魚類畸形的原因及預(yù)防措施

○王春華

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，由于飼養(yǎng)不慎導(dǎo)致魚類畸形，畸形會(huì)導(dǎo)致魚類搶食能力下降，攝食能力降低，從而影響生長，甚至出現(xiàn)死亡。畸形魚即使長成，由于外觀不佳，一般也難以銷售，所以畸形魚的出現(xiàn)通常會(huì)影響到養(yǎng)殖效益。筆者對(duì)魚類畸形的產(chǎn)生原因進(jìn)行了系統(tǒng)分析，并針對(duì)各種病因應(yīng)采取的防治措施進(jìn)行了探討，以期在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中更有效地防治魚類畸形。

一、魚類畸形的先天與環(huán)境因素

1.先天因素

隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)人工繁育苗種的需求量逐年增加，人工育苗過程中長期的近親繁育，導(dǎo)致魚苗種質(zhì)退化、基因異常變異，這是誘發(fā)魚類發(fā)生畸形的最根本原因。

2.生物因素

在這類因素中，以寄生蟲的危害為主。例如，當(dāng)鰱碘泡蟲侵襲魚體后，魚體極度消瘦，頭大尾小，從背鰭后緣起高度顯著減小，脊柱向背部彎曲，形成尾部上翹。多數(shù)病魚側(cè)線曲折異常，也有的下腭發(fā)生歪斜。例如倪氏復(fù)口吸蟲侵襲魚體后，病魚在水面掙扎游泳，有時(shí)上下往返，有時(shí)平臥水面急速游動(dòng)，甚至頭朝下，尾朝上，在水面旋轉(zhuǎn)，1天后部分病魚出現(xiàn)彎曲現(xiàn)象，2-3天后彎曲嚴(yán)重，繼而大量死亡。某些病毒也可能導(dǎo)致魚類畸形，例如，皰疹病毒感染鯉科魚類后，部分魚體可能出現(xiàn)禿尾、彎骨、魚鰓萎縮等畸形現(xiàn)象。

3.理化因素

每一種魚對(duì)其生活環(huán)境中的溫度、鹽度、硬度、酸堿度、溶解氧、光照、pH、重金屬含量、有機(jī)化合物含量等理化指標(biāo)都有其特定的要求。即便是同一個(gè)體，在不同的階段，也會(huì)對(duì)生活環(huán)境中的理化因素有其特定的要求或敏感度，其中一個(gè)或多個(gè)因素的變化幅度達(dá)到一定程度則可能導(dǎo)致魚類畸形的發(fā)生。

溫度和鹽度是魚類苗種生長發(fā)育過程中兩個(gè)重要的因子。在胚胎發(fā)育的某些關(guān)鍵時(shí)期，鹽度、溫度的大幅度變動(dòng)可導(dǎo)致魚類胚胎的不正常發(fā)育，從而造成胚胎的損傷，繼而造成魚類的畸形發(fā)育。

胚胎期和仔魚期是魚類整個(gè)生活史中對(duì)各種有毒有害物質(zhì)最為敏感的時(shí)期，如微囊藻毒素會(huì)對(duì)魚類（如斑馬魚、金魚、草魚、鯉魚、黑鯛等）的胚胎和仔魚發(fā)育產(chǎn)生不利影響，造成魚類的畸形?；瘜W(xué)藥品、重金屬離子、有機(jī)污染物等，不論是養(yǎng)殖戶主動(dòng)施用，還是水體受農(nóng)藥、工業(yè)廢水等污染，都會(huì)對(duì)魚類產(chǎn)生重要影響。如土壤中重金屬鹽含量過高易造成蒙古紅鲌的脊椎彎曲癥，三丁基錫（TBT）和三苯基錫（TPT）等含錫化合物易引起中華鱘、西伯利亞鱘等鱘魚幼魚畸形現(xiàn)象。

4.人類活動(dòng)

機(jī)械創(chuàng)傷、電擊等因素會(huì)影響受傷部位的神經(jīng)、血液循環(huán)、營養(yǎng)輸送等機(jī)能，對(duì)魚類胚胎和仔魚發(fā)育有著重要影響，導(dǎo)致魚類受傷部位發(fā)育緩慢，從而導(dǎo)致魚類畸形。實(shí)際上，很多魚類畸形的發(fā)生是因?yàn)槿藶橐蛩兀ú僮鞑划?dāng)、管理不善等）造成的。人為因素對(duì)于魚類畸形的發(fā)生有著不可忽視的影響，是造成魚類畸形的重要因素。

