寧夏靈武市李家圈漁場黃顙魚養(yǎng)殖試驗(yàn)

○黃軍紅

寧夏靈武市李家圈漁場2019年6月28日從四川眉山調(diào)入10萬尾黃顙魚夏花，投放在一口4畝池塘進(jìn)行養(yǎng)殖試驗(yàn)，2020年9月1日干塘銷售，總產(chǎn)黃顙魚2202.5公斤，總產(chǎn)值6.56萬元，總利潤1.81萬元；平均畝產(chǎn)550.6公斤，平均畝產(chǎn)值1.63萬元，平均畝利潤0.45萬元。投入產(chǎn)出比1:1.38，餌料系數(shù)1.47，養(yǎng)殖獲得初步成功。

1.池塘條件：

⑴塘號(hào)：中排1號(hào)，面積4畝，平均水深1.6米。進(jìn)排水方便，配備一臺(tái)3千瓦/小時(shí)葉輪式增氧機(jī)，一臺(tái)投餌機(jī)。

⑵消毒：2019年6月18日清塘消毒，畝用30%的漂白粉15公斤，化水全池潑灑。5日后加注黃河水，用50目濾網(wǎng)過濾。

⑶施肥：加水至1.2米時(shí)，全池潑灑生物肥“好魚好水”2.5公斤/畝，微生態(tài)制劑“底質(zhì)爽水素”500克/畝。

2.魚苗放養(yǎng)：

2019年6月28日從四川眉山用水罐車調(diào)入黃顙魚夏花10萬尾，規(guī)格190尾/公斤，約132公斤，魚苗體質(zhì)比較瘦弱。放養(yǎng)前經(jīng)顯微鏡檢查，鰓上有少量車輪蟲寄生，用2%的食鹽水消毒10分鐘。投放到中排1號(hào)池中，平均2.5萬尾/畝。

3.飼養(yǎng)管理

⑴馴化投喂：2019年6月28日-10月25日。

魚苗入池后，由于水體中浮游動(dòng)物數(shù)量較多，前5天不投飼。5日后開始沿池塘四周潑灑粉狀飼料，每天3公斤，投喂一周后，逐漸向餌料臺(tái)集中，開始投喂黃顙魚專用飼料，每天投喂次數(shù)4次，每次1公斤，馴化時(shí)間7天。至7月17日左右，開始按魚苗估計(jì)體重，日投飼率為5%，根據(jù)氣候、魚苗吃食情況，日投喂量8月份在10-15公斤，9-10月份在15-20公斤，10月底停食、越冬。在整個(gè)苗種養(yǎng)殖階段，黃顙魚一直搶食不旺，上水面吃食的魚數(shù)量不多，黃顙魚規(guī)格較少，養(yǎng)殖戶信心不足。

⑵越冬管理：2019年11月-2020年4月。

①冰封前，抽排一半的原池老水，加入新黃河水。施用三氯全池消毒，用量200克/畝（1米水深）。

②封冰后，每天清晨打2×3㎡冰眼觀察水質(zhì)肥瘦及魚類異?；顒?dòng)情況，及時(shí)清掃冰面積雪，保持冰面光潔和透光率。2020年1月10日清晨發(fā)現(xiàn)冰面下有死黃顙魚，數(shù)量約有400-500尾，采集水樣進(jìn)行檢測，水體里的溶氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等理化指標(biāo)正常；水體里的浮游生物組成正常；打撈黃顙魚檢查，無寄生蟲及其他異常癥狀，魚體瘦弱。

