果園生草對土壤和果樹影響的試驗(yàn)研究

高海英

（阜新市教育服務(wù)中心，遼寧 阜新 123000）

土壤有機(jī)質(zhì)含量不僅是衡量土壤肥力的重要指標(biāo)，而且直接影響著果實(shí)的品質(zhì)［1］。2018年3月，為探索遼寧省阜新市干旱和半干旱地區(qū)果園生草對土壤營養(yǎng)狀況、果樹生長結(jié)果及果品質(zhì)量的影響，使果樹專業(yè)課教學(xué)更好地服務(wù)鄉(xiāng)村振興，培養(yǎng)學(xué)生的“三農(nóng)”情懷，筆者對從山東省引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)果園綠肥——黑麥草進(jìn)行了試驗(yàn)，研究在果園種植黑麥草對果園土壤和果樹的影響。

1 材料與方法

試驗(yàn)選用從山東省濟(jì)寧市果業(yè)站購進(jìn)的優(yōu)質(zhì)黑麥草草種。在阜新市選取2塊試驗(yàn)園：1號(hào)地塊為山地果園，果樹品種為寒富蘋果和雞心果蘋果，株行距為3 m×4 m，樹齡為6 a，種草年限為3 a，667 m2產(chǎn)草量5300 kg/a，年刈割4次；2號(hào)地為沙地果園，果樹品種為黃元帥蘋果和嘎啦蘋果，株行距為3 m×3 m，樹齡為五六年，種草年限為3 a，667 m2產(chǎn)草量為4750 kg/a，年刈割3次。試驗(yàn)設(shè)黑麥草區(qū)和清耕區(qū)作為對照。果園均為行間種草，苗期及時(shí)進(jìn)行施肥、雜草清除、澆水等，促進(jìn)黑麥草生長。成坪后放任不管，任其自生自繁，當(dāng)草長至30～40 cm時(shí)及時(shí)刈割，留茬高度10～15 cm，并將刈割的草覆蓋于樹盤下。對照園每年中耕3～5次，澆水一兩次，其他管理措施與生草園一致。隨機(jī)取樹冠下或行間0～10 cm、10～20 cm和20～40 cm處的耕作層土壤進(jìn)行數(shù)據(jù)測定與分析。清耕果園采用同樣的方法取樣作為對照。

2 結(jié)果與分析

2.1 果園生草對土壤水分含量的影響

分別于7月中旬和8月中旬對已選取的2塊生草果園和對照園中0～40 cm不同土層的土壤水分含量進(jìn)行測定。結(jié)果表明：生草果園土壤（10～40 cm土層）含水量較對照園均有所提高，隨著土層加深，水分含量有所下降，以土壤10 cm處增加效果最為明顯，說明果園生草可減少地面蒸發(fā)，具有明顯的蓄水保墑作用（見表1）。這是因?yàn)樯輻l件下土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)較好，涵養(yǎng)水源的能力大大增強(qiáng)［2］。

表1 果園生草對土壤水分的影響

2.2 果園生草對土壤有機(jī)質(zhì)、氮磷鉀含量及土壤pH值的影響

2.2.1 果園生草對土壤有機(jī)質(zhì)含量的影響。試驗(yàn)分別選取生草果園冠下和行間3個(gè)不同土層（0～10 cm，10～20 cm，20～40 cm土層），對土壤有機(jī)質(zhì)含量及pH值進(jìn)行樣本分析。結(jié)果表明（見表2），生草改變了果園氮、磷、鉀等礦質(zhì)營養(yǎng)水平。對于0～10 cm、10～20 cm、20～40 cm 3個(gè)土層來說，1號(hào)地果園種草覆草園比對照清耕園冠下有機(jī)質(zhì)含量分別提高0.55、0.02、0.06個(gè)百分點(diǎn)；2號(hào)種草覆草園比對照清耕園冠下有機(jī)質(zhì)含量分別提高1.00、0.17、0.03個(gè)百分點(diǎn)。另外，對種草覆草果園與清耕對照果園行間土壤，采用相同的方法取樣分析，對于0～10 cm、10～20 cm、20～40 cm 3個(gè)土層來說，種草覆草果園比清耕對照園行間土壤有機(jī)質(zhì)含量分別提高0.67、0.95、0.81個(gè)百分點(diǎn)。原因是種草覆草果園灌水使越冬草在地面上直接腐爛。從整個(gè)樣本分析情況來看，冠下和行間不同土層的有機(jī)質(zhì)含量變化過程為0～10 cm地表土壤優(yōu)于10～20 cm土壤，這表明種草覆草的果園土壤有機(jī)質(zhì)含量相比清耕對照園有明顯提高［3］。究其原因，黑麥草側(cè)根發(fā)達(dá)，新鮮莖葉中含有豐富的有機(jī)質(zhì)。

