，7月平均氣溫18～22 ℃，極端最高氣溫32～35 ℃，極端最低氣溫-6～-3 ℃，≥10 ℃的積溫3 606～4 534 ℃·d。溫度條件與核桃適宜生長溫度條件最相適應(yīng)。

高寒山區(qū)，包括勺米、發(fā)箐、紙廠、南開、鹽井、玉舍、青林等鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及牛棚梁子、野雞坪、米籮坡大山等海拔在1 900 m以上地區(qū)，年平均氣溫10～12 ℃，1月平均氣溫1～3 ℃，7月平均氣溫17～18 ℃，極端最高氣溫30～32 ℃，極端最低氣溫-8～-6 ℃，≥10 ℃的積溫3 205～3 862 ℃·d，除紙廠外，其余地區(qū)都在3 500 ℃·d以上。該區(qū)溫度偏低，特別是夏季溫度偏低，積溫偏少，容易使核桃花期推遲，生長發(fā)育不足，果實(shí)不能很好成熟。

綜上所述，水城最適宜核桃生長的區(qū)域?yàn)闇貨錾絽^(qū)；溫?zé)岷庸葏^(qū)熱量資源豐富，適宜栽培早熟耐高溫品種，種子能完全成熟，種仁飽滿，出仁率高，還可提前供應(yīng)市場[5]；高寒山區(qū)霜期較長，易發(fā)生晚霜凍害，適宜栽培晚熟品種。

圖1　水城縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)年平均氣溫、極端最低氣溫、極端最高氣溫、最冷月均溫、最熱月均溫、≥10 ℃積溫Fig.1　Shuicheng County each villages and towns annual mean temperature, extreme minimum temperature, extreme maximum temperature, average temperature of the coldest month, the hottest temperature is equal to or more than 10 DEG C temperature

3.2.2降水條件分析核桃的生長發(fā)育需要大量的水分，尤其是果實(shí)發(fā)育期要有充足的水分供應(yīng)。土壤過度干旱，會(huì)引起大量落花落果，或葉片凋萎，從而減少營養(yǎng)物質(zhì)的制造和積累；土壤長期積水也會(huì)造成核桃根系窒息死亡；秋季雨水頻繁，常引起外果皮早裂，核殼內(nèi)仁變棕褐色、發(fā)霉，影響核果品質(zhì)。在一般情況下，年降水量500～700 mm，如果分布均勻，完全可以滿足核桃生長發(fā)育的需要，否則，要通過灌溉，加以補(bǔ)充。年降水量在800～1 000 mm，一般不需要灌水[6]。

圖2　水城縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)年降雨量Fig.2　annual rainfall in Shuicheng County Township

由圖2看出水城各鄉(xiāng)鎮(zhèn)年降水量在849.4～1 576.7 mm之間，大部分地區(qū)降水量在1 100～1 300 mm之間；降水偏少地區(qū)主要在西北部的青林一帶，不足900 mm；降水偏多地區(qū)主要在東南部果布戛一帶，超過1 300 mm。降水量趨勢為西北往東南遞增。由圖3看出，降水主要集中在5—9月，占全年降雨量的79%，6—7月在167.6～274.0 mm，該時(shí)段核桃果實(shí)進(jìn)入速生期，降水量能滿足核桃果實(shí)生長需求；9—10月是核桃果實(shí)成熟期，此時(shí)段降水量是63.6～231.7 mm，降水量能滿足優(yōu)質(zhì)核桃生長需求。如果降水量過多，要注意果園排水，挖好排水溝，防止園內(nèi)積水，預(yù)防核桃根腐病，要噴殺蟲劑、殺菌劑,殺病菌及天牛蟲卵。冬春季節(jié)降水少，光照充足，有利于花芽、葉芽分化坐果。

圖3　核桃種植部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)平均月降水量Fig.3　The average monthly rainfall of walnut growing in some villages

3.2.3日照條件分析核桃樹喜光照，核桃生長、花芽分化和開花結(jié)果與光照時(shí)間、強(qiáng)度有重要的關(guān)系，全年的日照時(shí)數(shù)在2 000 h以上對核桃生長最為有利；日照時(shí)數(shù)低于1 000 h，核仁、核殼都會(huì)發(fā)育不良[3]。

