宣城市茶園雜草綠色防控技術(shù)措施

王龍平

宣城市茶園雜草綠色防控技術(shù)措施

王龍平

（宣城市種植業(yè)局，安徽宣城 242000）

宣城市是安徽省茶葉主產(chǎn)市之一，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，產(chǎn)茶歷史久遠。我市茶園雜草種類多，危害大，對新建的幼齡茶園影響更甚。為貫徹落實農(nóng)業(yè)部制定的《到2020年農(nóng)藥使用量零增長行動方案》，提升茶葉品質(zhì)，夯實茶產(chǎn)業(yè)基礎，近幾年來，我市大力推廣茶園雜草綠色防控技術(shù)，主要技術(shù)措施有農(nóng)業(yè)措施控草、人工和機械除草和生物防草等。

茶園；雜草；綠色防控

宣城市是安徽省5個茶葉主產(chǎn)市之一，所轄7個縣市區(qū)都是我國茶葉傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，區(qū)位優(yōu)勢顯著，產(chǎn)茶歷史久遠，茶文化底蘊深厚。2019年，我市茶園面積達28887hm2，茶葉產(chǎn)量32600t，茶農(nóng)31萬人，從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營人員6萬人，茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)180多家，擁有“敬亭綠雪”、“涌溪火青”“汀溪蘭香”等多種名茶。茶葉是我市重要的特色經(jīng)濟作物，茶產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和促進農(nóng)民增收的重要支柱性產(chǎn)業(yè)。

雜草是指生長在有害于人類生存和活動場地的植物，一般是非栽培的野生植物或?qū)θ祟愑械K的植物，其危害一直是制約全球農(nóng)作物生產(chǎn)的重要因素之一。茶園雜草的危害主要體現(xiàn)在：一是雜草在生長過程中會與茶樹爭水、爭肥、爭空間、爭陽光等資源，嚴重影響茶樹的生長和茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，尤其對新建茶園影響最大，管理不當會造成毀園[1]；二是部分雜草通過攜帶病蟲害或成為其寄主，為病蟲害提供了棲息的場所，促進茶樹病蟲害發(fā)生，間接影響茶樹的生長發(fā)育和茶產(chǎn)品的品質(zhì)；三是雜草叢生不利于農(nóng)事操作，影響機械作業(yè)，降低工作效率。因消費者對茶葉品質(zhì)要求的提高和化學除草劑對茶園環(huán)境、茶葉品質(zhì)表現(xiàn)出的負面影響，茶園雜草防控已成為一個熱點問題。

1 宣城市茶園雜草種類研究進展

茶樹為多年生灌木或小喬木，喜溫暖濕潤的酸性土壤，其生長環(huán)境有機質(zhì)含量高易滋生雜草，生長在茶園的雜草種類繁多，據(jù)齊蒙等人的調(diào)查研究，截至2018年，中國茶區(qū)共報道茶園雜草名錄759條，其中有效名錄241條，分屬57科166屬。有效名錄報道來自安徽、福建、江蘇和浙江等茶區(qū)，高頻報道茶園雜草有效名錄有繁縷（）、酢漿草（）、馬唐 （） 等[2]。

馬慧琴等人對安徽省 15 個茶園進行取樣調(diào)查，鑒定發(fā)現(xiàn)安徽省茶園內(nèi)雜草 403 種，隸屬 86 科，247 屬，安徽省茶區(qū)的十個優(yōu)勢雜草為鼠麴草（、）酢漿草、紫馬唐 （）、早熟禾（、馬唐 、矮冷水花 （）、黃鵪菜（）、狗尾草（） 、雀舌草（）、酸模葉蓼（）。[3]這次茶園雜草調(diào)查包括我市的郎溪縣、涇縣和宣州區(qū)的楊柳和溪口4個調(diào)查點。

