夏天“血熱”有食療

◎艾 蕾

血熱，是指熱入血中，血行加速而出現(xiàn)的一種病理狀態(tài)，常以出血和熱象為主要表現(xiàn)。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，在正常情況下血液的運(yùn)行會(huì)循其常道，也就是人們通常所說(shuō)的血液行于脈中，若臟腑火熱熾盛，內(nèi)迫血分，導(dǎo)致絡(luò)脈受傷，血液外溢，則會(huì)出現(xiàn)各種出血癥，如肺絡(luò)受傷則見(jiàn)咳血，胃絡(luò)受傷則見(jiàn)吐血，膀胱絡(luò)受傷則見(jiàn)尿血，大腸絡(luò)受傷則見(jiàn)便血，體表出血可出現(xiàn)鼻衄（鼻出血）、齒衄（牙齦齒縫出血）、舌衄（舌體出血）、肌衄（皮膚出現(xiàn)紫色斑點(diǎn)或斑塊）等。此外，婦女月經(jīng)前期、經(jīng)量過(guò)多也是血熱的一種表現(xiàn)。血熱多屬“陽(yáng)盛則熱”的實(shí)證，故常表現(xiàn)出熱象見(jiàn)證，如心煩、面赤、口渴、喜冷飲、舌紅、脈弦數(shù)有力，甚或熱擾心神而見(jiàn)躁擾發(fā)狂等。

有血熱證表現(xiàn)的人或者平素體質(zhì)偏于血熱者，應(yīng)從日常生活起居上注意，避免過(guò)度曝曬，及時(shí)補(bǔ)充水分，避免過(guò)食羊肉、韭菜等辛辣刺激或是油炸食品。此外，還可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用清熱涼血的白茅根、側(cè)柏葉、大薊、小薊等草藥，有出血癥狀者必須及時(shí)正規(guī)治療。

下面為大家提供幾首血熱食療方，可供參考：①桑椹蜂蜜飲：將鮮桑椹1000 克（或干品500 克）洗凈，加水適量煎煮取汁，小火濃縮，加蜂蜜300 克煮沸，冷卻后貯藏備用。每次1 湯匙，以沸水沖化飲用，每日2 次。②黑豆雪梨湯：黑豆30 克，雪梨1 至2 個(gè)，將梨切片，加適量水與黑豆一起放鍋內(nèi)，武火煮開(kāi)后，改文火燉至爛熟，吃梨喝湯，每日2 次。③鮮空心菜飲：鮮空心菜500 克，荸薺10 個(gè)，煮湯服用。或以鮮空心菜連根和白蘿卜適量同搗爛，絞取汁液，臨服兌入蜂蜜。④三白湯：白蘿卜、鮮藕、雪梨各適量，切絲或塊，放入水中，加適量冰糖煮沸，取汁飲用。