油茶種植技術(shù)措施與油茶作物發(fā)展前景探尋

張玉梅

（黎平縣林業(yè)局，貴州黔東南 557300）

經(jīng)實踐調(diào)查，油茶在干旱環(huán)境中的生命力也較為頑強，因此，能被用來當作森林防火帶，油茶的茶油還具有保健功效，能用來生產(chǎn)保健品、化妝品，其種植范圍也較為廣泛。現(xiàn)如今，我國的油茶種植面積不斷擴大，油茶種植管理工作面臨較大的挑戰(zhàn)，采用科學的種植技術(shù)能有效提升油茶產(chǎn)量。但部分種植人員沒有全面掌握油茶種植技術(shù)，油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方案也不夠完善，油茶質(zhì)量和產(chǎn)量較低的問題沒有得到有效解決。為此，應重點探索油茶種植技術(shù)和油茶作物的發(fā)展前景。

1 研究分析油茶種植技術(shù)

1.1 科學選地、整地

油茶喜陽，且適宜偏酸性的土壤，因此，應盡量選擇向陽、土壤pH 值＜7 的土地進行種植。如果土壤呈堿性，可采用酸性土壤調(diào)節(jié)劑進行中和。一般來講，土壤質(zhì)地較為松軟、肥料較豐富且排水性高，能提升油茶樹的產(chǎn)量和質(zhì)量。如果種植油茶樹的地方林地面積較大，可在山腳或者半山腰位置種植。此外，要科學整地，進一步優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)，減少土壤內(nèi)部蟲子活性。要提升整地的最終成效，可結(jié)合實際需求選擇合適的方式和先進的農(nóng)業(yè)設備進行整地。

1.2 科學選種、育苗

選擇優(yōu)質(zhì)油茶樹種才能有效提升油茶的質(zhì)量和產(chǎn)量。不同地區(qū)的油茶品種不同，對環(huán)境的適應能力也不同，同一個油茶品種在某一地區(qū)的產(chǎn)量較高，在另一個產(chǎn)地的產(chǎn)量可能會較低。應結(jié)合油茶樹種的不同種植需求科學選擇。一般來講，可采用嫁接法培育油茶幼苗，育苗操作前，需按照要求浸泡種子，并嚴格挑選合格的種子，科學消毒。幼苗長大后，在早春或初秋時用健康、強壯的苗木進行嫁接，提升其成活率。

1.3 科學定植

要想從根本上提升油茶樹的定植效果，應盡可能選擇每年的2 月初～3 月初落實定植工作。在具體操作時，可選擇營養(yǎng)帶扦插的模式，嚴格控制相鄰植株間的距離，2m×3m 為最佳，定植的深度需控制在1～1.5cm范圍內(nèi)，在定植穴內(nèi)適當增加肥料或焦泥灰，還要確保苗木的根部舒展開，嫁接的位置與地面平齊。完成定植操作后，需馬上覆蓋土壤、澆水、踩實。一般情況下，栽種植株密度為110 棵/667m2，如果掛果率較高，可適當降低密度。若油茶林出現(xiàn)病株或老殘株，應及時清理并補種。

1.4 科學管理幼林

1.4.1 科學完成油茶幼林的撫育工作。定期檢查油茶幼林的排水、抗旱工作，觀察對幼苗生長帶來的影響。特別是長時間的陰雨天氣過后，應及時清理林間積水。夏季溫度較高時，及時澆灌、覆草，確保土壤濕度以滿足幼苗的生長需要。冬季溫度較低時，應及時松土，降低土壤結(jié)塊發(fā)生率。

1.4.2 科學施肥。油茶幼苗的肥料以氮磷鉀為主，還要科學配置一些有機肥。結(jié)合幼苗的生長需求制定相應的施肥方式和數(shù)量。通常，定植過程中不用施肥，定植后的翌年3 月采用開溝施肥法施速效氮肥，最好是在幼苗周圍30cm 的位置施肥50g/株。在苗期，如果葉片的顏色變黃，可以適當增加尿素肥料20g。10 月下旬，可以適當噴施1%磷酸二氫鉀。到冬季，每株施加1.5kg糞肥，在幼苗周圍40cm 處施肥。為了簡化施肥操作，可采用肥水一體化施肥模式。

1.4.3 科學整理油茶樹形。當油茶樹高于40cm 后，可定期整理樹形，達到定干的目的。樹形整理時應優(yōu)先培育主干，然后可在主干位置留幾個分枝備用。結(jié)合油茶樹自身的特征，在其樹冠位置盡可能多保留一些枝干組合，剪掉多余的部分。

1.5 油茶樹的成林管理

1.5.1 結(jié)合實際需求科學完善林地土壤?？蛇M行深翻改良土壤質(zhì)量，盡量在樹冠投影外的17cm 處進行深翻，可以每隔1 年進行1 次。

1.5.2 嚴格按照需求科學施肥。結(jié)合油茶樹的生長發(fā)育需求科學配置肥料，以氮肥為主，適當增加鉀肥和磷肥。在油茶樹的生長旺盛時期，可根據(jù)具體需求適當增加有機肥料。

1.5.3 科學合理地修剪枝葉。通常情況下，油茶樹采摘果子后，到翌年春季這段時間較適合修剪枝葉，在修剪過程中，可針對性地剪掉老病樹枝、重疊枝，盡可能保留結(jié)果枝，還要及時給油茶樹補充肥料和營養(yǎng)。若結(jié)果枝過于緊湊，為了提升結(jié)果率可適當修剪一部分。

