宜賓市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十三五”回顧與“十四五”展望

陳聯(lián)新 陳義軒 李建琴 何建梅

(1宜賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蠶業(yè)管理站，四川宜賓 644000； 2宜賓市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，四川宜賓 644000； 3浙江大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院，浙江杭州 310027)

“十三五”期間，宜賓市委確立了“建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強市，加快建成全省經(jīng)濟副中心”的戰(zhàn)略部署，蠶桑產(chǎn)業(yè)是宜賓市“6+3”特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)(竹、茶、釀酒專用糧、特色水果、蠶桑、油樟、生豬、肉牛和特色水產(chǎn)業(yè))[1]之一，通過以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)為總抓手，開展新品種、新技術(shù)、新模式、新機具、新機制“五新”[2]推廣，融合良種、良法、良機、良田、良制“五良”[3]機制，使蠶桑產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模、經(jīng)營機制、科技水平、綜合效益等躍上新臺階，為“十四五”蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。為此，本文在介紹宜賓市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效，并分析宜賓市蠶桑產(chǎn)業(yè)面臨嚴峻挑戰(zhàn)的基礎(chǔ)上，提出“十四五”宜賓市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展展望，供同仁參考。

1 “十三五”蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的成效

“十三五”時期，宜賓市蠶桑產(chǎn)業(yè)進入快速發(fā)展階段，基地規(guī)模、質(zhì)量效益、科技水平邁上新臺階。2016年宜賓市被授予“中國優(yōu)質(zhì)繭絲生產(chǎn)基地”稱號[4]，2019年高縣和珙縣被授予“中國蠶桑之鄉(xiāng)”稱號[5]，同年宜賓市宜賓桑蠶繭被認定為四川省第二批特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品[6]；《石漠化地區(qū)綠色高效蠶桑產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)集成創(chuàng)新與應(yīng)用推廣》項目獲2019年度四川省科技進步二等獎[7]。全國規(guī)模化、集約化蠶?；亟ㄔO(shè)交流會等全國性頂級行業(yè)會議先后在宜賓市召開3次，宜賓市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式成為全國石漠化等生態(tài)脆弱區(qū)農(nóng)業(yè)綠色高效發(fā)展的典型范例。

1.1 基地規(guī)模持續(xù)快速拓展

“十三五”期間，乘著“東桑西移”政策持續(xù)發(fā)力的東風(fēng)，發(fā)揮丘陵山區(qū)蠶桑生產(chǎn)適地的傳統(tǒng)優(yōu)勢，地方政府及蠶桑主管部門主動謀劃，積極爭取中央外經(jīng)貿(mào)發(fā)展專項資金、四川省蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金等中央和省級項目支持，宜賓市蠶?；匾?guī)模持續(xù)快速拓展。一是規(guī)劃引領(lǐng)布局。蠶桑產(chǎn)業(yè)連續(xù)10年列入宜賓市政府議事日程，作為特色產(chǎn)業(yè)常抓常新，先后組織制訂了《宜賓市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展十年規(guī)劃》(2014—2023年)、2015—2017年3年實施方案等。堅定蠶桑發(fā)展優(yōu)勢區(qū)域聚集的發(fā)展布局，2020年興文縣蠶?；孛娣e6 800 hm2，新增6 667 hm2基地縣1個，實現(xiàn)由原來的“2+3”向“3+2”(重點縣產(chǎn)業(yè))[即以鞏固提升高縣、珙縣優(yōu)質(zhì)高效基地為核心，帶動興文縣、敘州區(qū)(原宜賓縣)、筠連縣協(xié)調(diào)發(fā)展，形成以鞏固提升高縣、珙縣、興文縣優(yōu)質(zhì)高效基地為核心，帶動敘州區(qū)、筠連縣協(xié)調(diào)發(fā)展]升級發(fā)展格局。二是桑園面積和蠶繭產(chǎn)量俱增?！笆濉逼陂g宜賓市桑園面積、發(fā)種量、蠶繭產(chǎn)量實現(xiàn)較快增長，均實現(xiàn)年均增速5%左右，蠶繭產(chǎn)量與“十二五”末同比增長31.5%，增速高出全國同期增長13.0%的1倍以上；蠶繭價格穩(wěn)定在40元/kg左右(表1)。2020年全市蠶?；厣@面積3.87萬hm2、發(fā)種量58.18萬張、蠶繭產(chǎn)量2.67萬t，比2015年分別增長20.8%、24.3%、28.5%，蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度和質(zhì)量處于全省前列。三是項目助推發(fā)展?！笆濉逼陂g累計爭取中央、省、市各級產(chǎn)業(yè)項目資金9 000余萬元，其中中央資金為3 000余萬元、省級資金為4 500萬元、市級資金為1 500萬元，縣級整合農(nóng)田水電路等資金1.6億元，帶動社會民間投資3.0億元左右，建成每667 m2桑園年飼養(yǎng)蠶種2張以上的高效蠶?；亟?3 400 hm2，推進了基地高質(zhì)量高標準建設(shè)。

