雜交榛子研究綜述

滕云龍

(丹東市林業(yè)和草原發(fā)展服務(wù)中心，遼寧 丹東 118000）

一、雜交榛子栽培技術(shù)的研究

從平歐雜交榛子育成開始，遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所就對于引進(jìn)的歐榛部分品種、培育的平歐雜交榛新品種進(jìn)行了栽培特性和繁殖技術(shù)大量的栽培試驗(yàn)。例如對梁維堅(jiān)教授關(guān)于引進(jìn)的意大利主栽的歐榛品種的適宜栽培條件進(jìn)行了探究和討論。1997年梁維堅(jiān)教授引入了綠枝直立壓條法苗木繁殖技術(shù)，并通過實(shí)驗(yàn)階段在生產(chǎn)上獲得了成功。與此同時(shí)我國其他單位的科研人員就我國自主培育的平歐雜交榛的特性，及平歐雜交榛在國內(nèi)不同地區(qū)的引種表現(xiàn)進(jìn)行了研究，夏均魁等在遼寧地區(qū)進(jìn)行了雜交榛子的引種栽培試驗(yàn)。

二、雜交榛子花果物候期的觀察與研究

經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量的多少取決于植物花果數(shù)量和質(zhì)量的多少，經(jīng)濟(jì)作物的花果物候期和相關(guān)特性對植物生長和產(chǎn)量起著決定性的作用，因此國內(nèi)許多研究人員對平歐雜交榛子的花果物候期進(jìn)行了相關(guān)研究。遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所就以平歐雜交榛子主栽品種為試材，進(jìn)行花粉活力測定及自花和異花授粉后花柱的熒光顯微觀察等課題的研究。同時(shí)東北大學(xué)曾就平歐雜交榛子在東北地區(qū)的物候期進(jìn)行了觀察和研究。此外山東農(nóng)業(yè)大學(xué)就引進(jìn)的9種歐榛品種的果實(shí)營養(yǎng)物質(zhì)含量、適合歐洲榛子的花粉生長的培養(yǎng)基及9 種歐榛品種相關(guān)的生物學(xué)特性進(jìn)行了研究報(bào)道。

三、雜交榛子成分及應(yīng)用研究

榛子具有較高的綜合營養(yǎng)利用價(jià)值，所以國內(nèi)對榛子主要成分及營養(yǎng)也展開了一系列研究。遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所對平歐雜交榛子蛋白質(zhì)和榛子油加工提取進(jìn)行了研究。張麗華等就鞍山地區(qū)的具有很高的醫(yī)藥學(xué)價(jià)值的榛子果殼內(nèi)紫杉醇含量進(jìn)行了提取，并得出了一定的研究數(shù)據(jù)。此外，相關(guān)科研人員因?yàn)殚蛔邮侵匾哪颈炯Z油樹種，便應(yīng)用氣相色譜等多種方法對榛子所含的脂肪酸進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究。同時(shí)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的郭永強(qiáng)等采用氣質(zhì)聯(lián)合分析的方法，就歐榛果實(shí)榛仁成分進(jìn)行研究得出，歐榛種仁中粗脂肪含量、可溶性蛋白含量、淀粉含量、可溶性糖含量、游離氨基酸含量和SOD、CAT以及淀粉酶活性在品種間的差異均達(dá)到極顯著水平。