水城縣境內(nèi)各地年日照時(shí)數(shù)時(shí)空分布差異較大，多年平均日照時(shí)數(shù)1 367.5 h，屬省內(nèi)日照較多地區(qū)之一。由圖4看出，3—11月在核桃展葉后到落葉前，日照時(shí)數(shù)1 108.9 h，占全年的81%，這一時(shí)期日照時(shí)數(shù)相對較為充分，特別是4—5月花期日照較高，有利于坐果和促進(jìn)果實(shí)速長、硬化、成熟。雖然較有利條件日照時(shí)數(shù)在2 000 h以上偏少，但核桃生長期的日照能滿足核桃的正常發(fā)育需求。核桃種植時(shí)應(yīng)多選擇日照時(shí)間長的南向坡土地，以滿足核桃樹健康快速成長發(fā)育的日照需求。

圖4　1981—2014年各月平均日照時(shí)數(shù)Fig.4　1981—2014 annual average sunshine hours

3.3影響水城縣核桃生長的主要災(zāi)害

3.3.1低溫凍害低溫冷害主要包括冬季凍害、晚霜凍害、冷害、旱災(zāi)等，其中晚霜凍害(倒春寒)是主要?dú)庀鬄?zāi)害之一[7]。根據(jù)水城縣氣象站1981—2014年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)得到倒春寒等級(見表2)[8]，由表2可以看出，中度以上等級的年份達(dá)到7成，其中，重度以上等級超過4成。表明水城縣倒春寒發(fā)生頻繁且嚴(yán)重。由表3看出，歷年3月下旬出現(xiàn)倒春寒的頻率為最高達(dá)56%，其次是4月上旬為25%。倒春寒年景對核桃的生長發(fā)育危害最為嚴(yán)重時(shí)段在3月下旬—4月上旬。因此，在易受到凍害的地區(qū)，應(yīng)選育抗寒品種。冷空氣來襲之前，應(yīng)在核桃產(chǎn)業(yè)區(qū)內(nèi)進(jìn)行全區(qū)噴水或灌水、點(diǎn)火堆進(jìn)行煙熏等防御措施，降低冷空氣對核桃座果的影響，減少損失。核桃園選址宜在海拔2 100 m以下，盡量避開冬季凝凍和春季霜凍較重的迎風(fēng)坡。

表2　水城縣1981—2014年不同等倒春寒出現(xiàn)頻率

表3　水城縣1981—2014年3月下旬—4月各旬倒春寒次數(shù)

3.3.2冰雹冰雹易造成核桃樹折枝、落葉和花(果)大量脫落、損傷，給樹體和花(果)造成嚴(yán)重傷害[6]。統(tǒng)計(jì)水城縣氣象站1981—2014年冰雹觀測資料得到年平均冰雹日數(shù)為2.4 d，2—11月都有冰雹出現(xiàn)，主要集中在2—5月份，尤其以4、5月最多。因此，要做好相關(guān)的人工防雹工作。加強(qiáng)災(zāi)后管理，及時(shí)清理斷枝殘葉，扶正倒苗，剪除爛枝爛葉；對折斷的苗重新補(bǔ)栽、補(bǔ)種；適時(shí)抹芽，減少養(yǎng)分消耗；噴施葉面肥，恢復(fù)樹勢；適時(shí)灌水提墑；加強(qiáng)病蟲防治。

3.3.3春季干旱據(jù)縣氣象站和區(qū)域自動(dòng)站溫度、降雨量觀測資料得到，溫度穩(wěn)定通過5 ℃初日，在2月16日，穩(wěn)定通過10 ℃初日，在3月16日，雨季開始期在5月上旬，春季回暖早，雨季開始期晚。3—5月連續(xù)無雨日數(shù)平均9 d。水城縣地處貴州西部春旱區(qū)，春季常出現(xiàn)持續(xù)少雨干旱天氣，尤其南部低熱地區(qū)干旱相對更重。春季干旱，對核桃萌芽及開花不利，會(huì)嚴(yán)重影響新根的生長、萌芽的質(zhì)量、抽枝的快慢和開花的整齊度。因此，這個(gè)時(shí)期結(jié)合施肥進(jìn)行灌水，促進(jìn)前期的生長和開花坐果[3]。

