榛子育苗技術(shù)研究

盧 華

(本溪市林業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，遼寧 本溪 117000)

前言

隨著生活質(zhì)量的不斷提升，榛子逐漸運(yùn)用到糖果、點(diǎn)心等方面，不僅提升了食品的口感與檔次，同時(shí)也可以治療肝臟、高血壓等疾病。因榛子屬于不容易生根的樹種，因此在現(xiàn)階段發(fā)展中需要做好榛子育苗技術(shù)研究工作，采取有效的育苗技術(shù)，做好榛子繁育工作。

1 榛子育苗技術(shù)研究的意義

榛子屬于我國北方地區(qū)比較重要的干果食品之一，因其風(fēng)味比較獨(dú)特，同時(shí)具備比較豐富的營養(yǎng)成分，得到了廣泛關(guān)注。在我國榛子樹的栽培已有百年歷史，為解決榛子品種單一等問題，通過研究榛子育苗技術(shù)，在做好育苗與試驗(yàn)的基礎(chǔ)上培育出新型品種，提升榛子的耐寒性、抗病蟲害能力等。榛子屬于果材兼用的樹種，有著適用性強(qiáng)等特點(diǎn)，榛仁具有大量的脂肪、蛋白質(zhì)等，能夠滿足人體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求。加之榛子風(fēng)味比較獨(dú)特，具備經(jīng)濟(jì)與藥用價(jià)值，因此做好榛子繁育工作不僅可以增加特色經(jīng)濟(jì)論樹種，同時(shí)也可以促進(jìn)林業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在帶動農(nóng)民致富的同時(shí)實(shí)現(xiàn)保護(hù)生態(tài)環(huán)境目標(biāo)。我國榛子樹的栽培已經(jīng)有幾百年的發(fā)展歷史，歐洲一些國家主要栽植歐洲榛子，因其產(chǎn)量高、果大、風(fēng)味好等優(yōu)勢逐漸成為市場中4大堅(jiān)果之一。但是在我國主要食用的堅(jiān)果相對較小，在產(chǎn)量上也是相對較低的。因此,在新時(shí)期發(fā)展下，通過引進(jìn)歐洲榛子，在做好雜交育種工作的基礎(chǔ)上培養(yǎng)出新型品種，積極推廣榛子栽培技術(shù)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的榛子野生生產(chǎn)狀態(tài)，促進(jìn)人工栽培的快速發(fā)展[1]。

2 榛子育苗技術(shù)

2.1 播種育苗技術(shù)

2.1.1 針對種子進(jìn)行有效處理

在使用種子進(jìn)行育苗時(shí)，需要在2月中旬左右做好沙藏處理工作，溫度應(yīng)當(dāng)控制在0～5℃左右，同時(shí)還要控制好沙藏時(shí)間，一般為3個(gè)月左右。榛子的栽植時(shí)期對提高成活率關(guān)系很大。冬季降水少、空氣干燥，因此提倡春季栽植。春季栽植的時(shí)間在4月上旬—中旬。如果在4月中旬左右進(jìn)行播種，需要提前2個(gè)月左右進(jìn)行沙藏處理。在使用沙藏方法時(shí)，主要選擇地勢相對較高與干燥的地方，并且做好鼠害等防護(hù)工作，避免因鼠害等問題對種子產(chǎn)生不利影響。在進(jìn)行沙藏處理時(shí)還需做好溝渠挖掘工作，以當(dāng)?shù)販囟茸兓闆r為主，保證溝渠深度、寬度等的合理性，確保沙藏工作的有序開展。如果所使用的種子相對較少，則可以借助木箱等進(jìn)行沙藏處理。選擇孔徑適宜的篩子做好河沙篩選工作。借助水做好河沙潤濕處理，但是在這一過程中應(yīng)當(dāng)控制好河沙含水量，以8%左右為最佳，用手握緊沙子，明顯感覺能夠形成比較松軟的沙團(tuán)，且無水滴形成為宜。在完成河沙潤濕后，需要及時(shí)將種子與河沙進(jìn)行充分?jǐn)嚢琛Ｔ谡介_展沙藏工作以前，需要底部鋪設(shè)4cm左右的濕沙，隨后將充分混合的種子與河沙倒入，但是應(yīng)當(dāng)控制好其厚度，避免超出50cm。在完成上述工序后需要及時(shí)在頂部鋪灑5cm左右的河沙，隨后覆蓋10～20cm的草簾、土等。在使用木箱進(jìn)行沙藏處理時(shí)，還需要做好木箱位置擺放工作，儲藏地以深度地溝、菜窖等為最佳[2]。

