中獸藥學(xué)試驗課程中地方特色藥材的引入
——以新疆特色藥材引入為例

阿得力江·吾斯曼，賽福丁·阿不拉，況 玲，買占海，劉丹丹

(新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830052)

0 引言

中獸藥學(xué)是祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的重要組成部分，是中華民族在畜禽養(yǎng)殖歷史中與疾病不斷作斗爭而創(chuàng)造的較完整的用藥體系[1]。繼承和發(fā)展中獸藥學(xué)對弘揚中華文化，為人畜健康事業(yè)造福具有深遠的意義[2]。

中獸藥學(xué)不單注重理論知識的學(xué)習(xí)，更注重實際生產(chǎn)中的應(yīng)用。中獸藥學(xué)試驗課程成為了學(xué)生將中獸藥學(xué)運用于畜禽實際生產(chǎn)及疾病防御過程的重要實踐橋梁[1]。畜禽生產(chǎn)和疾病防御中，不同地區(qū)有適用于當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖方法和疾病防御體系。因此，不同地區(qū)有適用于當(dāng)?shù)丶膊》烙牡胤剿幉?。將地方特色藥材引入中獸藥試驗課程中，讓學(xué)生了解該藥材在疾病防御中的應(yīng)用，更加符合當(dāng)?shù)匦笄萆a(chǎn)實際的需求。

1 將地方特色藥材引入中獸藥學(xué)試驗課程的意義

各地均有地方特色藥材，在中獸藥試驗教學(xué)過程中適當(dāng)添加地方特色藥材相關(guān)試驗內(nèi)容，不單對保護和弘揚當(dāng)?shù)厮幉木哂兄匾饬x，還能夠結(jié)合當(dāng)?shù)貙嵡閷﹂_發(fā)利用地方特色藥材起到促進作用。

1.1 強化地言特色醫(yī)藥的保護

傳統(tǒng)獸醫(yī)藥為畜禽養(yǎng)殖的健康提供了保障。天然藥物因無害、副作用小、全身免疫調(diào)節(jié)、價格低廉等優(yōu)勢得到了全世界的關(guān)注。地方醫(yī)藥研發(fā)工作啟動較晚，加之當(dāng)前國內(nèi)中藥研發(fā)得到了較快的發(fā)展，因此搶先開發(fā)地方特色醫(yī)藥，做好研究、專利申請、生產(chǎn)等工作，對保護地方特色醫(yī)藥具有重要意義，同時能為我國自主研發(fā)醫(yī)藥產(chǎn)品提供新材料。

1.2 使中獸藥學(xué)試驗課程更具有吸引力

地方特色醫(yī)藥是中華傳統(tǒng)醫(yī)藥寶庫中的燦爛明珠[3]。對于獸藥而言，其更具有地域特色，是根據(jù)當(dāng)?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖情況而定、用于治療該地區(qū)常見畜禽疾病的藥材。以新疆地方藥材為例，新疆羊和馬養(yǎng)殖較為發(fā)達，因此該地區(qū)獸醫(yī)對上述動物疾病的治療具有豐富的經(jīng)驗，對常用地方特色藥材的尋求和研究歷史較為深遠，具有豐富的用藥經(jīng)驗。因此，中獸藥學(xué)試驗課程中引入相應(yīng)地方特色藥材，更能夠引起學(xué)生的興趣。

2 中獸藥學(xué)試驗課程中地方特色藥材引入的內(nèi)容

新疆地處亞洲內(nèi)陸，擁有大量特色藥用植物。據(jù)有關(guān)資料顯示，新疆中草藥原植物有2 014種，藥物1 934味[4]。新疆大量地方特色藥材資源可供引入中獸藥試驗課程中?，F(xiàn)代中獸藥試驗課程是在傳統(tǒng)課程基礎(chǔ)上，結(jié)合了現(xiàn)代藥理學(xué)和化學(xué)的新型試驗課程。中獸藥試驗課程中引入新疆地方特色藥材可以從以下幾點入手。

