犢牛副傷寒病在生產(chǎn)上的診斷和治療

熱沙來提·托乎提

(新疆溫宿縣恰格拉克鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心畜牧獸醫(yī)站，新疆 溫宿 843107)

0 引言

在犢牛的養(yǎng)殖過程中，副傷寒病是對(duì)其危害較為嚴(yán)重的一種傳染病，在臨床上較為常見。在養(yǎng)殖過程中要注意加以防范，以避免遭受經(jīng)濟(jì)損失。

1 病原簡(jiǎn)介

本病的病原為沙門氏菌，共有2 000多種血清型，其屬于革蘭氏陰性菌，菌體較為短小，而且周身均生長(zhǎng)有鞭毛，能夠運(yùn)動(dòng)，沒有莢膜，無法形成芽孢[1]。沙門氏菌可以通過人工培養(yǎng)的方式在普通培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。其對(duì)干燥、紫外線等具有一定的抵抗力，能夠在環(huán)境中生存數(shù)周甚至是數(shù)月。病原對(duì)消毒劑敏感，通?？梢杂贸Ｒ?guī)消毒劑將其殺滅。

2 流行病學(xué)

本病的傳染源為發(fā)病牛和隱性帶菌的牛，甚至曾經(jīng)發(fā)病的牛的肉和乳等都可能含有傳染源。本病的傳播方式通常是經(jīng)過消化道傳播，還可以通過蒼蠅和鼠類等進(jìn)行間接傳播本病。傳染源通過糞便、尿液、乳汁等排泄物進(jìn)入周圍環(huán)境中，對(duì)環(huán)境造成一定的污染，尤其是對(duì)水源和飼料等造成嚴(yán)重的污染。當(dāng)健康牛接觸到被污染的水和飼料以及其他物品時(shí)，就會(huì)被病原所感染，從而引起本病的發(fā)生。本病的易感動(dòng)物為牛，任何日齡的肉牛均有易感性，犢牛的易感性是最高。本病的發(fā)生沒有任何的季節(jié)性，在全年均可發(fā)生，但具有一定的地方流行性，而且本病多呈散發(fā)性，多是由于犢牛受到環(huán)境的刺激，也可能是由于環(huán)境中過于臟、亂、差而導(dǎo)致環(huán)境中病原侵襲而感染犢牛，甚至有可能犢牛自身攜帶有病原而導(dǎo)致內(nèi)源性感染。

3 臨床癥狀

根據(jù)牛發(fā)病的輕重緩急，可以將本病的臨床癥狀分為急性和慢性型兩種。

3.1 急性型

急性型的毒牛，主要表現(xiàn)為胃腸炎的癥狀[2]。最初表現(xiàn)為體溫升高，通常在39.5℃～41℃，而后隨著病情的發(fā)展，體溫進(jìn)一步升高到42℃左右，而且持續(xù)高熱不退。呼吸急促、食欲下降以及伴隨著腹痛腹瀉等癥狀，從病牛排出的糞便中可見有混雜的呈纖維素樣的絮狀片段，糞便呈灰黃色或褐色，有時(shí)可見糞便中還有血絲并散發(fā)著惡臭氣味。隨著病的進(jìn)一步發(fā)展，病牛會(huì)出現(xiàn)咳嗽以及膿性鼻液等癥狀，有時(shí)還伴有干咳。病牛的精神進(jìn)一步萎靡不振，對(duì)肺區(qū)進(jìn)行聽診，有水泡音，在發(fā)病的中后期病牛表現(xiàn)為消瘦、被毛粗亂、弓背、以及不斷流淚等癥狀。如果處于妊娠期的母牛在發(fā)生本病后，會(huì)表現(xiàn)出流產(chǎn)癥狀。

3.2 慢性型

慢性型的病牛，臨床癥狀表現(xiàn)為胸膜肺炎，體溫升高明顯，通常在40℃～41℃，病牛呼吸急促，而后逐漸表現(xiàn)為呼吸困難，還不斷出現(xiàn)咳嗽。病牛的心跳加速，脈搏加快，并且從鼻腔中流出黏膿性鼻液。在發(fā)病早期，病牛的食欲基本正常，而隨著病程的進(jìn)一步發(fā)展，病牛的食欲下降甚至廢絕。此時(shí)病牛出現(xiàn)嚴(yán)重的肺炎癥狀，體溫也進(jìn)一步攀升到42℃左右。還不斷出現(xiàn)呻吟和咳嗽，在發(fā)病后期病牛常臥地不起，進(jìn)行聽診時(shí)可以聽到啰音或者胸膜的摩擦音。有的病牛還會(huì)在發(fā)病后期出現(xiàn)附關(guān)節(jié)和腕關(guān)節(jié)炎癥。

4 病理變化

4.1 急性型

對(duì)急性型發(fā)病的病牛進(jìn)行剖檢，可見其肝臟和脾臟上的病變表現(xiàn)典型，肝臟和脾臟上具有粟粒大小的壞死灶，呈灰黃色，而且干燥，出現(xiàn)腫大。顏色呈土黃色，但膽囊中存在著膽汁充盈。脾臟也出現(xiàn)明顯腫大，外觀呈紅色或紫黑色，在脾臟被膜下，具有大量的點(diǎn)狀或線狀出血，在胃腸道，黏膜也會(huì)發(fā)生充血和出血。剖開腎臟，可見其表面有點(diǎn)狀的出血，膀胱的黏膜也有數(shù)量不等的點(diǎn)狀出血。