張傳根等人于2009-2012年調(diào)查了涇縣茶園雜草種類和發(fā)生情況，涇縣茶園共有雜草31科80種，以禾本科和菊科雜草最多，占種總數(shù)的32.50%；并以竹葉草（)、狗尾草、小飛蓬() 和蕨()４種雜草為優(yōu)勢種群，蒼耳()、馬唐、艾蒿()、杠板歸()、辣蓼()和蓬蘽()６種雜草為常見種群[4]。

通過文獻查閱可知，茶園雜草以菊科、禾本科最多，占茶園雜草種類30%以上，其次為唇形科、薔薇科、莧科和傘形科[5]；成年茶園雜草種類多，物種豐富，成年茶園多年生雜草比例明顯高于幼齡茶園，但幼齡茶園雜草優(yōu)勢種突出，生態(tài)制衡性差，因此易發(fā)生嚴重危害[6]。關于我市茶園雜草種類的調(diào)查研究不多，所轄縣市區(qū)有茶園雜草調(diào)查零星報道，但缺乏全市范圍內(nèi)的茶園雜草調(diào)查研究，建議今后加強我市茶園雜草調(diào)查，為我市茶園雜草防控提供依據(jù)。

2 我國茶園雜草防控研究進展

茶園雜草因生長快、生物量大、種類繁多且抗逆性強，防控難度巨大，采取科學、有效、安全的防控措施來控制茶園雜草的危害，確保茶葉品質(zhì)產(chǎn)量不受影響，保障生態(tài)環(huán)境安全，顯得非常地重要。

孫永明等人為探究不同茶園雜草防控措施的效果，尋找出成本低、效果佳、無污染的除草方式，為防控茶園草害發(fā)生及指導茶農(nóng)科學除草提供技術(shù)支撐。以茶樹自然生長為對照，設套種綠豆、人工除草、剪枝覆蓋及噴施除草醋等4種不同控草處理，綜合比較得出茶園雜草防控效果依次為除草醋>剪枝覆蓋>人工除草>套種綠豆。噴施除草醋和剪枝覆蓋處理對茶園雜草防控效果最好[7]。

徐華勤等人研究了不同生態(tài)管理措施對茶園雜草總密度、優(yōu)勢雜草組成及生物多樣性的影響。結(jié)果表明：稻草覆蓋和間作三葉草()降低了田間雜草的總密度，降低了優(yōu)勢雜草在群落中的相對密度，有利于維持田間雜草的生物多樣性，尤其是稻草覆蓋處理，能有效降低雜草的總密度，對雜草有顯著的控制效果[8]。向左湘等人為實現(xiàn)丘陵茶園雜草生態(tài)控制, 設計覆蓋稻草和間種豆科綠肥白三葉草兩種雜草生態(tài)控制技術(shù),結(jié)果表明兩種生態(tài)控草處理措施能改變茶園雜草群落結(jié)構(gòu), 有效控制雜草的生長[9]。

蔣慧光等人在幼齡茶園覆蓋一種新型材料—防草布，研究其對茶園雜草的防治效果。結(jié)果顯示：夏季覆蓋防草布降低夏季茶園不同深層的土壤溫度，提高0-20cm土層土壤的含水量。覆蓋防草布對茶園行間雜草防治效果可達100%，比黑色地膜高6.5%，覆蓋防草布的防草成本僅為清耕除草的56.9％[10]。

3 宣城市茶園雜草綠色防控措施

我市茶園雜草的綠色防控措施主要有農(nóng)業(yè)措施控草、人工和機械除草和生物防草等。在雜草綠色防控技術(shù)應充分考慮到雜草的兩重性，低密度的雜草不會對茶樹生長構(gòu)成影響。保留一定數(shù)量的雜草有利于天敵棲息，調(diào)節(jié)茶園小氣候，改善生態(tài)環(huán)境，減少茶園管理成本。

