曲靖市主要畜種遺傳資源保護(hù)利用的實踐與思考

繆祥虎，吳柳鋒，朱蓉，沈元春，張明黨，高春國，韓敏，陳克開，曹曉云，魏斌，朱小勇，殷鴨樹

(1.曲靖市畜禽改良工作站，云南 曲靖 655000； 2.曲靖市動物疫病預(yù)防控制中心，云南 曲靖 655000；3.宣威市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，云南 宣威 655400； 4.曲靖市沾益區(qū)畜牧獸醫(yī)局，云南 曲靖 655331；5.云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院，云南 昆明 650224； 6.富源縣畜禽改良工作站，云南 富源 655599；7.陸良縣畜禽改良工作站，云南 陸良 655600； 8.師宗縣畜禽改良工作站，云南 師宗 655700；9.羅平縣畜禽改良工作站，云南 羅平 655800)

畜禽遺傳資源是生物多樣性的重要組成部分，是人類賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)和滿足未來不可預(yù)見需求的重要基因庫，是維持畜牧業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。為加快畜牧生產(chǎn)發(fā)展，滿足人民對物質(zhì)生活的需要，各地大量引進(jìn)外來牲畜品種，促進(jìn)了畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，提升了畜牧業(yè)生產(chǎn)水平，但同時也造成某些畜禽遺傳資源逐漸被外引品種、雜交品種所侵蝕和取代，致使具有豐富多樣性和獨(dú)具特色的地方品種群體數(shù)量下降或消失。改革開放以來，各級黨委、政府高度重視畜禽遺傳資源，從立法、政策、技術(shù)等方面多維度、多層次、多措施實施保護(hù)與利用，以保護(hù)好祖先留給我們的寶貴生物遺產(chǎn)。

1 主要畜種遺傳資源保護(hù)現(xiàn)狀

多年來，曲靖市深入貫徹落實國家和省有關(guān)畜禽遺傳資源保護(hù)與利用的部署和要求，堅持保護(hù)與利用并舉，以生豬和山羊遺傳資源為重點(diǎn)，建設(shè)保種場，劃定保護(hù)區(qū)，深入開展牲畜良種保護(hù)、研發(fā)與利用工作，著力解決畜禽良種“卡脖子”問題。曲靖市被列入《云南省畜禽遺傳資源志》地方主要牲畜遺傳資源6個，其中：生豬遺傳資源4個，分別為大河豬、大河烏豬、滇陸豬、宣和豬；山羊遺傳資源2個，分別為羅平黃山羊、師宗黑山羊。通過各級黨委、政府堅持不懈的努力，6個主要牲畜遺傳資源種群基本實現(xiàn)了在生產(chǎn)中保護(hù)、在保護(hù)中提升、在提升中利用的良性循環(huán)。大河豬被錄入《國家級畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》，大河烏豬、滇陸豬、宣和豬被列入《中國畜禽遺傳資源志》，大河烏豬、滇陸豬還被認(rèn)定為“云南六大名豬”，羅平黃山羊被認(rèn)定為“云南六大名羊”之一。

1.1 大河豬

大河豬是我國西南地區(qū)脂肉兼用型優(yōu)良地方土著豬種，屬烏金豬的一個重要類型。因主產(chǎn)于富源縣大河、營上一帶，歷史上一直叫大河豬。大河豬1986年被列入《中國家畜家禽品種志》，2011年被錄入《中國畜禽遺傳資源志·豬志》。富源縣依托大河種豬場、富納養(yǎng)殖場和輝煌養(yǎng)殖場等企業(yè)建立保種場和保護(hù)區(qū)，開展大河豬活體保護(hù)工作。2020年末，有成年大河豬167頭(其中母豬147頭、公豬20頭)，分布在大河種豬場、竹園富納養(yǎng)殖場、大河輝煌養(yǎng)殖場。大河豬保種核心群存欄411頭，有8個家系種公豬13頭、能繁母豬114頭、后備公豬9頭、后備母豬37頭、育成育肥豬213頭、仔豬37頭；竹園納佐和大河起鋪2個備份保種點(diǎn)存欄129頭，有4個家系公豬7頭、母豬33頭、后備豬19頭、育成育肥豬70頭。大河豬的遺傳性能保持穩(wěn)定，主要性狀沒有發(fā)生明顯變化。

