茶葉資源與綠色旅游的開(kāi)發(fā)策略探討

翟 娟

（信陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南 信陽(yáng) 464000）

1 茶旅資源開(kāi)發(fā)的重要性

1.1 形成多功能的新旅游業(yè)態(tài)

茶葉資源與綠色旅游開(kāi)發(fā)，以茶園生態(tài)為基礎(chǔ)，通過(guò)自然美麗的茶園風(fēng)光，博大精深、豐富的茶文化體驗(yàn)活動(dòng)，形成可看性強(qiáng)、體驗(yàn)度高、多功能的新旅游業(yè)態(tài)。這對(duì)于促進(jìn)文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新具有重要的意義，它不僅可以促進(jìn)茶園的發(fā)展，茶葉價(jià)值的提升，茶文化的推廣宣傳，使得茶葉在短時(shí)間內(nèi)形成品牌的高知名度，更能促進(jìn)觀光旅游，增加營(yíng)收。

茶旅新生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式的發(fā)展，不僅可以深度促進(jìn)文旅融合，釋放活力，而且還具有深刻內(nèi)涵，對(duì)于茶旅雙創(chuàng)業(yè)發(fā)展都具有極其重大的意義，推動(dòng)雙產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

1.2 促進(jìn)全面生態(tài)文明建設(shè)的發(fā)展

茶葉資源與綠色旅游資源的開(kāi)發(fā)是促進(jìn)全面生態(tài)文明建設(shè)發(fā)展的基本需要，茶旅產(chǎn)業(yè)是新文旅發(fā)展的重要內(nèi)容，也是有效促進(jìn)新文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效途徑之一。

茶旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅順應(yīng)了新旅游的發(fā)展需要，推動(dòng)茶旅文化向前發(fā)展乃至旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí)都有著重要的意義。此外，茶旅茶葉的發(fā)展，茶葉資源與綠色旅游資源的開(kāi)發(fā)還能最大程度推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型與升級(jí)，落實(shí)綠色發(fā)展理念，推動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高人們收入。

2 茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的無(wú)限活力

2.1 茶資源的豐富

我國(guó)地域廣闊，地貌復(fù)雜，自然條件優(yōu)越，有著非常多的土地適合種植茶葉，正因?yàn)槿绱?，我?guó)茶資源豐富，有著許多享譽(yù)世界的名茶，如西湖龍井，武夷山大紅袍，都是非常有名的茶。茶類(lèi)資源的豐富，制茶工藝的多樣，飲茶文化的差異，都為打造游客體驗(yàn)參觀，多功能茶旅產(chǎn)業(yè)旅游業(yè)態(tài)模式提供了更多的可能性。

2.2 茶文化的獨(dú)特美學(xué)

中國(guó)茶，有著獨(dú)特的審美價(jià)值，它不僅是中國(guó)人最鐘愛(ài)的茶飲，更是一種文化層次的升華，一種精神，一種象征，一種向往。隨著時(shí)代的發(fā)展，茶文化包含內(nèi)容眾多，種茶采茶，制茶飲茶，以茶為主題的周邊產(chǎn)品，文化節(jié)目，茶鄉(xiāng)小吃，都有著獨(dú)特的吸引力，既有深厚的文化內(nèi)涵，又能接地氣，受人喜歡。

2.3 良好的生態(tài)環(huán)境

茶鄉(xiāng)資源資源的開(kāi)發(fā)，除了茶的品質(zhì)以外，還有一很大部分程度取決于茶園風(fēng)光的可看性，確切的說(shuō)，茶園風(fēng)格是否美麗吸引人，茶鄉(xiāng)資源是否有著良好的生態(tài)環(huán)境都決定了茶鄉(xiāng)資源開(kāi)發(fā)的效果，茶旅產(chǎn)業(yè)最終的成果。

就這點(diǎn)來(lái)說(shuō)，我國(guó)的茶園景觀優(yōu)美，氣候適宜，有的茶園甚至坐落在優(yōu)美的風(fēng)景區(qū)內(nèi)，如位于世界著名生態(tài)景區(qū)的武夷山，不僅茶好喝，而且風(fēng)景好看，有著極為優(yōu)質(zhì)的茶旅生態(tài)環(huán)境。

想要開(kāi)發(fā)茶旅資源，就必須充分挖掘發(fā)揮茶旅資源的優(yōu)勢(shì)，尤其是生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，兼顧經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的平衡，科學(xué)全面發(fā)展。

3 茶葉資源與綠色旅游資源開(kāi)發(fā)的發(fā)展策略

3.1 整合資源，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型

茶葉資源、綠色旅游資源的開(kāi)發(fā)離不開(kāi)資源的整合，產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)型以及體驗(yàn)感的提升，這三個(gè)方面，缺一不可。

