山桃高效經(jīng)營栽培技術(shù)分析

邢聞濤

（山西省桑干河楊樹豐產(chǎn)林實驗局，山西大同 037006）

0 引言

為實現(xiàn)山桃高效優(yōu)質(zhì)可持續(xù)化的經(jīng)營，不僅需要采用更有效的栽培技術(shù)，還要考慮當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件以及農(nóng)業(yè)設(shè)施，從而使山桃高效經(jīng)營技術(shù)發(fā)揮更好的作用。此外在實際的栽培過程中，也要同時兼顧其他各項輔助工作，如水肥處理、病蟲害防治等，單純提高山桃高效經(jīng)營栽培技術(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要落實田間管理工作。

1 山桃生物學(xué)特征

山桃高效經(jīng)營栽培技術(shù)的應(yīng)用中，要對山桃的生物學(xué)特征進(jìn)行全面化的了解，之后才可以充分根據(jù)這類信息，選擇適合山桃生長的環(huán)境。

山桃在生物學(xué)的分類上，屬于薔薇科喬木樹種，在形態(tài)表現(xiàn)上，具有高大的樹冠，且山桃樹木的表皮光滑，顏色上呈現(xiàn)為暗紫色，花期為每年的3—4 月，結(jié)果期為每年的7—8 月，山桃的核果表現(xiàn)為近球形。繁殖方式主要是種子繁殖，山桃的習(xí)性有耐寒、耐旱、喜光、耐貧瘠、怕澇以及環(huán)境適應(yīng)能力較強等特點。就全國的分布情況上來看，目前在我國的遼西地區(qū)廣泛分布，在栽培管理方法上可粗放管理，也可作為桃、李等果樹的嫁接砧木[1]。

對于氣候環(huán)境特點來說，要結(jié)合有關(guān)地區(qū)的環(huán)境參數(shù)進(jìn)行集中考慮，其中東北、蒙古、華北等地區(qū)就具有山桃的天然性栽培環(huán)境。以遼西地區(qū)為例，每年的平均降水量為450mm，雨季和雨量較為集中，年均水資源的蒸發(fā)量為1974.3mm，該地區(qū)的晝夜溫差較大，并且以干旱天氣為主，可以說無論是自然植被，還是在山桃的栽培上，都符合山桃的生長特性。

2 山桃高效經(jīng)營栽培技術(shù)改進(jìn)措施

2.1 空間搭配調(diào)整

所謂的空間搭配是指在山桃高效經(jīng)營栽培技術(shù)使用中，要能夠?qū)φ麄€空間進(jìn)行適當(dāng)性的調(diào)整，一方面可以充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源，讓山桃可以更好成長，以獲取更高品質(zhì)的果實，另一方面需要在地面上栽培其他類型的作物，讓這類植物充當(dāng)綠肥。其中在山桃栽種初期的3～4 年期間，由于該樹木的根系、樹冠乃至于樹干部分都處于初期生長時期，并未能夠達(dá)到郁閉狀態(tài)，因此這一環(huán)境特點也為各類可以充當(dāng)綠肥的植物生長帶來了契機(jī)。此時可以栽培以豆類為主的低矮農(nóng)作物，這類作物可以起到固氮作用，為山桃的成長帶來持續(xù)性的氮肥，不過栽培這類低矮農(nóng)作物之后，也要考慮如何去除栽培區(qū)域的雜草，以減少養(yǎng)分競爭強度，既能夠提高山桃的品質(zhì)和產(chǎn)量，也能夠收獲各類農(nóng)作物。

2.2 苗木繁育工作

山桃的苗木繁育工作較為簡單，只需要對種子進(jìn)行適當(dāng)處理即可，不過在實際的操作過程中，并不意味著隨意播撒種子就可以獲得苗木，而是需要在播種前進(jìn)行冬儲催芽處理。育苗選擇過程中，土層需要保持肥沃深厚，并且具有良好的灌溉條件，在秋季或者早春時節(jié)，采用旋耕技術(shù)，在整地之前加入有機(jī)肥料，也可以使用磷酸二銨或者尿素替代[2]。旋耕的深度為25～30cm，該區(qū)域必須要能夠確保在每年的4 月中旬進(jìn)行實際播種，播種之前需要對該土地進(jìn)行澆灌處理。播種的規(guī)格為0.5m 行距，開溝的深度為34cm，每畝地播種量為50kg，通常情況下每4cm 距離內(nèi)播撒種子，之后對其進(jìn)行覆土，土層的厚度4cm，大約7d 后種子就會處于陸續(xù)出苗狀態(tài)，而后除草翻土2～3 次。

