大棚西紅柿種植管理技術(shù)

●馬艷霞（甘肅省臨洮縣新添鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心 甘肅 定西 730500）

1 選種浸種

不同的西紅柿品種在種植時(shí)間、果實(shí)成熟、環(huán)境適應(yīng)性和抗病蟲害能力有較大差異，因此要選擇適合大棚種植的品種，如‘粉提一號’‘粉提二號’‘中研CC’‘中研958’等。

西紅柿種子經(jīng)消毒處理后再催芽后，可去除種皮表面的病原菌、泥土和雜質(zhì)等。常用的消毒方法為種子在自然條件下晾曬48～72 h，可去除表皮細(xì)菌，之后在50℃溫水中浸泡20～30 min，溫水孵育過程中人工或機(jī)械攪拌去掉表皮雜質(zhì)后，置于涼水4 h散余溫?；蛴盟巹┫荆鐩鏊N4～5 h，后置于10%磷酸三鈉溶液（預(yù)防花葉病毒病）中浸泡20～30 min，再于25℃清水中洗凈。將消毒后的種子放置于紗布袋內(nèi)，28±2℃濕毛巾覆蓋，每天噴水1～2次保持濕潤，種子發(fā)芽率達(dá)70%即可播種。

2 移植與定植

合理的移植和科學(xué)的定植方式，能夠促進(jìn)棚內(nèi)西紅柿的正常生長和發(fā)育。

2.1 合理控溫

大棚西紅柿白天和夜間溫度分別為25±3℃和14±1℃，早晚溫差勿超過15℃。

2.2 保證光照

真葉是西紅柿光合作用、呼吸作用和水分蒸騰的主要器官，所以西紅柿的移植應(yīng)在真葉生充分生長后進(jìn)行，適量光照可以促進(jìn)西紅柿植株生長。

2.3 科學(xué)施肥

土壤施肥是大棚種植西紅柿的首要步驟，西紅柿的生長與土壤內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)關(guān)系密切。播種前施灑腐熟的牛糞、羊糞或雞糞等有機(jī)肥，可為西紅柿生長提供充足養(yǎng)分。施肥時(shí)應(yīng)及時(shí)翻耕土壤，保證肥料中各種營養(yǎng)物質(zhì)的配比合適，翻耕結(jié)束后，應(yīng)在地表鋪灑復(fù)合肥。

2.4 合理密植

定植時(shí)應(yīng)合理密植，保持一定的株間距和行間距，以免幼苗因葉片相互遮蓋而導(dǎo)致生長發(fā)育受限，或因根系相互影響而導(dǎo)致土壤肥力不足。大棚株行距以（32±2）cm×（55±5）cm為宜，播種量3800±200株即可。

3 田間管理

3.1 水肥管理

幼苗期，定植后不必馬上澆水，過早澆水會導(dǎo)致根系不穩(wěn)。幼果期，第一茬果實(shí)長至核桃大小時(shí)、第二茬果實(shí)長至蠶豆大小時(shí)，可對植株進(jìn)行澆水。澆水的頻率保持在15 d 1次，澆水的同時(shí)施加硝酸鉀復(fù)合肥，并以種植量為參考確定澆水量和施肥量。復(fù)合肥的使用量還應(yīng)根據(jù)果實(shí)的生長狀況進(jìn)行調(diào)整。果實(shí)進(jìn)入膨大期后，可施促果保果肥。可施40%人類尿或5%含硫復(fù)合肥浸出液，每隔15 d施1次，共施1～2次。

3.2 植株調(diào)整

3.2.1 整枝在種植過程中，吊蔓整枝按首次開花結(jié)果的時(shí)間進(jìn)行。整枝打杈在第一花序開花時(shí)進(jìn)行，常用方式為單干整枝，即保留1個(gè)主干，去掉其余側(cè)枝，枝干上的種植口留下6個(gè)左右的植穗，保證西紅柿主干能夠獲取充足的養(yǎng)分。

3.2.2 打叉西紅柿側(cè)枝生命力頑強(qiáng)，必須做好打叉工作，即在和主干高度相近的位置，掐掉頂端全部嫩芽。盡量選在中午12:00進(jìn)行打叉，此時(shí)光合作用較強(qiáng)，可促進(jìn)植株傷口愈合，以防病蟲害侵襲。