表1 2015—2020年宜賓市蠶桑生產(chǎn)情況

年份桑園面積/萬hm2發(fā)種量/萬張蠶繭產(chǎn)量/萬t蠶繭價格/(元/kg)20153.2045.122.0334.5020163.3346.862.1238.5020173.5349.752.2546.4020183.6752.242.3547.2020193.7355.352.5245.8020203.8758.182.6735.50

數(shù)據(jù)來源于宜賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蠶業(yè)管理站統(tǒng)計年報。

1.2 聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機制更加成熟

宜賓市現(xiàn)有8個省、市、縣級蠶桑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，其中省級2個、市級3個、縣級3個，各級專業(yè)合作組織52家，形成了“龍頭企業(yè)+專合社/共育戶+蠶農(nóng)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，初精加工體系完備，特別是高縣繭絲精深加工示范園區(qū)一期已建成投產(chǎn)，二期開工新建，建成后年加工精品生絲能力將達到900 t以上?！笆濉逼陂g，宜賓市通過多項產(chǎn)業(yè)政策吸引了一大批返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者，其中不乏有教師、退伍軍人和大學(xué)生，栽桑養(yǎng)蠶組織多樣化且群體數(shù)目持續(xù)增加，典型代表有屏山東西部扶貧蠶桑產(chǎn)業(yè)園，翠屏區(qū)張正明、興文縣王天猛、高縣正川蠶桑家庭農(nóng)場[8]等。高縣、珙縣開辦鄉(xiāng)村振興蠶桑產(chǎn)業(yè)專題培訓(xùn)班等累計300余次，全市累計培訓(xùn)新型經(jīng)營主體等10萬余人次。養(yǎng)蠶農(nóng)戶逐年增加，2015—2020年增加約1萬戶，達7.3萬余戶，“十三五”末同比“十二五”末增長15.9%；其中培育年收入2萬～5萬元的專業(yè)戶21 000戶、5萬～10萬元的職業(yè)蠶農(nóng)2 050戶、10萬元以上的家庭農(nóng)場200余家，較5年前分別增長了108.7%、163.4%、215.6%。龍頭企業(yè)與養(yǎng)蠶大戶、家庭農(nóng)戶采取協(xié)議訂單、“返租倒包”等合作方式，對蠶農(nóng)實行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程服務(wù)，形成了企業(yè)帶動、農(nóng)民參與、金融支持、政府幫助的蠶業(yè)發(fā)展“四方合作”機制。

