蕪湖市灣沚區(qū)漁業(yè)綠色健康高質(zhì)量發(fā)展模式的實踐與思考

○王 偉

蕪湖市灣沚區(qū)（原蕪湖市蕪湖縣，現(xiàn)撤縣設(shè)區(qū)）位于安徽省東南部，長江下游南岸，屬“魚米之鄉(xiāng)”，榮獲“生態(tài)文明縣”、“全國綠色食品原料基地縣”等稱號。區(qū)域內(nèi)溝渠縱橫，湖泊池塘星羅棋布，漁業(yè)資源十分豐富。近年來，灣沚區(qū)牢固樹立生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念，加快推進(jìn)水產(chǎn)綠色養(yǎng)殖高質(zhì)量發(fā)展的步伐，規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局、實施五大行動措施、加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式，取得了很好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益。現(xiàn)將我區(qū)漁業(yè)綠色健康高質(zhì)量發(fā)展模式的實踐及思考介紹如下;

一、設(shè)施養(yǎng)殖水域規(guī)劃發(fā)展，布局綠色發(fā)展產(chǎn)業(yè)區(qū)

根據(jù)《蕪湖縣養(yǎng)殖水域灘涂規(guī)劃》（2018-2030年）內(nèi)容，合理限定灘涂養(yǎng)殖發(fā)展，根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H劃定禁、限和養(yǎng)殖區(qū)，規(guī)劃水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)綠色養(yǎng)殖布局，建立以六郎鎮(zhèn)保豐村、花橋鎮(zhèn)紅光村為代表的河蟹、青蝦生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)區(qū)，注重推進(jìn)河蟹+青蝦、河蟹+青蝦+鱖魚及河蟹+青蝦+沙塘鱧等多種養(yǎng)殖模式，通過強化“搭配混養(yǎng)、種草投螺、精準(zhǔn)投喂、生物調(diào)水、機(jī)械增氧”等集成配套技術(shù)的應(yīng)用，實現(xiàn)了“以水養(yǎng)魚，以漁凈水”的綠色循環(huán)養(yǎng)殖；以陶辛鎮(zhèn)為代表的青蝦苗種繁育及養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)區(qū)，創(chuàng)建青蝦養(yǎng)殖基地533公頃，注重強化青蝦良種繁育及養(yǎng)殖技術(shù)示范推廣。同時，嚴(yán)格把控水域灘涂養(yǎng)殖權(quán)證的發(fā)放工作，加強各養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)區(qū)的養(yǎng)殖用權(quán)管理。當(dāng)前，核發(fā)水域灘涂養(yǎng)殖證8本，涉及養(yǎng)殖面積246公頃。

二、推進(jìn)池塘標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高綠色健康養(yǎng)殖水平

一是以池塘標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖等綠色生態(tài)健康養(yǎng)殖設(shè)施為建設(shè)重點，大力實施標(biāo)準(zhǔn)化改造。改造連片養(yǎng)殖池塘，其中100畝以上連片養(yǎng)殖池塘達(dá)1080公頃、稻漁綜合種養(yǎng)基地850公頃。開展河溝、湖泊型養(yǎng)殖水面基礎(chǔ)設(shè)施提升改造、護(hù)坡綠化配套建設(shè)面積860公頃。創(chuàng)建農(nóng)業(yè)部健康示范場7個，其中創(chuàng)建縣級漁業(yè)綠色養(yǎng)殖示范基地4個、稻漁綜合種養(yǎng)示范基地2個、市級水產(chǎn)良種場1個，培育“陶辛青蝦”、“六郎河蟹”為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。有效改善養(yǎng)殖塘口基礎(chǔ)條件和養(yǎng)殖設(shè)施，防控面源污染；二是推進(jìn)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)示范。在六郎鎮(zhèn)南壩村、陶辛鎮(zhèn)蘆中村，實施工廠化鱸魚、匙吻鱘大棚溫室流水桶養(yǎng)殖，通過采用物理過濾、生物凈化、脫氣增氧等集成技術(shù)應(yīng)用，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖用水的全部高效循環(huán)利用。

