茶文化在園林景觀設(shè)計中的傳承

王士華

（黔南民族師范學(xué)院 美術(shù)學(xué)院，貴州 黔南 558000）

隨著我國改革開放事業(yè)的不斷推進，社會大眾生活水平逐步改善，基于物質(zhì)需求的滿足，人們不斷提出了越來越多精神層面的追求，園林景觀參考游覽由此成為人們閑暇時間出行的一大選擇。加之面對如今日趨嚴峻的生態(tài)保護形勢，以及面對不斷加快的生活節(jié)奏，人們越來越渴望回歸自然，以期能暫時遠離城市的喧囂。茶文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，歷經(jīng)千百年的發(fā)展、沉淀，如今已然轉(zhuǎn)變成人們?nèi)粘Ｉ畹囊淮缶褚庀颉鹘y(tǒng)的茶藝、茶詩等，無不蘊含著深厚的文化內(nèi)涵，為園林景觀設(shè)計提供了豐富的素材。隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，我國旅游行業(yè)亦實現(xiàn)了長足發(fā)展，其中也包括茶文化旅游行業(yè)的發(fā)展，諸如我國的福建龍巖云頂茶園、臺灣木柵觀光茶園等景區(qū)，每年都會吸引一批國內(nèi)外游客前往觀光游覽。通過推進茶文化與園林景觀設(shè)計的有效結(jié)合，打造一個集綠色生態(tài)、傳統(tǒng)文化色彩等元素于一體的園林環(huán)境，不僅可滿足人們對自然式生活的需求，還可推動茶文化的傳承發(fā)展。因而，本文將對茶文化在園林景觀設(shè)計中的傳承進行探索研究。

1 茶文化概述

我國茶文化擁有數(shù)千年的發(fā)展歷史，并已形成了十分完善的茶文化體系。作為物質(zhì)元素與文化元素相結(jié)合的體系，為實現(xiàn)茶文化在園林景觀設(shè)計中的有效應(yīng)用，必須要建立起對茶文化內(nèi)涵及其傳承價值的有效認識，唯有如此方可進一步推動茶文化的傳承發(fā)展。

1.1 茶文化的內(nèi)涵

飲茶活動從我國唐朝時期開始盛行，不過茶文化的形成要早于飲茶活動的盛行。飲茶活動最早是在先秦時期誕生的，并逐漸轉(zhuǎn)變成人們生活中十分重要一部分。茶葉產(chǎn)品早期主要被用作藥材，及供達官貴族專用，其價值是其他產(chǎn)品所難以比擬的。因為早期社會對茶的認知不足，加之生產(chǎn)水平有限，使得茶文化內(nèi)容并不完善，也未能得到廣泛推廣。但據(jù)相關(guān)史料可了解到，茶文化發(fā)展與社會生產(chǎn)水平具有緊密聯(lián)系，之所以飲茶活動會在唐朝得到盛行，很大一方面原因在于那一時期社會生產(chǎn)水平顯著提升，由此也為茶文化發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)，至此之后飲茶活動不斷向社會大眾化方向發(fā)展，并推動了茶文化體系的形成與發(fā)展。茶文化體系經(jīng)歷漫長的歷史長河，形成了深厚的內(nèi)涵，并表現(xiàn)出多樣化的特征。其中更是融入了強烈的人文意識，與當(dāng)今時代文化高度融合，促使其進一步社會大眾化，并得到人們的認同。茶文化與飲食活動密切關(guān)聯(lián)，在各個歷史階段，茶文化傳承主要以飲食活動為載體，進入近代社會后，茶文化傳承不斷與各行各業(yè)進行融合，推動了茶文化的多元化發(fā)展。

1.2 茶文化的價值

我國是茶文化的發(fā)源地，擁有著源遠流長、博大精深的茶文化，悠久的發(fā)展歷史形成了成熟的茶文化體系。茶文化作為我國彌足珍貴的文化資源，現(xiàn)如今已然成為各式各樣活動開展的著手點，通過對茶文化的提煉傳承，可很大程度上豐富各式各樣活動的素材來源。與此同時，茶文化憑借其蘊含的深厚內(nèi)涵，通過將各式各樣茶文化元素融入進各種活動中，勢必可有效提升整個活動的文化內(nèi)涵。除此之外，茶文化在發(fā)展傳承中，還形成了高度的藝術(shù)價值，其藝術(shù)資源充實、種類多元化，倘若將茶文化融入進設(shè)計實踐中，可切實提升設(shè)計水平。

