果樹病蟲害防治中存在的問題及對策

孫曉慧，張曉曉

（1 山東省煙臺市林業(yè)科學研究所 264013；2 東營市利津縣發(fā)展和改革局）

果樹作為僅次于糧食、蔬菜的第三大種植產業(yè)，在我國農業(yè)經濟發(fā)展中占據重要地位。但是由于果樹的生長周期長，果園生態(tài)條件利于病菌生長繁殖，以及樹體為病蟲提供越冬場所等因素，果樹極易遭受病蟲害的影響。生產中因病蟲害防治不當造成果園產量降低、果實品質下降、甚至導致整個果園岌岌可危的現(xiàn)象時有發(fā)生，這制約著果樹產業(yè)的發(fā)展。因此，在果園管理中，開展安全有效的果樹病蟲害防治工作尤為重要[1]。

1 果樹病蟲害防治中存在的問題

1.1 缺乏預防機制，以治為主 在調查中發(fā)現(xiàn)，果農往往忽視病蟲害的預防工作，而是側重病蟲害爆發(fā)之后的治理工作。但是這種以治為主的模式不僅大大提高了防治成本，而且治療效果不佳，甚至造成于事無補的局面。如蘋果輪紋病、葡萄灰霉病等侵染幼果，經過長時間的潛伏直到果實接近成熟時發(fā)病，一旦發(fā)病便難以控制，即使加重藥量也見效甚微[2～3]。生產上，因為果農未能對這類病蟲害采取預防措施，錯過了最佳防治時期而帶來的經濟損失甚為慘重。

1.2 忽視果樹休眠期病蟲害防治，生長期防治壓力大

果園是多種病蟲越冬的場所，隨著樹體進入休眠，病蟲也被迫越冬。此時進行病蟲害防治，可以對病蟲集中消滅，省工省時且收效顯著。秋冬防治能夠極大降低病蟲越冬基數(shù)，減輕翌年病蟲害的發(fā)生，對保證果樹穩(wěn)產高產具有重要意義。但是，不少果農僅僅強調果樹生長期病蟲害防治，缺乏休眠期防治意識，在病蟲害防治上處于被動地位。

1.3 診斷失誤、防治不當現(xiàn)象突出，治理上具有盲目性 多數(shù)果農由于缺乏科學的病蟲害診斷技術，診斷上時常出現(xiàn)誤診，難以對癥下藥容易導致病蟲害大面積蔓延，極大地增加了治理難度。即使能夠正確診斷病因，由防治技術欠缺造成防治不當?shù)默F(xiàn)象屢見不鮮。診斷和防治上的盲目性是導致果樹病蟲害得不到有效控制的重要因素，這需要相關部門加大對果農的技術指導力度，不斷提高果樹種植人員對病蟲害的防治能力。

1.4 防治措施單一，過度依賴化學農藥 盡管多年來果樹專家大力倡導對果樹病蟲害采取綜合防治措施，但是果農在實際操作中仍舊過度依賴化學農藥。并且在農藥使用上存在不規(guī)范，甚至濫用問題，主要表現(xiàn)為不對癥下藥，盲目噴施；不按說明用藥，隨意加大劑量；錯誤混配，產生藥害；用藥操作不規(guī)范，防治不徹底；部分果農使用高毒、高殘留農藥等。農藥的過度使用不僅造成果品農藥殘留量超標威脅消費者健康，而且引發(fā)了水體、大氣污染等一系列生態(tài)問題[4]。在這樣的背景下，我們必須規(guī)范農藥的使用，改變化學防治的單一模式，多措并舉，對果樹病蟲害進行安全有效的綜合防治[5]。

2 走出果樹病蟲害防治誤區(qū)

2.1 加強果園管理，提高樹體抗性 果樹上很多病蟲害的發(fā)生和流行與樹體的抗病能力密切相關，樹勢越強樹體受病蟲危害的幾率和程度就會越小。如干腐病、腐爛病、輪紋病的病菌侵染樹體后，若樹勢強旺便僅僅呈現(xiàn)潛伏侵染狀態(tài)，并不發(fā)病；反之，很快就會出現(xiàn)病斑且迅速擴展。因此，保持健壯樹勢，提高果樹自身抗病能力對防治病蟲害意義非凡。

