“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”開(kāi)發(fā)
——以河南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究開(kāi)發(fā)基地為例

賈曉玲

（河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技試驗(yàn)示范基地管理與服務(wù)中心，河南鄭州 450000）

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)起源于20 世紀(jì)90 年代后期，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是借助創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念，將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，進(jìn)一步拓展農(nóng)業(yè)功能、整合資源，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)融入“生產(chǎn)、生活、生態(tài)、旅游”為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展形態(tài)。農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展促使農(nóng)業(yè)功能外延，并推動(dòng)觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在國(guó)外也有著不同的屬性：法國(guó)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)以生態(tài)環(huán)保功能為主，德國(guó)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)以生活社會(huì)功能為主，荷蘭創(chuàng)意農(nóng)業(yè)以創(chuàng)匯經(jīng)濟(jì)功能為主，日本創(chuàng)意農(nóng)業(yè)以開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)的綠色、環(huán)保、體驗(yàn)、休閑和示范功能為主。

1 背景

1.1 政策支持

近階段，我國(guó)發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)迎來(lái)新契機(jī)：一是符合我國(guó)實(shí)施的“三農(nóng)”戰(zhàn)略。創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)作為旅游資源元素與三農(nóng)相結(jié)合，對(duì)滿足休閑娛樂(lè)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、傳承鄉(xiāng)土文明等具有現(xiàn)實(shí)意義；二是迎合城市人群休閑旅游度假的消費(fèi)趨勢(shì)。黨的十八大明確提出了全面建成小康社會(huì)的目標(biāo)，“三農(nóng)”工作提出了“四化同步、五位一體”的新要求、新論斷、新思路，是現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)工作者做好農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的指導(dǎo)思想和行為指南?！逗幽鲜∪嗣裾k公廳關(guān)于推動(dòng)全省都市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》中，提出“以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照城鄉(xiāng)發(fā)展一體化的要求，立足區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，以特色種植業(yè)、設(shè)施園藝業(yè)、生態(tài)休閑業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等為主題，以生態(tài)環(huán)境建設(shè)和實(shí)施經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展為重點(diǎn)，實(shí)施中心城市帶動(dòng)戰(zhàn)略，促進(jìn)都市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展?！?/p>

1.2 項(xiàng)目意義與效益

河南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究開(kāi)發(fā)基地積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，按照中央推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，以市場(chǎng)為導(dǎo)向、科技為動(dòng)力、發(fā)展高效生態(tài)安全農(nóng)業(yè)為主線，著力打造河南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究開(kāi)發(fā)基地生態(tài)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，成為集現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品種植基地和新型農(nóng)民職業(yè)教育培訓(xùn)基地。其是實(shí)現(xiàn)新型城市建設(shè)的重要表現(xiàn)，既能為居民提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，滿足社會(huì)不同層次的消費(fèi)需求，又能提供體驗(yàn)農(nóng)業(yè)的場(chǎng)所，豐富人們的精神文化生活。例如，在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)板塊中，農(nóng)產(chǎn)品科普知識(shí)、創(chuàng)意造型、農(nóng)作勞動(dòng)、游樂(lè)項(xiàng)目等穿插其中，對(duì)推進(jìn)城鄉(xiāng)發(fā)展一體化等具有重要意義。

河南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究開(kāi)發(fā)基地項(xiàng)目產(chǎn)生的最直接的社會(huì)效益是可增加當(dāng)?shù)鼐用竦木蜆I(yè)機(jī)會(huì)，并隨著項(xiàng)目建設(shè)、游客的大量涌入，帶來(lái)新思想、新知識(shí)、新生活方式，都會(huì)極大提高當(dāng)?shù)厝藗兊乃刭|(zhì)，不僅能豐富人們的感官世界，而且能緩解人們的精神壓力，推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益共贏。值得注意的是，蔬菜水果、花卉具有良好的觀賞性，能延伸產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)，如繪畫(huà)、攝影、根雕、園藝、采摘、科普、品嘗等，既能創(chuàng)收，又能提供技術(shù)交流推廣等服務(wù)。

從經(jīng)濟(jì)效益方面分析，河南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究開(kāi)發(fā)基地項(xiàng)目盈利能力強(qiáng)，且風(fēng)險(xiǎn)可控。建設(shè)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，能帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品、苗木銷售、餐飲住宿、會(huì)議培訓(xùn)、游樂(lè)項(xiàng)目等創(chuàng)收。從生態(tài)效益方面分析，項(xiàng)目有利于保護(hù)當(dāng)?shù)刭Y源與環(huán)境、保持水土、凈化空氣、減少污染，有助于提高人們的環(huán)保意識(shí)。利用瓜果、花卉、家禽等，構(gòu)建可循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)，積極探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)新模式。

