鮮食玉米品種蘇玉糯606及栽培制種要點

戴傳剛 李小艷 侍 超 單友誼 李 龍

（1宿遷中江種業(yè)有限公司，江蘇宿遷 223800；2江蘇省宿遷市宿城區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心，宿遷 223800）

隨著國民經(jīng)濟水平的提高，人們對健康食品的需求日益突出，鮮食玉米作為營養(yǎng)健康的農(nóng)產(chǎn)品深受大眾歡迎。江蘇省是全國最大的鮮食糯玉米生產(chǎn)省，鮮食糯玉米種植面積穩(wěn)定在約9萬hm2，隨著速凍加工、冷鏈物流技術(shù)的發(fā)展，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，呈現(xiàn)出種植面積不斷增加、栽培區(qū)域逐步擴大的趨勢。宿遷中江種業(yè)有限公司與江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所科企合作，經(jīng)過8年的努力，培育出具有感觀和蒸煮品質(zhì)優(yōu)、外觀商品性好、適應(yīng)性廣等優(yōu)點的甜糯玉米品種蘇玉糯606。該品種生育期適中，適宜多茬和間套作種植，深受種植戶及消費者歡迎，也是保鮮加工常年銷售的理想品種，具有較大的推廣應(yīng)用價值。

蘇玉糯606母本W(wǎng)18-1是2008年以W18×京甜紫花糯作基礎(chǔ)材料，經(jīng)南繁北育連續(xù)自交于2012年育成；父本JN5選自京科糯2000二環(huán)系，經(jīng)南繁北育連續(xù)自交于2010年育成。2012年南繁，組配W18-1×JN5；2013年春播鑒定表現(xiàn)優(yōu)異；2014-2015年參加江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所糯玉米多點鑒定，表現(xiàn)出綜合抗性好、高產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)；2016-2017年以蘇玉糯1603為代號參加江蘇省糯玉米區(qū)域試驗；2018年參加江蘇省糯玉米生產(chǎn)試驗；2019年通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會審定（蘇審玉20190014），定名為蘇玉糯606。

1 特征特性

1.1 農(nóng)藝性狀出苗整齊，苗勢強，葉片綠色，株型半緊湊；果穗錐形，籽粒紫白色，糯質(zhì)型。平均株高220cm，穗位高94cm；穗長17.5cm，穗粗4.8cm，穗行數(shù)14.6行，行粒數(shù)30粒。千粒重333g，鮮穗出籽率65.3%。全生育期87d，比對照蘇科糯5號早1d。

1.2 抗性及品質(zhì)區(qū)域試驗由江蘇省種子管理站統(tǒng)一安排，病害接種鑒定結(jié)果：中抗莖腐病、大斑病，感小斑病，高感紋枯病、粗縮病。品嘗鑒定結(jié)果：外觀品質(zhì)和蒸煮品質(zhì)達到鮮食糯玉米二級標準。經(jīng)揚州大學農(nóng)學院檢測：支鏈淀粉占總淀粉的97.5%，達到NY/T 524—2002《糯玉米》標準。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2016-2017年參加江蘇省糯玉米區(qū)域試驗，2年每hm2平均鮮穗產(chǎn)量為12432kg，比對照蘇玉糯5號增產(chǎn)8.8%。2018年參加江蘇省糯玉米生產(chǎn)試驗，每hm2平均鮮穗產(chǎn)量為12859.5kg，比對照蘇玉糯5號增產(chǎn)8.4%。

3 栽培技術(shù)要點

3.1 隔離種植為保持糯性，要與普通玉米品種隔離種植，空間隔離要求不小于300m，花期隔離不少于20d[1]。

3.2 播期鮮食糯玉米以食用鮮穗為目的，播種期的安排應(yīng)考慮到鮮穗上市時間，盡量使鮮穗早上市，以搶占市場，提高經(jīng)濟效益。江蘇省春玉米以3月初至4月底播種為宜，早春播需用地膜覆蓋；秋播玉米于7月10日至8月初播種為宜。一般純作保苗數(shù)60000株/hm2。

3.3 科學施肥應(yīng)多施有機肥，氮、磷、鉀配合施用，每hm2施肥總量一般不低于純氮300kg、五氧化二磷150kg、氧化鉀225kg，氮肥分配比例一般為基肥占20%、苗肥占30%、穗肥占50%，也可使用緩控釋肥作基肥一次性施用。

3.4 病蟲防治用進口包衣劑拌種可以防治地下害蟲，促進苗齊、苗勻、苗壯，大喇叭口期用福戈+愛苗防治粗縮病和葉部病蟲害。

3.5 適期采收鮮食果穗最佳采摘時間為開花后20～25d，此時籽粒的含水量為70%左右，籽粒行間無明顯空隙，花絲頂端變?yōu)楹稚⒆蚜３收ｎ伾绎枬M，擠破籽粒后流出乳狀汁液。春播一般授粉后22～25d采收青果穗；秋播一般授粉后30～35d采收青果穗。

4 制種技術(shù)要點

4.1 選地與隔離制種田要選擇地勢平坦、土質(zhì)肥沃、肥力均勻、集中連片、排灌方便、旱澇保收的地塊，低洼地、鹽堿地、土質(zhì)瘠薄地塊不能安排制種。制種田四周與其他玉米種植區(qū)有良好的隔離條件，防止其他玉米花粉傳入，以確保制種田種子純度，隔離的方法除了空間隔離以外，也可采取時間隔離或障礙物隔離，空間隔離要求有400m以上的隔離距離，時間隔離要求與其他玉米播期相差不少于30d。

4.2 播種蘇玉糯606在陜西榆林或甘肅張掖制種采用父母本行比的制種技術(shù)，父母本行比為1∶5，兩期父本各按50%比例相間種植，母本播種后3d播種一期父本，再隔7d播二期父本。每hm2母本用種量30kg、父本用種量11.25kg，母本留苗67500～75000株、父本留苗60000株。

4.3 肥水管理科學運籌肥水，重施底肥，早施苗肥，合理施拔節(jié)肥，重施攻穗肥。增施有機肥，氮、磷、鉀合理搭配，氮肥的分配比率：基肥30%，苗肥30%，穗肥40%，穗肥應(yīng)在大喇叭口期早施重施，播前底水要足，拔節(jié)后、抽雄前如遇干旱應(yīng)及時澆水抗旱。

4.4 去雄、去雜去雄、去雜是玉米制種工作最重要的環(huán)節(jié)，是獲得高質(zhì)量種子的關(guān)鍵，因此去雄工作必須做到及時、干凈、徹底，母本帶1～2葉去雄為好，確保去雄徹底干凈。父、母本抽雄前，應(yīng)根據(jù)親本特征特性做好去雜、去劣工作，確保種子純度。授粉結(jié)束后去除父本行，促進母本灌漿、提高制種產(chǎn)量，同時也防止人為收獲混雜[2]。

4.5 適時收獲充分利用9月下旬溫差大、有效積溫高的灌漿有利條件，適當推遲收獲能增加干物質(zhì)積累量從而提高產(chǎn)量。當果穗苞葉松散呈枯白，籽粒變硬、基部形成黑色層時，表明種子已成熟，及時收獲、脫粒、曬干、入倉。