增強樹勢的途徑主要有：1）科學的肥水管理。一方面要因地制宜，適時施肥澆水，即根據土壤特點、生長時節(jié)、樹體需求等及時補充肥料和水分；另一方面配合使用有機肥和化學肥料，種植綠肥，控制氮肥使用量，注重補充磷肥、鉀肥和微肥。2）合理整形修剪。通過整形修剪改善樹體的結構，調節(jié)營養(yǎng)分配，改良通風透光條件，增強樹勢的同時創(chuàng)造不利于病蟲害發(fā)生的環(huán)境條件。3）及時疏花疏果，合理負荷。避免為追求高產使樹體超負荷結果，要嚴格參照枝果比、葉果比等留果標準進行疏花疏果。

2.2 科學預測，及時預防 對病蟲害進行準確的預測并做好預防工作可以有效控制病害的發(fā)生發(fā)展，降低防治難度和成本的同時保證果實產量。果農需要盡快轉變“以治為主”的觀念，做到能在發(fā)病前預防的決不等到發(fā)病后治療，能在發(fā)病初期控制的決不拖到大爆發(fā)后處理。這就要求廣大果農在掌握病蟲害發(fā)生規(guī)律的基礎上對果園病蟲害進行動態(tài)監(jiān)測，結合環(huán)境條件和果樹生長發(fā)育狀況判斷病蟲害未來的發(fā)展趨勢，做好防治準備，適時出擊將病蟲害消滅在易控階段。尤其是近幾年環(huán)境變化跨度大，病蟲害的種類和數(shù)量都極不穩(wěn)定，果農更加需要隨時掌握病蟲害的發(fā)展趨勢，提前預防，將損失降到最低。

2.3 抓住秋冬除蟲時機，有效降低病蟲基數(shù) 把握住秋冬除蟲的大好時機，積極采取防治措施可以顯著降低病蟲越冬數(shù)量，為緩解來年病蟲害防治壓力打下基礎[6]。具體方法推薦如下：

1）草把誘殺。害蟲越冬前，可在果園中堆放草把或在樹干樹枝上捆綁草把誘集越冬蟲體，入冬后解除草把集中燒毀。2）樹干涂白。落葉后，按照一定質量比（油脂∶石硫合劑∶食鹽∶生石灰∶水=1∶10∶10∶60∶200）配制涂白劑，用毛刷等工具均勻涂抹于樹干樹枝。對存在病斑的部位要先進行刮除再涂抹。3）剪去病蟲枝、精刮樹皮。對園內樹體進行全面細致的檢查，發(fā)現(xiàn)被害枝立即剪除，集中燒毀。入冬后對樹皮進行精刮，重點注意老樹皮裂縫處。將刮下的樹皮、碎屑、病蟲及其卵和蛹帶離果園，及時銷毀。4）清理果園。果樹落葉至萌芽前，對果園進行徹底清理。將落葉、枯枝、雜草、落果及果袋等雜物深埋或燒毀，以消滅藏匿在其中的越冬病蟲。5）冬耕果園。不少病蟲鉆到地下或將蟲卵、蛹產于地下進行越冬，如華東螻蛄、地老虎、柑橘大果實蠅、花蕾蛆等。采取冬耕的辦法可以將此類害蟲暴露在嚴冬中，使其無法存活。樹盤處，要人工翻地以免損傷根系[7]。

2.4 準確診斷，科學防治 有效防治病蟲害的首要條件便是準確診斷，果農要在依靠種植經驗的同時，根據病蟲害的發(fā)病規(guī)律、侵染部位、癥狀特征、傳播途徑等進行準確診斷，在診斷無誤后采取相應防治措施。目前，不少果樹專家致力于果樹病蟲害診斷與防治專家系統(tǒng)知識庫的構建工作，肥城桃、設施杏、設施桃等的知識庫構建工作現(xiàn)已完成[8]。相信隨著知識庫的不斷充實完善和信息共享力度的加大，果農對病蟲害的診斷與防治會更加科學。

