廬山腳下的荷花別樣紅
——訪廬山市廬蓮農(nóng)業(yè)旅游有限公司總經(jīng)理 金偉鋒

本刊記者 ◎劉本福

編者按：在江西省九江市，山有蓮花峰，洞有蓮花洞，寺有蓮花驛寺，池有蓮花池，佳作有宋代思想家、理學(xué)家周敦頤定居廬山時寫的膾炙人口之作《愛蓮說》，而且九江人特別喜愛荷花（荷花又名蓮花），因此荷花被選為九江市的市花。近段時間，九江市有個荷花園在抖音、微信朋友圈等各種互聯(lián)網(wǎng)平臺上的關(guān)注度很高，它就是廬山市廬蓮農(nóng)業(yè)旅游有限公司投資建設(shè)的潯蓮荷花園！

潯蓮荷花園位于廬山市海會鎮(zhèn)彭山村，在廬山三疊泉景區(qū)腳下。到了夏天，200畝荷田里的百萬朵荷花陸續(xù)開放，黃的、紅的、白的、粉的，五顏六色，大小不一，形狀各異。放眼望去，一片片如傘碧葉中夾雜著無數(shù)粉黛荷花，層層疊疊，清新嫵媚，與周圍的青山綠水構(gòu)成了一幅和諧優(yōu)美的如詩畫卷。荷花園在觀景步道兩旁的噴霧管道噴出的水霧和廬山腳下的天然云霧繚繞下，更顯得仙氣飄飄。人們都被這里的景色迷了眼，紛紛扛著“長槍短炮”從全國各地趕來拍攝荷花的風采。

本期訪談，就讓我們走進潯蓮荷花園那片極美的荷花海洋，去體驗夏日里的那一束驚艷。

記者：金總，您好！近期在抖音、微信朋友圈等互聯(lián)網(wǎng)平臺上，你們的潯蓮荷花園可謂是吸睛無數(shù)，吸引了很多游客爭相過來游玩打卡。請問潯蓮荷花園是什么時候開始營業(yè)的？這幾年的運行情況如何？

金偉鋒：我們潯蓮荷花園是2017年開始籌備建設(shè)、2018年正式開園對外營業(yè)的。目前我們九江地區(qū)從事觀光旅游的荷花園有10多家，我們算發(fā)展較早的。我們荷花園的地理位置和環(huán)境條件都比較優(yōu)越，天然資源比較好。一是園區(qū)背后是五老峰和三疊泉景區(qū)，從我們園區(qū)可以很快爬上廬山，園區(qū)周邊旅游資源豐富；二是交通便利，園區(qū)就在省道213（環(huán)廬山公路）旁邊，九江市區(qū)有直達彭山村的公交車，并且在園區(qū)就有一站；三是園區(qū)的灌溉用水都是從廬山上流下來的山泉水，水質(zhì)特別好。對于我們投資建設(shè)荷花園，當?shù)乩习傩斩己苤С?，因為園區(qū)原先是一片雜亂的水稻田，荷花園建成之后，使園區(qū)和周邊的環(huán)境條件有了很大的改觀，美化了他們居住的環(huán)境。所以2018年潯蓮荷花園開園之后，周邊老百姓都自發(fā)地幫我們在微信和抖音等自媒體平臺上宣傳，很快就在周邊旅游市場打開了知名度，當年旅客量就超過了2萬人次，使園區(qū)整體經(jīng)營略有盈余。2019年園區(qū)的旅游經(jīng)營情況跟2018年差別不大，總體是平穩(wěn)上升。2020年遇到了新冠肺炎疫情，因為我們園區(qū)的游客構(gòu)成主要為中老年人和年輕人帶小孩的，疫情對年輕人帶小孩這塊的游客影響很大，但我們每年都會增加新的游玩項目，因此稍微有一些彌補，特別是2020年新添加的“天空之境”和“霧海仙境”兩個項目，在我們九江地區(qū)特別火爆，讓我們很好地度過了這次新冠肺炎疫情危機。到了2021年，2020年因為疫情等原因沒有來成的游客，紛紛爭相過來游玩，加上2021年我們園區(qū)又新增了高空玻璃臺和向日葵花海，再得益于我們做的“穿紅裙子免門票”等推廣活動，所以2021年我們園區(qū)旅游出奇地火爆，在6月底至7月底的園區(qū)旅游旺季，荷花園周邊都是車和人，園里的每個項目都要排隊游玩，每天都有游客3000～5000人次。即使在6月初和8月上中旬，游客量也不少！但受8月天氣反常、雨水較多的影響，我們2021年的蓮子產(chǎn)量受到了很大影響，總產(chǎn)量下降了近67%。