1.2 大河烏豬

大河烏豬是曲靖市畜牧局、富源縣畜牧局和富源縣大河種豬場共同選育而成的生豬新品種。2003年2月獲農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的新品種培育證書，2011年被列入《中國畜禽遺傳資源志·豬志》。富源縣依托大河種豬場、云南東恒經(jīng)貿(mào)有限公司等企業(yè)建立保種場和繁育基地，開展大河烏豬活體保護(hù)和開發(fā)利用工作。2020年末，大河豬保種場存欄大河烏豬338頭(母豬310頭、公豬28頭)，大河烏豬保護(hù)區(qū)存欄公母豬457頭。大河烏豬的遺傳性能保持穩(wěn)定，主要性狀沒有發(fā)生明顯變化。

1.3 滇陸豬

滇陸豬是由云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所主持，陸良縣畜牧局、陸良縣種豬場、曲靖市畜禽改良工作站、陸良縣畜禽改良工作站共同培育而成的生豬新品種。2009年3月農(nóng)業(yè)部頒發(fā)新品種培育證書，2011年被列入《中國畜禽遺傳資源志·豬志》。陸良縣依托陸良縣種豬試驗場、陸良縣國良生態(tài)養(yǎng)殖場、陸良縣卓然食品銷售有限公司等企業(yè)建立保種場和繁育基地，開展滇陸豬活體保護(hù)和開發(fā)利用工作。2020年末，陸良縣種豬試驗場(滇陸豬核心育種場)存欄滇陸豬母豬506頭、公豬14頭、后備豬278頭，陸良縣國良生態(tài)養(yǎng)殖場(滇陸豬育種場)存欄滇陸豬母豬310頭、公豬12頭、后備母豬180頭。2020年完成滇陸豬第14個世代的選育，滇陸豬的主要性狀沒有發(fā)生明顯變化。

1.4 宣和豬

宣和豬是由宣威市畜牧獸醫(yī)局、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、宣威市永豐余畜牧科技有限公司、宣威市海河良種豬擴(kuò)繁場共同選育而成的火腿原料型生豬新品種。2018年1月獲農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的新品種培育證書。宣威市依托宣威市良種豬場、宣威市海河良種豬擴(kuò)繁場、宣威市牧佳種植養(yǎng)殖場、宣威市永豐余畜牧科技有限公司等企業(yè)(合作社)建立保種場、保護(hù)區(qū)和繁育基地，開展宣和豬活體保護(hù)和開發(fā)利用工作。2020年末，宣威市宣和豬各保種育種場(區(qū))飼養(yǎng)宣和豬5 181頭(16個家系公豬151頭、母豬5 030頭)。其中，宣威市良種豬場、宣威市海河良種豬擴(kuò)繁場、宣威市牧佳種植養(yǎng)殖場飼養(yǎng)公豬91頭、母豬1 539頭。宣和豬體型外貌、生產(chǎn)性能等主要性狀已經(jīng)穩(wěn)定，沒有發(fā)生明顯變化。

1.5 羅平黃山羊

羅平黃山羊是以羅平縣為主要分布區(qū)、以產(chǎn)肉為主的山羊地方遺傳資源，主產(chǎn)于羅平縣長底、魯布革、九龍、鐘山等鄉(xiāng)(鎮(zhèn))。羅平黃山羊2011年被列入《中國畜禽遺傳資源志·羊志》。羅平縣依托羅平縣種山羊場、羅平縣金達(dá)養(yǎng)殖合作社等企業(yè)(合作社)建立保種場、保護(hù)區(qū)，開展羅平黃山羊活體保護(hù)和開發(fā)利用工作。2020年末，2個保種企業(yè)存欄羅平黃山羊563只(基礎(chǔ)母羊238只、種公羊13只、育成公羊69只)。由于保種經(jīng)費(fèi)投入不足，羅平黃山羊的主要性狀雖然沒有明顯變化，但其產(chǎn)羔性能略有下降。