1.3 石漠化區(qū)域蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢大好

宜賓市自然概貌為“七山一水二分田”，興文縣、珙縣等區(qū)域石漠化嚴重，烏蒙山連片扶貧開發(fā)區(qū)域有貧困村228個，占宜賓市貧困村總數(shù)的48%。針對石漠化等生態(tài)脆弱區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展的難題，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)集成創(chuàng)新為路徑，以提高蠶桑綜合效益、資源利用率和促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級為目的，系統(tǒng)構(gòu)建了石漠化地區(qū)綠色高效蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，為蠶桑產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了有力的技術(shù)支撐。宜賓市興文縣《栽桑養(yǎng)蠶——烏蒙山石漠化地區(qū)脫貧奔康走出的“新路子”》被評為“2017年度四川十大農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革案例”[9]?！妒貐^(qū)綠色高效蠶桑產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)集成創(chuàng)新與應(yīng)用推廣》成果[川農(nóng)科(評價)字〔2018〕第50號]2018年通過評價鑒定，2019年獲得2019年度四川省科技進步二等獎，相關(guān)成果在四川省內(nèi)外推廣156 947 hm2，新增利潤29.40億元、銷售額123.17億元，助推省內(nèi)28個縣468個貧困村脫貧摘帽，社會、經(jīng)濟、生態(tài)效益顯著，蠶桑產(chǎn)業(yè)為烏蒙山國家貧困區(qū)打好脫貧攻堅戰(zhàn)提供了產(chǎn)業(yè)支撐。

1.4 科技水平進一步提升

“十三五”期間，宜賓市蠶?？萍汲晒掷m(xù)涌現(xiàn)，共獲科技成果10余項，其中四川省科技進步二等獎1項、發(fā)明專利1項、實用新型專利2項。一是率先制定并推廣了區(qū)域性技術(shù)標準。2014年四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布《宜賓市優(yōu)質(zhì)桑蠶繭生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》(川質(zhì)監(jiān)辦函〔2014〕24號)[10]，累計開展技術(shù)培訓(xùn)6萬余人次。二是省力化養(yǎng)蠶集成技術(shù)推廣效益顯著。省力移動蠶臺、方格蔟自動上蔟等推廣面達95%以上，與2015年相比每張蠶種綜合節(jié)本增效250元左右，每年產(chǎn)生的增產(chǎn)增收經(jīng)濟效益超過2 000萬元。三是精品繭產(chǎn)量躍居全國前列。以“小蠶共育+儀評收繭”為抓手，全市集中共育面超過90%，儀評收繭率超過95%，產(chǎn)量和質(zhì)量均顯著提升。如高縣2015年小蠶共育和儀評繭比率分別僅有12.7%、4.9%，至2020年分別提高到82.1%、95.1%(表2)，高縣是宜賓市乃至四川省的蠶桑大縣，其共育化水平的大幅提升顯著提高了宜賓市的科技養(yǎng)蠶水平[11]，全市繅制5 A/6 A級生絲優(yōu)質(zhì)繭比率由2015年的40%提高到2020年的90%左右，帶動了7.3萬余戶年增收3.6億元，戶均年增收5 000元左右。

表2 2015—2020年高縣小蠶共育情況

年份發(fā)種量/萬張共育蠶種/萬張共育率/%20159.161.1712.720169.825.1952.9201710.486.6764.5201814.019.9771.2201915.1911.0072.4202016.2213.3182.1

數(shù)據(jù)來源于高縣四川新絲路繭絲綢有限公司。

1.5 名優(yōu)企業(yè)品牌與日俱增

“十三五”期間，宜賓市狠抓蠶桑系列產(chǎn)品研發(fā)，建立了“蠶繭+生絲+副產(chǎn)品”全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品供給模式。目前已開發(fā)有優(yōu)質(zhì)精品蠶繭、生絲、蠶絲被、桑枝食用菌、蠶沙肥等六大類產(chǎn)品，注冊商標23項，打造了“凱華”“烏蒙雪”“川絲”“僰人”“石海銀珠”等19個省、市級名優(yōu)品牌。2019年“宜賓市宜賓桑蠶繭”被認定為四川省第二批特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品。四川新絲路繭絲綢有限公司先后獲得全國繭絲綢行業(yè)年度創(chuàng)新企業(yè)、四川省繭絲綢行業(yè)十佳企業(yè)、建立現(xiàn)代企業(yè)制度達標企業(yè)，珙縣智溢繭絲綢有限公司獲得四川省帶動脫貧攻堅明星農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，珙縣富民蠶桑專業(yè)合作社獲得國家級示范社等榮譽稱號，宜賓市蠶桑產(chǎn)業(yè)與名優(yōu)企業(yè)協(xié)同發(fā)展，相得益彰。

