南方水稻種植及病蟲害防治技術(shù)探討

許偉超

摘要：俗話說“民以食為天”，我國擁有著世界上最多的人口，農(nóng)業(yè)對于我國的重要性不言而喻。事實上，我國也是一個農(nóng)業(yè)大國，而水稻既是我國主要的糧食作物，也是億萬中國人飯桌上的必需。我國南方地區(qū)大量種植水稻，而水稻產(chǎn)量又與種植技術(shù)呈正相關(guān)關(guān)系，對水稻種植中的各個環(huán)節(jié)進行嚴格把關(guān)，建立水稻常見病蟲害預防機制可以有效提升水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。本文圍繞南方水稻種植的關(guān)鍵技術(shù)以及常見的水稻病蟲害及其防治措施進行分析，希望能夠為該行業(yè)帶來一些幫助與參考。

關(guān)鍵詞：南方水稻;水稻種植;病蟲害防治

引言：南方地區(qū)是我國水稻的主產(chǎn)區(qū)，每年都生產(chǎn)大量水稻制品銷往全國各地。而隨著水稻種植技術(shù)的提升，水稻得到提質(zhì)增收，種植規(guī)模不斷擴大，整個產(chǎn)業(yè)都獲得較大的發(fā)展。但不能忽視的是，這當中也伴隨著一些問題，如病蟲害可能會導致糧食減產(chǎn)甚至絕收，降低水稻品質(zhì)，只有解決好這些問題才能促進南方水稻的進一步發(fā)展，因此研究水稻種植技術(shù)以及對常見的病蟲害進行防治很有必要。

一、南方水稻種植技術(shù)

1、選種技術(shù)

選種是水稻培育的關(guān)鍵，只有用優(yōu)質(zhì)種子栽培的水稻才能具有較強的抗倒伏和抗病能力，其相應的穗率也較高，具有較高的經(jīng)濟效益。優(yōu)質(zhì)的種子是水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的必要保證，獲得高品質(zhì)、高產(chǎn)量、高收益的水稻符合農(nóng)民種植期望，因此在選種工作上農(nóng)民要格外仔細，盡量與誠信、底蘊深厚的企業(yè)進行交易，關(guān)注新品種培育信息，采購優(yōu)良品種。

2、育苗技術(shù)

在正式開始種植前要先對種子進行曬干，時間控制在48小時左右，這樣做的目的是為了提升種子后續(xù)的發(fā)芽率和發(fā)芽勢，之后將曬好的種子浸泡并篩選出健康的種子。也可以使用1000倍多菌靈消毒48小時，浸泡過后的種子要洗滌干凈，去除消毒劑殘留，保證種子無菌，品質(zhì)更高。對種子進行催芽時要保證溫度和濕度，28℃為最佳，根據(jù)實際需要不定期澆水，以保證幼苗的水分充足。壯秧的主莖葉約7片，幼苗根系茂密，呈白色厚實狀，葉片翠綠是一種適合移栽的優(yōu)質(zhì)水稻秧苗。通常情況下育苗期中的秧田中存在大量雜草，種植者必須及時清除，但盡量不要使用除草劑，如果檢測到葉蠅的威脅可以考慮使用1000倍果樂進行防治。

3、種植技術(shù)

在進行具體的種植之前要確保耕地平整，這樣才可以方便后續(xù)的灌溉工作。種植前12小時對耕地進行澆水，濕潤土地，隔天可進行秧苗種植。注意減少漏播、浮苗現(xiàn)象，做好壓苗工作，并在過程當中小心對待，避免損傷秧苗。同時要嚴格控制孔穴間距，如每平方公里稻田30萬個孔穴，每穴移栽苗數(shù)宜在6～7株之間，同時插苗應平直、均勻。

4、施肥技術(shù)

施肥是保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的前提，但過量施肥也會對根系和幼苗造成危害。因此，農(nóng)民必須根據(jù)當?shù)貧夂?、環(huán)境和水質(zhì)的具體特點進行有針對性的施肥，確保施肥的合理性、科學性。同時還可以對土壤中微量元素進行檢測，為施肥提供參考，調(diào)整氮磷鉀比，適當添加缺失的微量元素，保證土壤肥力。

5、灌溉技術(shù)

秧苗移植完成后，要有薄水層以供返青，返青過后走不需要保留水層，具體的灌水量和進行灌水的周期視水稻根系部分土壤水分情況而定，同時也要結(jié)合水稻生長發(fā)育所處在的時期而定。而不同時期水稻需水量差異較大，科學灌溉對水稻的品質(zhì)和產(chǎn)量具有重要意義，如自流灌溉，依靠重力輸水灌溉成本較低，經(jīng)濟效益較大。