⑶飼養(yǎng)管理：2020年4月-8月

①投喂:2020年4月底開始投喂，6月初魚類上食臺(tái)吃食數(shù)量越來越多，吃食旺盛，食臺(tái)打樣黃顙魚，平均規(guī)格37克/尾。按越冬成活率60%計(jì)算，估計(jì)塘口存塘魚有1000公斤左右，投飼率按3.5%計(jì)算，投喂黃顙魚專用飼料35公斤/天，實(shí)際情況是根本投喂不進(jìn)去。判斷存塘魚的成活率不到60%，平均規(guī)格達(dá)不到打樣的規(guī)格。每天投喂4次，觀察黃顙魚吃食狀況一周后，實(shí)際日投喂量在27-29公斤/天；以后根據(jù)黃顙魚吃食情況，每5天增加2-3公斤。

②水質(zhì)調(diào)節(jié):由于中排1號(hào)塘緊靠一條大排水溝,開春后凍土化通,冰化后,池塘滲水嚴(yán)重。4月初，池塘水深只有80-90厘米，從場區(qū)大湖抽水補(bǔ)水。養(yǎng)殖期間每20天左右，補(bǔ)加黃河新水15-20厘米，基本上不排水。6-8月晴天增氧機(jī)中午開機(jī)2小時(shí)，悶熱、氣候不正常半夜開機(jī)至早晨。每周檢測1次水體中溶氧、pH、氨氮、亞硝酸鹽等理化指標(biāo)，做好池塘養(yǎng)殖記錄。

③病害防控：每個(gè)月在抽樣時(shí)，對(duì)黃顙魚進(jìn)行顯微鏡及體表檢查，基本上沒有病害發(fā)生。7月中旬全池用聚維酮碘溶液消毒一次，用量300毫升/畝（1米水深）。

4.養(yǎng)殖結(jié)果

2019年6月28日投放魚苗，2020年8月28日起捕銷售，總產(chǎn)黃顙魚2202.5公斤，其中達(dá)到商品規(guī)格（100克/尾以上）銷售2052.5公斤，銷售價(jià)格30元/公斤，產(chǎn)值6.2萬元。達(dá)不到商品規(guī)格的150公斤，銷售價(jià)格24元/公斤，產(chǎn)值0.36萬元?？偖a(chǎn)值6.56萬元，總利潤1.81萬元；畝產(chǎn)量550.6公斤，畝均產(chǎn)值1.63萬元，畝均利潤0.45萬元。

5.養(yǎng)殖效益分析

中排1號(hào)黃顙魚養(yǎng)殖池4畝池塘總投入47120元，畝均投入11780元；總產(chǎn)出65175元，畝均產(chǎn)出16293.8元；總利潤18055元，畝均利潤4513.75元；投入產(chǎn)出比為1:1.38，餌料系數(shù)為1.47。

6.小結(jié)

靈武市李家圈漁場中排1號(hào)黃顙魚養(yǎng)殖是我市首次進(jìn)行的黃顙魚養(yǎng)殖試驗(yàn)，養(yǎng)殖周期14個(gè)月（包括越冬期5個(gè)月），獲得平均畝利潤4513.75元的效益，是常規(guī)養(yǎng)殖效益的2倍多。黃顙魚適合本地氣候條件、水質(zhì)條件，尤其能安全經(jīng)過5個(gè)月冰封期的養(yǎng)殖，可作為本地養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整的新品種。

存在的問題：

⑴苗種的品質(zhì)：要有魚苗產(chǎn)地檢疫合格證；長途汽車調(diào)運(yùn)魚苗，要選購身體健壯的苗種，不能貪圖便宜。體質(zhì)差的苗種入池后活動(dòng)、吃食都很弱。從中排1號(hào)池塘出魚情況看，成活率只有23%左右，極大的影響了產(chǎn)量、效益。

⑵苗種放養(yǎng)時(shí)間：苗種投放入池，應(yīng)盡量提早時(shí)間。寧夏地區(qū)水溫達(dá)到20℃以上的養(yǎng)殖時(shí)間只有5個(gè)多月，6月份魚苗入池到停食只有3個(gè)多月時(shí)間，很難達(dá)到市場需要的100克/尾以上的商品規(guī)格要求，需要越冬后繼續(xù)養(yǎng)殖。

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