1.6 蠶桑產(chǎn)業(yè)三重效益顯著

一是經(jīng)濟效益顯著?！笆濉蹦?，宜賓市蠶桑產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值70.5億元，其中蠶農(nóng)繭款收入近10億元。蠶桑產(chǎn)業(yè)作為特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢地位，在珙縣被列入農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)第1位，在高縣和興文縣被列入主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)第2位，通過桑園立體種養(yǎng)、蠶桑資源綜合開發(fā)利用及休閑觀光蠶業(yè)提升產(chǎn)業(yè)效益已成為宜賓丘陵山區(qū)發(fā)展縣域經(jīng)濟的主要抓手。二是生態(tài)效益顯著。桑樹是在石漠化區(qū)域中經(jīng)濟效益最好的生態(tài)樹種之一，2020年全市每667 m2桑園綜合收入突破1萬元的“萬畝億元”示范園區(qū)達到14個，建成“產(chǎn)業(yè)興旺、生活富裕、環(huán)境美好、產(chǎn)村相融”的“銀珠新村”37個，“桑樹改造饅頭山”“桑樹治理石漠化”等生態(tài)高效示范帶動模式成效明顯。三是社會效益顯著。在全省推廣“人平兩畝桑，脫貧奔小康”的定產(chǎn)定標精準模式，蠶桑產(chǎn)業(yè)持續(xù)增收挖斷窮根，已實現(xiàn)從“輸血”向“造血”、從被動脫貧向主動致富的轉(zhuǎn)變，走出了一條鞏固脫貧攻堅和實施鄉(xiāng)村振興有機銜接的道路。據(jù)我們調(diào)查，2016—2019年間，宜賓市以發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)為主實現(xiàn)脫貧的村有125個，占471個退出貧困村總數(shù)的27%；其中高縣、珙縣、興文縣建卡貧困村167個，其蠶桑專業(yè)村有93個占55.7%[12]。

2 “十四五”蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的新形勢

“十四五”時期，我國將全面推進鄉(xiāng)村振興，蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于國內(nèi)消費需求升級、“一帶一路”倡議推進、生態(tài)建設(shè)和綠色革命的機遇期，也面臨新冠肺炎疫情加劇世界經(jīng)濟衰退、產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境受限、國際競爭壓力漸增等嚴峻挑戰(zhàn)。

2.1 新冠肺炎疫情持續(xù)影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展

新冠肺炎疫情自2020年初暴發(fā)以來，目前仍在全球肆虐，此乃百年來全球發(fā)生的最嚴重的傳染病大流行。疫情發(fā)展初期，就造成蠶桑二三產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的用工量、企業(yè)管控成本增加，并導(dǎo)致社會運轉(zhuǎn)不暢、繭絲市場訂單驟降；特別是國外企業(yè)基于風(fēng)險防控等因素，出口訂單減少和不可控因素增加，影響行業(yè)資金回籠，增加企業(yè)信貸成本，加劇了落后產(chǎn)能和弱小企業(yè)的淘汰。疫情曾一度導(dǎo)致繭絲價格大幅下跌，但在我國疫情防控取得卓越成效后，又逐漸回升。盡管2021年以來絲價上漲帶動春繭價格大幅上漲，但由于疫情發(fā)展的不確定性，疫情對繭絲綢行業(yè)必將產(chǎn)生廣泛、持續(xù)而深遠的影響?！笆奈濉逼陂g，繭絲或?qū)⒒貧w常年區(qū)間價位，由于國際國內(nèi)繭絲價格波動，勢必在一定程度上影響著宜賓市蠶桑產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展進程，疫情也將在一定程度上推動商業(yè)邏輯轉(zhuǎn)變和催生商業(yè)新模式。

