文/本刊記者 孫超超
綠植覆蓋率從中華人民共和國成立前的0.3%增長至目前的53%,從荒漠到綠洲,翻天覆地的變化造就了“右玉精神”,凝聚了當(dāng)?shù)馗刹咳罕姏Q戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)、全面建成小康社會(huì)的思想共識(shí)和強(qiáng)大動(dòng)力。第十三屆全國人大代表張宏祥就來自這片熱土。從2012年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)至今,他深刻踐行著“右玉精神”,已成為山西省右玉縣張千戶嶺養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長、右玉縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn)張千戶嶺村村委會(huì)主任、山西祥和嶺上農(nóng)牧開發(fā)有限公司董事長,“羊”成為他為之奮斗的事業(yè)。本次全國“兩會(huì)”,“右玉祥和美,嶺上羊肉鮮”的電話彩鈴打開了記者和張代表的訪談。
2012年,在外從事電腦生意的張宏祥回到家鄉(xiāng),牽頭成立了張千戶嶺養(yǎng)殖專業(yè)合作社,開啟了他的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之路。
鄉(xiāng)村振興,關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)要振興。右玉縣地處晉西北雁門關(guān)地區(qū),是典型的農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)。多少年來,這里的人們大多靠種地和放羊?yàn)樯?,整天早出晚歸,一年到頭卻攢不下多少錢?;剜l(xiāng)的張宏祥毅然選準(zhǔn)了養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)?!班l(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)是基礎(chǔ)。右玉羊肉2010年就通過了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)登記,是右玉縣的一張?zhí)厣?,繼續(xù)發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)空間很大?!睆埡晗楸硎?。9年的羊產(chǎn)業(yè),改變了過去農(nóng)民養(yǎng)殖靠天吃飯的狀況,在合作社的帶動(dòng)下,百姓日子富裕了,羊產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)氐闹赂划a(chǎn)業(yè)。
產(chǎn)業(yè)振興,重點(diǎn)是振興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)如何振興?需要樹立正確的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路。張宏祥深知鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須立足現(xiàn)代農(nóng)業(yè),他把目標(biāo)瞄準(zhǔn)在現(xiàn)代牧業(yè)的發(fā)展上。一方面,合作社建起了智慧養(yǎng)羊可視化數(shù)據(jù)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)對(duì)每一只羊從出生到屠宰的全過程監(jiān)控,消費(fèi)者也可以對(duì)羊肉生產(chǎn)加工過程全程追溯;另一方面,在傳統(tǒng)放養(yǎng)的基礎(chǔ)上,合作社聘請(qǐng)營養(yǎng)學(xué)專家,給羊列出營養(yǎng)菜單,確保羊肉品質(zhì),同時(shí),制定羊的健身計(jì)劃,確保羊肉緊致鮮美。如今,合作社1萬多畝牧場(chǎng)周邊豎起了圍欄,每頭羊身上將安裝定位裝置。張宏祥說,“我們將改變傳統(tǒng)的放牧模式,利用現(xiàn)代化手段讓養(yǎng)羊人從牧場(chǎng)里養(yǎng)羊變成‘云端’養(yǎng)羊,變成坐在監(jiān)控室里的現(xiàn)代牧羊人?!?/p>
現(xiàn)代農(nóng)業(yè),核心舉措是融合發(fā)展。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),要進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈,拓展產(chǎn)業(yè)價(jià)值空間。在做好養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上,張宏祥開始深度開發(fā)羊肉產(chǎn)品,拓展羊產(chǎn)業(yè),將系列產(chǎn)品搬進(jìn)廚房,端上餐桌,開設(shè)“千戶侯”全羊餐廳,縱向延伸產(chǎn)業(yè)鏈,形成了集種草、育肥、屠宰、加工、餐飲于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈,叫響了“祥和嶺上右玉羊肉”品牌。目前,投資3000萬元、年產(chǎn)10萬噸草顆粒的飼草加工項(xiàng)目正在建設(shè)。為提高牧草質(zhì)量,他還計(jì)劃引水上山推行農(nóng)牧滴灌技術(shù),一副現(xiàn)代化智能牧場(chǎng)的畫卷正在徐徐展開!
