粟清樂(lè)
(橫縣石塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)水利站,廣西 橫縣 530311)
隨著生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,生豬飼養(yǎng)業(yè)的規(guī)模也日益擴(kuò)大,生豬飼養(yǎng)管理以及疾病防治面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。這就需要在生豬飼養(yǎng)過(guò)程中高度重視生豬飼養(yǎng)管理和疾病防治工作,從而確保生豬養(yǎng)殖業(yè)安全穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展,以及生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)收益的持續(xù)增長(zhǎng)。
在生豬飼養(yǎng)過(guò)程中,需要做到“定位、定時(shí)、定量、定溫、定質(zhì)”:①定位:為了剛?cè)霗诘男∝i有一個(gè)良好的生活習(xí)慣和快速適應(yīng)周圍環(huán)境的能力,需要對(duì)剛?cè)霗诘男∝i進(jìn)行及時(shí)調(diào)教,定位其規(guī)范行為,從而方便后期生豬飼養(yǎng)管理工作的順利開(kāi)展。②定時(shí):保證生豬飼養(yǎng)時(shí)喂養(yǎng)時(shí)間固定,不隨意變更喂養(yǎng)時(shí)間,促進(jìn)生豬養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,吃得飽、睡得好、長(zhǎng)得快。③定量:確保生豬飼養(yǎng)過(guò)程中嚴(yán)格控制投喂量,不得過(guò)飽或者挨餓,這樣才能提高生豬的腸胃功能,提高生豬的食欲和消化率。④定溫:出現(xiàn)氣候季節(jié)變化或天氣溫差過(guò)大時(shí),需要對(duì)生豬環(huán)境進(jìn)行科學(xué)控溫飼養(yǎng),注意降溫保暖。⑤定質(zhì):生豬飼養(yǎng)的飼料質(zhì)量需要穩(wěn)定,飼料營(yíng)養(yǎng)需要全面均衡。
1.2.1 飼料控制和體重管理
為了滿足生豬成長(zhǎng)過(guò)程中不同階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要,單一飼料很難達(dá)到生豬成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),需要將單一飼料改為分多階段的加強(qiáng)全價(jià)配合飼料,不再使用稀料投喂,改用濕料喂養(yǎng)有利于提高生豬食用量和咀嚼能力。同時(shí),生豬體重不宜超標(biāo),當(dāng)體重高達(dá)130~150 kg時(shí)需要安排出欄。
1.2.2 分群管理和分欄飼養(yǎng)
根據(jù)生豬的成長(zhǎng)發(fā)育環(huán)節(jié)和生長(zhǎng)特點(diǎn)的不同,需要對(duì)生豬進(jìn)行科學(xué)合理的分群管理。根據(jù)生豬的養(yǎng)殖用途和性別、年齡、強(qiáng)弱、體重進(jìn)行合理分欄飼養(yǎng),將不同生成時(shí)期或者不同用途的生豬單欄喂養(yǎng)[1],如母豬處于懷孕期要單欄飼養(yǎng)。
1.2.3 加強(qiáng)生豬飼養(yǎng)日常管理
日常生豬飼養(yǎng)中要加強(qiáng)規(guī)范養(yǎng)殖管理工作,做到精心、細(xì)致、規(guī)范到位。確保生豬能夠正常健康地成長(zhǎng),為了提高生豬的抗病能力和對(duì)疾病的免疫能力,需要適當(dāng)補(bǔ)充維生素和微量元素。環(huán)境是生豬賴以生存的基礎(chǔ),生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境直接影響了生豬的健康。豬舍密度不宜過(guò)大,保持豬舍內(nèi)環(huán)境適宜,通風(fēng)條件良好,溫度、濕度需要保持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。生豬養(yǎng)殖棚舍盡量遠(yuǎn)離居民區(qū),避免噪音污染,保持水源無(wú)污染。