三、發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)，打造綠色健康養(yǎng)殖示范

近年來，我區(qū)立足本地實際，堅持將優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)作為加快漁業(yè)綠色發(fā)展、推動鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)漁民增收的重要抓手。借助省市稻漁綜合種養(yǎng)百千萬工程的推進(jìn)實施，先后在紅楊、花橋鎮(zhèn)實施稻蝦綜合種養(yǎng)面積達(dá)1.2萬畝，在花橋鎮(zhèn)永興、黃池村、灣沚桃園村推進(jìn)稻蝦綜合種養(yǎng)示范1500畝，通過合理投放苗種、采用蝦苗專塘培育與商品蝦分離（繁養(yǎng)分離）等養(yǎng)殖技術(shù)措施，實現(xiàn)稻蝦綜合種養(yǎng)“一水兩用，漁糧雙收”，2020年新增收入達(dá)1500-1800元/畝。

四、淘汰“三網(wǎng)”等養(yǎng)殖方式，提升大水面生態(tài)增養(yǎng)殖

近年來，我區(qū)全面開展清除“三網(wǎng)”養(yǎng)殖行動，保護(hù)天然水域生態(tài)環(huán)境。拆除大水面水域圍欄網(wǎng)，實現(xiàn)大水面圍欄網(wǎng)、網(wǎng)箱等養(yǎng)殖應(yīng)拆盡拆工作，同時借助“三水”綜合治理工程的實施，加大大水面養(yǎng)殖的環(huán)境整治、養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變及養(yǎng)殖合同的規(guī)范簽訂，全面禁止人工施肥、網(wǎng)箱養(yǎng)魚及珍珠蚌、牛蛙等高污染、高能耗養(yǎng)殖生產(chǎn)，確保大水面公共水體環(huán)境的修復(fù)。2020年以來，為加大大水面生態(tài)增養(yǎng)殖模式及技術(shù)的推廣，我區(qū)六郎鎮(zhèn)借助當(dāng)涂縣塘南鎮(zhèn)水產(chǎn)綠色養(yǎng)殖技術(shù)，在1300畝河溝型大水面，通過實施種草投螺、投放濾食性魚類、搭配混養(yǎng)鱖魚、河蟹等品種養(yǎng)殖方式，促進(jìn)養(yǎng)殖水體環(huán)境良好修復(fù)，其中水草覆蓋面積一直保持在30%左右，養(yǎng)殖的商品魚蝦、蟹規(guī)格大、價格高，真正實現(xiàn)提質(zhì)增效，對大水面養(yǎng)殖水體的水質(zhì)、資源及生態(tài)環(huán)境起到自然修復(fù)作用，同時提升了大水面生態(tài)增養(yǎng)殖。

五、轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式，推進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

一是推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水治理行動。我區(qū)青蝦、河蟹養(yǎng)殖區(qū)域面積廣且較分散，其中200畝以上連片養(yǎng)殖基地多達(dá)20個。在河蟹、青蝦養(yǎng)殖尾水治理上，以六郎鎮(zhèn)保豐村、花橋鎮(zhèn)五四、花橋及咸定、東門、陶辛鎮(zhèn)奚村、白沙等村為重點，覆蓋到養(yǎng)殖面積達(dá)3.2萬畝以上，主要依靠蟹塘內(nèi)投放活螺螄、種（移）植水草、定期改底調(diào)水等健康養(yǎng)殖配套技術(shù)，水產(chǎn)養(yǎng)殖用水起到了良好的循環(huán)利用作用。

二是實施水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動，保障產(chǎn)出水產(chǎn)品食用安全和養(yǎng)殖水體生態(tài)安全。2020年為推動水產(chǎn)用藥減量行動，規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖減量用藥行動，借助新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，積極向養(yǎng)殖戶發(fā)放《水產(chǎn)用藥明白紙》達(dá)1000余份，嚴(yán)禁使用違禁藥，嚴(yán)禁濫用藥，以確保產(chǎn)出水產(chǎn)品的質(zhì)量安全；根據(jù)《蕪湖市2020年水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動實施方案》的要求，2020年在我區(qū)花橋鎮(zhèn)、灣沚鎮(zhèn)及六郎鎮(zhèn)分別選定宏達(dá)家庭農(nóng)場180畝蝦蟹養(yǎng)殖、灣沚鎮(zhèn)文仁家庭農(nóng)場260畝稻蝦綜合種養(yǎng)及六郎鎮(zhèn)躍龍?zhí)胤N水產(chǎn)養(yǎng)殖公司350畝作為水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量實施示范點，通過跟蹤服務(wù)與調(diào)查，3個示范點除在病害多發(fā)期使用復(fù)合碘化水潑灑消毒1-2次外，另外定期投施復(fù)合乳酸菌、光合細(xì)菌等微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水體為主導(dǎo)，嚴(yán)格控制恩諾沙星、氟苯尼考等抗生素的使用量和使用次數(shù)，為確保水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動，推動綠色發(fā)展，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全打下了扎實基礎(chǔ)。

