加強(qiáng)農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù) 確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

納紹敏

(開(kāi)遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)工作，云南 紅河 661699)

0 引言

現(xiàn)階段人們的生活發(fā)生了巨大的變化，傳統(tǒng)的生活方式和人們?nèi)罕姷男枨蟛辉傧嘁恢?，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)發(fā)展嚴(yán)重滯后，農(nóng)業(yè)環(huán)境日益惡劣，極大地阻礙了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。再加上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人沒(méi)有足夠的文化水平，在發(fā)展農(nóng)業(yè)的時(shí)候出現(xiàn)較大問(wèn)題，使農(nóng)業(yè)發(fā)展趨于停滯。所以，要想使國(guó)家地位提升，就一定要經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)一起發(fā)展。

1 農(nóng)產(chǎn)品污染現(xiàn)狀

為了使農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量得到提升，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的時(shí)候，大量使用農(nóng)藥，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品被嚴(yán)重污染，人們的健康安全也受到了極大的威脅和損害。隨著人們的生活進(jìn)一步提升，人們開(kāi)始重視蔬菜質(zhì)量和安全問(wèn)題，進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人逐漸減少，人們對(duì)于蔬菜和糧食方面的需求卻直線(xiàn)上升。為了實(shí)現(xiàn)人們的需要，大棚等一些相關(guān)的蔬菜種植面積大大增加，如果不使用農(nóng)藥就會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量嚴(yán)重下滑，各個(gè)地區(qū)在進(jìn)行病蟲(chóng)害防治的時(shí)候使用大量的化學(xué)農(nóng)藥。云南開(kāi)遠(yuǎn)市因?yàn)槭褂么髣┝康霓r(nóng)藥，導(dǎo)致病蟲(chóng)害逐漸出現(xiàn)了抗藥性，菜農(nóng)就只能再次加大農(nóng)藥劑量，對(duì)農(nóng)藥的依賴(lài)和使用出現(xiàn)惡性循環(huán)，殘留濃度超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)要求的幾十倍，蔬菜里面的農(nóng)藥殘留大大超標(biāo)，使中毒事件層出不窮[1]。

2 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)狀

能源農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要的現(xiàn)實(shí)意義，同時(shí)也有著廣闊的發(fā)展前景，發(fā)展能源可以加快國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和建設(shè)。在現(xiàn)階段，可以代替能源的物質(zhì)僅僅達(dá)到7%，利用率非常低下。為了使能源農(nóng)業(yè)的發(fā)展得到有效的保障，要對(duì)現(xiàn)有的農(nóng)林業(yè)用地和土地資源進(jìn)行科學(xué)合理的利用，對(duì)荒山地區(qū)和比較容易改造的鹽堿化耕地進(jìn)行有效開(kāi)發(fā)，大力發(fā)展能源農(nóng)業(yè)。種植地非常平坦且土壤肥沃，有著非常高的自然肥力，同時(shí)土壤里面有著大量的有機(jī)質(zhì)。這些地區(qū)農(nóng)害少產(chǎn)量高，所以不會(huì)出現(xiàn)污染問(wèn)題。

3 農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀

一是土壤重金屬含量和有機(jī)污染物加劇。土壤有機(jī)污染物包括農(nóng)藥、石油及其產(chǎn)品、固體廢物和其滲濾液等等。我國(guó)農(nóng)藥產(chǎn)量一直居世界前列，然而農(nóng)藥利用率比發(fā)達(dá)國(guó)家低10%～20%，農(nóng)藥污染土壤面積十分廣闊，農(nóng)藥毒性高、環(huán)境釋放率高，在保護(hù)農(nóng)作物不被病蟲(chóng)侵害的同時(shí)使環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品受到嚴(yán)重污染。塑料和殘膜等污染也極其嚴(yán)重，這些有機(jī)污染物導(dǎo)致土壤退化，而且農(nóng)產(chǎn)品的安全也受到極大影響和危害。二是水資源污染嚴(yán)重。城市污水的農(nóng)業(yè)灌溉每一年都在迅速上升，部分污水排放量大的工礦企業(yè)和周?chē)鷷?huì)經(jīng)常形成污水灌區(qū)，對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了嚴(yán)重影響。水源污染已經(jīng)給農(nóng)產(chǎn)品安全帶來(lái)了巨大危害，成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要難題。三是大氣復(fù)合污染加重。城市大氣中有機(jī)污染和重金屬等可通過(guò)大氣運(yùn)輸，成為農(nóng)田和農(nóng)產(chǎn)品的污染源。據(jù)估計(jì)，大氣重金屬污染對(duì)城郊蔬菜重金屬污染貢獻(xiàn)率高達(dá)10%，因此，大氣污染也可能是導(dǎo)致我國(guó)茶葉鉛等污染超標(biāo)的重要原因之一[2]。