2.1.2 選地與整地處理

在選地時(shí)應(yīng)當(dāng)以地勢平坦、土壤肥沃、排水性能好的沙壤土為主，在播種深翻處理時(shí)，需要控制好深翻的深度，以20～30cm為宜，并及時(shí)做好疏松與熟化等工作，及時(shí)將土壤中蟲卵等進(jìn)行處理，進(jìn)一步提升其在保水等方面的能力。

要做好糞肥等處理，確保壟寬的合理性，在正式播種以前，應(yīng)當(dāng)及時(shí)做好病害、蟲害等預(yù)防工作，使用5%的氯丹粉等對溝內(nèi)進(jìn)行撒施，隨后覆蓋土層。在做好病害、蟲害預(yù)防處理后，才能進(jìn)行播種。及時(shí)掌握土壤墑情實(shí)際情況，當(dāng)發(fā)現(xiàn)墑情不理想時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)在播種前做好澆水處理工作。

2.1.3 種子催芽處理

在播種以前需要及時(shí)針對種子進(jìn)行催芽處理，完善催芽過程。清除沙藏上覆蓋的土層、草簾等，將河沙顯露出來。為保障溫度、濕度等方面的均衡性，需要做好日常濕沙翻動工作，根據(jù)河沙的干濕情況進(jìn)行噴水處理。隨著溫度的不斷提升，種子逐漸進(jìn)入到萌芽階段，當(dāng)種子整體發(fā)芽率超出1/3時(shí)，即可進(jìn)行播種。當(dāng)沙藏種子尚未萌芽時(shí)，為確保種子能夠快速發(fā)芽，可以將種子放到花盆中，轉(zhuǎn)移到溫暖的場所中，利用溫度來達(dá)到催芽效果。在這一過程中需要確保溫度處于20～25℃，同時(shí)做好日常翻動工作，在保障其濕度合理的基礎(chǔ)上直到種子發(fā)芽率滿足發(fā)芽要求，隨即做好播種工作。選擇適宜的播種時(shí)機(jī)，種子胚根伸出后則為最佳播種時(shí)機(jī)，當(dāng)胚根長度超出2cm以上時(shí)，很容易出現(xiàn)根尖碰斷、頂土能力降低等問題，不僅會影響出苗率，同時(shí)也會對苗期生長產(chǎn)生不利影響。因此在這一過程中需要做好種子發(fā)芽觀察工作，在最適宜時(shí)期進(jìn)行播種[3]。

2.1.4 及時(shí)進(jìn)行種子播種

因榛子播種主要集中在4月中下旬，因此在播種過程中需要控制好壟間行距與株距等。在播種時(shí)需要做好壟面開溝工作，在控制好溝深的同時(shí)將完成過篩后的種子撒入到溝底中，隨后覆土。在播種過程中要落實(shí)因地制宜原則，針對土壤墑情情況進(jìn)行分析，當(dāng)墑情相對較差時(shí)，需要適當(dāng)提升覆土厚度。在選擇播種密度時(shí)，需要根據(jù)種子的實(shí)際發(fā)芽率、株行距等進(jìn)行確定。當(dāng)發(fā)芽率超出50%以上時(shí)，可以將間隔距離控制在3～4cm。為進(jìn)一步提升種子出苗率，還需要適當(dāng)提升播撒密度，在完成播撒后需要及時(shí)進(jìn)行覆土處理。當(dāng)土壤相對干旱時(shí)，應(yīng)當(dāng)在完成撒種后做好澆水等處理，從而提升種子出芽率。常用的追肥方法有2種，在榛樹的灌叢下撒化肥，然后用松土的方式使之與土壤充分混合；在灌叢周圍開環(huán)狀淺溝或放射狀淺溝，撒入肥料，然后蓋土。追肥后灌水，或在降雨前追肥。

2.1.5 苗期管理工作

種子在播種后經(jīng)過15d左右即可出苗，當(dāng)土壤相對干旱時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行澆水保濕處理，確保種子能夠快速生長。通過定期輸送土壤，并及時(shí)清除雜草等，為幼苗提供充足的成長空間與養(yǎng)分。當(dāng)苗木達(dá)到10cm左右時(shí)，需要及時(shí)施撒氮肥，并做好灌水工作。榛子在苗期很少出現(xiàn)病蟲害等，常見病害以白粉病、食葉害蟲等為主，在防治階段可以在榛子苗生長至4葉真葉時(shí)噴灑50%可濕性托布津，以定期噴灑為主。當(dāng)出現(xiàn)食葉害蟲時(shí)需要噴灑滅殺丁等。在苗期階段中，只有采取有效的管理措施，才能確保苗木的正常生長，在秋季能夠出圃。