2.5 科學使用農藥，保證果品安全 1）對癥下藥。在準確識別病蟲害和了解藥劑特性的基礎上，選擇相應的農藥對癥下藥，不可盲目噴藥。2）適時用藥。如對蘋果食心蟲的最佳防治時期是卵果率達到1%時，此時樹體噴藥效果良好。若防治過早，因成蟲還未羽化產卵樹體噴藥起不到作用；若防治太遲，幼蟲就會鉆進果實內，用藥效果甚微。因此，在合適的時機用藥能夠充分發(fā)揮藥效，有效防治病蟲害。3）適量用藥。遵循用藥規(guī)律，不得隨意加大藥量、增加用藥次數(shù)，需要稀釋的一定要按使用要求稀釋到合理濃度后噴施。4）選擇用藥。首選專性藥和礦物源農藥、動植物源農藥、微生物農藥等低殘留、安全性高的農藥。如使用殺螨劑、殺蚜劑防治螨蟲、蚜蟲既能有效防治病蟲，還不會對有益生物產生毒害。5）保護天敵。從藥劑選擇、施藥時間和方式、劑量控制等多個環(huán)節(jié)最大限度地保護天敵。例如防治山楂葉螨時，用久效磷、氧化樂果涂抹樹干替代樹上噴藥可避免對天敵和其他有益生物造成傷害。6）杜絕高毒農藥。高毒農藥嚴重危及食品安全，污染生態(tài)環(huán)境，生產中應絕對禁用。

2.6 多措并舉，綜合防治 單一的防治措施往往達不到理想的防治效果，勢必要走綜合防治的道路。即從果樹生產的全局和農業(yè)生態(tài)的觀點出發(fā)，以防為主，充分發(fā)揮農業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學防治等結合使用的優(yōu)勢，創(chuàng)造不利于病蟲害發(fā)生、發(fā)展、傳播的條件，以達到高效、安全、經濟防治果樹病蟲害的目的[9]。

1）農業(yè)防治。農業(yè)防治涉及果樹栽培管理的各個環(huán)節(jié)，從優(yōu)質抗病苗木的選擇、果園建設到常規(guī)化管理都少不了農業(yè)防治的參與。主要體現(xiàn)在通過加強土、肥、水管理，合理控制果樹負荷，適時整形修剪等手段以增強樹勢，提高抗病能力；及時清理果園、冬耕、集中銷毀病蟲枝等以破壞病蟲害適宜的生存繁殖條件從而減少病蟲數(shù)量。2）物理防治。利用光、電、熱、輻射能、機械等對害蟲進行誘殺、捕殺，或擾亂正常的生命活動使其生存、繁殖受阻。例如在樹盤周圍覆蓋薄膜阻礙越冬害蟲出土，利用燈光、黃板誘殺病蟲，對果實進行套袋阻礙蛀果害蟲危害果實等。3）化學防治。走出農藥使用的誤區(qū)，科學用藥，保證果品安全。4）生物防治。利用生態(tài)系統(tǒng)中生物間相生相克關系或對寄主植物的微生物環(huán)境進行調控，使果園環(huán)境更加利于寄主植物生長而不利于害蟲、病原菌的生存，達到防治病蟲害的目的[10]。生物防治主要包括三方面：一是以蟲治蟲，利用天敵防治害蟲。如瓢蟲、食蟲蝽、食蟲虻、小花蝽等可控制蚜蟲、葉螨、食心蟲和卷葉蟲。二是利用拮抗微生物抑制害蟲、病原菌的生長。例如殺螟桿菌、蘇云金桿菌、白僵菌對鱗翅目幼蟲具有很好的防治效果；三是用抗生素和植物免疫誘導子對病蟲害進行生物防治。其中，春雷霉素被廣泛應用于蘋果腐爛病的使用；殼聚糖和微生物蛋白激發(fā)子對多種病害具有顯著防治作用。生物防治的最大優(yōu)勢就是對環(huán)境零污染，不產生任何毒害，在有機果品的生產中應用前景遠大。

隨著經濟國際競爭力的日益加劇和人們對果品質量要求的不斷提高，果樹種植需要與時俱進，在保證果品質量的基礎上追求更大利益。為此，果農必須走出病蟲害防治誤區(qū)，遵循“預防為主，綜合防治”的原則，提高病蟲害防治水平。