2.2 產(chǎn)業(yè)競爭促進模式升級

“十四五”開局之年，國家把糧食安全作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)，蠶桑產(chǎn)業(yè)作為飼料用、加工用種養(yǎng)業(yè)，與糧食、蔬菜等關(guān)系國計民生的保障性產(chǎn)業(yè)相比，發(fā)展的政策環(huán)境受限。因此，要因地制宜地探索桑園與糧豬協(xié)調(diào)發(fā)展路徑，構(gòu)建綠色循環(huán)利用模式，創(chuàng)新“桑糧”“桑經(jīng)”“桑飼”模式，實踐新的立體種養(yǎng)模式，以期實現(xiàn)糧經(jīng)飼統(tǒng)籌發(fā)展。改進常規(guī)6215模式(即寬行6尺，窄行2尺，株距1.5尺的三角形錯位栽植模式)[13]為815模式(即寬行8尺，株距1.5尺)，寬行中間套種馬鈴薯、紅薯、豆類、食用菌等糧經(jīng)作物，實現(xiàn)一方田土兩作收，既豐富了百姓餐桌，又鼓起了農(nóng)民腰包。

2.3 美好生活需求激發(fā)市場需求

當前盡管已實現(xiàn)全域脫貧，但鞏固脫貧成果和持續(xù)增產(chǎn)增收仍需加強主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育。2021年中央一號文件明確提出，對擺脫貧困的縣從脫貧之日起設(shè)立5年過渡期。宜賓市蠶桑產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)數(shù)十年發(fā)展，已成為宜賓丘陵山區(qū)農(nóng)戶脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。一是全國優(yōu)質(zhì)原料繭基地地位凸顯。原有優(yōu)質(zhì)繭產(chǎn)區(qū)江蘇、浙江、山東等生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)萎縮，廣西產(chǎn)繭量盡管位列全國第1但優(yōu)質(zhì)蠶繭占比較少[14]。目前宜賓市是四川省僅次于涼山彝族自治州的第2大優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地，且優(yōu)質(zhì)繭占比較高、市場供不應(yīng)求。二是美好生活需求推進新技術(shù)與絲綢產(chǎn)業(yè)的深度融合。通過產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，加快把科研成果變成產(chǎn)品服務(wù)，產(chǎn)生良好的經(jīng)濟價值和社會效益。例如，利用從蠶絲中提取天然高分子纖維蛋白技術(shù)，研發(fā)生產(chǎn)蠶絲蛋白面膜、蠶絲蛋白骨釘?shù)龋粩嘞蛏?、醫(yī)藥、化工等高新技術(shù)領(lǐng)域拓展。三是內(nèi)需擴大和消費升級蘊藏市場新機會。據(jù)我們調(diào)查，2020年全國絲綢內(nèi)銷比重已經(jīng)超過六成，初步形成了內(nèi)外銷并重的新格局，繭絲價格特別是優(yōu)質(zhì)繭絲價格呈上升趨勢，促進了蠶桑生產(chǎn)持續(xù)規(guī)模化集約化發(fā)展。宜賓市發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)將有助于宜賓丘陵山區(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足，實現(xiàn)老百姓對美好生活的向往。

2.4 全面鄉(xiāng)村振興開啟新篇章

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面推進，蠶桑產(chǎn)業(yè)在宜賓丘陵山區(qū)發(fā)展前景廣闊。一是從業(yè)人員廣泛。高縣、珙縣、興文縣等縣域經(jīng)濟相對較弱，勞動力相對充裕廉價，農(nóng)民發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的意愿較高。二是宜發(fā)展區(qū)域面寬且廣。宜賓丘陵地形山地占絕大部分，一般土地資源豐富，桑園擴張空間潛力大，生態(tài)環(huán)境良好，宜桑宜蠶，蠶繭質(zhì)優(yōu)價好。三是資源綜合利用空間大。桑是食藥同源植物，周身都是寶，以多元化需求為導(dǎo)向，擴展應(yīng)用領(lǐng)域和功能，在食品、醫(yī)藥、保健、生物材料、飼料等行業(yè)顯示出良好的市場前景[15-18]，大幅提升了產(chǎn)業(yè)效益和發(fā)展空間。四是桑樹治理石漠化促進綠色發(fā)展。在珙縣、興文縣等礦區(qū)或石漠化區(qū)域，規(guī)?；_發(fā)桑葉蛋白飼料，減少對糧食及大豆等的需求，可促進尾礦治理和石漠化區(qū)域的綠色發(fā)展。