1.3 項(xiàng)目概況

河南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究開(kāi)發(fā)基地在設(shè)計(jì)之初就定位為國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際先進(jìn)的現(xiàn)代化綜合園區(qū)?；匚挥诤幽鲜⌒锣l(xiāng)市平原新區(qū)107 國(guó)道與鄭焦高速交匯處，多條高速縱橫其間，交通條件優(yōu)越，全區(qū)占地383.73hm2，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)板塊擬規(guī)劃面積3.33hm2。依托科學(xué)試驗(yàn)區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示區(qū)、產(chǎn)業(yè)孵化區(qū)三大功能區(qū)，與現(xiàn)有職能，如農(nóng)業(yè)科學(xué)試驗(yàn)、產(chǎn)品展示、農(nóng)業(yè)科技交流培訓(xùn)、觀光旅游、會(huì)議接待、新型農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)等結(jié)合，起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。在響應(yīng)國(guó)家政策、提升園區(qū)整體定位的同時(shí)，積極擴(kuò)展園區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。在“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”板塊規(guī)劃中，以農(nóng)業(yè)種植與互動(dòng)體驗(yàn)為主體，導(dǎo)入智慧農(nóng)業(yè)體系、售賣超市、生態(tài)購(gòu)物體驗(yàn)?zāi)Ｊ较嘟Y(jié)合的方式。由消費(fèi)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)景觀建設(shè)，形成集科普教育、休閑娛樂(lè)、生產(chǎn)銷售等于一體的綜合性農(nóng)業(yè)園區(qū)。

2 農(nóng)業(yè)景觀

結(jié)合園林造景手法，綜合運(yùn)用氣候、水文、土壤、地貌等景觀要素，加入創(chuàng)意元素，構(gòu)筑獨(dú)具觀賞性的農(nóng)業(yè)景觀，形成科普性強(qiáng)、風(fēng)格各異的溫室農(nóng)業(yè)景觀，如熱帶雨林、瓜果飄香、奇巧園藝、蔬菜森林等。

2.1 鄉(xiāng)村田園式景觀小品

在園區(qū)景觀營(yíng)造中，可穿插鄉(xiāng)村田園環(huán)境的景觀小品，讓游客可以更接近鄉(xiāng)村生活，如石磨、豆腐坊、釀酒坊、春蠶坊、編織坊等，游覽的同時(shí)，起到科普作用。

2.2 綠色農(nóng)產(chǎn)品和經(jīng)濟(jì)作物

如葡萄、草莓、無(wú)花果、玉米、棗、梨、水稻、小麥等，展館內(nèi)可設(shè)置生態(tài)購(gòu)物體驗(yàn)超市，提供綠色蔬果展示及售賣的場(chǎng)所。

2.3 基地以城市居民為主客源群體

以基地現(xiàn)有配套為基礎(chǔ)，力圖為創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供全新的消費(fèi)理念；利用基地農(nóng)業(yè)景觀生態(tài)環(huán)境、農(nóng)副產(chǎn)品、會(huì)議培訓(xùn)等引流，刺激住宿、購(gòu)物、餐飲、游樂(lè)項(xiàng)目等消費(fèi)；通過(guò)主題性塑造，空間、活動(dòng)、景觀質(zhì)量的提升，凸顯農(nóng)業(yè)基地的娛樂(lè)性、休閑性、趣味性。

3 提升思路

以創(chuàng)意農(nóng)業(yè)主題定位，整合園區(qū)休閑資源。將農(nóng)業(yè)建設(shè)、農(nóng)藝建設(shè)、產(chǎn)品加工、科普知識(shí)、生態(tài)體驗(yàn)及游覽者的參與融為一體，使基地變成功能齊全、國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際先進(jìn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)試驗(yàn)示范基地。構(gòu)筑創(chuàng)意板塊，大力發(fā)展休閑、觀光農(nóng)業(yè)。以基地為核心，完善園區(qū)基礎(chǔ)配套設(shè)施，整合資源，提升旅游接待能力。開(kāi)拓創(chuàng)意休閑產(chǎn)品項(xiàng)目，探索附加產(chǎn)業(yè)，通過(guò)“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)板塊”理念，發(fā)揮農(nóng)業(yè)信息化指導(dǎo)作用，完善覆蓋城鄉(xiāng)的終端“農(nóng)產(chǎn)銷樂(lè)”網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，提升“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)試驗(yàn)示范基地”附加值。

