涼山州“6215”高效立體糧經(jīng)復(fù)合種植桑園關(guān)鍵技術(shù)集成初探

王 憶，付 強(qiáng)，向文麗

(1.四川省涼山州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蠶桑創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，四川 西昌 615000；2.四川省寧南縣南絲路集團(tuán)公司,四川 寧南 615400)

“6215”種植模式通過(guò)合理增加植株密度，充分利用土地、空間和陽(yáng)光，并配合其它農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，增加桑園單位面積產(chǎn)葉量，提高效益的重要技術(shù)措施。該模式最大限度利用土地資源，增加了單位面積的產(chǎn)出率，提高了桑園綜合經(jīng)濟(jì)效益和蠶農(nóng)收入,解決了糧桑、經(jīng)桑爭(zhēng)地矛盾和蠶桑比較效益偏低的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了蠶桑與糧食、經(jīng)濟(jì)作物的共同發(fā)展，極大調(diào)動(dòng)了蠶農(nóng)的發(fā)展積極性。近年來(lái)，在寧南縣、會(huì)東縣等地發(fā)展的“6215”種植模式桑園每年可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益16000元/667m2左右，比傳統(tǒng)的單純種植提高效益4倍以上。寧南縣發(fā)展“6215”高效立體套種桑園面積已達(dá)到0.67萬(wàn)hm2以上?！?215”高效立體套種桑園種植技術(shù)已在涼山州、四川省內(nèi)以及云南省巧家縣等地得到全面推廣應(yīng)用。

1 “6215”桑園立體高效種植模式

桑樹是多年生植物，具有發(fā)條能力強(qiáng)，分枝多的特性，在栽植過(guò)程中，既要考慮快速增產(chǎn)，更要考慮長(zhǎng)期的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，還要考慮如何有利于寬行內(nèi)其他作物的種植與生長(zhǎng)。“6215”桑樹立體種植模式是按照寬行6尺(2m)，窄行2尺(0.67m)，株距1.5尺(0.5m)錯(cuò)窩栽植,栽桑1000～1100株/667m2。采取三角形的錯(cuò)位栽植形式，實(shí)現(xiàn)了陰陽(yáng)互補(bǔ)，很好地解決了枝條之間互相打擠，互爭(zhēng)空間，影響生長(zhǎng)的問(wèn)題。這種栽植方式不但能有效增加桑園單位面積的枝條數(shù)，增加桑葉的產(chǎn)量，而且有利于桑樹根系的生長(zhǎng)和對(duì)養(yǎng)分的吸收，提高肥料的利用率，降低損耗。同時(shí)寬行內(nèi)還可間套糧食、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物，收入明顯高于傳統(tǒng)糧食的種植模式。

2 “6215”桑園模式的栽培要求

2.1 土壤

桑樹需要的水分和無(wú)機(jī)養(yǎng)料，主要是由土壤供應(yīng)，肥力高的土壤，桑樹生長(zhǎng)繁茂，單枝樹冠開(kāi)展大；瘠薄的土壤根系伸展面小，枝短葉小。不論哪種土壤，栽植前都要深耕。

2.2 水分

水分在桑樹生命活動(dòng)中起著主要作用。桑苗定植后， 及時(shí)澆定根水，確保移栽質(zhì)量。

2.3 肥料

為充分挖掘桑園的增產(chǎn)潛力、提高桑園的肥料利用率、減少肥料浪費(fèi),降低生產(chǎn)成本、保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，生產(chǎn)上依托桑園測(cè)土配方施肥技術(shù)主要推廣使用桑樹專用肥，收到了顯著的增產(chǎn)效果。桑園測(cè)土配方施肥的實(shí)施不僅有效的增加了蠶農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益，而且由于配方施肥的進(jìn)行，蠶農(nóng)的肥料投入也在相應(yīng)減少，降低了蠶農(nóng)的生產(chǎn)投入，同時(shí)施肥方法的改進(jìn)使土壤減少了N、P、K等養(yǎng)分的流失，減少了施肥帶來(lái)的環(huán)境污染，保證了桑樹的正常生長(zhǎng)。

3 “6215”桑樹栽植模式的技術(shù)要求

3.1 底肥

施有機(jī)肥(如廄肥等)1000kg/667m2，蠶桑專用肥50kg/667m2。翻耕要早，翻耕的深度為25～30cm。粘質(zhì)土壤，翻耕要適當(dāng)加深，四周理出排水溝，深耕后把地耙平。