二、魚類畸形的飼料因素

1.維生素

維生素是維持魚類正常生長發(fā)育所必需的物質(zhì)，盡管魚類對(duì)其需要量很少，但是一旦不能滿足需要，則會(huì)出現(xiàn)維生素缺乏癥，導(dǎo)致畸形。煙酸缺乏導(dǎo)致魚類眼球突出、頜骨變形、游動(dòng)異常等；魚類缺乏維生素C和維生素E都會(huì)導(dǎo)致魚類出現(xiàn)脊柱前凸、脊柱側(cè)凸等脊椎骨畸形。維生素添加過量也會(huì)導(dǎo)致魚類畸形，如飼料中的維生素A添加過量，則會(huì)導(dǎo)致日本牙鲆等魚類畸形率升高。

2.礦物質(zhì)

礦物質(zhì)是構(gòu)成魚類骨骼的主要物質(zhì)，一旦缺乏也會(huì)導(dǎo)致缺乏癥，有時(shí)導(dǎo)致畸形。如磷的攝入量過低或者過高，蒙古紅鲌等魚類易出現(xiàn)脊椎彎曲癥。

3.蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是構(gòu)成魚體的重要組成部分，而蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的，有些氨基酸（如色氨酸）缺乏可導(dǎo)致魚類畸形。

4.脂肪

脂肪參與細(xì)胞膜的構(gòu)成，不飽和脂肪酸對(duì)魚類骨骼健康有重要的影響，因此，脂肪也是造成畸形的重要原因。腐爛變質(zhì)的飼料也會(huì)導(dǎo)致魚類畸形，如鯉魚攝取大量氧化脂肪后會(huì)導(dǎo)致瘦背病。

另外，飼料的投喂量不夠，或蛋白質(zhì)缺乏，會(huì)導(dǎo)致魚體營養(yǎng)不良，如頭部大、軀干小，消瘦等。

三、魚類畸形的防治方法

在魚類養(yǎng)殖生產(chǎn)中，魚類畸形的發(fā)生，往往是由多種原因共同作用的結(jié)果，因此，應(yīng)從多方面預(yù)防，保障魚類正常的生長發(fā)育。

1.禁止近親交配

避免魚類近親繁殖，避免基因異常。通過遠(yuǎn)親交配，將那些具有優(yōu)良遺傳性狀的基因傳遞給下一代，從而保證后代基因優(yōu)良，使其更加適應(yīng)生態(tài)環(huán)境，避免和減少畸形的發(fā)生。

2.保證環(huán)境優(yōu)良

（1）做好污染源的有效隔離和監(jiān)測，保證水源清潔無污染。一旦發(fā)現(xiàn)情況異常，應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施。

（2）避免水溫差和鹽度差過大，尤其是在魚類胚胎期和幼苗期。

（3）做好魚池清整工作。放魚前清除池塘過多的底泥，減少底泥的耗氧和有毒有害物質(zhì)（包括生物性的和非生物性的），然后用生石灰徹底清塘，殺滅病原體。

（4）苗種下塘前進(jìn)行消毒，以減少病原體帶入養(yǎng)殖池塘而導(dǎo)致魚體發(fā)病，減少用藥。

（5）發(fā)現(xiàn)病魚及早撈出，避免病情擴(kuò)展。死魚應(yīng)妥善處理，堅(jiān)決不能拋在魚塘附近，避免病魚腐爛后病原體隨水流入魚池，造成病情蔓延。

3.保障營養(yǎng)良好

現(xiàn)在養(yǎng)殖場的飼料一般是購買使用商業(yè)化飼料。在購買時(shí)，應(yīng)購買信譽(yù)好的飼料廠家的產(chǎn)品。養(yǎng)殖過程中一旦出現(xiàn)飼料引起的問題，及時(shí)向廠家反映并更換飼料。

如果飼料是自己生產(chǎn)，最好找專業(yè)人士設(shè)計(jì)飼料配方。另外，還要注意在飼料原料和成品的貯存過程中，避免發(fā)霉變質(zhì)。

4.注重操作及日常管理

操作仔細(xì)、認(rèn)真，及時(shí)驅(qū)趕飛禽走獸等敵害生物。

有的畸形是由單因素引起的，有的是由多因素引起的，也有的是由不明因素引起的。所以平時(shí)在防治時(shí)，最好是抓住生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)行綜合防治。有的畸形可以治療或可以在一定程度上治愈，更多的是無法治愈，所以，對(duì)于魚類的畸形，重在預(yù)防。

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