3.1 打造板塊內(nèi)景觀，以求自然本真

3.1.1 功能性景觀。如停車場(chǎng)、集散廣場(chǎng)、生態(tài)餐廳等，基地內(nèi)設(shè)有停車場(chǎng)，提供觀光車、自助自行車服務(wù)，方便游客游覽園區(qū)。

3.1.2 服務(wù)性景觀。如接待中心、公共廁所、生態(tài)超市、座椅、專家公寓、住宿等。針對(duì)一日游、二日游游客，園區(qū)內(nèi)有餐廳、賓館等，可以讓人在體驗(yàn)大自然休閑風(fēng)光時(shí)，享有優(yōu)質(zhì)的后勤服務(wù)。

3.2 營(yíng)造創(chuàng)意性景觀

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)直觀體現(xiàn)是景觀效果，主要以大地藝術(shù)，營(yíng)造極具造型、震撼性、美感的鄉(xiāng)野景觀為重點(diǎn)，如入口景觀以霧培方式打造生態(tài)迎賓墻，以農(nóng)作物為原料的景觀墻，制造帶狀花海、蘆葦?shù)揉l(xiāng)村景觀。庭院景觀小品可運(yùn)用鄉(xiāng)土材料，以現(xiàn)代生態(tài)設(shè)計(jì)手法，還原庭院原生態(tài)性?；?dòng)、趣味性景觀，如植物迷宮、彩虹橋等，集互動(dòng)、趣味、觀賞性于一體，增加其附加值。迷宮依托特色品種種植與娛樂(lè)性等為亮點(diǎn)，以單個(gè)或多種蔬菜為主，通過(guò)路線設(shè)計(jì)形成景觀效果，最終打造成小橋流水、亭榭長(zhǎng)廊、曲徑回轉(zhuǎn)的景致，將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)等產(chǎn)業(yè)巧妙結(jié)合，使游客在享受自然農(nóng)業(yè)風(fēng)光，了解農(nóng)業(yè)科普知識(shí)的同時(shí)，進(jìn)行娛樂(lè)休閑活動(dòng)，體現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的融合性。如以彩椒為主題，可采取墻體栽培模式，圍成迷宮；以蔬菜為主題，溫室蔬菜生長(zhǎng)期和觀賞期均較長(zhǎng)，多種顏色蔬菜品種相組合，既美觀，又便于采摘。

3.3 創(chuàng)意型的農(nóng)產(chǎn)品

農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)意化，構(gòu)筑本區(qū)域內(nèi)獨(dú)具觀賞性的種植業(yè)景觀，營(yíng)造一個(gè)自然性、文化性、科普性相結(jié)合的游覽空間，與其他景觀建設(shè)與周邊環(huán)境相互配合共生，從而使“創(chuàng)意”農(nóng)業(yè)景觀能夠引人入勝。

3.3.1 農(nóng)產(chǎn)品形態(tài)加工。通過(guò)現(xiàn)代技藝手法改變農(nóng)產(chǎn)品的外觀形態(tài)，注入其獨(dú)特靈魂，賦予其全新的藝術(shù)文化價(jià)值，從而達(dá)到刺激消費(fèi)、提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的最終目標(biāo)。在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)板塊內(nèi)，連接各個(gè)小景觀之間，可設(shè)立瓜果廊式栽培景觀，如辣椒、番茄、鶴首葫蘆、亞腰葫蘆、南瓜、一串鈴冬瓜等。也可選用不同蔬菜品種，“繪制”圖案，輔以架子、花盆等，形成錯(cuò)落有致的栽培景觀效果。也可用植物的造型、特性、諧音，表達(dá)美好寓意，如：“姜山如此多嬌”用生姜做材料，可擺設(shè)中國(guó)版圖；運(yùn)用農(nóng)作物的形態(tài)、顏色等，制出圖案、造型等。

3.3.2 農(nóng)作物的科技創(chuàng)新。通過(guò)采用農(nóng)業(yè)科技新手法，在保證農(nóng)作物生態(tài)健康的基礎(chǔ)之上，改變農(nóng)作物生態(tài)、生理學(xué)特征，如花、果、枝、葉的形態(tài)變化，農(nóng)作物生長(zhǎng)節(jié)令的變化；配備滴灌、噴灌、微灌等節(jié)水灌溉措施，以展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式，如巨型南瓜；蔬菜樹(shù)式栽培，包括“番茄樹(shù)、西瓜樹(shù)、絲瓜樹(shù)、黃瓜樹(shù)”等。

3.4 智慧農(nóng)業(yè)

