親子農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上進行延伸開發(fā)的,具有引導城市家庭體驗鄉(xiāng)村氛圍和田園生活的功能。
泰國清邁生姜農(nóng)場開業(yè)至今,吸引了無數(shù)家庭前來。區(qū)別于其他枯燥乏味,容易玩膩的親子農(nóng)場,生姜農(nóng)場強調(diào)讓孩子回歸自然,致力于豐富和開拓簡單又輕松的親子日常活動。
插秧體驗。親自在稻田里插秧對于小孩子來說是一種完全不同于在鋼筋水泥的城市生活的新奇體驗。父母可以和孩子一起插秧,在這里,秧苗配泥水成了孩子們肆意玩樂的游樂場。一群小朋友們在泥水潭中翻滾,構(gòu)成了生姜農(nóng)場最美妙的風景。除此之外,這里會提供半天或全天的研討會課程,學習如何種植和收割稻米,在稻田里捕魚和螃蟹等知識。
親近動物。在泰國,大象是神圣之物,是人們最親密的好朋友,更是保護的對象。在大象營,孩子們能夠與大象親密接觸,父母和孩子可以一起照顧大象、學習象語、體驗騎大象等。還會學習一些關(guān)于大象的有趣小知識,比如大象每天吃多少?睡覺睡多久?除了大象,孩子們在農(nóng)場還可以體驗騎牛、進入雞窩喂雞、收雞蛋等許多樂趣。
學習烹飪。在這里,做料理不再是過家家的假游戲,而是有板有眼的真把式。孩子們在農(nóng)場人員或家長的指導下,用自己親手采摘的蔬菜來學習烹飪,學做西式甜品,感受自然食材的天然之道,在學習中體驗制作美食的快樂。
除此之外,這里還有跳蚤市場,在重要節(jié)日會開大型晚會,小朋友、大人的生日會也可以在這里定制。
生姜農(nóng)場所有的活動中無不體現(xiàn)著“寓教于樂”的教育理念。不同國籍、不同背景的大人和孩子都能在這里釋放熱愛自然、熱愛生活的天性并參與其中。
生姜農(nóng)場的餐廳是一大吸客利器。它是整個農(nóng)場唯一的水泥建筑,除此之外,里面所有的建筑材料都是木、竹、草等可再生資源。桌椅等均是老物件,通過油漆刷涂和設計布局,呈現(xiàn)出獨特的設計風格,并且完美融入在環(huán)境里。
餐廳里面的所有食材都是農(nóng)場里種植的,很多菜式都是泰國當?shù)靥厣捎趤磉@個農(nóng)場的外國人很多,因此也加入了很多國際化的特色菜。餐廳的設計也不比任何網(wǎng)紅咖啡店差,四處擺滿鮮花綠植,擺設和裝置也有品位。
生姜農(nóng)場的餐廳是前來清邁享受美食之人的熱門選擇地,每天客流量爆滿。農(nóng)場餐廳實現(xiàn)了全年度的經(jīng)濟效益,打破了親子周末體驗游的時間局限性和消費群體的局限性。
生姜農(nóng)場自主研發(fā)了多種文創(chuàng)商品和家居產(chǎn)品,這些富有特色的文創(chuàng)產(chǎn)品和家居產(chǎn)品延長了農(nóng)場的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)收入鏈條,開拓了親子旅游市場之外的其他消費項目,避免農(nóng)場消費項目的單一性,增加農(nóng)場消費的附加值的同時也強化了農(nóng)場品牌效應,最大程度地實現(xiàn)了農(nóng)場的可持續(xù)性創(chuàng)收。
從單純的酒吧餐廳,發(fā)展到擁有咖啡、商店以及農(nóng)場的小集團,人才是生姜農(nóng)場取得成功的重要因素。
農(nóng)場處處都是獨到心思。無論孩子家長還是工作人員,農(nóng)場統(tǒng)一配備藍色泰式傳統(tǒng)農(nóng)服,下田干活也不用擔心弄臟,完全解放孩子們的手腳。
體驗項目中處處是充滿驚喜的小細節(jié),比如掛在脖子上的手寫泰文名牌,擔心烈日暴曬為孩子們準備的可愛的小草帽,擔心孩子們弄臟衣服而準備的可愛圍裙等。
在景觀設計上,生姜農(nóng)場也花費了很多心思。小朋友童年最愛的小木樁以及小竹橋隨處可見,各種花樣的遮陽棚體現(xiàn)出農(nóng)場的人性化設計。
無論是農(nóng)場還是咖啡廳,每完成一項體驗都會有證書或小紀念品相贈。