3.2 拉線、劃線

按照寬行2m，窄行0.67m，株距0.5m，三角形錯(cuò)位栽植，栽800～1000株/667m2的要求，進(jìn)行放線，要求整齊劃一，便于以后的管理。

3.3 挖窩

挖窩的規(guī)格為窩寬30cm，窩深30cm。窩內(nèi)施放腐熟農(nóng)家肥和磷肥作底肥，最好肥料與土混和，以擴(kuò)大改良土壤范圍，基肥上覆蓋表土10cm以上，不使肥料和桑根直接接觸，以免肥料發(fā)酵發(fā)熱灼傷桑苗根。

3.4 栽桑時(shí)期

有水源灌溉的區(qū)域可在2～3月份栽桑。無(wú)水源灌溉的土地在5～7月雨季栽桑。桑樹栽植后如遇干旱應(yīng)及時(shí)灌水。土壤較粘重的土地，地濕時(shí)不能栽種，疏松壤砂土地在雨天或雨后都可栽種。

3.5 栽桑的要求

3.5.1 苗木的選擇和處理 當(dāng)桑苗根莖部(青黃交界處)達(dá)到0.6～0.7cm，木質(zhì)化高度60cm以上，根系完好發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲危害的桑苗即為合格苗，可出圃移栽。要求苗木品種優(yōu)良純一，不同的品種分別栽植。對(duì)病弱桑苗，要求燒毀，以防止病蟲害傳播。大小不同和根部好壞不同的苗木要分別放置，分別栽種，用不同的肥培管理措施，使桑樹生長(zhǎng)趨于一致。栽植時(shí)根的修剪越少越好，只要把過(guò)長(zhǎng)妨礙栽植的部分，以及枯萎、受傷和交叉重迭的根在交叉處剪斷，斷面要平滑。修根要在遮蔭的地方進(jìn)行，防止桑苗曬干。

3.5.2 桑苗的栽植 栽植時(shí)要做到苗正根伸，淺栽踏實(shí)。按預(yù)定的行株距，端正放置苗木，桑苗根部均勻向四方伸直，不彎曲。苗木放定后，先填表土，埋沒(méi)根部，定植深度以根頸埋入土中7cm為宜，輕輕提拔和搖動(dòng)桑苗，使根部與土壤緊密接觸，有條件的每株施一勺水糞，最后把心土填好，然后踏實(shí)土壤。

3.5.3 栽桑后的管理 成活后要勤于松土，勤于施肥，勤除雜草，適時(shí)灌水，修剪側(cè)枝。

3.6 桑樹嫁接

3.6.1 嫁接適期與品種選擇 采用冬季切皮芽接方法在開(kāi)春前后10d內(nèi)嫁接最好，良桑品種以具有發(fā)條數(shù)少，節(jié)間適當(dāng)，產(chǎn)葉量高，葉質(zhì)好，老化遲特點(diǎn)的云桑1號(hào)、南1號(hào)、嘉陵20號(hào)為主推品種。

3.6.2 嫁接方法 從速效豐產(chǎn)角度考慮，探索出了雙芽對(duì)接技術(shù)，其技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為：當(dāng)實(shí)生桑根部直徑長(zhǎng)至2.5cm左右時(shí)，在距地面20cm處進(jìn)行嫁接，嫁接時(shí)首先在被嫁接的砧木上選擇光滑無(wú)皮層破損處削2～3cm長(zhǎng)皮層袋口，削去上方1cm皮層，接著在良桑穗條上取芽，取芽時(shí)在距芽心上方1cm處下刀，搓削至芽心下1～2cm處收刀，整個(gè)芽片長(zhǎng)2～3cm，削芽要求現(xiàn)木而不傷木，芽片要光滑平整，取完皮層；將削芽正向插入袋口，下端緊抵袋口底部。在1株砧木上進(jìn)行雙芽對(duì)接。嫁接完后，在最上芽上方0.5～0.7cm處反斜面剪去枝條。在每年立春前后10d左右進(jìn)行嫁接為宜。雙芽對(duì)接技術(shù)縮短豐產(chǎn)樹型養(yǎng)成時(shí)間，芽片嫁接在寬行方向，能充分利用桑園的有效空間，有利于桑樹生長(zhǎng)；雙芽對(duì)接有利于培養(yǎng)外展中空的桑樹豐產(chǎn)樹型，縮短豐產(chǎn)樹型的養(yǎng)成時(shí)間，是一項(xiàng)重要的技術(shù)創(chuàng)新。

3.6.3 嫁接后管理 隨時(shí)去掉砧芽，接芽未成活的要及時(shí)在下方補(bǔ)接；良桑芽成活后要防止人畜損傷和蟲害，勤施肥，促進(jìn)生長(zhǎng)旺盛，當(dāng)季不采葉。

3.7 桑樹養(yǎng)型技術(shù)