2 當(dāng)前園林景觀設(shè)計中存在的主要問題

2.1 設(shè)計水平參差不齊

現(xiàn)階段，在我國園林景觀設(shè)計領(lǐng)域，從整體層面而言，存在著突出的設(shè)計水平參差不齊的問題，尤其是設(shè)計中趨于雷同、缺乏創(chuàng)新的情況十分普遍，由此進一步造成現(xiàn)代園林景觀設(shè)計表現(xiàn)出內(nèi)涵不足的問題。對于園林景觀設(shè)計而言，其不僅是一項設(shè)計活動，同時還涉及各式各樣的設(shè)計理念、設(shè)計元素，是一項系統(tǒng)復(fù)雜的工程，因而賦予園林景觀設(shè)計以明確的設(shè)計思路及深厚的設(shè)計內(nèi)涵至關(guān)重要。

2.2 缺乏文化內(nèi)涵

在如今的一些園林景觀設(shè)計中，并沒有很好地傳達出相應(yīng)的文化內(nèi)涵，由于在設(shè)計實踐中不注重融入必要的文化內(nèi)涵、文化元素，從而使得園林景觀設(shè)計流于形式，難以切實贏得人們的青睞。在開展園林景觀設(shè)計中，除去要開展針對性地設(shè)計之外，還應(yīng)當(dāng)注重通過設(shè)計實踐展現(xiàn)一定的思想內(nèi)涵，如此讓游人在觀賞游覽園林景觀時駐足回味，并產(chǎn)生流連忘返的感覺。我國傳統(tǒng)文化博大精深，傳統(tǒng)文化體系表現(xiàn)出多樣化、豐富化的特征，這無疑為園林景觀設(shè)計提供了豐富的靈感源泉。比如，我國歷經(jīng)千百年所發(fā)展形成的茶文化體系，其所蘊含的人文理念即可被融入進園林景觀設(shè)計中，使園林景觀設(shè)計內(nèi)涵得到極大豐富。而當(dāng)前一些園林景觀設(shè)計并不注重對我國傳統(tǒng)文化提煉融合，往往只局限于進行表面拼湊、復(fù)制，未能展現(xiàn)出設(shè)計的鮮明個性，對設(shè)計定位不合理，最終使得園林景觀設(shè)計效果不盡人意。

3 茶文化在園林景觀設(shè)計中的傳承策略

3.1 推進地域文化與園林景觀設(shè)計的有機融合

在園林景觀設(shè)計中，應(yīng)當(dāng)將主題文化作為有力精神支撐，倘若園林景觀表現(xiàn)出文化內(nèi)涵不足的問題，必然難以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。因而，在園林景觀設(shè)計中，在設(shè)計與茶文化相關(guān)景觀時，應(yīng)緊緊圍繞茶文化這一主題，結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)情，進一步對園林景觀開展設(shè)計，不同地域、不同民族歷經(jīng)長期的發(fā)展，往往會形成不同的風(fēng)俗，園林景觀設(shè)計人員應(yīng)從該方面內(nèi)容入手，以此賦予園林景觀以更深厚的內(nèi)涵。比如，內(nèi)蒙古地區(qū)園林景觀設(shè)計可融入大漠、邊城元素，創(chuàng)建城墻、兵營這一主題，同時，駿馬、敖包是內(nèi)蒙古的重要特色，因而，可在園林景觀設(shè)計中，通過大型木本植物或灌木修剪出駿馬的形象，以此打造園林景觀的特色。另外，還可在園林景觀設(shè)計蒙古族人民制作奶茶、獻哈達的場景，使游客可領(lǐng)略到鮮明的地域文化。又如，福建作為我國產(chǎn)茶大省，當(dāng)?shù)赜兄譂庥舻牟栉幕?，為此對于?dāng)?shù)氐膱@林景觀設(shè)計，可結(jié)合社會熱點、時事，設(shè)計各使用的茶田造型，供由游客俯瞰觀賞，使游客獲得強烈的視覺沖擊，提升游客游覽體驗；另外，還可打造大型的茶樹迷宮景觀，沿途設(shè)置相應(yīng)的任務(wù)、指令，讓游客在游覽景觀的同時與茶海密切接觸，實現(xiàn)園林景觀設(shè)計、游戲、采茶等元素的有效結(jié)合。再比如，我國云南同樣擁有十分悠久的茶文化歷史和豐富的茶文化資源，長期以來形成了諸如傣族的竹筒茶、佤族的鐵板燒茶、白族的三道茶等豐富的民俗，而這些元素均可融入進園林景觀中。通過推進地域茶文化與園林景觀設(shè)計的有機融合，以此切實推動園林景觀的可持續(xù)健康發(fā)展。