由于我國(guó)在生豬養(yǎng)殖方面大部分都是采用農(nóng)村棚舍飼養(yǎng),養(yǎng)殖戶大部分是憑借自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行養(yǎng)殖,并未進(jìn)行專業(yè)系統(tǒng)的生豬飼養(yǎng)知識(shí)學(xué)習(xí),導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)在生豬飼養(yǎng)方面不能通過(guò)科學(xué)有效的免疫措施來(lái)預(yù)防生豬傳染病的發(fā)生。部分棚舍養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境條件較差,這也增加了生豬傳染病的發(fā)病率。對(duì)生豬養(yǎng)殖危害較大的傳染病有豬藍(lán)耳病、豬瘟、豬丹毒、新型疫病和非典型性疾病等,這對(duì)生豬疾病防治措施提出了專業(yè)規(guī)范的要求。
豬藍(lán)耳病曾被稱為豬流行性流產(chǎn)和呼吸綜合征。豬藍(lán)耳病是一種高度接觸性傳染病,呈地方流行性。藍(lán)耳病的防治措施需要做到以下4點(diǎn):①堅(jiān)持自繁自養(yǎng)的原則,建立穩(wěn)定的種豬群,不輕易引種。②建立健全規(guī)?;i場(chǎng)的生物安全體系,保整生豬生長(zhǎng)衛(wèi)生環(huán)境適宜。③定期對(duì)豬群中豬藍(lán)耳病感染狀況進(jìn)行監(jiān)測(cè),以了解該病在豬場(chǎng)的活動(dòng)狀況。④關(guān)于疫苗接種,雖然滅活疫苗的免疫效力有限,但從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和安全性考慮還是可以給在感染豬場(chǎng)中的生母豬進(jìn)行免疫接種[2]。
豬瘟又稱經(jīng)典豬瘟,是由黃病毒科豬瘟病毒屬的豬瘟病毒引起的一種急性、發(fā)熱、接觸性傳染的傳染病。豬瘟在自然條件下只感染生豬,具有高度傳染性和致死性,為世界動(dòng)物衛(wèi)生組織所列的A類16種法定傳染病之一。豬瘟的防治措施需要做到以下3點(diǎn):①免疫接種,定期開(kāi)展免疫監(jiān)測(cè),采用酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)等方法開(kāi)展免疫抗體監(jiān)測(cè)。②及時(shí)淘汰隱性感染帶病毒種豬,堅(jiān)持自繁自養(yǎng)、全進(jìn)全出的飼養(yǎng)管理制度,從根本上杜絕傳染病的發(fā)生。③做好生豬養(yǎng)殖棚舍的隔離、衛(wèi)生、消毒工作,減少豬瘟病毒的侵入。
豬丹毒病又稱“打火印”,是由豬丹毒絲菌引起的一種急性、熱性人畜共患傳染病。豬丹毒病多成散發(fā)或者地方流行,一年四季均可發(fā)生,但炎熱多雨季節(jié)多發(fā)。豬丹毒的防治措施需要做到以下3點(diǎn):①將個(gè)別發(fā)病生豬進(jìn)行隔離,在飼料中拌藥食用進(jìn)行治療。②如果生豬群中不斷發(fā)病,需要采用免疫接種預(yù)防,或者預(yù)防性投藥拌料使用。③降低應(yīng)激,提高豬群免疫力,生豬生長(zhǎng)環(huán)境應(yīng)適宜,天氣突變或環(huán)境溫差過(guò)大時(shí)需要在飼料中添加抗應(yīng)激藥物和提高免疫力的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)[3]。
隨著生豬養(yǎng)殖業(yè)的集約化、規(guī)?;l(fā)展,市場(chǎng)上生豬養(yǎng)殖流通渠道也逐漸增多,從而提高了生豬感染病和發(fā)病率,同時(shí)由于生豬運(yùn)輸條件、生長(zhǎng)環(huán)境等各種不同因素的影響,導(dǎo)致很多生豬感染新型疾病,如仔豬大腸桿菌病、鏈球菌病、變異豬呼吸道冠狀病毒等。新型疫病的發(fā)生導(dǎo)致部分生豬養(yǎng)殖場(chǎng)面臨生豬大規(guī)模感染,給養(yǎng)殖戶造成很大損失。
隨著生豬養(yǎng)殖群體規(guī)模不斷擴(kuò)大,不同養(yǎng)殖群體的生豬相互流通不斷加速,導(dǎo)致部分生豬疾病中原有的臨床典型癥狀漸漸消失,出現(xiàn)非典型化的病理特征,這給臨床診斷治療和預(yù)防帶來(lái)了很大困難。
生豬飼養(yǎng)管理與疾病防治措施在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中起著重要作用,想要?jiǎng)?chuàng)建生豬飼養(yǎng)的良好環(huán)境,提高生豬的養(yǎng)殖收益,確保生豬的養(yǎng)殖安全和豬肉質(zhì)量,需要在生豬飼養(yǎng)管理方面制定科學(xué)有效的管理方法,制定切實(shí)可行的疾病防治措施,降低生豬疫病發(fā)病率,促進(jìn)生豬飼養(yǎng)安全穩(wěn)定,提升養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益。