1.6 師宗黑山羊

師宗黑山羊是以師宗縣為主要分布區(qū)、肉皮兼用型的山羊地方遺傳資源，主產(chǎn)于師宗縣龍慶、五龍、彩云、丹鳳等鄉(xiāng)(鎮(zhèn))。 師宗黑山羊2015年被列入《云南省畜禽遺傳資源志》。師宗縣依托師宗昌錦家庭農(nóng)場有限公司、師宗縣黑山羊示范小區(qū)等企業(yè)(戶)建立保種場、保護(hù)區(qū)，開展師宗縣黑山羊活體保護(hù)和開發(fā)利用工作。2020年末，師宗縣黑山羊保種場存欄純種師宗黑山羊255只(基礎(chǔ)母羊231只、種公羊24只)，通過保種和提純，師宗黑山羊的被毛顏色純化程度有所提高，其他性狀未發(fā)生明顯變化。

2 主要牲畜遺傳資源利用情況

2.1 大河豬

曲靖市在繼續(xù)鞏固優(yōu)化利用大河豬培育大河烏豬技術(shù)研發(fā)成果的基礎(chǔ)上，為更好兼顧大河豬生產(chǎn)性能與肉質(zhì)之間的平衡關(guān)系，滿足市場對高質(zhì)量高端豬肉的需求，自2019年以來，曲靖市按照“利用大河豬品種資源，引入適度雜交，培育火毛豬新品系”的基本思路，開展大河火毛豬的培育工作。目前已完成試驗豬組群、品種雜交等前期研究工作，完成配種36窩，產(chǎn)仔32窩260頭。

2.2 大河烏豬

2020年，大河烏豬繼續(xù)采用家系等量留種方式留種，按照公母比例 1:8、世代間隔2年一世代進(jìn)行繼代選育提純，大河烏豬繼代選育已進(jìn)入第16世代，大河烏豬的遺傳性能表現(xiàn)更為優(yōu)化和穩(wěn)定。 2020年末，富源全縣推廣飼養(yǎng)大河烏豬和大河烏豬二元雜交母豬3.22萬頭，占全縣能繁母豬的33%，大河烏豬已成為富源縣生豬產(chǎn)業(yè)的主要養(yǎng)殖品種。

2.3 滇陸豬

滇陸豬采用群體繼代選育法進(jìn)行選育，按照避開全同胞血緣、隨機(jī)交配、同期產(chǎn)仔、頭胎留種、三年一個世代、減少基因流失的技術(shù)路線進(jìn)行繼代選育提純，目前已進(jìn)入第15世代的選育。2020年末，陸良全縣推廣飼養(yǎng)滇陸豬和滇陸豬生產(chǎn)群母豬4.01萬頭，飼養(yǎng)的滇陸母豬占全縣良種母豬的42.56%。滇陸豬已成為陸良縣乃至周邊地區(qū)群眾養(yǎng)豬的首選豬種。

2.4 宣和豬

宣威市積極爭取中央和省的支持，以宣和豬為原料豬種的宣威火腿產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”示范縣進(jìn)行重點(diǎn)打造。制定了《宣和豬品種標(biāo)準(zhǔn)》《宣和豬生產(chǎn)規(guī)程》等系列保種、育種、推廣技術(shù)規(guī)程及方案，并嚴(yán)格組織實施。2020年，宣威市推廣飼養(yǎng)二元雜母豬5.53萬頭，占全市良種母豬的34.89%。宣和豬已成為宣威市打造“一縣一業(yè)”(宣威火腿)示范縣的核心豬種。

