雞大腸桿菌病的流行特征與防治措施

蓋守坤

(遼寧省凌源市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，遼寧 凌源 122500)

0 引言

雞養(yǎng)殖中大腸桿菌病的出現(xiàn)主要是由于飼養(yǎng)環(huán)境條件劇烈變化或者飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生狀況惡劣等因素導(dǎo)致，全年均會(huì)出現(xiàn)發(fā)病的情況，尤其是環(huán)境溫度變化較大的春冬時(shí)節(jié)，容易導(dǎo)致大腸桿菌病的爆發(fā)。雞大腸桿菌病通常由于不同的感染類(lèi)型和感染部位所呈現(xiàn)的疾病癥狀有所差異，均會(huì)對(duì)雞只機(jī)體健康狀況和生產(chǎn)性能帶來(lái)嚴(yán)重的負(fù)面影響。現(xiàn)階段大腸桿菌病防治措施主要可以通過(guò)做好衛(wèi)生保潔以及消毒工作，同時(shí)通過(guò)藥物和疫苗等方式進(jìn)行。

1 雞大腸桿菌病的流行特征

雞養(yǎng)殖中大腸桿菌病在雞全日齡階段均可患病，通常雛雞階段發(fā)病率相對(duì)較高，而育成雞和成年雞感染大腸桿菌病的情況比較少見(jiàn)。雛雞在養(yǎng)殖中感染大腸桿菌后主要呈現(xiàn)出急性敗血癥型感染，成年雞在感染致病性大腸桿菌疾病后會(huì)出現(xiàn)亞急性或者慢性感染的癥狀。實(shí)際養(yǎng)殖生產(chǎn)中，由于養(yǎng)殖管理?xiàng)l件，飼養(yǎng)管理者的水平以及飼養(yǎng)觀念的差異等，均會(huì)導(dǎo)致大腸桿菌患病情況有所差異，同時(shí)對(duì)于疾病的防治效果也有所不同。而且不同的養(yǎng)殖環(huán)境中大腸桿菌疾病的出現(xiàn)所引起的繼發(fā)性疾病以及發(fā)病率和死亡率均有顯著的差異。現(xiàn)階段我國(guó)雞養(yǎng)殖朝著集約化、規(guī)?；姆较蜓杆侔l(fā)展，傳染性疾病的控制對(duì)于防治大腸桿菌病的出現(xiàn)有非常重要的意義，需要飼養(yǎng)管理者引起足夠的重視。雞養(yǎng)殖大腸桿菌疾病的出現(xiàn)沒(méi)有明顯的季節(jié)性，全年均有可能出現(xiàn)，通常在氣溫變化較為劇烈以及多雨、悶熱的季節(jié)中比較多見(jiàn)。成年產(chǎn)蛋雞通常在開(kāi)產(chǎn)階段出現(xiàn)疾病感染的情況，同時(shí)會(huì)顯著提高產(chǎn)蛋雞的死淘率，嚴(yán)重降低了蛋雞的生產(chǎn)性能，降低蛋雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。種雞養(yǎng)殖場(chǎng)中出現(xiàn)大腸桿菌病感染后會(huì)導(dǎo)致種雞繁殖性能，種蛋的孵化率以及雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育受到嚴(yán)重的負(fù)面影響，導(dǎo)致雞養(yǎng)殖整體生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益的下降[1]。

2 疾病癥狀

通常雞養(yǎng)殖中大腸桿菌感染沒(méi)有特別的疾病癥狀，患病雞只的癥狀表現(xiàn)通常與患病雞只的混合性感染或者繼發(fā)性感染疾病相關(guān)，同時(shí)雞只的不同患病日齡，患病時(shí)間長(zhǎng)短以及感染的器官部位等均會(huì)造成不同的疾病癥狀。初生雛雞在感染大腸桿菌后通常會(huì)導(dǎo)致臍炎型疾病癥狀，主要表現(xiàn)為雛雞胚胎期卵黃吸收不全，出殼后雛雞的精神狀態(tài)萎靡，采食基本廢絕。同時(shí)雛雞的腹部出現(xiàn)腫大，臍部周邊皮膚呈現(xiàn)為紅色并伴有水腫的情況，出現(xiàn)臍炎型大腸桿菌感染的雛雞通常會(huì)在7日齡內(nèi)出現(xiàn)死亡的情況。在育雛階段的雞只出現(xiàn)單純大腸桿菌感染的情況比較少見(jiàn)，通常由于繼發(fā)性疾病或者混合性感染疾病的出現(xiàn)導(dǎo)致大腸桿菌的感染，例如在育雛階段雞只感染的法氏囊疾病或者常見(jiàn)的飼養(yǎng)管理措施不合理導(dǎo)致的呼吸道疾病等均有可能導(dǎo)致育雛階段雞只大腸桿菌疾病的感染[2]。