2.2 扦插育苗技術(shù)

2.2.1 綠枝扦插環(huán)境條件分析

2.2.1.1 溫度

當(dāng)環(huán)境溫度在25～28℃時(shí)，要及時(shí)做好扦插工作，但是避免溫度超出30℃，當(dāng)溫度超出標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，需要及時(shí)做好通風(fēng)工作，或借助遮蔭等方式做好溫度調(diào)節(jié)。

2.2.1.2 光照

榛子在不同生長時(shí)期中對光照有著不同的要求，因此在這一階段中需要明確光照情況。當(dāng)光照率超出60%以上時(shí)，即可進(jìn)行扦插，但是當(dāng)出現(xiàn)光照過強(qiáng)等問題時(shí)，還要及時(shí)做好遮蔭處理工作。

2.2.1.3 濕度

在綠枝扦插過程中，要求濕度應(yīng)當(dāng)超出95%以上，確保葉片不會出現(xiàn)萎蔫等問題。因此在這一過程中可以采取噴水、彌霧等處理，進(jìn)一步提升空氣濕度[4]。

2.2.2 做好建筑設(shè)施研究工作

想要打造出適宜的扦插環(huán)境，就需要做好建筑設(shè)施研究工作。現(xiàn)今在榛子扦插育苗中主要采取塑料大棚、日光溫室等方式，而在開展大量育苗工作時(shí)，可以借助連棟智能日光溫室等來進(jìn)行扦插，借助計(jì)算機(jī)自動控制系統(tǒng)做好控制工作。

2.2.2.1 塑料大棚

做好方位控制。采用東西延長塑料大棚時(shí)，因其采光量相對較大，具備增溫快、保濕性能高等特點(diǎn)，因此在春季提早栽培中其優(yōu)勢高于南北延長大棚。但是東西延長塑料大棚很容易受到風(fēng)害等因素影響，加之其寬度出現(xiàn)過寬等問題時(shí)，在光照上表現(xiàn)出了較大的差異。而對于南北延長塑料大棚來講，在光照分布上有著均勻性好的特點(diǎn)，能夠確保苗木生長的整齊性。類型。塑料大棚因骨架材料上有著較大的差異性，主要分為鋼架無柱大棚、鋼管裝配式大棚、鋼竹混合結(jié)構(gòu)大棚3種。

2.2.2.2 日光溫室

冬暖式大棚有著前屋面采光相對較大、性能好等特點(diǎn)，當(dāng)溫室空間相對較大時(shí)，受到光照的影響，在升溫方面的速度明顯提升。加之受到棚內(nèi)地面相對較低的影響，在后墻體上呈現(xiàn)了厚度較大的特點(diǎn)，因此在貯熱保溫性能方面相對較強(qiáng)。在日光溫室中，其后墻內(nèi)增設(shè)了通風(fēng)管等，所以在春季、夏季與秋季能夠?qū)崿F(xiàn)通風(fēng)調(diào)溫目標(biāo)，確保扦插苗木的正常生長。

2.2.3 插床準(zhǔn)備

在準(zhǔn)備插床時(shí)，需要從長度、寬度、高度出發(fā)，結(jié)合實(shí)際情況做好設(shè)計(jì)工作，在插床底部鋪設(shè)河卵石、河沙、營養(yǎng)土等，按照所設(shè)計(jì)的比例進(jìn)行鋪設(shè)。在正式開展苗木扦插工作前，還要借助高錳酸鉀等溶液進(jìn)行消毒處理。