3 “十四五”宜賓市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展展望

“十四五”是宜賓市蠶桑產(chǎn)業(yè)做大做強的關(guān)鍵期，立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局，緊扣“拉長一根絲、做優(yōu)一粒繭、開發(fā)一株樹、盤活一片地、富裕一方人”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，發(fā)展方式以培育適度戶營規(guī)模和做大區(qū)域規(guī)模為抓手，發(fā)展業(yè)態(tài)以優(yōu)質(zhì)繭絲為主體，資源多元利用為轉(zhuǎn)型升級突破口，發(fā)展導(dǎo)向由數(shù)量增長向量質(zhì)并重效益提升轉(zhuǎn)變。圍繞做大建強全國優(yōu)質(zhì)精品繭絲加工基地為要務(wù)，建議重點抓好現(xiàn)代特色蠶桑基地建設(shè)等“六大工程”，推動蠶桑全產(chǎn)業(yè)鏈“優(yōu)質(zhì)、規(guī)模、生態(tài)、高效”高質(zhì)量發(fā)展。

3.1 發(fā)展趨勢判斷

按照目前的發(fā)展態(tài)勢，未來四川省蠶桑產(chǎn)業(yè)量質(zhì)關(guān)鍵看宜賓市。按照中央和四川省關(guān)于特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新要求，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，宜賓市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域主要面向一般耕地和石漠化等生態(tài)脆弱區(qū)；做大做強高縣絲綢產(chǎn)業(yè)科技園、擦亮“宜賓桑蠶繭”區(qū)域公共品牌，在建基地、搞加工、強品牌等方面統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈，逐步形成蠶桑產(chǎn)業(yè)新發(fā)展格局。建成中國最大的優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地、中國西部精品絲綢加工基地、長江上游桑樹生態(tài)治理示范基地。

3.2 產(chǎn)業(yè)空間布局

以納入省級規(guī)劃的重點縣高縣、珙縣、興文縣、敘州區(qū)為核心，筠連縣、江安縣、屏山縣等為補充，地理位置在北緯28°17′～28°56′，東經(jīng)104°35′～105°31′之間，形成西起橫江鎮(zhèn)-雙龍鎮(zhèn)-可久鎮(zhèn)-羅場鎮(zhèn)-嘉樂鎮(zhèn)-孝兒鎮(zhèn)-上羅鎮(zhèn)-底洞鎮(zhèn)-周家鎮(zhèn)-九絲城鎮(zhèn)-五星鎮(zhèn)，東至大河苗族鄉(xiāng)為主體的“70萬畝產(chǎn)業(yè)帶”。以珙縣桑蠶生豬種養(yǎng)循環(huán)示范園區(qū)、高縣百里桑海特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)、興文縣桑蠶石漠化治理生態(tài)高效示范園區(qū)、宜賓石城山現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園區(qū)為核心輻射帶動周邊地區(qū)，非重點區(qū)域以蠶桑專業(yè)村為點狀分布。

3.3 重點工程建設(shè)

