芻議幼兒園勤儉節(jié)約教育

◆周紅燕 安徽省阜陽市潁上縣第二幼兒園

社會的飛速發(fā)展，使人們對物質(zhì)的追求越來越高。尤其是做家長的，總想給孩子最好的，于是滿足幼兒各種的無理要求，家里的玩具堆成山，還在繼續(xù)買買買；家里的飯菜再香，還是滿足孩子去吃速食產(chǎn)品的要求；零食吃不完就扔，對于飯菜更是不知粒粒皆辛苦的道理；刷牙、洗臉?biāo)偸菫R的到處都是，上廁所沖馬桶的聲音總是不絕于耳；對待圖書、紙張也不知道何為愛惜，總是當(dāng)玩具來撕著玩……習(xí)近平總書記也曾作出重要指示強(qiáng)調(diào)：堅決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的氛圍。新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。幼兒的浪費(fèi)現(xiàn)象總是在不經(jīng)意間發(fā)生，如何在幼兒心中種下勤儉節(jié)約的種子？顯然光靠說教是不行，這更需要我們老師的處處留心，善于在幼兒的一日生活中發(fā)現(xiàn)教育契機(jī)、捕捉幼兒生活中的教育內(nèi)容，從而養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣！

一、注重幼兒勤儉節(jié)約意識的培養(yǎng)

節(jié)約是一種遠(yuǎn)見，是一種態(tài)度；節(jié)約是一種智慧，是對子孫后代的負(fù)責(zé)。司馬光曾經(jīng)說過：“由儉入奢易，由奢入儉難?！惫?jié)約是人的一種品德，在我們的生活中浪費(fèi)飯菜的現(xiàn)象非常嚴(yán)重，尤其是飯店每天倒掉的飯菜不計其數(shù)。另一方面，我們潁上是農(nóng)作物大縣，很多幼兒的爺爺奶奶在老家都種地。我們可以給幼兒布置社會實(shí)踐活動《農(nóng)作物從哪里來》，請幼兒利用周末的時間去田間土地中探索發(fā)現(xiàn)農(nóng)作物剛開始是什么樣子的，從而引發(fā)幼兒的好奇心：農(nóng)作物是怎樣一步步變成我們餐桌上的美食的呢？教師利用幼兒園的種植區(qū)帶領(lǐng)幼兒一周做一次統(tǒng)計觀察蔬菜的生長過程，讓幼兒參與到撒種、施肥、除草、澆水的一系列種植過程中去。在自己所見所聞、親力親為的一系列社會實(shí)踐中認(rèn)識到農(nóng)作物的生長是一個緩慢的過程，農(nóng)作物長得好、產(chǎn)量多更離不開農(nóng)民伯伯的辛勤勞作，從發(fā)自內(nèi)心的珍惜我們餐桌上的飯菜，從情感上體驗(yàn)浪費(fèi)是一種可恥的行為，使幼兒產(chǎn)生節(jié)約的意識。同時，教師通過環(huán)境創(chuàng)設(shè)、勤儉節(jié)約主題活動的開展進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒的節(jié)約意識，讓節(jié)約行為從思想上出發(fā)！

二、糾正生活中的浪費(fèi)行為

成功的教育離不開老師、家長、幼兒本身以及社會環(huán)境。我們想要勤儉節(jié)約教育得到質(zhì)的成果，離不開家長的積極配合與支持的。父母是孩子的第一任老師，對幼兒的影響可想而知。我們通過家園聯(lián)系欄、家長會告知家長幼兒園開展的勤儉節(jié)約教育，希望家長為幼兒樹立勤儉節(jié)約好榜樣。無論是幼兒園還是小學(xué)或中學(xué)，只要有學(xué)校的地方就會有小賣部的存在！小賣部的誘惑對幼兒來說簡直有致命的吸引力，幼兒總喜歡在小賣部買東西。這無形中產(chǎn)生一種浪費(fèi)，因?yàn)樵谛≠u部買的無非就是零食或一些小玩具。基本上都是三無產(chǎn)品，無論是零食還是玩具對幼兒來說都有一些安全隱患的。這就需要我們家長配合老師堅定立場改掉幼兒亂買東西的壞習(xí)慣了。明確告訴幼兒一周只能買一次想買的東西，買過后就不可以再買了。杜絕亂花錢現(xiàn)象。

幼兒還有一些浪費(fèi)現(xiàn)象是源于使用習(xí)慣上的，像是使用記號筆。幼兒總是要經(jīng)常購買記號筆，這是因?yàn)槊看斡變河眠^記號筆后總是不能把筆帽蓋緊，有些直接是把筆帽弄丟了，而由于記號筆材質(zhì)的原因不密封蓋好就極容易干，因此不得不買新的。這些都是一些不好的習(xí)慣造成的，如果能夠一起商議使用方法，并一起做到，就可以避免一些浪費(fèi)現(xiàn)象。

