耿馬縣孟定鎮(zhèn)辣椒種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治

趙伶莉

(耿馬縣孟定鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，云南 臨滄 677506)

1 辣椒種植技術(shù)

1.1 品種選擇

首先，辣椒品種選擇需要考慮的首要因素就是種植環(huán)境。孟定鎮(zhèn)壩區(qū)資源富集，土地平坦肥沃，水資源十分豐富，熱區(qū)優(yōu)勢(shì)明顯，屬典型的北亞熱帶季風(fēng)氣候，日照長(zhǎng)、終年無(wú)霜，年均氣溫21.7 ℃，全年總積溫7861.2 ℃，全年日照時(shí)數(shù)2112.3 h，平均海拔550 m，年平均降雨1600 mm，俗有“天然露天溫室大棚”之稱(chēng)，得天獨(dú)厚的自然條件非常適宜于發(fā)展冬早蔬菜(辣椒)，所以農(nóng)戶可以選擇種植一些南方常見(jiàn)的辣椒品種，例如丘北辣椒、朝天椒、線椒等。這些辣椒不僅產(chǎn)量高，而且還能從根本上適應(yīng)熱區(qū)環(huán)境氣候。另外，種植戶在選擇品種時(shí)，除了考慮環(huán)境因素，還要考慮到辣椒品質(zhì)因素，根據(jù)孟定氣候特點(diǎn)選擇抗病能力強(qiáng)、品質(zhì)好、產(chǎn)量高的辣椒品種。最后，種植戶在播種之前要做好種子處理工作，先把種子放入溫水中浸泡，然后再集中消毒、晾曬。

1.2 育苗播種工作

首先，種子的催芽環(huán)節(jié)，將晾曬、消毒后的種子用紗布包起來(lái)，然后放在溫度較高的室內(nèi)，這也就是催芽的過(guò)程。但是在種子的萌芽時(shí)期，種植戶要仔細(xì)觀察種子的發(fā)芽情況，適當(dāng)噴一些水，讓種子在濕潤(rùn)的環(huán)境中發(fā)芽。另外，在播種過(guò)程中，如果條件允許，種植戶最好選擇近幾年沒(méi)有種植過(guò)辣椒的土壤來(lái)開(kāi)展辣椒播種，犁地時(shí)每667 m2用50 kg生石灰消毒，種植時(shí)撒入多菌靈等藥物，保障辣椒的健康生長(zhǎng)。

1.3 田間整理工作

首先，灌溉工作必須做到位。辣椒不同于其它的農(nóng)作物，對(duì)水分的需求較為嚴(yán)格，水量過(guò)多或者過(guò)少都可能影響辣椒的高質(zhì)量生長(zhǎng)，這也就要求農(nóng)戶要細(xì)心觀察辣椒的日常生長(zhǎng)情況，根據(jù)土壤的干濕程度和辣椒水分進(jìn)行合理灌溉。另外，施肥工作是保證辣椒健康生長(zhǎng)的重要環(huán)節(jié)，雖然農(nóng)作物的生長(zhǎng)離不開(kāi)肥料的補(bǔ)充，但是在施肥工作過(guò)程中，種植戶必須保證肥料不會(huì)污染種植區(qū)域的環(huán)境，最好適量或者避免化學(xué)農(nóng)藥的使用，主要以使用有機(jī)肥為主。最后，做好辣椒的日常管理工作，例如清理雜草、生長(zhǎng)密度等，如果田間出現(xiàn)了大量的雜草，那么不僅會(huì)在一定程度上加大辣椒患上病蟲(chóng)害的概率，還會(huì)影響到辣椒對(duì)陽(yáng)光、水分、肥料的營(yíng)養(yǎng)吸收，種植戶可以定期使用人工除草或者機(jī)械除草的方法進(jìn)行清除。

2 辣椒病蟲(chóng)害防治措施

2.1 病害防治

(1)白粉病防治。白粉病作為辣椒種植過(guò)程中危害最為嚴(yán)重的一種病害，不僅發(fā)生概率高，而且是世界上公認(rèn)的難處理、難防治的病害。白粉病還有一個(gè)明顯的特征，那就是不受溫度影響，環(huán)境在10～30 ℃左右，都可能進(jìn)行一次循環(huán)浸染，使農(nóng)作物產(chǎn)生長(zhǎng)期、多次的病害感染，不僅會(huì)使農(nóng)作物大量的枯死，還會(huì)給種植戶帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。雖然白粉病的危害性極大，但是也不是沒(méi)有不可防治的辦法，如果種植戶能夠在選擇種子時(shí)挑選一些抗病力強(qiáng)、適應(yīng)能力好的植株進(jìn)行栽培，那么就能在一定程度上降低白粉病出現(xiàn)的概率?？梢詫?duì)缺肥、生長(zhǎng)差的辣椒及時(shí)增施磷鉀肥，以增強(qiáng)植株抗病力。及時(shí)清理病葉，對(duì)植株下部的重病葉要及時(shí)摘除，帶出進(jìn)行燒毀或深埋土下，不能將病葉隨便亂扔，否則易引起病菌傳播，加重發(fā)病。