3.1 農(nóng)業(yè)措施控草

土壤翻耕。土壤翻耕會破壞雜草的根系，能有效減少茶園雜草的發(fā)生。在建園時，進行土壤翻耕，深度50 cm左右，可以大大減少茶園各種雜草的發(fā)生；茶樹種植后的行間耕作包括淺耕和深耕，均對雜草有很好的抑制作用。淺耕可以清除一年生雜草，深度不超過15 cm，一般在春茶和夏茶后進行；深耕對多年生雜草及以根、莖繁殖的惡性茶園雜草均有很好的控制效果，深耕一般在每年9-10月進行，深度20-30 cm左右，將雜草埋入土中。

覆蓋除草。茶園行間覆蓋可減輕雨水、熱量對土壤的直接影響，改善土壤內(nèi)部的水、肥、氣、熱狀況，可以有效的阻擋光照，被覆蓋的雜草因缺乏光照而黃化枯死，從而抑制茶樹行間雜草發(fā)生。新建茶園，在茶苗移栽后進行覆蓋處理；其他茶園，應在雜草萌芽之前進行覆蓋。茶園覆蓋物可以是農(nóng)作物的秸稈[8,9]、黑色地膜[11]和防草布[10]等。

間作套種除草。幼齡茶園、重修剪和臺刈茶園行間空間大，可以適當間作套種豆科矮桿作物，壓縮雜草的生存空間，在高溫干旱時為茶苗適當遮陰，保持土壤水分。同時豆科作物也是一種綠肥，在生長旺盛時期直接埋青或作為茶園覆蓋物。間作套種種類的選擇，一般根據(jù)茶園類型、生長季節(jié)和當?shù)胤N植習慣等因素決定。在我市，茶園可間作黃豆、紅豆和三葉草等。

合理修剪，提高茶樹覆蓋度。通過茶樹修剪，能促進分枝生長，擴大樹冠封行，增加茶園覆蓋度，減少光照，有利于抑制茶園雜草。實踐證明，凡是茶園覆蓋度達到80% 以上時，茶樹行間地面的光照明顯減弱，雜草發(fā)生數(shù)量及其危害程度大為減少; 覆蓋度達到90% 以上，茶行互相郁蔽，行間光照很弱，各種雜草就更少了[12]。

3.2 人工和機械除草

人工除草是指利用人力或使用簡單農(nóng)具除草，是當前我市有機茶園除草的主要方式。在建園時，將園區(qū)雜草清除干凈，尤其是一些以根、莖繁殖的茶園雜草，如狗牙根、莎草等;新建茶園，一般每年除草4-5次，在進入梅雨季節(jié)前，人工清除茶園雜草；梅雨季節(jié)過后，高溫干旱期間，嚴忌除草，一是除草時易傷茶苗根系，二是雜草可以保持茶園土壤濕度和為茶苗適當遮陰，提高幼齡茶苗的存活率；高溫過后，在雜草結(jié)籽前，要清除茶園雜草，避免雜草爭奪土壤中的養(yǎng)分，防止雜草進一步生長和繁殖；成年茶園，隨著茶園覆蓋度增加，雜草可利用的空間減少，雜草的危害下降，此時可結(jié)合茶園管理進行除草。

機械除草是指使用畜力或機械動力牽引的除草機進行除草。我市茶園使用手持式小型割草機除草較多，可以有效清除雜草的地上部分，除草效率高于人工除草。人工和機械除草，要選擇在晴天進行, 因為除草后, 如果雜草不能及時失水而死亡, 就很容易復活再生長。

3.3 生物防草

利用動植物、微生物及其代謝產(chǎn)物防除雜草。一是保持茶園生態(tài)平衡，維護生態(tài)多樣性。許多昆蟲和食草動物的以雜草為食，對雜草生長均有抑制作用。二是綜合種養(yǎng)。在茶園中放養(yǎng)雞、鴨、鵝、山羊等，利用家畜食草控制雜草。茶園放養(yǎng)動物時不宜過量，否則易造成茶園土壤板結(jié)和園相的破壞，不利于茶樹生長。具體放養(yǎng)數(shù)量應根據(jù)動物的種類大小和茶園草量來確定，如在茶園內(nèi)養(yǎng)雞10-20只/667m2,鵝3-5只/667m2，養(yǎng)羊1-2只/667m2 [13]。三是使用生物源除草劑。生物源除草劑來自于自然界，無毒、無害、無殘留，屬綠色環(huán)保型產(chǎn)品，如國外Devine R、Collego R 和Dr.Biosedge R 等品牌的微生物除草劑，國內(nèi)的“魯寶1號”和“F798”均有很好的除草效果，但目前在茶園應用不多。