資源的整合，很大目的在于提升茶旅資源的價(jià)值，只要文旅價(jià)值提升了，才會(huì)有更多的游客前來(lái)參觀，茶園也才會(huì)有更多的收入，茶農(nóng)才會(huì)得到真正的實(shí)惠。資源的整合主要包括兩個(gè)方面，一方面，要建立科學(xué)高效的茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，科學(xué)統(tǒng)籌布局，制定有效的旅游開(kāi)發(fā)策略，促進(jìn)茶文化旅游的全面發(fā)展。

另一方面，整合資源，還要充分挖掘茶文化旅游資源的優(yōu)勢(shì)，建立健全完善的資源開(kāi)發(fā)利用機(jī)制，滿足市場(chǎng)的需要，拓寬完善茶旅游渠道，提高茶旅游的價(jià)值。

產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)型，必須從源頭上建立科學(xué)的開(kāi)發(fā)利用機(jī)制，通過(guò)創(chuàng)新，集中體現(xiàn)文旅產(chǎn)業(yè)的多功能業(yè)態(tài)模式，提高茶旅業(yè)態(tài)的吸引力，比如，我國(guó)著名的風(fēng)景區(qū)南岳衡山，就形成了集茶文化，道家文化，自然風(fēng)光旅游一體的禪茶文化生態(tài)模式，游客在游覽衡山的同時(shí)，既能品嘗到優(yōu)質(zhì)的禪茶，體驗(yàn)獨(dú)特的禪茶文化，又能看到衡山茶區(qū)優(yōu)美的自然風(fēng)光。

除此之外，產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)型，還需要區(qū)域間的協(xié)調(diào)合作，相互配合，相互發(fā)展，增強(qiáng)平臺(tái)溝通機(jī)制，發(fā)揮聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，通過(guò)資源整合，達(dá)到最佳的效果。

3.2 發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，打造優(yōu)質(zhì)旅游品牌

我國(guó)茶旅游資源有著巨大的開(kāi)發(fā)空間，潛力無(wú)限，我國(guó)幅員遼闊，區(qū)域眾多，不同地區(qū)，不同民族形成了特色鮮明的茶文化。所以，在茶葉資源與綠色旅游資源的開(kāi)發(fā)中，要充分發(fā)揮自然優(yōu)勢(shì)，結(jié)合當(dāng)?shù)貤l件，全面綜合分析，揚(yáng)長(zhǎng)避短，充分認(rèn)識(shí)地區(qū)的差異性，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?，發(fā)展特色化的茶旅道路。

另一方面，茶葉資源與綠色旅游資源的開(kāi)發(fā)應(yīng)用要不斷提升茶旅文化的價(jià)值與影響力，不斷創(chuàng)新，滿足游客多元化、個(gè)性化發(fā)需求。此外，還要全面創(chuàng)新，廣納人才，提升品牌建設(shè)隊(duì)伍，投入資金，打造國(guó)內(nèi)知名旅游品牌。比如，著名的紫陽(yáng)富硒茶產(chǎn)區(qū)，就利用豐富的凈水資源，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，走出了一條“茶文化資源+凈水資源+富硒資源”的文旅產(chǎn)業(yè)道路，不斷發(fā)揮“好茶，好水”的旅游品牌影響力，使游客不僅能喝好茶，而且還能看到優(yōu)美的自然風(fēng)光。

3.3 構(gòu)建科學(xué)合理的茶旅資源開(kāi)發(fā)應(yīng)用體系

茶葉資源與綠色旅游資源的開(kāi)發(fā)利用離不開(kāi)科學(xué)合理的應(yīng)用體系，科學(xué)合理的應(yīng)用體系不僅能最大程度整合資源，發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，而且還能提升茶旅品牌的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

茶旅資源極為廣泛，既有包括茶文化，傳統(tǒng)文化在內(nèi)的地方特色文化，又包括人們生產(chǎn)實(shí)踐，種茶采茶形成的自然風(fēng)光。為了深度開(kāi)發(fā)茶旅資源，構(gòu)建科學(xué)合理的開(kāi)發(fā)應(yīng)用體系，首先就要根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土文化，創(chuàng)新建設(shè)，有特色的茶文化旅游機(jī)制，建立全面的茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)體系，提升茶旅價(jià)值。

從單一的飲品到綜合的文旅產(chǎn)業(yè)區(qū)，茶旅資源的開(kāi)發(fā)與利用，必須實(shí)現(xiàn)資源的全覆蓋與層次化，建立自己的特色，堅(jiān)定不移的走特色化茶旅品牌之路。比如陜西省安康市，就將秦漢古茶和絲綢之路文旅區(qū)結(jié)合起來(lái)構(gòu)建了茶馬古道生態(tài)旅游區(qū)，并以此為中心，建立核心產(chǎn)業(yè)，輻射周邊，使游客在觀賞茶園，體驗(yàn)采茶之際的同時(shí)也感受到了獨(dú)特的秦漢文化特色和豐富的精神內(nèi)涵。