2.3 苗木栽植技術(shù)

山桃的栽植技術(shù)，需要結(jié)合山桃苗木的生長情況來進(jìn)行，山桃栽植對土地的要求不高，但需要保證土層的厚度不小于5cm，栽植的密度為3m×3m 或者2m×3m，栽植的坑洞參數(shù)為0.4m×0.4m×0.4m，并要在每年的清明前后再進(jìn)行栽培，之后要進(jìn)行澆灌處理，并且覆蓋熟土。在蓋土之后對地面進(jìn)行覆膜處理，通常情況下可具有更好的栽培效果，需要進(jìn)行即時定干處理。苗木高度要保持在0.4～0.5m，每年的7 月中旬需要進(jìn)行修剪作業(yè)，保留3～4 株新萌發(fā)的側(cè)枝，其他的全部清除，在每年的9 月需要進(jìn)行第二次修剪，需要去除小于30cm 的側(cè)枝。

2.4 栽培管理措施

栽培的管理過程中，需要根據(jù)整個區(qū)域的自然環(huán)境以及其他的各類環(huán)境采取相應(yīng)措施，比如發(fā)現(xiàn)某個區(qū)域產(chǎn)生較為嚴(yán)重的病蟲害時，或者現(xiàn)有的病蟲害會在整個區(qū)域內(nèi)進(jìn)行大范圍的蔓延時，若發(fā)現(xiàn)存在這類問題需要對其進(jìn)行全面處理。同時在山桃的栽培中，也可能會受到周邊自然環(huán)境的影響，那么此時就要對這類影響進(jìn)行全面性的處理。此外還要能夠保障所有的新型管理技術(shù)、區(qū)域管理標(biāo)準(zhǔn)、新型技術(shù)的運用方法上，都可以防范自然環(huán)境中所存在的一些能夠降低山桃結(jié)果品質(zhì)以及產(chǎn)量的因素。

3 山桃高效經(jīng)營栽培技術(shù)的實際應(yīng)用

3.1 間作經(jīng)營技術(shù)應(yīng)用

間作經(jīng)營技術(shù)的應(yīng)用，要根據(jù)這類作物的栽培區(qū)域范圍及苗圃地的自然環(huán)境栽培其他各類作物。由于在山桃的栽培過程中，通常植株的間距不小于2m，那么就意味著整個區(qū)域苗木在最初生長的3～4 年期間，各個苗木之間的間隔很大，如果該過程中未能采取專業(yè)的方法進(jìn)行處理，那么該區(qū)域內(nèi)會雜草叢生，甚至?xí)?dǎo)致苗木無法獲得足量的養(yǎng)分，所以在對山桃進(jìn)行經(jīng)營管理的過程中，在能夠不影響苗木生長成活率的情況之下選擇其他的各類作物并進(jìn)行栽培。

在實際栽培過程中，可以采用的間作作物類型多樣，比如一年生的谷類、豆類、油葵等，當(dāng)然也可以種植本地適合的多年生中草藥，比如石竹、蒼術(shù)、黃精、知母等。在具體的栽培過程中，也要根據(jù)該區(qū)域的土壤環(huán)境以及苗木的栽培環(huán)境對各個區(qū)域的空間要素進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇钆?，同時也要控制各類作物的栽培密度?？梢哉f在具體的栽培中，要采用專業(yè)的移栽技術(shù)，一方面可以確保這類作物的產(chǎn)量以及質(zhì)量，另一方面也可以根據(jù)其本身的生物學(xué)特征形成綠肥，從而更好地帶動山桃苗木生長。