二、常見的病蟲害及防治措施

1、螟蟲害及其防治措施

水稻螟蟲又叫鈷心蟲，這是因為螟蟲為了自身的生長發(fā)育會啃食水稻幼苗，致使水稻幼苗出現(xiàn)枯心。而被水稻螟蟲啃食過的葉片也會留下黃褐色的蟲斑，若是在成穗期出現(xiàn)了螟蟲害，則可能導致稻穗枯萎或發(fā)白，使水稻品質(zhì)大打折扣。

防治措施：在水稻栽培過程中應盡可能避免一茬、二茬共存，春、冬兩季進行田間除草，在除草環(huán)節(jié)要注意把螟蟲幼蟲消滅，也可利用螟蟲趨暗的特性借助黑光燈或殺蟲燈滅蟲。在蟲卵孵化期和水稻破穗期，可以使用5%氟苯腈消毒劑15ml/667m2的比例配合50kg水噴施，可以有效降低蟲卵的孵化率，取得顯著的防治效果。

2、紋枯病害及其防治措施

稻苗感染該病后葉片表面會形成橢圓形斑點，導致葉片大面積死亡。該病在短稈雜交稻密植的普遍存在，導致水稻產(chǎn)量下降，減產(chǎn)20%左右，嚴重時減產(chǎn)50%以上。

防治措施：主要圍繞以下四點：

2.1科學管理水分含量，嚴格按照水稻生長規(guī)律進行灌溉;

2.2常規(guī)施肥和多種元素肥料配合施用，施用配比靈活，視情況而定，可為水稻早、中、后生長期提供良好的生長環(huán)境;

2.3合理化的密植可增加水稻幼苗間的通透性;

2.4采用5%田安混400倍水噴施，或28%多井懸浮液混600倍水連續(xù)噴施，可以及時處理感染幼苗。

3、黑條矮縮及其防治措施

黑條矮縮是一種依靠白背飛虱傳播的病毒，黑條矮縮的潛伏期可以超半個月，但幼苗之間不會相互傳染。黑條矮縮通常出現(xiàn)在水稻生長的多個階段，不同階段的感染形式不同。最典型的特點是水稻幼苗的高度明顯不同于其他幼苗，如果不能迅速有效地處理，葉片顏色變?yōu)樯罹G色，新抽出的葉片卷曲，葉背和莖出現(xiàn)白色凸起，后變成黑褐色瘤狀凸起，黑條矮縮會伴隨水稻苗生長的整個周期，使水稻不出穗或穗小，導致谷物產(chǎn)量下降。

防治措施：其一，將稻田周圍的雜草通過特定的除草劑或人工除草方法去除，使白背飛虱沒有了繁殖和佇立之地，從根本上切斷了其來源;也可以用40目聚乙烯材料的防蟲網(wǎng)對稻田實施全覆蓋，防止白背飛虱在水稻幼苗上傳播病毒;或者在已感染白背飛虱病毒后迅速對已感染水稻進行鏟除，對耕地進行快速翻新，重新種植。其二，可以利用化學藥物對水稻的情況進行控制，如在種子萌發(fā)階段可將10%吡蟲啉與20kg水混合攪拌，至溶液被吸收后再進行種植，以增強種子對黑條矮縮的抵御力。

4、稻瘟病及其防治措施

在水稻生長過程中，稻瘟病的發(fā)生對水稻的幼苗、葉片和莖的生長都有很大的影響，發(fā)病時容易造成植株死亡，影響水稻的產(chǎn)量甚至造成絕收。

防治措施：為了防止稻瘟病的發(fā)生，種植者要特別仔細挑選稻種，選擇優(yōu)質(zhì)健康的稻種。一旦發(fā)生病害要及時進行殺毒滅菌，在防治稻瘟病中合理施肥可以提高植株的抗病能力，也可以對水稻種子用80%濃度的402抗菌液2000倍液浸泡48小時，可提高水稻種子的抗病性。在水稻出苗時種植人員可以使用40%稻瘟靈乳油1000倍液噴灑，也可以有效預防稻瘟病。

三、結(jié)束語

綜上所述，南方水稻的種植，從選種，播種，育苗，施肥，灌溉每個環(huán)節(jié)都要進行嚴格把控，時刻注意水稻的生長發(fā)育狀態(tài)，并且還要在水稻生長的過程中防治病蟲害的威脅，在已經(jīng)發(fā)生病蟲害時及時予以處理，這樣才能使水稻提質(zhì)增收。

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