三、開展勤儉節(jié)約主題教育活動

結(jié)合世界水日、世界節(jié)能日、世界糧食日開展相應(yīng)的節(jié)水、節(jié)能、節(jié)糧活動。在世界水日我們停水半天，在每天的喝水時間卻沒有水喝，請幼兒談?wù)剾]水喝的感受。帶全班幼兒到洗手間、活動室讓幼兒看到缺水后地板變臟、廁所無法沖洗有臭氣、用后的毛巾無法清洗、抹布臟了沒法擦桌子，以往干凈的環(huán)境不見了，引發(fā)幼兒思考。除此之外，還可以利用幼兒熟悉的情景，如干枯的植物和缺水的小魚，讓幼兒從真實(shí)的生活中感受到任何生命都離不開水。節(jié)水意識容易培養(yǎng)，可是節(jié)水習(xí)慣需要在日復(fù)一日的一日生活各個環(huán)節(jié)中不斷強(qiáng)化。

在世界糧食日開展主題活動“節(jié)約糧食 從我做起”，并創(chuàng)設(shè)相應(yīng)主題的室內(nèi)外環(huán)境。請幼兒提前準(zhǔn)備一種糧食或農(nóng)作物，然后向同伴介紹它的生長過程、食用方法、加工成的產(chǎn)品等；教師再結(jié)合幼兒帶來的大米、小麥、玉米、黃豆、等糧食實(shí)物,組織幼兒在瞧一瞧、摸一摸、聞一聞，加深對糧食的認(rèn)識。幼兒在教師的講解中掌握了有關(guān)糧食的知識,知道世界上還有很多小朋友是沒有東西吃的，從而知道珍惜糧食、節(jié)約糧食、不浪費(fèi)糧食……

幼兒在園的一日活動由諸多環(huán)節(jié)組成，如：早操、集體教育、吃點(diǎn)心、喝水、如廁、戶外游戲等等。這些小環(huán)節(jié)都是對幼兒進(jìn)行勤儉節(jié)約教育的好契機(jī)。在早操、戶外游戲活動時，可以引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成隨手關(guān)燈的好習(xí)慣；吃點(diǎn)心環(huán)節(jié)可以引導(dǎo)幼兒不浪費(fèi)、不挑吃點(diǎn)心的好習(xí)慣；在喝水如廁時，引導(dǎo)幼兒喝多少接多少水，如廁后沖馬桶不一直按沖水開關(guān)；不能一個人霸占水龍頭，抹肥皂時，要關(guān)掉水。同時還可以引發(fā)幼兒思考我們洗杯子的水可以用來做什么，進(jìn)而學(xué)會一水多用的節(jié)約用水方法；集體教育活動中我們可以通過一些勤儉節(jié)約的故事、兒歌來引發(fā)幼兒的討論，遷移生活經(jīng)驗(yàn)我們應(yīng)該怎樣做一個勤儉節(jié)約的好寶寶呢……

四、提倡變廢為寶

幼兒園的活動是多姿多彩的，其中不乏各種各樣的剪紙、撕紙、折紙等一系列的手工活動。而我們所使用的材料用紙卻是生活中處處可見的廣告紙。廣告紙對于清潔工來說就是垃圾，而對我們來說卻是用處極大的手工紙；生活中的空飲料瓶裝上砂礫、石子、糧食就變成了幼兒愛不釋手的樂器；不要的調(diào)料瓶、雞蛋托放在美工區(qū)都是幼兒積極創(chuàng)作的涂鴉對象。言傳身教，通過我們自身的身教再向幼兒進(jìn)行言傳，告訴幼兒一物多用、變廢為寶是不是更容易被幼兒所接受與理解呢。并且在此基礎(chǔ)上我們開展“廢物利用，親子手工制作體育器械”活動，進(jìn)一步向幼兒與家長宣傳廢舊物品的多種用處。

五、持之以恒將勤儉節(jié)約常態(tài)化

幼兒受年齡特點(diǎn)的影響，自制力極為薄弱，受外界影響經(jīng)常會改變自己的行為、態(tài)度。這就需要我們時刻注意觀察幼兒的一言一行，在幼兒做出節(jié)約行為或表現(xiàn)出節(jié)約意識時，我們給予及時的鼓勵、表揚(yáng)，時時地鼓勵、督促和長久地堅持，不能僅憑一時心情或一時熱情，因?yàn)榱?xí)慣的養(yǎng)成是要經(jīng)歷較長的一個過程的，它是一個量變到質(zhì)變的過程。孩子是否能夠養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，很大程度在于成人的堅持和培養(yǎng)。當(dāng)我們能夠持之以恒為幼兒做勤儉節(jié)約的好榜樣，不斷肯定、鼓勵幼兒的節(jié)約行為，幼兒節(jié)約的習(xí)慣是可以養(yǎng)成的，繼而使節(jié)約習(xí)慣生活化、常態(tài)化。

總之，勤儉節(jié)約是我國的優(yōu)良傳統(tǒng)，幼兒在將來要勇挑建設(shè)祖國的重?fù)?dān)，一定要保持和發(fā)揚(yáng)這種傳統(tǒng)美德。學(xué)校、家庭、社會要形成一個強(qiáng)大的合力共同對孩子實(shí)施有效的品德教育，崇尚節(jié)儉，形成良好的社會風(fēng)氣。教師更要利用一切機(jī)會和家長溝通，達(dá)成統(tǒng)一認(rèn)識，站在同一立場，那么教育的效果就會更好。