□劉一鳴,嵇 怡,董 吉
(江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)學(xué)園藝學(xué)院 江蘇 鎮(zhèn)江 212000)
黨的十九大報(bào)告提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略之后,發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游成為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要途徑。在發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的過程中,如何實(shí)現(xiàn)尊重自然生態(tài)、發(fā)展地域特色、增加農(nóng)民收入、創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)、提升旅游品質(zhì)等多個(gè)方面的和諧共融、整體發(fā)展和共贏,是旅游產(chǎn)業(yè)面臨的問題,也是鄉(xiāng)村振興的要求[1]。
“一田一墅”創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中的“一田”旨在給游客提供最真實(shí)的田園生活,包含自由采摘、農(nóng)莊管家、農(nóng)俗體驗(yàn)、農(nóng)俗樂園等鄉(xiāng)村生態(tài)旅游特色項(xiàng)目;“一墅”則為游客提供富有江南水鄉(xiāng)情懷的鄉(xiāng)村民宿和依托紅色根據(jù)地的特色民宿,并提供星級(jí)酒店般的服務(wù),給用戶帶來家一樣的感覺[2]。
以鄉(xiāng)村生態(tài)旅游項(xiàng)目開發(fā)為契機(jī),確定了以溧陽市塘馬村為開發(fā)目標(biāo)的“一田一墅”創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。采用SWOT 分析法,對(duì)溧陽市塘馬村“一田一墅”創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、挑戰(zhàn)進(jìn)行全面分析,并且在此基礎(chǔ)上提出相關(guān)對(duì)策建議。
2.1.1 地理優(yōu)勢(shì)
“一田一墅”鄉(xiāng)村生態(tài)旅游項(xiàng)目挑選了江蘇省溧陽市塘馬村作為試點(diǎn)農(nóng)村。該村毗鄰原鄉(xiāng)美田、鮮果美林(采摘園)、稻夢(mèng)空間、濕澤野趣(塘馬濕地)、塘馬烈士陵園、千畝櫻花園、油菜花海等風(fēng)景名勝,有一定規(guī)模的景點(diǎn)和固定的游客量;靠近揚(yáng)溧高速出口、241省道、寧杭高鐵,附近政府正在規(guī)劃修建一座用于觀光旅游的小型飛機(jī)場,交通十分便利。
2.1.2 政策優(yōu)勢(shì)
“一田一墅”鄉(xiāng)村生態(tài)旅游項(xiàng)目獲得政府支持和媒體的大力宣傳。該地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),村民大多進(jìn)城置業(yè),有大量閑置房屋和土地可供改造。
2.1.3 團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)
“一田一墅”鄉(xiāng)村生態(tài)旅游項(xiàng)目小組成員都是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)大學(xué)生村官班的學(xué)生,而且都在院學(xué)生會(huì)擔(dān)任職務(wù),積極參與寒暑假實(shí)習(xí)工作,積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。
2.1.4 運(yùn)營優(yōu)勢(shì)
在建設(shè)方面,邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的設(shè)計(jì)公司GAD公司進(jìn)行設(shè)計(jì)、規(guī)劃、建設(shè)與裝修。在項(xiàng)目運(yùn)營方面,前期與農(nóng)戶形成了良好的溝通,達(dá)成了初步合作。提供農(nóng)田種植和家畜養(yǎng)殖管家服務(wù),游客可以享受自己種養(yǎng)采摘的快感,也可以享受到綠色果蔬定期送貨上門的服務(wù)。在此基礎(chǔ)上,提供暑假青少年農(nóng)俗體驗(yàn)夏令營活動(dòng),拓寬青少年的視野,體現(xiàn)多種與城市不同的生活。提供紅色教育主題、鄉(xiāng)村田園式主題、櫻花主題民宿、車廂旅館和星級(jí)酒店等多個(gè)層次的酒店住宿服務(wù),使人們體驗(yàn)到價(jià)廉物美的主題青年公寓,也可以享受有品質(zhì)保障的星級(jí)酒店服務(wù)。
2.2.1 市場風(fēng)險(xiǎn)
在創(chuàng)建初期,市場知名度低,尚未被人們廣泛熟知,顧客對(duì)其功能缺乏全面認(rèn)識(shí),使用難度高,因此有一定的市場開拓風(fēng)險(xiǎn)。
2.2.2 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
技術(shù)發(fā)展日新月異,同質(zhì)新產(chǎn)品出現(xiàn)在市場后,就會(huì)有很多相關(guān)領(lǐng)域從業(yè)人員繼續(xù)開發(fā),相關(guān)行業(yè)逐步興起,將是“一田一墅”鄉(xiāng)村生態(tài)旅游項(xiàng)目面臨的一項(xiàng)重大挑戰(zhàn)。
2.2.3 成本風(fēng)險(xiǎn)
運(yùn)輸、倉儲(chǔ)費(fèi)用增加,產(chǎn)品的自然和人為損耗,人工工資大幅增加,使農(nóng)場的成本費(fèi)用提高、短期盈利能力下降,提高全行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的難度加大。
2.2.4 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
建設(shè)初期,可能會(huì)因?yàn)橘Y金籌措不到位、應(yīng)收賬款收不回等,造成資金占用過多等情況。
2.2.5 管理風(fēng)險(xiǎn)及規(guī)避