(2)灰霉病防治。灰霉病的出現(xiàn)與種植區(qū)域的濕度過(guò)大有著必然的聯(lián)系。辣椒一旦患上了灰霉病，那么葉片和枝條就會(huì)就會(huì)出現(xiàn)肉眼可見(jiàn)的枯萎、腐爛等情況。種植戶若是發(fā)現(xiàn)此類(lèi)情況，那么要第一時(shí)間使用適量的速克靈煙霧劑，對(duì)出現(xiàn)灰霉病區(qū)域的辣椒葉片和枝條進(jìn)行熏蒸工作，每次熏蒸最多不能超過(guò)7 d，最好熏蒸兩個(gè)周期，也可以視情況而定，如果呈現(xiàn)出了比較理想的殺毒效果，才可以停止熏蒸工作。另外，在熏蒸過(guò)程中如果能配合一些藥物一起使用，也能起到比較滿意的防治效果。

2.2 蟲(chóng)害防治

(1)白粉虱。白粉虱是一種小白蛾子，是大棚內(nèi)種植作物的重要害蟲(chóng)，是一種刺吸性害蟲(chóng)，靠針管一樣的口器吸食作物汁液，葉片被吸食部位退綠、萎蔫、黃花，光合作用面積下降，光合產(chǎn)物減少，生長(zhǎng)緩慢，嚴(yán)重時(shí)全株枯死，白粉虱除了自生帶來(lái)的危害外，還會(huì)誘發(fā)一些次生病害的發(fā)生，排泄物會(huì)污染果實(shí)。目前，防治效果較好的有高溫悶棚、阿維菌素?zé)熿F劑等來(lái)防止白粉虱，已達(dá)到增產(chǎn)增收。種植戶要在種植前選擇抗病性高的辣椒品種，并選擇排水優(yōu)良的壤土或者沙土進(jìn)行栽培，避免大水灌溉越獄后及時(shí)排水，同時(shí)加強(qiáng)田間管理和植物輪作。

(2)煙青蟲(chóng)。煙青蟲(chóng)也是辣椒種植當(dāng)中十分常見(jiàn)的蟲(chóng)害，將對(duì)辣椒種植產(chǎn)量產(chǎn)生非常大的影響。開(kāi)花期是該類(lèi)蟲(chóng)害的高發(fā)期，在該階段，蟲(chóng)害將以集結(jié)蟲(chóng)卵的方式危害到植株的葉與花，在孵化出幼蟲(chóng)后，則能夠以植株為食，蟲(chóng)卵的存在也將對(duì)辣椒的果實(shí)造成危害?？梢酝ㄟ^(guò)防蟲(chóng)網(wǎng)設(shè)置的方式進(jìn)行布控，也可以使用生物性誘劑捕殺成年害蟲(chóng)，能夠獲得較好的防治效果。

(3)斑潛蠅。對(duì)于斑潛蠅的防治，卵孵化期是最佳的時(shí)期，在該階段，通過(guò)化學(xué)藥劑的噴灑即能夠獲得較好的處理效果。藥物的選擇方面，可以選擇1.8%濃度的阿維菌素甲維鹽溶液，早晚各進(jìn)行一次噴灑，充分噴灑大棚，即能夠獲得較好的殺蟲(chóng)效果。

3 結(jié)語(yǔ)

總而言之，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)必須對(duì)農(nóng)戶做好辣椒種植技術(shù)以及病蟲(chóng)害防治的推廣與宣傳工作，讓種植戶從根本上認(rèn)識(shí)到種植技術(shù)對(duì)辣椒產(chǎn)業(yè)的影響以及病蟲(chóng)害對(duì)辣椒種植帶來(lái)的威脅，更新傳統(tǒng)的種植理念和種植意識(shí)，不斷提高該地區(qū)的辣椒種植水平，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶能通過(guò)辣椒種植提高經(jīng)濟(jì)收入，甚至帶動(dòng)整個(gè)云南省的農(nóng)業(yè)發(fā)展。