在智慧農(nóng)業(yè)板塊“互聯(lián)網(wǎng)與生產(chǎn)”中，設(shè)置植物生長(zhǎng)的3 個(gè)階段，供游客直觀了解植物的種苗、生長(zhǎng)、成熟階段的形態(tài)變化。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)為支撐的高科技農(nóng)產(chǎn)品展示，如手機(jī)wifi 與農(nóng)產(chǎn)品的互動(dòng)，植物工廠中對(duì)環(huán)境、視頻、設(shè)備的監(jiān)控；在農(nóng)作物生長(zhǎng)中，環(huán)境的調(diào)控，如溫濕度、光照、灌溉、施肥等，可通過(guò)機(jī)器直觀展現(xiàn)；通過(guò)手機(jī)APP 掃碼，利用互聯(lián)網(wǎng)，即使遠(yuǎn)在千里之外，也可以實(shí)時(shí)實(shí)景監(jiān)測(cè)農(nóng)作物生長(zhǎng)狀況。觸摸式互動(dòng)控制體驗(yàn)、智能講解員、勤勞的采摘機(jī)器人，給人帶來(lái)不一樣的智能體驗(yàn)。在“互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)”“互聯(lián)網(wǎng)+生活”模式中，可從生物堆肥、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、冷鏈物流等方面表達(dá)體現(xiàn)。

3.5 創(chuàng)新園區(qū)內(nèi)旅游體驗(yàn)?zāi)Ｊ?/h3>

根據(jù)園區(qū)內(nèi)休閑觀光特點(diǎn)，以農(nóng)事體驗(yàn)?zāi)Ｊ?、娛?lè)體驗(yàn)?zāi)Ｊ?、農(nóng)科科普模式等為節(jié)點(diǎn)點(diǎn)綴，豐富創(chuàng)意板塊內(nèi)容。民俗創(chuàng)意與農(nóng)業(yè)深入融合，加入現(xiàn)代創(chuàng)意理念，融入傳統(tǒng)民俗的繼承中，賦予民俗新的生命力與活力，達(dá)到創(chuàng)新化的傳承民俗的目標(biāo)，這是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的保障。如在第一屆北京農(nóng)業(yè)嘉年華中，臺(tái)灣風(fēng)情——阿里山形象，運(yùn)用鮮花、燈飾營(yíng)造出別樣風(fēng)情，使人們能夠足不出戶就能領(lǐng)略傳統(tǒng)臺(tái)灣民俗風(fēng)情。

3.6 設(shè)計(jì)以休閑娛樂(lè)為主的綜合收益

以生態(tài)超市的有機(jī)食材、蔬果為核心，提升農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)銷售收益；以游樂(lè)項(xiàng)目、園區(qū)內(nèi)商鋪為主，實(shí)現(xiàn)休閑娛樂(lè)項(xiàng)目收益；以餐飲、住宿為基礎(chǔ)的服務(wù)性收益。

3.7 加快人才隊(duì)伍建設(shè)，提供專業(yè)人才支撐和智力儲(chǔ)備

依托新型農(nóng)民培訓(xùn)基地，加大對(duì)農(nóng)業(yè)管理者和服務(wù)人員分類別、分層次培訓(xùn)，不斷提高從業(yè)人員綜合素質(zhì)，進(jìn)而提升整個(gè)業(yè)內(nèi)的管理和服務(wù)水平。

4 結(jié)語(yǔ)

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)=創(chuàng)意文化+農(nóng)業(yè)資源+非農(nóng)資源，河南省有豐富的民俗文化、人文文化，整合元素，可形成適合河南省的創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)，提升市場(chǎng)吸引力，促進(jìn)城市農(nóng)業(yè)景觀不斷發(fā)展?；匾矐?yīng)盡可能依托現(xiàn)有示范園區(qū)和基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，把現(xiàn)有的三大功能區(qū)，即科學(xué)試驗(yàn)區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示區(qū)、產(chǎn)業(yè)孵化區(qū)作為重點(diǎn)，積極開(kāi)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)試點(diǎn)。在發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的同時(shí)，充分挖掘其展示功能，依托現(xiàn)有采摘、垂釣、游船、燒烤等娛樂(lè)項(xiàng)目，逐步引入?yún)⑴c性強(qiáng)的娛樂(lè)設(shè)施，成為集游覽觀光、采摘垂釣、科普教育、會(huì)議培訓(xùn)等于一體的互動(dòng)型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。同時(shí)，加大品牌宣傳力度，塑造創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌，將都市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展作為新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要內(nèi)容，在調(diào)整過(guò)程中及時(shí)復(fù)盤、總結(jié)、改進(jìn)，科學(xué)謀劃、強(qiáng)力推進(jìn)，并能示范帶動(dòng)，促進(jìn)交流合作，及時(shí)推廣成功經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取政策性支持，力求新進(jìn)展，助力農(nóng)業(yè)邁向新階段。