3.2 推進茶文化與園林景觀設(shè)計的有機融合

在園林景觀設(shè)計中，可融入各式各樣的茶文化元素，建立起茶文化與園林景觀空間的緊密聯(lián)系，進一步使茶文化的深厚內(nèi)涵得到充分展現(xiàn)。對于茶文化在園林景觀設(shè)計中的應(yīng)用，可從以下幾方面內(nèi)容入手：一是茶文化在園林道路交通設(shè)計中的應(yīng)用。對于茶文化在園林道路交通設(shè)計中的應(yīng)用，其應(yīng)當(dāng)園林總體規(guī)劃布局相協(xié)調(diào)，并滿足相應(yīng)的設(shè)計規(guī)范。茶文化在園林道路交通設(shè)計中的應(yīng)用主要體現(xiàn)于茶文化元素應(yīng)用方法，可將諸如茶葉、茶具等不同形態(tài)的茶文化元素用作道路交通鋪裝樣式，依托磚、瓦、石、木等各種材質(zhì)的鋪裝，以實現(xiàn)對各種茶文化元素形態(tài)的展現(xiàn)，進一步設(shè)計出一條擁有豐富茶文化元素的道路，再結(jié)合道路兩側(cè)的景觀，使游人如同置身于茶文化世界，緊隨茶文化歷史發(fā)展腳步。二是茶文化在水體景觀設(shè)計中的應(yīng)用。水與茶息息相關(guān)，因而園林景觀設(shè)計中，水體景觀與茶文化的融合尤為必要。在園林景觀設(shè)計實踐中，對于水體景觀的設(shè)計應(yīng)秉承因地制宜原則，注重結(jié)合園林水資源實際情況，以推進水利景觀設(shè)計與茶文化的有機融合。比如，可通過利用井臺、茶具等人工載體設(shè)計水景，在營造茶文化氛圍的同時，營造出茶水融合的良好意境，提升游人的游覽的體驗。三是茶文化在建筑小品設(shè)計中的應(yīng)用。建筑物是園林的重要景觀，包括有居民建筑、建筑小品等各種形式。對于茶文化在建筑小品設(shè)計中的應(yīng)用，首先在服務(wù)性建筑設(shè)計融合方面，應(yīng)確保設(shè)計風(fēng)格的完整性、協(xié)調(diào)性，可通過融入地方建筑特色，引入各式各樣與茶文化相關(guān)的元素符號，以此營造出突出的茶文化園林主題。在景觀小品設(shè)計融合方面，可立足于地方茶文化、傳統(tǒng)文化原則，在設(shè)計裝飾、內(nèi)容上與茶文化進行有效融合，進而設(shè)計出兼具文化內(nèi)涵、審美趣味的景觀小品，滿足游人的多元需求。

總而言之，園林景觀設(shè)計是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，為實現(xiàn)茶文化在園林景觀設(shè)計中的有效傳承，相關(guān)人員應(yīng)考慮各方面因素，明確園林景觀設(shè)計與茶文化發(fā)展具有相輔相成的關(guān)系，推進地域文化與園林景觀設(shè)計的有機融合、推進茶文化與園林景觀設(shè)計的有機融合等，從多個方面著手，切實創(chuàng)造出更理想的綜合效益。