4.2 慢性型

慢性型的病牛，在胸膜和肺臟的肺葉等部位，常會(huì)有纖維素性滲出，而后轉(zhuǎn)變?yōu)槔w維素性的粘連。腕關(guān)節(jié)和踝關(guān)節(jié)嚴(yán)重的病牛，切開后可見關(guān)節(jié)腔內(nèi)存在大量的膿液。將肺葉切開，可見有灰黃色的化膿灶，并且在肺臟的表面有針尖大小的壞死灶，呈灰黃色或灰紅色，在病牛的支氣管中，還可見泡沫樣的滲出物，成粘溶性。心肌變性呈土黃色，處于哺乳期的犢牛，在其胃中還常會(huì)存留有未消化的凝乳。

5 診斷方法

本病的診斷需要通過實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行病原的分離，可以采用熒光抗體染色和分子生物學(xué)的方法進(jìn)行診斷，病原的分離是采集病牛的心包積液，肝臟，脾臟的劃線接種于麥康凱培養(yǎng)基上。在37℃恒溫培養(yǎng)24～48 h，可見有圓形隆起的紅色菌落，表面光滑，邊緣整齊，直徑在1.5～2.5 mm。將挑取單個(gè)菌落進(jìn)行革蘭氏染色鏡檢，可在視野中找到革蘭氏陰性的短小桿菌，長(zhǎng)度為1.5～3.0 mm。菌體的兩端呈鈍圓形，無芽孢，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)2～3個(gè)菌體相連的情況，挑取單個(gè)均落在普通肉湯上培養(yǎng)后，在培養(yǎng)基的底部出現(xiàn)灰白色的沉淀物，并有臭味。對(duì)于肉湯培養(yǎng)基的病原進(jìn)行運(yùn)動(dòng)性檢查，可見其呈現(xiàn)出直線或者是無規(guī)則的運(yùn)動(dòng)曲線。此外本病還可以采用熒光抗體染色法進(jìn)行染色涂片鏡檢，據(jù)染色結(jié)果可以判定是否感染沙門氏菌。在實(shí)驗(yàn)室還常用PCR方法來進(jìn)行本病的診斷，根據(jù)其保守序列片段設(shè)計(jì)引物進(jìn)行病原的擴(kuò)增，如果擴(kuò)增出特異性的條帶，表明存在沙門氏菌感染的情況，這可確診本病。

6 防治措施

6.1 預(yù)防措施

本病的預(yù)防需要通過加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。在日常的飼養(yǎng)管理中要及時(shí)對(duì)牛舍內(nèi)的污染物進(jìn)行清除，尤其是糞便和尿液以及其他的分泌物或者排泄物。確保環(huán)境清潔衛(wèi)生，在清除污染物后要對(duì)環(huán)境進(jìn)行消毒。消毒工作需要做到全面徹底[3]。

消毒時(shí)不僅要對(duì)頂棚、地面進(jìn)行消毒，還要對(duì)進(jìn)出牛舍的人員器械及物品等進(jìn)行消毒，避免將病原帶入養(yǎng)殖區(qū)。在消毒時(shí)要注意對(duì)消毒液進(jìn)行輪換和更替使用，避免長(zhǎng)期應(yīng)用同一種消毒液進(jìn)行消毒。在做好清潔和消毒工作的同時(shí)要對(duì)牛舍內(nèi)的環(huán)境進(jìn)行改良，包括溫度和濕度，以及具備良好的通風(fēng)換氣功能。在冬季，做好相應(yīng)的保溫措施，確保牛舍內(nèi)具有相對(duì)恒定的溫度適宜牛生長(zhǎng)發(fā)育。在夏季要有防暑降溫的條件以減少牛群出現(xiàn)熱應(yīng)激，避免牛群發(fā)病。在日常養(yǎng)殖過程中，要做到牛舍勤通風(fēng)，這樣不僅可以避免有牛舍過度潮濕，還可以通過通風(fēng)減少牛舍內(nèi)不良?xì)怏w的蓄積，將有害氣體排出牛舍。

在犢牛的養(yǎng)殖過程中，不僅需要為犢牛提供充足的光照，還需要為犢牛提供一定的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地，以確保犢牛具有適宜的運(yùn)動(dòng)量，這樣可以提升其自身的免疫力。還需要對(duì)母牛進(jìn)行精細(xì)喂養(yǎng)，給其提供精飼料，促進(jìn)其乳汁的分泌和排除，以確保犢牛能夠吸食到足量的乳汁，但在吸食之前要對(duì)母牛的乳頭和乳房進(jìn)行消毒和清潔工作。在犢牛采食完畢后，要將母牛乳房中的殘余乳汁排除，以避免滋生病原。如果對(duì)犢牛采用奶粉喂養(yǎng)，要注意奶粉的保質(zhì)期和質(zhì)量，避免給犢牛食用過期變質(zhì)奶粉。

6.2 治療措施

針對(duì)發(fā)病牛的治療常是通過使用抗生素進(jìn)行抗菌消炎，同時(shí)針對(duì)性的治療具有臨床癥狀的病牛。常用的抗菌藥物有青霉素、土霉素、環(huán)丙沙星和磺胺嘧啶等，針對(duì)病牛出現(xiàn)心衰、腹瀉等情況，要進(jìn)行補(bǔ)液、強(qiáng)心以及糾正酸中毒等進(jìn)行治療。