記者：您的荷花園之所以在你們周邊的鄉(xiāng)村游市場中出類拔萃，特別火爆，除了景點創(chuàng)建別具一格之外，還離不開你們強力有效的營銷推廣。請問你們主要采用了哪些既經(jīng)濟實惠又特別有效的營銷手段？

金偉鋒：我們園區(qū)之所以能這么快就打開市場，并在業(yè)內(nèi)有不錯的知名度，主要是我們的推廣宣傳有一定的特色。首先，我們策劃了一系列活動，如免門票活動，我們做的是真免票，而且進園之后沒有任何二次收費項目，不像有些旅游景點搞的很多免票活動都是套路，最后或多或少還是要收取游客一定費用的。其次，我們做推廣的所有宣傳圖片，都是來自我們園區(qū)的實景照片，通過這些真實的圖片，游客在來游玩之前，就可以詳細了解我們園區(qū)景色的真實情況。再次，我們做宣傳推廣，很大部分是采用口碑營銷，游客在來園區(qū)游玩之后比較滿意，就會自動地轉(zhuǎn)發(fā)，因此我們園區(qū)宣傳推廣的相關(guān)文章和鏈接每年的轉(zhuǎn)發(fā)量都在大幅遞增。最后，我們的一個實用推廣策略是，一般在開園前幾天，大搞各種免票活動，在讓利游客的同時，前期讓游客為我們免費宣傳造勢，以達到一開園就很快火爆的目的。如我們借助原先一部叫《街上流行紅裙子》的電影在中老年人中的影響力，2020年和2021年都策劃了“穿紅裙子，免門票”活動，就取得了不錯的效果，讓園區(qū)一下子就成了周邊鄉(xiāng)村游中的“明星”。2020年在九江市出現(xiàn)了幾乎一公交車都是穿紅裙子女性的奇觀，讓市民很是驚訝，因為這些人都是坐公交車來我們園區(qū)免門票游玩的。

記者：目前來看，你們這個荷花園項目運作總體還算比較成功。您當時是怎么想到去建設(shè)運作荷花園這個項目的？能介紹一下您之前的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷嗎？

金偉鋒：我老家是浙江省雁蕩山的，雁蕩山是我國著名的5A級旅游景區(qū)。我大學(xué)畢業(yè)之后，先是在雁蕩山景區(qū)工作了兩年。2010年，在辭職下海的浪潮中，我開始做起了服裝生意，主要是在重慶市做貂皮大衣等冬裝和韓裝生意，也就是憑借這七八年的服裝生意，我賺到了人生的第一桶金。但到了2017年，由于我愛人生了小孩之后思鄉(xiāng)心切（她老家是廬山市的），加上那時貂皮大衣之類的服裝在市場上不再受歡迎，銷售量大幅下降，于是我們就有了回廬山市創(chuàng)業(yè)的念頭。在選擇具體創(chuàng)業(yè)項目的時候，適逢國家鼓勵鄉(xiāng)村游，并陸續(xù)推出了很多鄉(xiāng)村振興政策，租用農(nóng)田改變用途審批手續(xù)變得相對便捷和容易。加上廬山市剛由星子縣更名為廬山市，海會鎮(zhèn)又在大力打造云霧小鎮(zhèn)，發(fā)展全域旅游，對域內(nèi)一些對環(huán)境不太友好的企業(yè)紛紛實施關(guān)停并轉(zhuǎn)。于是，我們就選中了我愛人老家廬山市海會鎮(zhèn)彭山村的這塊三疊泉景區(qū)腳下的風水寶地，開始打造一個全新的鄉(xiāng)村游景點。