3.4水城縣與主要核桃產(chǎn)區(qū)氣候條件比較

從我國核桃主要產(chǎn)區(qū)的氣候條件(表4)來看，似乎核桃對氣候條件的適應(yīng)范圍很廣，然而，就某種類群的生態(tài)習(xí)性而言，也只能適應(yīng)一定的氣候條件。根據(jù)引種試驗(yàn)，西北和華北地區(qū)的核桃是屬于一個(gè)生態(tài)型；西南和中南地區(qū)的核桃屬于一個(gè)生態(tài)型，同一生態(tài)型可以互相引種。云南核桃引種到東北、西北，經(jīng)不起寒冬的低溫，更容易受早霜危害。新疆和遼寧地區(qū)的核桃引種到云南，則生長非常緩慢，并呈現(xiàn)灌木狀[6]。核桃品種以黔核5號(hào)、黔核6號(hào)、黔核7號(hào)、黔核8號(hào)以及一些經(jīng)專家鑒選出的地方優(yōu)良變異單株等適合六盤水氣候環(huán)境條件的地方特色優(yōu)良品種為宜[2]。

表4　主要核桃產(chǎn)區(qū)氣候條件與水城縣歷史平均資料

4　結(jié)論

通過以上分析得出以下結(jié)論：

①水城縣大部分地區(qū)適宜種植核桃，核桃生長季長，但由于熱量分布的差異，不同的地理區(qū)域選用不同的品種。溫涼山區(qū)最適宜核桃生長，早、中、晚熟品種的核桃均可種植；溫?zé)岷庸葏^(qū)適宜栽培早熟耐高溫品種；高寒山區(qū)適宜栽培晚熟品種。

②核桃生長季節(jié)，水城縣各地降水偏多，能滿足優(yōu)質(zhì)核桃生長要求，但要防核桃園中積水造成的不利影響。

③日照偏少是影響水城核桃品質(zhì)的不利氣象因素之一，種植核桃應(yīng)選擇日照時(shí)間長的南向坡土地，以滿足核桃樹健康快速成長發(fā)育的日照需求。

④倒春寒、冰雹和春季干旱是影響水城縣核桃生長的主要?dú)庀鬄?zāi)害。在進(jìn)行核桃規(guī)模種植時(shí)，綜合考慮地區(qū)氣候條件、氣象災(zāi)害、局地小氣候以及土壤、水源等因素，同時(shí)做好人工防雹工作，降低氣象災(zāi)害造成的影響。

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Analysis of Meteorological Conditions of Walnut Planting in Shuicheng County

WU Dan,TAN Yan,JIANG Wenjia,WANG Guanping

(Meteorological Bureau of Shuicheng County Guizhou Province, Shuicheng 553600, China)

The meteorology Shuicheng County weather stations and township meteorological data were applied, combined with walnut growth suitable meteorological index of Shuicheng County, walnut planting of meteorological conditions were compared and analyzed. Results show that: Shuicheng County, most of the area is suitable for growth of walnut, optimum walnut growth area is warm and cool mountain area; cold highland areas has long frost season, prone to frost disaster, it is suitable for cultivation of the late maturing varieties; warm valley area is suitable for the cultivation of early maturing cultivar of high temperature resistance walnut; walnut cultivation should choose south slope land with a long duration of sunshine; the main disasters unbeneficial to Shuicheng County walnut growth are later spring coldness, hail and spring drought.

water; walnut cultivation; meteorological condition

1003-6598(2016)03-0061-05

2015-12-11

吳丹(1984—)，女，工程師，主要從事氣象行政管理和農(nóng)業(yè)氣象工作，E-mail:42316406@qq.com。

貴州省氣象局青年基金項(xiàng)目“水城縣核桃種植氣候精細(xì)區(qū)劃研究”(黔氣科合QN[2012]01號(hào))及貴州省氣象局青年基金項(xiàng)目“水城現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)氣象服務(wù)關(guān)鍵技術(shù)研究(黔氣科合QN[2015]01號(hào))”共同資助。

S162.5

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