對(duì)于育雛階段出現(xiàn)大腸桿菌感染的雞只通常呈現(xiàn)出采食量顯著下降，精神狀態(tài)沉郁，患病雞只的被毛松亂沒(méi)有光澤，同時(shí)伴有嚴(yán)重的腹瀉癥狀。蛋雞感染大腸桿菌疾病主要是由于蛋雞養(yǎng)殖中飼養(yǎng)管理措施不合理，養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生狀況惡劣或者飼料營(yíng)養(yǎng)供給水平不夠等原因?qū)е?，同時(shí)在潮濕悶熱季節(jié)蛋雞養(yǎng)殖更容易導(dǎo)致大腸桿菌感染疾病的出現(xiàn)。蛋雞出現(xiàn)大腸桿菌感染后主要會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋量顯著下降，產(chǎn)蛋高峰期消失，蛋雞的死淘率顯著提高等，嚴(yán)重降低蛋雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

3 防治措施

3.1 預(yù)防措施

雞養(yǎng)殖中大腸桿菌病一旦出現(xiàn)將引起養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的顯著下降，同時(shí)也會(huì)提高治療和養(yǎng)殖的成本，阻礙雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。所以雞養(yǎng)殖中對(duì)于大腸桿菌疾病的預(yù)防工作非常重要。首先需要做好雞養(yǎng)殖中的飼養(yǎng)管理工作，改善雞養(yǎng)殖中欄舍的衛(wèi)生清潔情況，每天必須定時(shí)清理雞舍中的糞便和積水，以抑制大腸桿菌的滋生。定期對(duì)雞舍的墻壁、地面、籠舍以及飼養(yǎng)用具等進(jìn)行徹底的消毒殺菌處理，消除環(huán)境中的病原菌。同時(shí)定期檢查種雞的機(jī)體健康狀況，對(duì)種雞的采精和人工授精工作均需要進(jìn)行嚴(yán)格的無(wú)菌處理。雞飼養(yǎng)過(guò)程中注意控制養(yǎng)殖的密度，規(guī)?；u養(yǎng)殖中常常為了追求雞養(yǎng)殖的數(shù)量，養(yǎng)殖戶(hù)盲目增加雞養(yǎng)殖的密度，最終導(dǎo)致雞群出現(xiàn)應(yīng)激，同時(shí)飼養(yǎng)密度過(guò)大也容易導(dǎo)致雞舍中空氣環(huán)境惡劣的情況。做好雞舍內(nèi)的通風(fēng)工作，保障雞舍內(nèi)的溫度和濕度處于適宜的水平。

免疫疫苗注射也是雞大腸桿菌病預(yù)防的重要措施，現(xiàn)階段主要應(yīng)用的包括大腸桿菌滅活疫苗，多價(jià)氫氧化鋁疫苗以及多價(jià)油佐劑疫苗等，均在雞養(yǎng)殖生產(chǎn)中獲得了良好的疾病預(yù)防效果。對(duì)種雞在開(kāi)產(chǎn)前進(jìn)行大腸桿菌疫苗的注射可以有效降低蛋雞整個(gè)生產(chǎn)周期中大腸桿菌疾病感染的情況，同時(shí)種雞的種蛋的受精率、孵化率以及雛雞的健康均獲得有效的改善，促進(jìn)了雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[3]。

3.2 藥物治療措施

雞養(yǎng)殖中大腸桿菌病的出現(xiàn)通常會(huì)采取藥物治療的措施，藥物治療主要分為中草藥治療和抗生素類(lèi)治療2種方式。以往對(duì)于雞大腸桿菌病的治療主要是通過(guò)使用抗生素，而長(zhǎng)時(shí)間大量使用抗生素導(dǎo)致大腸桿菌菌株出現(xiàn)耐藥性的情況，使得目前青霉素和鏈霉素等常見(jiàn)的抗生素對(duì)于大腸桿菌病的治療效果較差?，F(xiàn)階段主要使用的抗生素種類(lèi)有慶大霉素、新霉素、氟哌酸等，但是隨著使用劑量和時(shí)間的增加，大腸桿菌對(duì)于這些抗生素類(lèi)藥物的耐藥性也將逐漸增強(qiáng)，所以大腸桿菌疾病在抗生素治療上需要先對(duì)大腸桿菌菌株進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，選取敏感性較高的抗生素以獲取良好的治療效果，同時(shí)治療中需要注意抗生素藥物的劑量和穿梭用藥等，延緩或者避免大腸桿菌耐藥性的出現(xiàn)。中草藥治療措施可以通過(guò)使用配方:黃連300 g、黃芩300 g、大黃200 g、白頭翁500 g、馬齒莧1000 g混合后加入到患病雞只的飼料中，通常使用3 d即可獲得良好的恢復(fù)效果，1周左右即可恢復(fù)健康狀態(tài)。中草藥治療具有避免細(xì)菌出現(xiàn)耐藥性以及無(wú)藥物殘留等優(yōu)勢(shì)，在雞大腸桿菌病防治上具有廣闊的開(kāi)發(fā)前景。

4 結(jié)語(yǔ)

雞養(yǎng)殖中大腸桿菌病的出現(xiàn)導(dǎo)致雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到嚴(yán)重的負(fù)面影響，通過(guò)從種雞開(kāi)始，加強(qiáng)種雞和種蛋的衛(wèi)生消毒措施，同時(shí)保障養(yǎng)殖中良好的飼養(yǎng)管理模式，可以有效避免大腸桿菌病的出現(xiàn)，促進(jìn)雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。