鄉(xiāng)村振興背景下江西省休閑農(nóng)業(yè)破瓶頸對策研究
——以吉安市為例

□劉俐伶

（吉安職業(yè)技術學院經(jīng)濟與管理學院 江西 吉安 343000）

1 休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的地位及作用

休閑農(nóng)業(yè)是集生產(chǎn)、生活、生態(tài)于一體的多功能農(nóng)業(yè)，兼有休閑和生產(chǎn)屬性融合，將休閑娛樂、自然風光、農(nóng)事活動、科技創(chuàng)新、生態(tài)環(huán)境等融為一體，實現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢互補。休閑農(nóng)業(yè)是振興鄉(xiāng)村、拓展農(nóng)業(yè)、富裕農(nóng)民的產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展對社會生活的作用如下。一是以農(nóng)為本，促民增收。二是充分利用農(nóng)業(yè)資源，拓寬農(nóng)業(yè)旅游和服務功能，融合并延伸一二三產(chǎn)業(yè)。三是促進城鄉(xiāng)融合，加快城鄉(xiāng)一體化進程。四是增強農(nóng)民自主發(fā)展意識，激發(fā)農(nóng)民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力。五是促進城鄉(xiāng)居民消費升級，提升居民幸福指數(shù)。六是挖掘、保護和傳承地方傳統(tǒng)文化，改善農(nóng)業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2 吉安市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 資源情況

吉安市位于江西省中部，是江西省下轄的11 個地級市之一，古稱廬陵、吉州。吉安市旅游景點獨特，革命舊居聚集，文化古跡遍布，自然風光和人文景觀融為一體。據(jù)統(tǒng)計，目前吉安市共有國家5A 級景區(qū)1 家、4A 級景區(qū)12 家，省5A 級鄉(xiāng)村旅游點1 家、4A級鄉(xiāng)村旅游點24 家。

2019 年，吉安市共接待國內(nèi)外游客1.10 億人次，增長24.8%；實現(xiàn)旅游總收入1072.1 億元，增長33.6%[1]。目前，旅游業(yè)已成為吉安市國民經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，而旅游業(yè)發(fā)展和當?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)發(fā)展是分不開的。

吉安市“紅、古、綠”三色旅游資源十分豐富，有譽為“天下第一山”的井岡山，還有武功山、青原山、玉笥山、白水仙等4 個省級風景名勝區(qū)；有當今世界保存最完好、保留遺址規(guī)模最大最集中的窯址群吉州窯，以及白鷺洲書院、新干商墓遺址、永豐西陽宮等一大批人文古跡；有青原渼陂古村、泰和蜀口古村、吉州釣源古村、吉水燕坊古村、峽江湖州古村等中國歷史文化名村；還有獨特的紅色文化、陶瓷文化、青銅文化、廬陵文化、進士文化等文化資源優(yōu)勢。此外，吉安市有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園等國家星級休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)8 個，井岡山市神山村等中國最美休閑鄉(xiāng)村4 個，泰和縣蜀口人家等省級休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)12 個。

2.2 旅游規(guī)劃

吉安市旅游和休閑農(nóng)業(yè)是相互融合、互相促進的。吉安市圍繞“全景吉安，全域旅游”發(fā)展戰(zhàn)略，大力推進旅游綜合集聚區(qū)、特色景觀節(jié)點區(qū)、休閑度假康養(yǎng)區(qū)以及城鄉(xiāng)線路網(wǎng)、線上服務網(wǎng)為重點的“三區(qū)兩網(wǎng)”建設。

吉安市主推紅色、綠色、古色資源游，布局了進士文化園、吉州窯、渼陂、羊獅慕、蜀口洲、萬花世界、遂川桃源梯田等15 個吸引遠途旅行的旅游集聚區(qū)版塊，吸引近處環(huán)游的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、美麗鄉(xiāng)村、生態(tài)旅游和文化古村落等特色景觀節(jié)點區(qū)，吸引休閑度假的井岡山、安福武功山、遂川湯湖溫泉度假村、“廬陵西池”農(nóng)林旅游休閑度假區(qū)、柚鄉(xiāng)園等休閑度假康養(yǎng)區(qū)。

吉安市推出吸引大眾游的城鄉(xiāng)旅游景區(qū)聯(lián)成一線的城鄉(xiāng)線路網(wǎng)，推進市、縣兩級智慧旅游網(wǎng)絡搭建，建立“一部手機游吉安”游客服務平臺，實現(xiàn)市、縣和旅游企業(yè)三級智慧旅游平臺對接，逐漸打造旅游線上服務網(wǎng)。