記者：現(xiàn)在我們看到的，是一個豐滿、有故事、有情趣的潯蓮荷花園。從原先的一片不起眼的水田，打造成如今的曼妙美景，過程一定頗為不易吧？

金偉鋒：我們園區(qū)是2017年下半年拿到地和辦理好相關(guān)手續(xù)的，一共租了200畝水田，租金400元/畝，租期15年。因為我愛人大學(xué)學(xué)的是土木工程專業(yè)，因此整個園區(qū)的規(guī)劃都是由我們自己精心設(shè)計的。我們荷花園2018年正式開業(yè)，建設(shè)時間短、任務(wù)重。園區(qū)用地原先為不規(guī)則的水田，改造成荷田比較麻煩，不但要修建新的游玩步道，荷花田埂要加高，荷田里還要施很多雞糞等有機肥料，但是田間只有泥巴小路，交通運輸極其不方便，所有肥料和青石板等修路和建設(shè)材料，都是請周邊老百姓人力肩扛手抬進來的。你們現(xiàn)在看到的每處美景，其中都凝聚了我們和周邊老百姓的無數(shù)汗水！

記者：觀荷是一種高雅的情趣，碧水盈塘，華蓋擎天，紅花映日，那艷麗的花朵高高地開于荷葉之上，以它冰清玉潔的身姿傲視夏天所有的紅花綠葉，但荷花種植卻是件苦差事。請問種植荷花需要注意哪些方面？

金偉鋒：種植荷花主要需注意以下幾點：（1）栽培荷花最重要的工作是除草，其整個生長期一直要除草，特別是4—6月，而且只能靠人工除草。因為除草劑對荷花的負面影響較大，即使是荷花專用除草劑，也只能對雜草起一定的抑制作用。（2）基肥可以多施，但平時追肥不能重施，只能少施勤施。（3）荷花非常需要水，整個生長期荷田里都不能缺水，因此需要充足的優(yōu)質(zhì)水源。（4）注意防治蚜蟲和蓮蚊夜蛾。蚜蟲一般在荷花葉片剛長出的時候發(fā)生，其發(fā)生與氣候有很大的關(guān)系，防治措施主要是采用殺蟲劑噴灑和人工摘除蟲害嚴重葉片；蓮蚊夜蛾幼蟲吃荷葉很厲害，經(jīng)常在7—8月發(fā)生，需經(jīng)常到田間巡查，發(fā)生初期可以采用人工摘除蟲害嚴重葉片，但如果蟲多了，就只能噴殺蟲劑或者采用殺蟲燈殺滅其成蟲。荷花病害在我園則很少發(fā)生。

記者：潯蓮荷花園栽培的荷花品種繁多。請問你們園里主要種了哪些荷花品種？它們的特征特性如何？

金偉鋒：我們潯蓮荷花園栽培的主要是籽蓮型荷花品種太空蓮36號（從江西廣昌引進）和建選17號（從福建建寧引進）。其中太空蓮36號是中稈、密花型品種，生長勢較強，花果期、采摘期特長，荷梗、花梗較矮，花淡紅色，蓮蓬數(shù)量特別多，一般每畝開花6000朵以上，花期比其他白蓮品種長40天左右，其蓮蓬呈碗形，籽粒大，結(jié)實率高。建選17號是福建省建寧縣蓮子科學(xué)研究所選育的籽蓮新品種，長勢強，蓬大粒多，結(jié)實率高，花期長，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性廣，用其加工的通心白蓮，粒大、潔白、較圓，風味較好，出肉率高。建選17號屬雜交籽蓮品種，全生育期205天左右，花期約120天，蓮子采摘期約112天，莖稈粗壯，株高75～145厘米，葉面徑45～75厘米，葉色深綠，成熟葉片背面淡青色，花蕾長卵形，瓣尖淡紅色，瓣中、基部為白色，葉上花，花徑25～29厘米，花單瓣，花瓣數(shù)18～22枚，花瓣長橢圓形，雄蕊300枚以上，花托漏斗形，蓮蓬扁圓形、蓬面平。

另外，我們還從江西廣昌引進了多個觀賞荷花品種，有重瓣的，有白色鑲紅邊的，還有純白色的。我們在水缸里還種了一些睡蓮品種，2022年計劃在園區(qū)大田種植，因為它的花期長，其花從4月可一直開到10月，有近半年的花期。

記者：在潯蓮荷花園這片紅花綠葉中，還有一大片金燦燦的黃色向日葵花朵點綴其中，顯得格外醒目，特別有創(chuàng)意。據(jù)我所知，向日葵主要在北方地區(qū)栽培，我們南方栽培并不多。請問向日葵栽培容易嗎？