表2 果園種植黑麥草對土壤有機(jī)質(zhì)含量和速效氮磷鉀含量及土壤pH值的影響

2.2.2 果園生草對土壤速效氮、磷、鉀含量的影響。表2表明，兩個(gè)果園樹冠下0～10 cm深度土壤比清耕對照園速效氮、磷、鉀含量均有所提高：1號(hào)園分別提高3、15.8、315 mg/kg；2號(hào)園分別提高54、1.2、310 mg/kg；2號(hào)園行間速效氮、磷、鉀含量比對照園分別提高68、10.3、21 mg/kg；種草覆草對土壤速效氮、磷、鉀影響程度最大的是0～10 cm的土壤耕作層，其次是10～20 cm的土壤耕作層，表明生草為樹體提供充足營養(yǎng)的同時(shí)降低了環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)。

2.2.3 果園生草對土壤pH值的影響。表2表明，種草覆草園0～10 cm深度的土壤耕作層pH值變化呈現(xiàn)出：1號(hào)園冠下為8.07，對照為8.18；2號(hào)園冠下為7.89，對照為8.06。10～20 cm的深度土壤耕作層pH值分別為8.26、8.16，對照均為8.20；0～10 cm和10～20 cm深度的土壤耕作層pH值分別較對照下降0.17和0.04。這說明阜新市果園土壤偏堿性，而實(shí)行果園種植黑麥草可以有效降低果園土壤表層的pH值［4］。

2.3 果園生草對果樹病害發(fā)生的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明（見表3），種草覆草果園的果樹病害，如輪紋病、腐爛病、小葉病、花芽凍害、果實(shí)日灼病及由于缺鈣引起的苦痘病等的發(fā)生程度均較對照園明顯減輕，主要是因?yàn)樯莨麍@土壤養(yǎng)分、水分供應(yīng)比較全面且及時(shí)，增強(qiáng)了樹體抗病性［5］。

表3 果園生草對果樹病害發(fā)生的影響

2.4 果園生草對果樹樹體生長的影響

由表4可知，通過種草覆草，2塊試驗(yàn)園果樹的樹高、干周、冠徑、年新梢生長量均有提高。1號(hào)園果樹平均樹高、干周、冠徑及年新梢生長量分別是2.93 m、28.2 cm、4.66 m、36.43 cm，對照果園平均樹高、干周、冠徑及年新梢生長量分別為2.45 m、27.60 cm、4.47 m、32.80 cm，種草覆草園比對照園分別提高0.48 m、0.60 cm、0.19 m、3.63 cm。這表明果園種植黑麥草可以增強(qiáng)樹勢，有利于樹體生長。

表4 果園生草對果樹樹體生長的影響

2.5 果園生草對果品產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

由表5數(shù)據(jù)可知，在果園種植黑麥草，不僅能夠明顯提高果品的產(chǎn)量，而且可以顯著改善果品質(zhì)量。

表5 果園生草對果品產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

3 小結(jié)與討論

3.1 生草種植對土壤有機(jī)質(zhì)含量及養(yǎng)分的影響

①果園生草有效改善了果園微環(huán)境。與清耕園相比，生草覆蓋增加了植被覆蓋率，改變了地面的光、熱、水條件，避免了高溫低濕對樹體的影響，形成了有利于果樹生長的環(huán)境［6-8］。

②有機(jī)質(zhì)是土壤肥力的核心，果園生草可以有效提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，并同步提升土壤抗蝕力、涵養(yǎng)水源能力、供肥保肥能力等，有效解決了果園長期使用化肥造成的土壤板結(jié)、肥力下降問題，從而提高了果品產(chǎn)量和品質(zhì)，降低了生產(chǎn)成本，提高了生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益［9］。

③土壤環(huán)境的相對穩(wěn)定和健康發(fā)展有利于果樹生長發(fā)育。果園生草可以增加土壤團(tuán)粒的穩(wěn)定性，有利于調(diào)節(jié)表層土壤的碳氮比，使土壤中的氮、磷、鉀含量有所提升，有效降低堿性土壤的pH值，使酸化的土壤得到明顯改善，維持果園生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定［10-11］。因此，要加強(qiáng)這方面的研究，結(jié)合不同果園和土壤肥力狀態(tài)進(jìn)行科學(xué)合理的種植，篩選適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳?，提高果園土壤的肥力，以利于果園長期健康發(fā)展。

3.2 果園生草種植試驗(yàn)研究的教學(xué)意義

通過果園生草對土壤和果樹影響的試驗(yàn)研究，果樹專業(yè)教學(xué)能夠與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合，通過“做中學(xué)”“做中實(shí)踐”，學(xué)生親身體驗(yàn)果園生草對果樹生長結(jié)果和提高果品質(zhì)量有明顯效果，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)好專業(yè)的興趣與信心，培養(yǎng)了其愛農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的“三農(nóng)”情懷，鍛煉了其意志品質(zhì)和抗挫能力，可為其將來畢業(yè)建設(shè)美麗的家鄉(xiāng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。