4 宣城市茶園雜草綠色防控存在問題及建議

宣城市茶園雜草綠色防控存在問題:一是請工難、用工難的問題。當前農(nóng)村勞動力非常緊張，而綠色防控相對化學除草增加了用工量；二是投入大，增加經(jīng)濟成本。茶農(nóng)對效益高的茶園愿意增加投入，但效益低的老茶園尚需加強引導。三是綠色防控技術(shù)要求高，有些技術(shù)還不成熟，尤其是生物防草，操作起來有一定的難度，茶農(nóng)不易掌握。四是綠色防控效果比化學除草慢，效果沒有那么立竿見影，在部分茶農(nóng)心中還是存在疑慮。

綜合文獻調(diào)查和工作中遇到的問題，建議：加強宣傳和引導，轉(zhuǎn)變茶農(nóng)除草習慣，杜絕使用化學除草劑；強化培訓、指導和示范，以點帶面做好茶園雜草綠色防控工作；開展全市茶園雜草種類調(diào)查，掌握雜草生活習性和生長規(guī)律，為雜草防控提供第一手資料；覆蓋措施具有防效高、操作方便、省人工和易操作等憂點，建議今后開展以覆蓋除草措施為主、其他除草方式相配套的技術(shù)集成研究與示范工作，尋找適合我市茶園雜草綠色防控技術(shù)模式。

[1] 王虎琴,孫國俊,王哲明,等.茅山丘陵金壇茶園秋季雜草發(fā)生危害調(diào)查[J].江西農(nóng)業(yè)學報,2016,28(03):53-57.

[2] 齊蒙,吳慧平,李葉云,等.中國茶園雜草有效名錄[J].中國茶葉,2019,41(03):29-35.

[3] 馬慧勤.安徽省茶園雜草與茶樹根際線蟲的生態(tài)關系[D].安徽農(nóng)業(yè)大學,2018.

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[5] 王勇,姚沁,任亞峰,等.茶園雜草危害的防控現(xiàn)狀及治理策略的探討[J].中國農(nóng)學通報,2018,34(18):138-150.

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[8] 徐華勤,肖潤林,向佐湘,等.不同生態(tài)管理措施對丘陵茶園雜草生物多樣性的影響[J].中國農(nóng)學通報,2010,26(04):283-286.

[9] 向佐湘,單武雄,何秋虹,等.兩種生態(tài)控草措施對丘陵茶園雜草群落及物種多樣性的影響[J].中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學報,2009,17(05):857-861.

[10] 蔣慧光,張永志,朱向向,等.防草布在幼齡茶園雜草防治中的應用初探[J].茶葉學報,2017,58(04):189-192.

[11] 張啟利,鐘國花,凌冰,等.平地新建茶園覆蓋黑地膜控草技術(shù)[J].中國茶葉,2019,41(08):47-48.

[12] 肖強.無公害茶葉生產(chǎn)關鍵技術(shù)百問百答[M].第2版.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2009:134.

[13] 洪海林,饒輝福,余安安,等.茶園雜草無害化防治技術(shù)[J].湖北植保,2014(02):37-39.

S571.1

A

1006-5768（2021）03-126-004

2020-03-30

王龍平（1988.2-），女，安徽樅陽人，農(nóng)藝師，主要從事茶葉生產(chǎn)技術(shù)推廣工作。Email: wanglpi@163.com。

投稿郵箱：cytb@ahau.edu.cn

（責任編輯：徐千懿）