3.4 深耕唯一性資源，堅(jiān)定不移走茶旅特色之路

茶葉資源與綠色旅游資源的發(fā)展，必須堅(jiān)持唯一，不可代替性資源的開(kāi)發(fā)利用，深耕唯一性資源。唯一性資源的深耕開(kāi)發(fā)，是包括茶旅在內(nèi)的生態(tài)旅游是否成功的關(guān)鍵，唯一性資源的開(kāi)發(fā)，同樣也是建設(shè)品牌，提高品牌影響力有佳有效途徑之一。

只有不斷堅(jiān)持深入開(kāi)發(fā)唯一性旅游資源，才能在同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，才能在一片血海中殺出一條生路。茶鄉(xiāng)的唯一性資源，不僅是體現(xiàn)在茶葉品牌和自然風(fēng)土上，還有茶葉文化等精神領(lǐng)域的東西。在這方面，秦皇島做得非常成功，秦皇島市在打造茶旅生態(tài)景區(qū)市，充分利用長(zhǎng)城風(fēng)景，印制紀(jì)念章，紀(jì)念幣等一系列周邊產(chǎn)品，將長(zhǎng)城文化同茶園風(fēng)光相結(jié)合起來(lái)，走特色的秦皇文化之路。

3.5 堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的原則，統(tǒng)籌兼顧，科學(xué)與生態(tài)相統(tǒng)一

要想茶葉資源與綠色旅游資源開(kāi)發(fā)得到長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，就必須堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展，統(tǒng)籌兼顧，科學(xué)發(fā)展，綠色發(fā)展。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生態(tài)文明建設(shè)的持續(xù)深入，茶旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更應(yīng)該重視茶旅生態(tài)模式的延續(xù)性和可持續(xù)發(fā)展性。

在構(gòu)建茶旅生態(tài)旅游的同時(shí)，也應(yīng)該注重自然資源的保護(hù)，秉可持續(xù)發(fā)展的原則，在保護(hù)自然環(huán)境的基礎(chǔ)上，科學(xué)的開(kāi)發(fā)自然資源，既能促進(jìn)茶旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，又能滿足保護(hù)生態(tài)環(huán)境的發(fā)展需要。

3.6 優(yōu)化茶旅文化功能，打造茶文化旅游品牌

優(yōu)化茶旅文化功能，其中最重要的核心就是打造多功能的茶旅文化生態(tài)圈，將茶文化旅游、休閑度假、旅游康養(yǎng)、茶文化表演、品茶飲茶等多種功能結(jié)合起來(lái)，兼具觀賞性和體驗(yàn)性，將生態(tài)景觀和人文旅游相結(jié)合起來(lái)，優(yōu)化茶旅文化功能。

茶葉資源，綠色旅游資源的開(kāi)發(fā)除了優(yōu)化茶旅文化功能以外，還有一個(gè)非常重要的方面，打造優(yōu)質(zhì)茶文化旅游品牌。它包含三個(gè)方面的內(nèi)容，打造名茶品牌，通過(guò)品牌的影響力提高整個(gè)茶園景區(qū)的知名度，吸引游客前來(lái)打卡參觀。第二個(gè)方面，提升茶旅文化影響力，充分發(fā)揮風(fēng)土茶俗、民族風(fēng)情、生態(tài)旅游的影響力，樹(shù)立茶文化品牌，提高游客的認(rèn)同感，使得茶文化旅游的品牌更深入人心。

除了上述因素以外，茶葉資源，綠色旅游資源的開(kāi)發(fā)還與提升茶文化旅游內(nèi)涵密不可分。應(yīng)用多種策略挖掘人文歷史的優(yōu)勢(shì)，賦予人文內(nèi)涵，將茶與游深度的結(jié)合起來(lái)，將茶文化生態(tài)旅游提升到更高的層次，實(shí)現(xiàn)茶旅產(chǎn)業(yè)的雙贏。

隨著茶旅生態(tài)模式的不斷探索發(fā)展，茶旅發(fā)展日趨完善，已經(jīng)成為了重要的旅游業(yè)態(tài)模式，并成為國(guó)內(nèi)旅游資源重要的組成部分。在開(kāi)發(fā)茶旅產(chǎn)業(yè)資源，利用茶葉資源和綠色旅游產(chǎn)業(yè)資源時(shí)，要注重科學(xué)統(tǒng)籌，持續(xù)創(chuàng)新，不斷提高解決新問(wèn)題的能力，進(jìn)行新探索，新思考，切實(shí)推動(dòng)茶旅深入發(fā)展。

在茶葉資源與綠色旅游資源的開(kāi)發(fā)中，要堅(jiān)持綠色生態(tài)，多功能業(yè)態(tài)的原則，不斷發(fā)揮茶旅產(chǎn)業(yè)資源的優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)茶旅產(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)進(jìn)步，全面助推我國(guó)文旅發(fā)展，為我國(guó)的文旅發(fā)展注入新的發(fā)展活力。另一方面，茶葉資源與綠色旅游資源的開(kāi)發(fā)，要以促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，切實(shí)提高人們的生活水平為前提，切實(shí)提高茶農(nóng)效益，讓茶農(nóng)享受新模式的發(fā)展紅利。