3.3.1 現(xiàn)代特色蠶?；亟ㄔO(shè)工程 圍繞建成“中國最大的優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地”目標，大力推廣“豬—?！印薄靶Q—桑—菌”種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展模式和蠶棚夏秋養(yǎng)蠶冬春種菇高效利用模式，新建(改)造提升基地8 000 hm2，建成一批蠶桑產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)、專業(yè)村。一是推進蠶?；貥藴驶ㄔO(shè)。采用62或82(尺)桑糧經(jīng)復(fù)合栽植模式，推廣嫁接桑苗建園當年養(yǎng)型“一干兩支四杈”快速豐產(chǎn)技術(shù)[19]，利用養(yǎng)殖場推行桑園肥水一體化，基地改造提升以品種更新、能排能灌、便道連網(wǎng)、立體種養(yǎng)、智能物聯(lián)及綜合服務(wù)平臺建設(shè)等為重點，提升現(xiàn)代化水平，新增“10萬畝(6 667 hm2)蠶?；乜h”1個，累計建成4個。二是建立良桑苗和蠶種繁育基地。建設(shè)桑樹品種比較示范園、良桑穗母采集示范園、良桑苗木繁育示范園等，產(chǎn)業(yè)重點縣建設(shè)桑苗良種繁育基地66 667 m2以上，做大高縣良種場良桑苗繁育示范場；恢復(fù)提升高縣蠶種生產(chǎn)能力，四川新絲路繭絲綢有限公司高縣蠶種場年制種達10萬張。三是強化現(xiàn)代蠶桑裝備建設(shè)。加強桑用和蠶用全程機具應(yīng)用推廣，推廣大蠶省力化養(yǎng)蠶設(shè)備1.0型(實現(xiàn)上下蠶臺空間根據(jù)養(yǎng)蠶需要自由調(diào)整)、機械化養(yǎng)蠶設(shè)備2.0型(通過上或下滑輪實現(xiàn)蠶臺間移動，提高蠶室利用率)，試點引進新型智能小蠶飼育機和智能物聯(lián)信息一體化儀評服務(wù)系統(tǒng)，提升機械化水平和作業(yè)效率，推廣應(yīng)用肥水一體化、微噴滴灌、病蟲害自動測報等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備。

3.3.2 蠶桑產(chǎn)品精深加工提升工程 圍繞建成“中國西部精品絲綢加工基地”目標，以四川新絲路繭絲綢有限公司為龍頭，建設(shè)宜賓高縣絲綢產(chǎn)業(yè)科技園，建成全國一流、全省最先進的綜合性絲綢產(chǎn)業(yè)科技園。一是提升傳統(tǒng)精深加工水平。以高縣四川新絲路繭絲綢有限公司、珙縣智溢繭絲綢有限公司等繭絲加工龍頭企業(yè)和珙縣興溢桑枝食用菌專合社等新型經(jīng)營主體為依托，提升鮮繭、桑枝食用菌、桑茶等蠶桑產(chǎn)品初精加工水平，重點引進全國行業(yè)前十強等大型龍頭企業(yè)，提升繭絲綢精深加工水平。二是拓展“二產(chǎn)”新業(yè)態(tài)。以四川省宜賓五糧液集團有限公司等本土農(nóng)副產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，拓展藥食、飼料、生物醫(yī)藥等新功能，將蠶桑產(chǎn)業(yè)向食品、化工、生物醫(yī)藥、新材料等新業(yè)態(tài)延伸。三是強化質(zhì)量安全。加強產(chǎn)地環(huán)境保護和源頭治理，鼓勵支持打造“二品一標(綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志)”蠶桑產(chǎn)品，增加有機、綠色的美好生活新產(chǎn)品，形成獨具特色的蠶桑系列保健食品。

3.3.3 經(jīng)營主體培優(yōu)扶壯工程 引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、業(yè)主大戶等新型經(jīng)營主體與龍頭企業(yè)緊密鏈接，創(chuàng)建國家級、省級示范專業(yè)合作社各1個，省級示范家庭農(nóng)場20家。一是推進適度規(guī)模經(jīng)營。深化“人平兩畝桑，致富又小康”鞏固脫貧成果，按照“戶營十畝桑，小康在新村”的發(fā)展理念，引導(dǎo)桑園向種養(yǎng)能手集中，培育養(yǎng)蠶主體，實現(xiàn)“五十/五百/五千/五萬”目標，即基地規(guī)?！?00畝以上蠶桑家庭農(nóng)場”50家，戶營規(guī)?！?0～100畝職業(yè)蠶農(nóng)”500戶，“20～50畝種養(yǎng)大戶”5 000戶，一般蠶農(nóng)50 000戶。二是培優(yōu)龍頭企業(yè)。重點支持省級、市級龍頭企業(yè)和有成長潛力的優(yōu)秀繭絲綢企業(yè)，引導(dǎo)企業(yè)跨界聯(lián)合組建集團；支持有條件的龍頭企業(yè)上市，打造一批具有影響力的“排頭兵”企業(yè)。三是引導(dǎo)主體聯(lián)合發(fā)展。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的領(lǐng)軍作用，鼓勵和引導(dǎo)龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場、職業(yè)蠶農(nóng)之間組建蠶桑產(chǎn)業(yè)共同體，構(gòu)建大龍頭與小業(yè)主聯(lián)合發(fā)展的全新產(chǎn)業(yè)鏈，推進蠶桑產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。