4 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

4.1 加大對(duì)污染源的控制力度

要想進(jìn)一步保護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)境，最重要的一點(diǎn)就是要對(duì)污染源進(jìn)行有效的治理。對(duì)于工礦企業(yè)而言，一定要實(shí)施無(wú)害化排放，建立有效的排放標(biāo)準(zhǔn)。在治理三廢的時(shí)候，對(duì)于生活污水和生活垃圾等做好采取合理的排放要求。近年來(lái)，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)而導(dǎo)致的污染情況越來(lái)越嚴(yán)重，農(nóng)藥的過(guò)度使用，使農(nóng)業(yè)環(huán)境的質(zhì)量嚴(yán)重退化，產(chǎn)品質(zhì)量不斷下滑，所以一定要對(duì)農(nóng)藥化肥等使用量進(jìn)行嚴(yán)格科學(xué)的控制。

4.2 加強(qiáng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的栽培技術(shù)研究

加強(qiáng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的栽培技術(shù)研究，包括良種的選擇和栽培方式等等，探索科學(xué)有效的栽培模式，使作物的抗逆性和抗病蟲(chóng)能力得到顯著提升。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的病蟲(chóng)害防治技術(shù)體系研究，應(yīng)從整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，充分發(fā)揮自然控制的作用和使用生物防治技術(shù)，選用安全、高效、環(huán)境相容性好的綠色農(nóng)藥新品種，減少農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥污染。加強(qiáng)農(nóng)藥的綜合管理，包括對(duì)農(nóng)藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用的監(jiān)督管理。對(duì)農(nóng)藥進(jìn)入環(huán)境后的監(jiān)督管理也是現(xiàn)階段控制農(nóng)藥環(huán)境危害所急需解決的問(wèn)題，應(yīng)建立起符合我國(guó)國(guó)情的農(nóng)藥環(huán)境管理與監(jiān)督體系，有效控制我國(guó)農(nóng)藥環(huán)境污染與危害[3]。

4.3 完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量和農(nóng)產(chǎn)品安全的監(jiān)測(cè)、預(yù)警體系

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)必須實(shí)行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程質(zhì)量控制，各個(gè)環(huán)節(jié)都要有標(biāo)準(zhǔn)可遵循。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量?jī)蓚€(gè)方面，現(xiàn)階段我國(guó)發(fā)布的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，大多數(shù)都缺乏對(duì)土壤、水以及空氣質(zhì)量現(xiàn)狀做出科學(xué)評(píng)價(jià)的方法和指標(biāo)。應(yīng)該建立無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步明確評(píng)價(jià)方法和指標(biāo)，從而完善無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。同時(shí)建立我國(guó)重點(diǎn)污染區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境中重金屬、有機(jī)污染物、硝酸鹽污染長(zhǎng)期定位監(jiān)測(cè)點(diǎn)與全國(guó)農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)信息網(wǎng)絡(luò)，建立起農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量與農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)&評(píng)價(jià)與預(yù)警系統(tǒng)。建立無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，加快農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的立法，食用農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生安全質(zhì)量信息發(fā)布制度等[4]。

4.4 加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境的保護(hù)

對(duì)于一些害蟲(chóng)比較少的地方，一定要制定完善的方案，加大對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境的保護(hù)，進(jìn)一步減少害蟲(chóng)的數(shù)量，這對(duì)于農(nóng)業(yè)的發(fā)展而言有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。當(dāng)害蟲(chóng)的數(shù)量減少，農(nóng)藥使用量就會(huì)減少，才能從根本上保證農(nóng)產(chǎn)品的安全健康，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量就會(huì)大大上升，人們出現(xiàn)食物中毒的幾率也會(huì)逐漸降低，有著非常必要的研究意義。所以，要想發(fā)展農(nóng)業(yè)，就一定要把保護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)境當(dāng)做基本的條件，只有這樣，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量才會(huì)得到保證。

5 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，近年來(lái)，國(guó)家對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展給予了高度重視，農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題和不足就變得日漸增多，想要使農(nóng)業(yè)發(fā)展加快，就一定要打造出良好的農(nóng)業(yè)環(huán)境，只有農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境得到保障，產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)量才會(huì)提升，國(guó)家的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和綜合國(guó)力才會(huì)增強(qiáng)。