3.2 苗木培育技術(shù)應(yīng)用

在苗木的具體栽培過程中，必須要能夠完全根據(jù)該苗木的特征和栽培特點，以及具體的處理要素對其進(jìn)行分析，其中主要采取兩種方法：

（1）采用嫁接技術(shù)。將一年生的山桃砧木能夠被直接嫁接到園林苗木上，還可以在本地品種上嫁接，主要包括杏梅、密枝紅葉李等，在嫁接方法方面完全相同。在具體的處理過程，需要在嫁接之后培育出相關(guān)的小喬木，并且在成活后保留一個主枝，如果該枝條生長到1～1.2m 時進(jìn)行定干處理。側(cè)枝保留3～4 個即可，對于培育的綠籬或者灌球，如果接穗成活并且生長到10cm以上時，對其進(jìn)行頂部的剪除處理，從而刺激其可以長出更多的側(cè)枝，在第二年春季進(jìn)行移栽之后即可成型。

（2）移植技術(shù)。在田間的幼苗移植過程，要能夠保持密度參數(shù)為2m×2m，行間距為2m，除了要能夠落實正常的田間管理工作，還需要注意在7～8 月期間，必須要能夠進(jìn)行定干整形處理，各個分支的高度區(qū)間為1～1.5m，主要的側(cè)枝在每個側(cè)枝的0.5m 以內(nèi)要能夠保留兩個分叉，而在之后的三節(jié)分支可以進(jìn)行自然生長，在此之后的第二年秋季進(jìn)行有機(jī)肥的追加，追肥量為1500kg/畝。施肥過程中，在樹干的主干兩側(cè)1m 處挖掘35cm 深的條溝，溝長為1.5m，并均勻施加覆土。

3.3 蜜桃嫁接技術(shù)應(yīng)用

蜜桃的嫁接技術(shù)應(yīng)用過程中，要根據(jù)該區(qū)域內(nèi)主要存在的蜜桃品種以及其他區(qū)域的蜜桃品種進(jìn)行科學(xué)選擇。比如在我國的遼西地區(qū)，常用的蜜桃嫁接品種為朝陽蜜桃，該蜜桃具有耐旱、耐寒等多種優(yōu)良特性。在具體的嫁接過程，要能夠選擇一年生苗木作為砧木處理，在嫁接了蜜桃之后，大枝條生長一年就可以進(jìn)行移栽操作，當(dāng)然為了能夠使價值提升，也可以采用二年生的大苗進(jìn)行移栽。在具體的移栽過程中，可以在山桃苗木的基部進(jìn)行直接的嫁接處理，移栽時間為早春的4 月中旬到5 月上旬直接取得砧木，之后在距離地面5cm 處的上部進(jìn)行切口處理，而剪口的上方1cm 處，按照30°角進(jìn)行由淺到深的切口制作，該切口的長度為2.5～3cm，深度為磚木直徑的1/2，接口區(qū)域必須要能夠保持平直，同時蜜桃也要能夠選用當(dāng)年生的接穗枝條，并且按照由淺到深的方式進(jìn)行30°角切割，切割長度為2.5cm。

3.4 山桃其他管理技術(shù)

對于其他類型的管理技術(shù)，除了常見的施肥、追肥技術(shù)，也包括對病蟲害的防治，該項技術(shù)要求必須要能夠做好針對整個地區(qū)暴發(fā)病蟲害類型的全面跟蹤和了解，同時在每年的秋冬兩季，更是需要落實對于來年的準(zhǔn)備工作，該過程中主要是對園區(qū)內(nèi)的枯枝落葉進(jìn)行清理[3]。同時在日常性的監(jiān)管過程，如果發(fā)現(xiàn)存在病枝和病葉，也需要第一時間去除，之后將其帶離整個園區(qū)并進(jìn)行集中銷毀。

4 結(jié)論

綜上所述，山桃的高效經(jīng)營栽培過程中，主要使用的技術(shù)手段包括育苗技術(shù)、栽培技術(shù)以及嫁接技術(shù)等，所有技術(shù)使用過程，都必須要根據(jù)專業(yè)化的技術(shù)使用標(biāo)準(zhǔn)和使用規(guī)范進(jìn)行處理，而且各類技術(shù)的具體應(yīng)用階段，也需要同時采用專業(yè)的嫁接以及田間的管理工作方式，才可以消除存在各類影響品質(zhì)和果實產(chǎn)量的因素。