“6215”桑樹立體種植模式以中干偏低樹形養(yǎng)成為佳，養(yǎng)護(hù)成1級(jí)主干，3級(jí)支干，盛產(chǎn)期每株桑樹的有效條數(shù)達(dá)到20左右。 目前生產(chǎn)上主要采用“633”養(yǎng)型法，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為：采用以中偏低樹形養(yǎng)成，當(dāng)幼樹樹徑長(zhǎng)至2.5cm左右時(shí)，在距地面6寸(20cm)處進(jìn)行對(duì)芽嫁接，第一年冬季剪枝時(shí)在良桑穗條6寸(20cm)高處剪去，成為一級(jí)支干；第二年剪枝時(shí)在一年生枝條3寸高處剪去，成為二級(jí)支干，樹型養(yǎng)成。以后每年剪枝時(shí)留2～3芽進(jìn)行剪伐，頂芽上方留0.5～0.7cm處反斜面剪去枝條，待樹形偏高時(shí)，在二級(jí)支干頂處攔腰剪去，以后又每年留2～3顆芽進(jìn)行剪伐。采用“633”養(yǎng)型法，樹型養(yǎng)成后，每株桑樹一般留6～8枝有效枝條，枝條密度每667m2留有效條正好是6000～8000條，符合667m2桑高產(chǎn)密度。

3.8 桑樹的培護(hù)管理

3.8.1 桑樹的剪伐 采用冬季重修，按照外展中空，層次分明，去弱留強(qiáng)，去密留稀的原則，剪去弱枝、病蟲枝、過(guò)密枝，鋸掉枯枝枯樁。對(duì)已養(yǎng)成樹型的桑樹根據(jù)土壤肥力、樹勢(shì)情況留條5～8根。對(duì)主干、支干層次不明顯的桑樹，要選擇壯枝提干，培育主干和支干。

3.8.2 桑樹施肥 分春、夏、秋、冬四季施肥，每株投產(chǎn)桑年施專用肥0.1kg。春肥在桑芽萌發(fā)時(shí)進(jìn)行，主要用人畜糞尿、尿素、碳銨或?qū)Ｓ梅?；施肥量占全年總量?0%；春蠶結(jié)束后，雨季來(lái)臨，正值夏季桑樹旺盛生長(zhǎng)期，應(yīng)重施夏肥，提高產(chǎn)葉量，施肥量占全年總量的40%；秋肥在夏蠶結(jié)束后施放，使枝葉繼續(xù)生長(zhǎng)，延遲桑葉老化，增加晚秋產(chǎn)葉量，施肥量占全年總量的10%；夏秋以專用肥為主；晚秋蠶結(jié)束后，施放農(nóng)家有機(jī)肥，翻入土中，可改良土壤，提高土壤肥力，延長(zhǎng)桑樹盛產(chǎn)期，施肥量占全年總量的20%。

3.8.3 桑樹病蟲害防治 當(dāng)年3月20日左右，進(jìn)行1～2次桑樹紅蜘蛛、黃蜘蛛、桑粉虱等藥物統(tǒng)防，使用藥物有樂(lè)果、敵敵畏、克螨特等，輪換使用。春、夏、秋養(yǎng)蠶間隙期，在下季蠶種出庫(kù)3d前結(jié)束1～2次桑粉虱、桑薊馬、褐斑病等病蟲的統(tǒng)防，使用藥物有敵敵畏、樂(lè)果、多菌靈等。藥物配制濃度按使用說(shuō)明配制，并須符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則。

3.8.4 桑樹采葉與養(yǎng)樹 貫徹留葉養(yǎng)樹的科學(xué)思想，每季養(yǎng)蠶采葉后枝條頂部應(yīng)留3～5片成熟葉，有利于光合作用，進(jìn)行能量合成養(yǎng)樹，不能采光采盡。

3.8.5 桑樹冬管 清理桑樹冬季落葉，鏟除桑樹周圍雜草，消滅越冬病菌和蟲卵，按時(shí)修枝養(yǎng)型，修剪整形后用4°～5°波美度的石硫合劑均勻噴施樹干和周圍表土，保護(hù)桑樹。

4 “6215”桑園模式間作套種方式

春、夏季套種以黃豆、花生、牧草為宜。秋、冬季以馬鈴薯、豌豆、胡豆、蔬菜(蓮花白)等為宜?！?215”間作套種模式，寬行內(nèi)套種低干經(jīng)濟(jì)作物， 1月份套種黃豆，4～5月份出售青豆，青豆收割后可套種苕藤或牧草?；?月份套種花生，7～8月份出售濕花生。在9月份套種洋芋或豌豆、胡豆、蔬菜(蓮花白)等低干經(jīng)濟(jì)作物。