目前，吉安市正大力發(fā)展康養(yǎng)旅游、體育旅游、研學旅游、夜間旅游、水上旅游等多元化旅游新業(yè)態(tài)，延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈。這一系列舉措中有很大一部分資源來自農(nóng)業(yè)和農(nóng)村，給吉安市休閑農(nóng)業(yè)帶來發(fā)展機遇。

2.3 發(fā)展模式

2019 年吉安市政府發(fā)布《吉安市旅游產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展三年行動計劃（2019—2021 年）》，為休閑農(nóng)業(yè)良性發(fā)展提供了機會。

吉安市利用休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)和消費新模式，改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，創(chuàng)建休閑農(nóng)業(yè)品牌，美化農(nóng)村環(huán)境，推進城鄉(xiāng)融合發(fā)展，著力推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與休閑觀光農(nóng)業(yè)的深度融合。結合文獻梳理休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式和類型，吉安市代表性景點歸類如表1 所示。

2.4 經(jīng)營情況

“十三五”以來，吉安市依托當?shù)刈匀画h(huán)境、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、廬陵文化等資源，深挖潛力，精心培育一批產(chǎn)業(yè)特色鮮明的田園綜合體，將休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、康養(yǎng)度假、精品民宿等打造成為極具活力的新型業(yè)態(tài)。2019 年吉安市規(guī)模以上休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)842 家，休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員3.09 萬人，農(nóng)家樂經(jīng)營戶0.699 萬戶。雖然吉安市休閑農(nóng)業(yè)占旅游年總值的比重不大，但是旅游總收入和接待游客人數(shù)逐年增加，農(nóng)家樂數(shù)量上升，城鄉(xiāng)居民收入差距不斷縮小。

3 吉安市休閑農(nóng)業(yè)破瓶頸對策

隨著休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，吉安市更加重視休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性，不斷升級景點基礎設施和旅游服務，逐漸融合一二三產(chǎn)業(yè)，但地方差異也在逐漸變大。吉安市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展主要存在停車場、通信、飲食、衛(wèi)生、住宿等基礎設施不完善，產(chǎn)品同質化嚴重，服務品質不佳，宣傳推廣不到位，缺乏合理規(guī)劃等問題。

3.1 完善基礎設施，提升服務質量

在吉安市委、市政府的高度重視下，具有地方代表性的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)基本完善了公路、村路、供水、供電、通信等基礎設施，但仍存在廁所臟亂、垃圾未及時處理、管理人員配備不足、缺少停車場、缺少必要的休閑娛樂設施等問題。應加大投入力度，完善基礎設施建設，提升服務品質，增強游客體驗[2]。完善旅游信息化基礎設施和宣傳體系，加強旅游接待設施建設，把吉安市休閑農(nóng)業(yè)建設成為功能齊全、設施完善、環(huán)境優(yōu)美的旅游目的地。

3.2 挖掘地方文化特色，豐富體驗產(chǎn)品

根據(jù)獨特的紅色文化、陶瓷文化、道教文化和古村落文化等廬陵特色文化，明確定位，充分挖掘文化內(nèi)涵，開發(fā)獨特文創(chuàng)紀念品等差異化產(chǎn)品，實現(xiàn)差異化經(jīng)營，打造不可復制的休閑旅游品牌[3]。

3.3 打造精品線路，吸引不同群體

圍繞“全景吉安、全域旅游”，結合“紅、古、綠”優(yōu)勢，充分研究消費群體，緊跟熱點和消費需求，圍繞“健康游、生態(tài)游、就近游”主題，規(guī)劃多種精品旅游線路，打造適合大眾的“平民線路”、適合外來旅客的“文化特色線路”、適合學生的“研學線路”等。例如依靠江西名茶遂川狗牯腦茶，全方位挖掘茶文化，開展研學體驗教育，開展茶樹認種、摘炒茶葉等體驗性項目。

3.4 多渠道宣傳，推廣品牌

通過微博、微信公眾號、抖音、社群組織等新媒體宣傳平臺，推廣旅游產(chǎn)品。通過策劃各類事件，講好品牌故事，制造“爆點”。創(chuàng)新品牌媒體廣告和主題活動，最大限度提升核心競爭力[4]。

3.5 引入AR技術，增強現(xiàn)實感

增強現(xiàn)實（Augmented Reality，簡稱AR）技術是利用計算機在現(xiàn)實影像上疊加相應圖像的技術，利用虛擬世界套入現(xiàn)實世界并與之進行互動，達到增強“現(xiàn)實”的目的。吉安市很多知名古村落歷史較長，存在部分不完整的地方?？梢岳肁R 技術，讓游客看到遺址上殘缺部分的虛擬重構。