金偉鋒：夏天開的花卉，除了荷花，我個人覺得最好看的就是向日葵了，因為其花盤夠大。但在荷花園中間種植向日葵的極少，因為它對水分的要求與荷花是兩個極端，荷花常年需水，向日葵則要求土壤高燥。向日葵種植一般不難，只要土壤肥沃就能長得好，成片種植的主要問題也是除草。因為我們種植的是觀賞向日葵，只要求其花開得好，不要求產(chǎn)量，加上我們園區(qū)土質(zhì)比較肥沃，所以管理難度不大。

另外，我們還栽培了一些百日菊、金盞菊等觀賞花卉，以豐富園區(qū)的觀賞花品類。

記者：你們園區(qū)除了荷花、向日葵外，其他的人造景致和設(shè)施雖然投資不大，但是特別有創(chuàng)意，比如可拍出唯美、浪漫又大氣照片的天空之鏡，霧氣蒙蒙的小橋、觀景步道，荷田之中的小木船，等等。請問這些創(chuàng)意您是怎么想到的？

金偉鋒：我們荷花園打造的大部分景觀都是從適合觀賞、方便拍照去考慮的。比如天空之境，就是我們參考青海茶卡鹽湖景點（其湖面像鏡子一樣），而獲得的靈感。目前在花海中間，除了我們，基本沒有其他天空之境。霧海仙境，則是受一個游客的啟發(fā)，她說你們園區(qū)背后的五老峰云霧繚繞，園里這么多美麗的荷花，像仙境一樣。說起仙境，在《西游記》等影視劇里面，仙境都是霧氣蒙蒙的，于是我們就將一般在工程除塵中應(yīng)用較多的高壓噴霧系統(tǒng)安裝到我們園區(qū)的觀景步道上，立馬讓我們園區(qū)顯得仙氣飄飄，并且在夏秋季節(jié)還有一定的降溫作用。還有小木船，也是受游客的一句話啟發(fā)，他說你們采摘蓮蓬是坐船進去還是走進去？因此我們就買了一艘因為鄱陽湖禁漁、漁民上岸而出售的純手工打造的漁民捕魚和居住兩用船。只要是旅游季節(jié)，游客都是排著長隊在這艘船旁邊等著登船拍照、拍視頻。

記者：在你們這里，游客除了觀荷花、向日葵，還可以購買蓮子等地方特產(chǎn)。請問，你們除了門票銷售收入，還有哪些創(chuàng)收渠道？對當?shù)乩习傩罩赂缓袜l(xiāng)村振興，又起到了哪些促進作用？

金偉鋒：我們園區(qū)旅游的火爆，很好地帶動了蓮子等相關(guān)產(chǎn)品的銷售。這些產(chǎn)品目前除了在園區(qū)自銷，還送貨到九江市等地方銷售，或通過快遞發(fā)展網(wǎng)絡(luò)銷售，目前這兩塊都發(fā)展很快，我們也注冊了“潯蓮”商標。蓮子等產(chǎn)品銷售得好，反過來又對園區(qū)旅游有很好的促進作用，兩者之間有很好的互相帶動作用。

隨著來我們園區(qū)旅游的游客數(shù)量增加，園區(qū)周邊的農(nóng)家餐館也悄然興起，并很好地帶動了本地土雞、蔬菜、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品的銷售。我們園區(qū)用工基本上都是請周邊老百姓，給當?shù)乩先鮿趧恿μ峁┝司蜆I(yè)機會，提高了他們的收入。

記者：在2021年園區(qū)旅游火爆的同時，也暴露出你們園區(qū)接待方面存在的不足，比如說停車難等問題。下一步，你們公司還準備從哪些方面來完善潯蓮荷花園景點？還有哪些發(fā)展規(guī)劃？

金偉鋒：我們荷花園旅游淡旺季太明顯，一到旅游旺季，停車就是個問題。但現(xiàn)在我們當?shù)卣畬χ苓叺幕A(chǔ)設(shè)施進行了完善，園區(qū)周邊的路不但拓寬了，還增加了不少，總體情況改善了很多。下一步，我們除了繼續(xù)增加新的游玩項目，還準備多引進一些夏天開花的花卉品種，讓園區(qū)的觀賞內(nèi)容更豐富。同時，我們還準備與周邊三疊泉漂流、山水憶戀休閑生態(tài)園這些跟我們一樣只要半天游玩時間的景點合作，互相推薦，互補推廣，爭取達到留住游客的目的！