如今,張千戶嶺村1.8萬畝生態(tài)牧場(chǎng)年出欄肉羊2萬只,全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值上億元。村里家家收入提高了四五倍,吸引了不少年輕人回鄉(xiāng)工作,周圍十幾個(gè)村的1000多戶農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了在家門口就業(yè)增收、脫貧致富。
今年全國“兩會(huì)”期間,習(xí)近平總書記在內(nèi)蒙古代表團(tuán)參加審議時(shí),再一次談到生態(tài)環(huán)境保護(hù)的話題,指出“生態(tài)總價(jià)值,就是綠色GDP的概念,生態(tài)本身就是價(jià)值?!睂?duì)這句話,張宏祥深有感觸。他告訴記者,民以食為天,農(nóng)業(yè)生態(tài)化是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益有機(jī)統(tǒng)一的根本途徑。
他表示,右玉縣父老鄉(xiāng)親70年的齊心協(xié)力將右玉縣由“不毛之地”變成了“塞外綠洲”,作為全國人大代表,有責(zé)任也有義務(wù)守護(hù)好這份來之不易的綠色。在發(fā)展養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)過程中,糞便污染就是一個(gè)重點(diǎn),合作社引入了自動(dòng)刮糞機(jī)等現(xiàn)代化手段解決這些問題。
在守護(hù)好綠水青山的基礎(chǔ)上,張宏祥和成員們一起,遵循綠色發(fā)展理念,從右玉的綠色生態(tài)出發(fā),堅(jiān)持“樹草牧立體和諧發(fā)展”的羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,以樹作為隔離帶,在草坡上輪牧和灌溉,守護(hù)綠水青山,實(shí)現(xiàn)生態(tài)觀光與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)相融。
如今,合作社充分挖掘“綠水青山”的價(jià)值,積極發(fā)展旅游業(yè)。張宏祥說,在深入推進(jìn)養(yǎng)羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的基礎(chǔ)上,將帶領(lǐng)村民將張千戶嶺村打造成“農(nóng)牧觀光、生態(tài)旅游、美食體驗(yàn)、田園風(fēng)光”的全域旅游集聚地,促進(jìn)右玉縣全域旅游示范縣建設(shè)。
2021年國務(wù)院政府工作報(bào)告指出,加快發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè),壯大縣域經(jīng)濟(jì),拓寬農(nóng)民就業(yè)渠道。這句話讓張宏祥感到熱血沸騰,今年全國“兩會(huì)”,他帶來的就是關(guān)于充分利用土地發(fā)展產(chǎn)業(yè)的建議,即《關(guān)于把雁門關(guān)地區(qū)25度以上坡地規(guī)劃成天然智能放牧場(chǎng)的建議》。
張宏祥告訴記者,雁門關(guān)農(nóng)牧交錯(cuò)帶地處北緯39度,是國際公認(rèn)的黃金牧業(yè)帶,適合牧草生長,坡地多,牛羊爬山下坡運(yùn)動(dòng)量大,肌肉緊實(shí)。他建議可以通過現(xiàn)代化技術(shù)手段,將25度以上坡地配套成現(xiàn)代化、智能化牧場(chǎng),實(shí)現(xiàn)每一畝土地的現(xiàn)代化。具體而言,就是通過雨水收集、引水上山、科學(xué)種植、涵養(yǎng)滴灌、圍網(wǎng)輪牧,形成產(chǎn)銷追溯一體化發(fā)展的智能牧場(chǎng),產(chǎn)出低成本、高品質(zhì)牛羊肉,推動(dòng)牛羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。他還建議把退耕還林地與荒山林地成片整合流轉(zhuǎn)給企業(yè),引導(dǎo)項(xiàng)目投入以及金融與社會(huì)資本投入,形成規(guī)模化、智能化現(xiàn)代牧場(chǎng),提高載畜量,減少牧草與牛羊肉進(jìn)口,提升人民生活水平和幸福感。
此外,他提出要積極響應(yīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部糧改飼政策,種植苜蓿、燕麥等,在枯草期用作飼草補(bǔ)充。另外,把25度以上坡地、荒地、林地由原來的種樹改成科學(xué)種草,種植灌木、沙棘等可以保持水土、保護(hù)生態(tài)的植被,形成天然牧場(chǎng),讓牛羊可以自由覓食。在保持生態(tài)平衡的前提下,這樣不僅可以為牛羊秋冬兩季提供糧草補(bǔ)充,減少草料配飼,降低養(yǎng)殖成本,還能實(shí)現(xiàn)碳中和,兩全其美。
對(duì)于羊產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展,張宏祥表示:繼續(xù)向土地要效益。如今,在張宏祥的帶動(dòng)和各方力量的支持下,合作社5年發(fā)展規(guī)劃已經(jīng)出爐,即用5年的時(shí)間建成10萬畝高效智能牧場(chǎng),達(dá)到年出欄10萬只有機(jī)羔羊的目標(biāo),同時(shí)推動(dòng)右玉縣畜牧業(yè)的發(fā)展,使之真正成為富民產(chǎn)業(yè)。