建設(shè)初期,規(guī)章制度不夠健全,團(tuán)隊(duì)協(xié)作存在問題,可能會(huì)影響農(nóng)場的發(fā)展,導(dǎo)致管理混亂。
2.3.1 市場需求
現(xiàn)代快節(jié)奏的都市生活使很多城鎮(zhèn)居民越來越向往鄉(xiāng)村“世外桃源”般的生活,這就使快速發(fā)展的城市為鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展提供了經(jīng)濟(jì)支持。
2.3.2 目標(biāo)市場
“一田一墅”鄉(xiāng)村生態(tài)旅游項(xiàng)目的目標(biāo)市場為附近城市的大學(xué)生、白領(lǐng)、有游玩需求的游客和懷念并向往鄉(xiāng)村樸實(shí)生活的中老年人等。
2.3.3 市場前景
目前,我國各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)均向綜合型方向發(fā)展,在情懷和投資雙重驅(qū)動(dòng)及國家完善客棧民宿政策的背景下,客棧民宿行業(yè)會(huì)出現(xiàn)投資高速增長的態(tài)勢(shì),數(shù)量更多,資本更多元化。
2.3.4 產(chǎn)品前景
城市化發(fā)展速度加快,綠色空間日益減少,激發(fā)了人們對(duì)綠色生活的向往。
2.3.5 政策機(jī)遇
國家對(duì)環(huán)境保護(hù)的投入力度不斷加大,推行可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,注重資源開發(fā)和節(jié)約并舉,注重清潔生產(chǎn)和社會(huì)效益。
2.3.6 經(jīng)濟(jì)因素
當(dāng)前,我國人民生活水平不斷提升,購買力增強(qiáng),綠色、環(huán)保、健康成為消費(fèi)的主流。
2.3.7 社會(huì)因素環(huán)保意識(shí)深入人心,收入水平的提高使人們由數(shù)量消費(fèi)轉(zhuǎn)為品質(zhì)消費(fèi)。
2.3.8 技術(shù)因素
園藝類種植技術(shù)的開發(fā)利用為家庭農(nóng)場的開發(fā)奠定了基礎(chǔ),“包郵”的服務(wù)理念為農(nóng)莊的配送提供了參考。
2.4.1 環(huán)境問題
溧陽市塘馬村過度使用化肥和農(nóng)藥,導(dǎo)致河流富營養(yǎng)化,地下水被污染,土壤養(yǎng)分結(jié)構(gòu)失調(diào),重金屬污染嚴(yán)重。
2.4.2 產(chǎn)業(yè)問題
溧陽市塘馬村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一,沒有特色產(chǎn)業(yè),沒有形成“一村一品”的特色農(nóng)村經(jīng)濟(jì)模式。
2.4.3 人口老齡化問題
溧陽市塘馬村經(jīng)濟(jì)薄弱,外出打工成為人們的唯一選擇。2000 年65 歲老人占總?cè)丝诘?%,該村進(jìn)入老齡化階段。2018 年65 歲以上老人占總?cè)丝诘?1.9%,人口老齡化問題更加嚴(yán)重。
2.4.4 財(cái)政問題
雖然溧陽市塘馬村的居民可以參加農(nóng)業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn),但是農(nóng)村養(yǎng)老保險(xiǎn)能夠提供的資金有限,可能連維持僅有的生活開支都不夠。
2.4.5 經(jīng)濟(jì)活力降低
由于溧陽市塘馬村人口流出以年輕勞動(dòng)力為主,導(dǎo)致該村的勞動(dòng)人口大大減少,只能發(fā)展簡單的種植業(yè),產(chǎn)業(yè)難以得到升級(jí),地方的特色產(chǎn)業(yè)難以發(fā)展,經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到限制。
項(xiàng)目建設(shè)前期,邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的設(shè)計(jì)公司進(jìn)行設(shè)計(jì),所聘請(qǐng)的設(shè)計(jì)師擁有富陽回遷房的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),擁有鄉(xiāng)土情懷。以江南水鄉(xiāng)為基礎(chǔ),利用農(nóng)村閑置房屋,打造形態(tài)各異的特色民宿。
在資金方面選擇多元化融資。一是起始資金。5 位創(chuàng)始人各投資10 萬元。二是村民自籌。有改善自己生活條件并且有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的村民以及有閑置房屋且想?yún)⒓禹?xiàng)目改造的農(nóng)戶可以自己改造。三是聯(lián)系當(dāng)?shù)赜泻献饕庀虻钠髽I(yè)提供資金,也可以與社會(huì)中的天使投資和基金會(huì)洽談。四是政府危房改造項(xiàng)目撥款資金。
依照《中華人民共和國專利法》保護(hù)農(nóng)場技術(shù),加大項(xiàng)目創(chuàng)新力度,不斷升級(jí)核心技術(shù),創(chuàng)新差異化項(xiàng)目,始終保持技術(shù)及產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢(shì)。
農(nóng)場投入大量人力與財(cái)力進(jìn)行技術(shù)革新和項(xiàng)目開發(fā),以保持技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),促進(jìn)同行業(yè)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和技術(shù)吸收。
合理配置各項(xiàng)資源,提高資源利用率,同時(shí)加強(qiáng)采購管理,降低原材料成本,保證成本最優(yōu)化。
借鑒成功經(jīng)驗(yàn),建立和完善農(nóng)場的規(guī)章制度。建立良好的激勵(lì)制度,增強(qiáng)農(nóng)場員工的積極性。加強(qiáng)各部門間的合作,明確各自的職責(zé),做好本職工作。提高員工素質(zhì),努力打造一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。