2.2.4 插條采集與扦插

在插條采集環(huán)節(jié)中需要做好品種選擇工作，以半木質(zhì)化新梢為最佳。在我國東部地區(qū)，最適宜時(shí)間一般在6月中下旬左右。而在選擇嫩枝插條時(shí)，以生長旺盛、無病蟲害為主，做好采集、扦插、澆水、遮蔭等處理。在完成采集后需要做好插條修剪，一般以10～13cm為主，所選擇的插條應(yīng)當(dāng)確保其上部留有2片葉子。當(dāng)選擇沙壤土為插床時(shí)，應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際需要做好寬度確定工作，且扦插深度以5cm左右為主，在完成扦插后需要及時(shí)進(jìn)行澆水處理，借助草簾等進(jìn)行遮蔭。在完成扦插15d內(nèi)需要確保土壤的濕潤度，當(dāng)插條生根后，可以逐漸撤出遮陽網(wǎng)等。在完成嫩枝插條采集以后，需要借助吲哚丁酸溶液等浸泡其下端2h左右，且在扦插前一段時(shí)間需要使用高錳酸鉀針對苗床等進(jìn)行消毒處理，控制好嫩枝扦插株距等。在完成扦插后需要及時(shí)噴水，確保葉片的新鮮度。同時(shí)還要掌握溫度變化情況，做好噴水、間隔時(shí)間等確定工作，避免葉片出現(xiàn)萎蔫等問題。當(dāng)根系長度達(dá)到10cm左右時(shí)，需要及時(shí)開展煉苗等工作，并逐漸減少澆水等，只需要在溫度相對較高時(shí)進(jìn)行噴水處理。

2.2.5 插床管理

在使用溫室大棚時(shí)需要明確插條生根的要求，做好保溫、保濕等處理工作，在保障光照適宜度的基礎(chǔ)上確保其葉片的新鮮度。當(dāng)出現(xiàn)溫度相對較高的環(huán)境時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)延長噴水時(shí)間，在打開通風(fēng)孔等基礎(chǔ)上降低溫度，減少對插條的不利影響，當(dāng)早晚溫度相對較低時(shí)，需要適當(dāng)減少澆水等。只有采取適合的管理措施，才能確保插條的健康成長。

2.2.6 移苗處理

當(dāng)插條根系超出10cm以上時(shí)，且在完成煉苗后，需要在陰天、早晚溫度相對較低的時(shí)間段進(jìn)行栽植，且可以在大棚中完成移栽工作。在完成生根苗移栽以后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取噴霧等措施，確保葉片的濕潤程度，滿足葉片光合作用需求，為根系繼續(xù)生長提供支持。在這一階段中還可以適當(dāng)增加葉面肥等的使用，只有新枝條完全成熟以后，才能正式完成扦插苗工作。

2.3 根蘗育苗技術(shù)

2.3.1 母樹選擇

當(dāng)榛子樹結(jié)果后，需要及時(shí)針對品質(zhì)、抗逆性等情況進(jìn)行評價(jià)，以品質(zhì)高、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的植株為母樹。在早春、冬末萌動前，需要做好修剪工作，增加根部土壤的光照。在秋季完成起苗后，還要做好肥料撒施工作。

2.3.2 萌蘗苗處理

榛子有較強(qiáng)的萌蘗能力，因此在春季萌動后，還會出現(xiàn)萌孽破土現(xiàn)象，當(dāng)萌蘗苗木超出30cm以后，且數(shù)量超出30株以上時(shí)，應(yīng)當(dāng)選擇生長健壯的萌蘗苗，并清理非培育對象，隨后用鐵絲進(jìn)行纏繞。當(dāng)苗木徑加大后，受到鐵絲限制，很容易造成此處營養(yǎng)輸送導(dǎo)管出現(xiàn)被阻斷等問題，造成營養(yǎng)累積，從而產(chǎn)生大量不定根。在秋季后即可培育出新植株，并繼承母樹特性。做好苗木期管理。在完成苗木處理后需要及時(shí)進(jìn)行苗木覆蓋，確保土壤的透氣性，當(dāng)遇到干旱時(shí)則需要及時(shí)進(jìn)行澆水處理，當(dāng)積水相對較多時(shí)，需要做好排水等工作，確保苗木根系的正常生長。對于后萌生長出且尚未處理的萌蘗苗要做好清除工作。在立秋后且苗木超出90cm以上時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)做好頂梢處理，確保苗木的木質(zhì)化發(fā)展[5]。

2.3.3 出圃與存儲

在秋季且土壤封凍前要做好起苗工作，并完成分級、過數(shù)等。同時(shí)還可以借助窖儲或是露天假植儲藏等方法，做好保濕等工作。

3 結(jié)語

綜上所述，在榛子育苗技術(shù)選擇時(shí)，需要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，做好品種等的選擇工作，實(shí)現(xiàn)榛屬植物開發(fā)與利用目標(biāo)，在做好種質(zhì)資源保護(hù)的基礎(chǔ)上為科研用材、擴(kuò)大栽培等提供支持。