2.5 羅平黃山羊

羅平縣按照本品種繼代選育、持續(xù)提純復(fù)壯的選育路線，采取場(保種場)戶(保種戶)結(jié)合、雙向流動的開放式選育方式開展羅平黃山羊的保種和利用工作。2020年末，羅平縣推廣飼養(yǎng)羅平黃山羊10.19萬只，羅平黃山羊能繁母羊占全縣能繁母羊的26.61%。

2.6 師宗黑山羊

為做好師宗黑山羊的保護(hù)和利用，師宗縣于2003年注冊了“峻王牌”黑山羊商標(biāo)，持續(xù)按照本品種繼代選育、提純復(fù)壯的選育路線，采取場戶結(jié)合、雙向流動的開放式選育方式，推進(jìn)師宗黑山羊的保種和推廣利用工作。2020年末，師宗縣存欄師宗黑山羊10.47萬只(公羊4 189只、母羊10.05萬只)，占全縣山羊存欄量的53.89%。

3 主要經(jīng)驗及做法

3.1 制定遺傳資源保護(hù)利用方案

曲靖市列入國家和省畜禽遺傳資源志的大河豬、大河烏豬、滇陸豬、宣和豬、羅平黃山羊、師宗黑山羊(以下簡稱“四豬二羊”)所在地畜牧獸醫(yī)業(yè)務(wù)部門均制定了針對性的保種育種方案，組建核心群、建設(shè)保種場、劃定保護(hù)區(qū)，并聘請國家、省、市級知名畜禽保種育種方面的專家擔(dān)任保育種首席專家或顧問，嚴(yán)格按照保種方案開展保種、育種和開發(fā)利用工作。

3.2 出臺遺傳資源保護(hù)政策措施

“四豬二羊”所在地黨委、政府對畜禽遺傳資源保護(hù)利用工作較為重視，各縣(市)均制定出臺了對省市級遺傳資源保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用的支持政策，加強(qiáng)對畜禽遺傳資源保護(hù)利用工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立保護(hù)與利用的專業(yè)工作機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化與國內(nèi)高等院校、科研機(jī)構(gòu)、保育種企業(yè)的合作，努力推進(jìn)畜禽遺傳資源保護(hù)與利用工作。

3.3 加強(qiáng)遺傳資源保護(hù)利用設(shè)施建設(shè)

全市各縣(市)根據(jù)畜禽遺傳資源保護(hù)利用方案要求和開展工作的實際需要，整合各種財力、物力、人力等資源，配套建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化畜舍、糞污處理等硬件設(shè)施，配齊精液檢測、人工授精等設(shè)施設(shè)備，不斷增強(qiáng)畜禽遺傳資源保種場、保護(hù)區(qū)等保護(hù)利用能力，為保護(hù)利用工作提供了基礎(chǔ)設(shè)施保障。截至2020年末，富源縣建成大河豬保種場3個、大河烏豬保種選育場2個，陸良縣建成滇陸豬保種選育場3個，宣威市建成宣和豬保種選育核心群場3個、擴(kuò)繁場11個，羅平縣建成羅平黃山羊保種選育場2個，師宗縣建成師宗黑山羊保種選育場2個。

3.4 籌措畜禽遺傳資源保護(hù)經(jīng)費(fèi)

全市各縣(市)采取政府補(bǔ)助、企業(yè)主體、項目扶持、信貸支持等方式多渠道籌措保護(hù)利用的經(jīng)費(fèi)，確保了遺傳資源保護(hù)利用工作的正常開展。2020年，全市多方籌措資金3 638萬元投入“四豬二羊”遺傳資源保護(hù)與利用工作。