三是水產(chǎn)種業(yè)質(zhì)量提升行動。第一圍繞水產(chǎn)種業(yè)質(zhì)量提升行動的實施，我區(qū)以國家河蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范縣為契機(jī)，借助省農(nóng)科院水產(chǎn)研究所的技術(shù)力量，我區(qū)在花橋鎮(zhèn)紅光村實施中華1號等新品種河蟹養(yǎng)殖面積220畝，通過種草投螺、生物調(diào)水、精準(zhǔn)投喂、機(jī)械增氧等集成技術(shù)的應(yīng)用，在河蟹價格波動的情況下，畝均產(chǎn)值可達(dá)10050元。第二借助無錫淡水所技術(shù)力量，2020年引進(jìn)太湖二號青蝦養(yǎng)殖示范面積達(dá)2000畝，從青蝦長勢情況來對比分析，在同等情況養(yǎng)殖下，太湖二號青蝦較常規(guī)青蝦產(chǎn)量增20%左右，并具有飼料利用率高、抗病力強，成蝦飽滿度也優(yōu)于常規(guī)青蝦，且含水量低。

六、思考與建議

我區(qū)在上級漁業(yè)主管部門的大力支持下，水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色高質(zhì)量發(fā)展之路雖取得了良好成效，但也存在一些不足，如局部養(yǎng)殖尾水排放引起公共水體污染和老化，品牌影響力不夠，科技支撐相對薄弱等問題，都需要改進(jìn)并找出應(yīng)對之策。

1.局部養(yǎng)殖尾水排放與修復(fù)問題。在河蟹、青蝦、特色魚類等養(yǎng)殖過程中，“四池兩壩”示范工程有些地方做的不夠完善，如在青蝦苗繁育、幼蟹培育等特定生產(chǎn)階段，存在養(yǎng)殖尾水排放引起公共水體有局部污染、老化的趨勢。針對水產(chǎn)養(yǎng)殖基地布局及現(xiàn)狀，我們建議區(qū)財政出資，鎮(zhèn)政府、村委會出力，整合資源，整體推進(jìn)，分步實施，進(jìn)一步強化養(yǎng)殖尾水綜合治理達(dá)標(biāo)排放及綜合利用示范工程建設(shè)，養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中加強規(guī)范運行，保障養(yǎng)殖水體總體得到修復(fù)。

2.品牌影響力不夠。除了“陶辛水韻牌青蝦”外，目前沒有很多叫得響的漁業(yè)品牌，品牌建設(shè)需要加強。我們應(yīng)充分利用“六郎河蟹地理標(biāo)志”，整合當(dāng)?shù)睾有菲放?，提升品牌影響力和產(chǎn)品競爭力。

3.科技支撐能力還需提高。漁業(yè)科研能力較弱，創(chuàng)新水平與水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色高質(zhì)量發(fā)展需求相比有些滯后?？萍挤?wù)體系不夠健全，尤其是基層漁業(yè)推廣體系較弱。要努力發(fā)揮漁業(yè)學(xué)會及協(xié)會的力量，依托安徽省水產(chǎn)研究所及省外水產(chǎn)科研力量，加大對新品種、新技術(shù)的試驗示范和推廣應(yīng)用力度。對我區(qū)漁業(yè)從業(yè)人員、基層漁技人員進(jìn)行常態(tài)化技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)，為我區(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)、提質(zhì)增效提供良種保障和科研技術(shù)支撐。

（通聯(lián)：241100，安徽省蕪湖市灣沚區(qū)農(nóng)林水大廈手機(jī)：13956189128）