3.2.3 打頂當(dāng)西紅柿果穗達(dá)到一定數(shù)量時(shí)需要進(jìn)行打頂，保證植株的養(yǎng)分、水分都“鎖”在果實(shí)內(nèi)，讓果實(shí)優(yōu)先發(fā)育，一般在西紅柿長出5～6穗果時(shí)開始打頂，即最后果穗前預(yù)留2～3片真葉，單株西紅柿留5～8穗果。打頂工作應(yīng)當(dāng)持續(xù)進(jìn)行，直至采收結(jié)束，并培養(yǎng)有結(jié)果能力的側(cè)枝，避免主干存在過多的老葉，使西紅柿的莖蔓能夠向下生長。

3.2.4 去老葉西紅柿在生長發(fā)育后期尤其是果實(shí)成熟期，要加強(qiáng)日常護(hù)理，去除老葉，促進(jìn)植株光合作用，保證充足的養(yǎng)分供應(yīng)。

3.2.5 ?；ū９笈锓N植的西紅柿一般為冬季上市，外界溫度低，棚內(nèi)的植株易受到土壤溫度、光照等因素影響而出現(xiàn)落花落果問題。坐果期間白天棚內(nèi)溫度維持在26～29℃，夜間為18～21℃。開花坐果期施加硼肥和鉀肥，減少氮肥施用量。大棚內(nèi)土壤水分維持在75%，空氣相對濕度為60%，澆水應(yīng)以小水勤澆為主，避免出現(xiàn)黃葉。

3.3 溫濕度管理

為保證西紅柿正常生長，應(yīng)對開花期的棚內(nèi)溫度進(jìn)行合理控制。白天的溫度應(yīng)維持在20～30℃，夜晚15～20℃。溫度過高過低則可能導(dǎo)致西紅柿落花或授粉困難。若棚內(nèi)溫度過高，可以選在晴朗的天氣進(jìn)行放風(fēng)管理。冬季要在棚頂外鋪設(shè)草苫，防止溫度過低對西紅柿造成凍害。

西紅柿進(jìn)入果實(shí)膨大期，最適生長溫度為白天25～30℃，夜晚13～17℃。若溫度過低，難以形成西紅柿番茄紅素，且微量元素會遭到破壞。

大棚內(nèi)的濕度也要合理控制，空氣濕度維持在45%～55%，若濕度過大，可以在大棚口內(nèi)堆放適量生石灰，生石灰粉化時(shí)可吸收棚內(nèi)多余水分，降低相對濕度。

4 病蟲害防治

西紅柿幼苗期常見病害有立枯病、漚根病、早疫病等?？墒褂们嗫萘⒖?00倍液對病株進(jìn)行灌根，防治立枯病。漚根病是由低溫或積水引起的，如連遇陰雨天易引起根部腐爛，植株死亡。注意夜間低溫，加強(qiáng)苗畦濕度管理，土壤含水量不超80%，適當(dāng)放風(fēng)，嚴(yán)禁大水漫灌。防治早疫病，可使用霜貝爾50 mL兌水15 kg，每隔3～5 d用藥一次，連用2～3次。蟲害注意防治白粉虱，可使用薊虱凈600～800倍液、啶蟲脒、0.3%苦參堿等噴藥防治。

在果實(shí)生長發(fā)育的過程中，易發(fā)生瓢蟲、蚜蟲和筋腐病。筋腐病可用氮肥控制，若患病情況嚴(yán)重，則應(yīng)在使用氮肥的同時(shí)追加硝酸鈉等肥料，并盡量避免銨態(tài)氮肥如碳酸氫銨等。當(dāng)出現(xiàn)蚜蟲和瓢蟲時(shí)，應(yīng)使用滅蚜蟲松油、噴灑速滅殺丁乳油液、溴氰菊酯乳油、功夫乳油液等具有專一殺蟲效果的藥物。

5 總結(jié)

種植技術(shù)人員要結(jié)合實(shí)際，加強(qiáng)田間管理，提高病蟲害防控能力，不斷提高西紅柿產(chǎn)量與質(zhì)量。