3.5 創(chuàng)新模式共同推進(jìn)遺傳資源保護(hù)利用

涉及畜禽遺傳資源的各縣(市)根據(jù)自身擁有的遺傳資源特點(diǎn)和保護(hù)利用投入高、產(chǎn)出低等不利因素，積極探索實踐“政府主導(dǎo)+企業(yè)主體+科研機(jī)構(gòu)參與”“政府引導(dǎo)+部門主導(dǎo)+企業(yè)合作+科研機(jī)構(gòu)參與”“企業(yè)主導(dǎo)+科研機(jī)構(gòu)參與+部門推廣”等共建共享的保護(hù)利用模式，將畜禽遺傳資源有效保護(hù)與有限開發(fā)利用相結(jié)合，明晰遺傳資源所有權(quán)、使用權(quán)、專利權(quán)等各項權(quán)益，充分調(diào)動政府部門、業(yè)務(wù)部門、育種企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)各方共同參與畜禽遺傳資源保護(hù)利用的積極性。

4 保護(hù)和利用實踐中存在的問題

4.1 技術(shù)力量不足

曲靖市在開展“四豬二羊”遺傳資源保護(hù)工作中，只有富源縣和陸良縣成立了大河豬研究所、滇陸豬研究所，其他縣(市、區(qū))的畜禽遺傳資源保護(hù)均依托畜禽改良工作站開展日常工作，因此，業(yè)務(wù)工作多、專業(yè)人員少等問題比較突出，遺傳資源保護(hù)與利用技術(shù)工作推進(jìn)難度大，效果不理想。

4.2 財政投入嚴(yán)重滯后

曲靖市錄入省級畜禽遺傳資源志的“四豬二羊”均是所涉縣(市、區(qū))及周邊地區(qū)的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，在畜牧產(chǎn)業(yè)中所占比重較大，是促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民穩(wěn)定增收的重要產(chǎn)業(yè)。但由于各地財政十分困難，近幾年來各級財政基本沒有安排專項保護(hù)利用資金，業(yè)務(wù)部門組織開展畜禽遺傳資源保護(hù)利用工作逐漸陷入保(護(hù))放(棄)兩難的窘境。

4.3 市場價值實現(xiàn)困難

開展畜禽遺傳資源保護(hù)投入大、周期長，開發(fā)利用的成本高、回報低，與商品畜禽良種的推廣使用相比，地方畜禽遺傳資源的市場經(jīng)濟(jì)價值與普通畜禽品種基本一致甚至更低，地方良種的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價無法通過市場端得到實現(xiàn)，嚴(yán)重打擊了參與保種企業(yè)的積極性、主動性。

5 對策建議

5.1 政府重視畜禽遺傳資源保護(hù)工作

畜禽遺傳資源是畜牧產(chǎn)業(yè)賴以發(fā)展的基礎(chǔ)，建議各級黨委、政府加強(qiáng)對各類畜禽遺傳資源保護(hù)工作的領(lǐng)導(dǎo)，將畜禽遺傳資源保護(hù)作為物種保護(hù)的重中之重工作來抓，以畜禽遺傳資源保護(hù)利用工作推動我國高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)畜禽良種長期依賴進(jìn)口“卡脖子”問題的解決。

5.2 加大畜禽遺傳資源保護(hù)財政投入

畜禽遺傳資源保護(hù)是一項純公益性事業(yè)。建議各級黨委、政府將開展畜禽遺傳資源保護(hù)所需經(jīng)費(fèi)納入財政常規(guī)預(yù)算給予重點(diǎn)保障和支持，確保各項保種業(yè)務(wù)工作正常順利開展，促進(jìn)畜禽遺傳資源保得住、能開發(fā)、顯效益。

5.3 建立畜禽遺傳資源保護(hù)專門機(jī)構(gòu)

實施畜禽遺傳資源保護(hù)是一項專業(yè)性極強(qiáng)的基礎(chǔ)性、長期性技術(shù)工作，建議各級黨委、政府根據(jù)各地畜禽遺傳資源特點(diǎn)，組建成立相應(yīng)的專門保護(hù)機(jī)構(gòu)，通過引進(jìn)來、送出去等多途徑、多方式培養(yǎng)使用專業(yè)從事畜禽遺傳資源保護(hù)利用的研究人員、技術(shù)人員，為開展畜禽遺傳資源保護(hù)工作提供穩(wěn)定的機(jī)構(gòu)、人員和經(jīng)費(fèi)保障。