1.5.4 油茶樹的科學授粉。油茶樹的授粉方式主要是借助蜜蜂等昆蟲完成。

1.5.5 油茶樹的病蟲害綜合防治工作。油茶樹普遍存在病蟲害問題，其中較常見的有軟腐病、炭疽病、赤枯病等病害，此外，還有象甲、油茶藍翅天牛、茶毒蛾等蟲害。為了從源頭上降低病蟲害對油茶質(zhì)量和產(chǎn)量的負面影響，可選擇危害性較小的化學藥劑進行防治。油茶樹的軟腐病較常見，病發(fā)過程中，油茶樹的葉片和果實都會出現(xiàn)黃色的斑點，特別在陰雨天較多的時間段內(nèi)，發(fā)病位置可能會出現(xiàn)腐爛。如果油茶林雜草叢生、排水不及時，就可能加重病蟲害問題。在防治病蟲害時，應落實排水工作，及時清理林間的老病枝干，可在每年的4 月上旬對油茶林噴灑波爾多液。若病蟲害情況不嚴重，可以選擇80%的大生1000 倍液噴灑葉片，每10d噴1 次，共3 次。

2 油茶作物發(fā)展前景

2.1 油茶作物帶來的生產(chǎn)效益較高

在油料作物的調(diào)查分析中可知，油茶作物的生產(chǎn)效益相對較高。油茶的出油率能達40%，種植5 年后可以達到高產(chǎn)的標準。在高產(chǎn)階段的油茶樹，每棵樹都能結(jié)油茶果至少6kg，曬干后也能達到2kg。現(xiàn)如今，我國的油茶樹品種以紅花油茶為主，其產(chǎn)量較高，每顆果子可產(chǎn)15 粒種子。隨著孢子捕捉儀、蟲害實時監(jiān)測系統(tǒng)、水肥一體化系統(tǒng)等技術(shù)及農(nóng)業(yè)機械在油茶種植中的應用，油茶的產(chǎn)量與質(zhì)量將會實現(xiàn)新的突破。

2.2 經(jīng)濟價值大

油茶果能生產(chǎn)綠色的純天然食用油，而油茶的茶油也能生產(chǎn)具有清熱解毒、抗衰老等功能的保健產(chǎn)品及化妝品。另外，茶殼、茶麩也可用于研制洗滌產(chǎn)品與生物肥料，從而創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟附加值。在油茶種植技術(shù)不斷提升的背景下，油茶的產(chǎn)量也會不斷增加，有效提升其經(jīng)濟效益。

2.3 提升油茶樹的生態(tài)價值

油茶樹適應環(huán)境的能力較強，根系發(fā)達，樹皮光滑，能起到一定的防火效果，可用作建設防護林。油茶樹四季常青，花朵是白色的，觀賞價值較高。不同地區(qū)可借助油茶樹的觀賞價值創(chuàng)建示范基地，開發(fā)生態(tài)旅游項目，有效提升經(jīng)濟效益，還能提升其生態(tài)價值。

3 油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃

3.1 精細化管理

為了推動油茶產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展，應認真落實其種植工作和管理工作，提升其產(chǎn)業(yè)價值?；诖耍瑧捎镁毣芾砟Ｊ铰鋵嵱筒铇涞墓芾砉ぷ?。油茶的發(fā)展應遵循擇優(yōu)的準則，創(chuàng)建綜合素養(yǎng)較高的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展團隊，根據(jù)實際情況和國家油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，做好針對性的發(fā)展方案，并劃分保護區(qū)和開發(fā)區(qū)。然后，細致劃分總體的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并分配到不同地方經(jīng)濟發(fā)展方案中，創(chuàng)建針對性的油茶產(chǎn)業(yè)建設項目。按照油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃制定建設項目，創(chuàng)建示范基地，不斷推廣新技術(shù)，加強工作培訓力度。結(jié)合不同地方的實踐情況，采用統(tǒng)一種植、收獲和加工的方式，還要加大油茶種植、收獲及加工的力度，不斷完善相關(guān)的規(guī)定。

3.2 適當增加油茶產(chǎn)業(yè)的立體投入

為了實現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，首先應確保充足的資金，保障順利推進油茶育種、種植技術(shù)的研究推廣及油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?；诖耍璋床煌貐^(qū)、不同政府的財政使用規(guī)劃需求，適當增加油茶產(chǎn)業(yè)的資金投資力度，并營造良好的財政環(huán)境，進一步推動油茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此外，可積極鼓勵相關(guān)企業(yè)參與到油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，鼓勵綜合素養(yǎng)較高的人才回來參與創(chuàng)業(yè)。

3.3 油茶產(chǎn)業(yè)開展科技服務

當前產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要科學技術(shù)的大力支持，油茶產(chǎn)業(yè)也是如此。為此，不同地區(qū)應切實提升科技服務工作水平。不斷強化油茶育種的科學性，并采用基因技術(shù)進一步改良當前品種，凸顯油茶優(yōu)勢。定期開展人才培訓活動，鼓勵基層技術(shù)推廣人員參與到培訓中，有效提升其素養(yǎng)水平，更好地種植油茶樹。不斷加大油茶技術(shù)的推廣力度，并借助技術(shù)下鄉(xiāng)活動擴大油茶種植技術(shù)的推廣范圍。增強科技合作力度，協(xié)調(diào)地方育種單位與科研高校之間的關(guān)系，擴大地方油茶科研范圍。

4 結(jié)語

綜上所述，要想提升油茶的產(chǎn)量和質(zhì)量，應嚴格按照要求進行選地、整地、選種和育種、定植、管理等工作。油茶作物的生產(chǎn)效益較高，同時也具有較高的經(jīng)濟價值和生態(tài)價值。應用先進種植技術(shù)提升油茶種植技術(shù)水平，國家對生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的大力支持，都能推動我國油茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，提升經(jīng)濟和生態(tài)效益。在油茶種植面積較廣的地區(qū)，應采用精細化管理方式，加強科技服務力度，有效推動油茶產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展。