2.1 新疆地方特色藥材鑒別

藥材的鑒別是認識這些藥材的第一步也是最為關(guān)鍵的一步，藥材鑒別方法有很多，比如性狀鑒別、顯微鏡鑒別和薄層色譜鑒別等方法。可參考相關(guān)文獻對新疆阿魏、恰瑪古、肉蓯蓉和阿里紅進行性狀鑒別和顯微鏡鑒別，對阿里紅和肉蓯蓉可進行薄層色譜鑒別[5-6]。

2.2 新疆地方特色藥材炮制

中獸藥試驗課程常見炮制方法有炒法(包括炒黃、炒焦、炒碳等)，加固體輔料炒法，加液體輔料炒法等，另外還常用蒸法和超燀法等。除了上述常見炮制法外還可適當(dāng)選擇1種或幾種特色炮制方法。例如：擠汁法除了適用于石榴外還可對蘆薈汁、大薊汁等藥材進行應(yīng)用，泥封法也可對蓖麻子、肉豆蔻、蘆薈等藥材進行應(yīng)用[7]。具體示例如下。

1)藥材：馬錢子。炮制方法：牛奶熱漬法炮制。具體方法和判斷標準：取馬錢子加熱水浸泡3～5 d，刮去種子外皮后用紗布包裹放入牛奶中煮沸2 h進行炮制。檢測炮制前后士的寧的含量，含量降低則炮制成功。

2)藥材：石榴。炮制方法：擠汁法。具體方法和判斷標準：取新鮮石榴，擠出石榴汁，充分擠干汁水。

3)藥材：巴豆。炮制方法：泥封法。具體方法和判斷標準：巴豆包裹在多層吸紙上，再用一層泥漿包裹，埋于熱火灰中2 h，更換包裹的吸紙和泥漿重復(fù)4～5次。吸紙上不再有藥材油分吸出表明炮制成功。

2.3 新疆地方特色藥材中有效成分提取及鑒定

新疆有大量特色藥材，學(xué)者對其中一些藥材進行了有效成分的提取及活性檢測。新疆石榴花具有良好的抗炎效果，可對石榴花有效成分進行提取并通過小鼠耳腫脹抗炎試驗，檢測其抗炎活性。新疆阿里紅具有良好的抗菌活性，可對阿里紅中有效成分進行提取、鑒定及有效成分抗菌活性檢測[8]。2種新疆地方特色藥材有效成分的提取、鑒定及活性檢測如下。

1)藥材及有效成分：石榴花多糖。提取方法：水提醇沉法。鑒別方法：斐林試劑法或苯酚硫酸法?；钚詸z測：抗炎活性檢測。

2)藥材及有效成分：石榴花黃酮。提取方法：有機溶劑萃取法。鑒別方法：亞硝酸鈉-硝酸鋁顯色法?；钚詸z測：抗炎活性檢測。

3)藥材及有效成分：阿里紅黃酮。提取方法：有機溶劑萃取法。鑒別方法：亞硝酸鈉-硝酸鋁顯色法?；钚詸z測：抗菌活性檢測。

4)藥材及有效成分：阿里紅生物堿。提取方法：有機溶劑萃取法。鑒別方法：碘化鉍鉀顯色法。活性檢測：抗菌活性檢測。

3 結(jié)語

隨著國內(nèi)中獸藥行業(yè)的發(fā)展，中獸藥學(xué)試驗課程的重要性也開始凸顯。本文以新疆特色地方藥材為例，從傳承和創(chuàng)新的角度出發(fā)，闡明了中獸藥試驗課程中引入地方特色藥材的重要性，從3個方面介紹了如何將新疆地方特色藥材引入中獸藥試驗課程。中獸藥試驗課程中地方特色藥材的引入，不單對保護和傳承地方藥材具有重要意義，還對地方特色藥材的開發(fā)利用具有促進作用。