3.3.4 品牌和市場開拓工程 以“中國優(yōu)質(zhì)繭絲生產(chǎn)基地”和“中國蠶桑之鄉(xiāng)”金字名片為依托，以區(qū)域品牌“宜賓桑蠶繭”為統(tǒng)領(lǐng)，大力推進“公共品牌+企業(yè)品牌”的雙品牌戰(zhàn)略，引導(dǎo)支持蠶桑龍頭企業(yè)不斷推進企業(yè)品牌建設(shè)。新創(chuàng)建“中國蠶桑之鄉(xiāng)”基地縣1個，爭創(chuàng)蠶桑加工產(chǎn)品著名商標1個、知名商標4個。抓住“一帶一路”重大戰(zhàn)略機遇，弘揚絲路精神，積極推動絲綢消費，促進全市蠶桑絲綢科技、文化、產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。

3.3.5 科技支撐強化工程 以宜賓市桑蠶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院為平臺，與西南大學(xué)、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所等科研院所及國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建立產(chǎn)學(xué)研推合作機制。在品種改良、品質(zhì)提升、品牌創(chuàng)建和標準化生產(chǎn)方面發(fā)力，創(chuàng)新“五良”機制，構(gòu)建宜賓蠶桑產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺，發(fā)展智慧蠶業(yè)。一是推廣新品種。積極引進推廣優(yōu)良家蠶新品種，推進全市基地良種率99%以上。二是普及新技術(shù)。推廣“一干兩支四杈”養(yǎng)型快速豐產(chǎn)技術(shù)[19]；探索家蠶人工飼料加工和小蠶人工飼料育技術(shù)；提高儀評售繭技術(shù)和信息化水平，推行儀評智能化信息管理。三是探索新模式。開發(fā)桑資源功能飼料，在生豬、肉牛等畜禽養(yǎng)殖中，創(chuàng)新原生態(tài)無抗養(yǎng)殖新模式，推廣桑蠶生豬種養(yǎng)循環(huán)利用模式。四是應(yīng)用新機具。加強桑苗種植、桑園管理和規(guī)模養(yǎng)蠶全程機具推廣，重點推廣小蠶智能飼育機、大蠶機械以及食用菌初精加工設(shè)備。五是運用新機制。推廣“龍頭企業(yè)+專合社/共育戶+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，“基層繭站+農(nóng)戶”的社會化技術(shù)服務(wù)體系，“倒租返包”“訂單蠶業(yè)”“共育補貼”等利益聯(lián)結(jié)新機制。

3.3.6 蠶桑生態(tài)文化區(qū)建設(shè)工程 大力發(fā)展蠶桑新村、絲路小鎮(zhèn)等鄉(xiāng)村休閑旅游驛站，提高蠶桑產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展的附加值，拓寬蠶農(nóng)增收渠道。一是深入挖掘蠶桑文化。梳理宜賓市蠶桑文化的歷史脈絡(luò)，講好“五尺道”[20]、“南絲綢之路”[21]、“僰”文化[22]等故事，開展蠶桑文化創(chuàng)意活動，培育宜賓市蠶桑文化產(chǎn)業(yè)。二是豐富桑旅產(chǎn)品形態(tài)。培育蠶家樂、體驗農(nóng)莊等經(jīng)營主體，舉辦或參加專業(yè)性展會、節(jié)慶等活動，加強桑茶等保健飲品的市場開拓。三是著力打造蠶桑生態(tài)文化區(qū)。綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)基地和園區(qū)的生態(tài)和科普功能，不斷完善和提升高縣百里桑海、珙縣現(xiàn)代蠶業(yè)融合園區(qū)等綜合體基礎(chǔ)設(shè)施，將生態(tài)桑園基地打造成各具特色的蠶桑休閑旅游區(qū)，打造“蜀南桑海”新名片。