草莓灰霉病發(fā)生規(guī)律與防治方法

郭 蕾 顏媛媛

灰霉病是草莓栽培中常見(jiàn)的一種真菌性病害，設(shè)施和露地栽培均容易發(fā)生。主要危害花器和果實(shí)，果實(shí)感病表現(xiàn)在開(kāi)花坐果后，病菌從殘存的花瓣附近或接觸濕土的果面部位入侵，然后沿果柄蔓延使整個(gè)花序干腐、枯死。發(fā)病果實(shí)初呈水漬狀淡褐色斑塊，后變暗褐色，導(dǎo)致組織軟腐。在潮濕條件下，果面上覆蓋一層灰色霉層，失去食用價(jià)值，嚴(yán)重影響草莓品質(zhì)和產(chǎn)量。本地設(shè)施草莓大量上市時(shí)間集中在12月至翌年4月，部分早熟草莓品種如日本進(jìn)口的隋珠10月開(kāi)始陸續(xù)成熟，冬春季寡照及陰雨天氣較多，設(shè)施內(nèi)相對(duì)濕度較大，極易造成灰霉病菌的侵染，一般發(fā)生期病果率在16%左右，嚴(yán)重的可達(dá)40%以上，農(nóng)戶(hù)種植效益下降，因此預(yù)防灰霉病的發(fā)生很有必要。

1 發(fā)生規(guī)律

草莓灰霉病屬氣流性病害。病菌以菌絲體或分生孢子在病殘?bào)w上、或以菌核在土壤中越冬，翌年春天產(chǎn)生菌絲體和分生孢子，通過(guò)氣流、雨水或農(nóng)事活動(dòng)傳播。

1.1 適溫、高濕是其發(fā)生的重要條件 溫度16～23℃、相對(duì)濕度90%以上，有利于灰霉病發(fā)生蔓延。為提高種植效益，本地草莓種植戶(hù)多選擇設(shè)施栽培，日光溫室和中拱棚種植面積占80%以上。設(shè)施栽培保溫條件較好、光線(xiàn)相對(duì)較弱，空氣相對(duì)封閉，濕度相對(duì)較大，加之冬春季常常低溫寡照，通風(fēng)透光不良，利于灰霉病流行。

1.2 重茬和連作栽培造成病源基數(shù)累積 灰霉病病菌腐生性強(qiáng)且潛伏期長(zhǎng)，另外本地草莓保護(hù)地栽培中重茬連作現(xiàn)象普遍，加之病原菌寄主廣泛，侵染農(nóng)作物種類(lèi)多，生產(chǎn)中可感染灰霉病的蔬菜作物如茄果類(lèi)、瓜類(lèi)等常常連片種植，病菌基數(shù)累積。

1.3 栽培管理不當(dāng)引起發(fā)病 首先是設(shè)施內(nèi)濕度較大，如灌水后又逢陰雨天；平畦栽培大水漫灌使果實(shí)浸水；定植密度大，偏施氮肥等造成株行郁閉。其次人工作務(wù)不當(dāng)造成病菌重復(fù)侵染，如已染病植株病殘?bào)w不能及時(shí)摘除帶出田外深埋或焚燒；或去老葉、摘病果后未噴藥預(yù)防立即灌水等造成病菌從傷口直接侵入感染。

2 防治方法

草莓灰霉病采取提早預(yù)防為主、綜合防治的防治策略。

2.1 預(yù)防措施 根據(jù)灰霉病的發(fā)病規(guī)律，建議采取以下幾點(diǎn)措施。

1）選用正規(guī)育苗公司生產(chǎn)的無(wú)病壯苗。本地種植的奶油草莓品種以紅顏、章姬、小白等為主，苗子多外購(gòu)，單苗價(jià)格在0.5～1.5元不等。果農(nóng)栽培時(shí)選擇適合本地栽培條件的，葉色濃綠、葉片肥厚、葉柄長(zhǎng)短適度，莖基白、莖粗、根須多的無(wú)菌苗，從源頭控制灰霉病的發(fā)生。

2）改變?cè)耘喾绞浇档蜐穸?。采用深溝高壟地膜覆蓋栽培技術(shù)，壟面覆蓋黑色地膜，膜下鋪設(shè)滴灌管，一般壟面寬 30～40cm，壟底 60～70 cm，高 30～40cm，作務(wù)行寬 20～30cm，每畝種植7000株。高壟地膜覆蓋避免果實(shí)與地面接觸，有效降低葉片及果實(shí)的發(fā)病率；膜下暗灌減少灌溉用水量，降低空氣濕度，創(chuàng)造不利于灰霉病發(fā)生的環(huán)境。沒(méi)有暗灌條件的田塊一定注意灌水量，忌水浸果實(shí)。

3）加強(qiáng)田間管理。首先加強(qiáng)棚內(nèi)溫光調(diào)控，增施腐熟有機(jī)肥，合理調(diào)節(jié)磷鉀肥比例，增強(qiáng)植株抗病力；其次，在草莓花期后進(jìn)入感病高峰期，白天棚內(nèi)溫度應(yīng)控制在22～25℃，夜間12℃以上，在此溫度范圍內(nèi)可適當(dāng)延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間，控制棚內(nèi)相對(duì)濕度在70%以下；草莓生長(zhǎng)期及時(shí)清除感病組織和下部老葉，帶出田外集中燒毀；對(duì)連茬種植田在收獲后徹底清除病殘落葉，對(duì)棚膜、土壤及墻壁等表面噴霧，進(jìn)行消毒滅菌減少重復(fù)侵染。

2.2 藥劑防治 草莓進(jìn)入花期后開(kāi)始預(yù)防，可選用高效低毒的煙劑棚內(nèi)熏蒸殺菌?；ㄆ诤笠欢ㄒ訌?qiáng)監(jiān)測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)植株感病，立即將感病組織輕輕摘下，裝入袋中帶出田外，然后再?lài)娝?，避免病菌隨噴霧外力擴(kuò)散侵染健康組織。防治藥劑可選用啶酰菌胺、腐霉利、異菌脲、嘧霉胺、苯醚甲環(huán)唑等，1周?chē)娛?次，連噴3次。藥劑噴霧要均勻，交替輪換用藥或混合煙霧劑施用，有利于提高藥效，延緩抗藥性的產(chǎn)生。對(duì)于蜜蜂授粉的果園，要注意農(nóng)藥的安全使用，噴藥前先將蜜蜂移至棚外，等通風(fēng)后再搬回。