我的農(nóng)莊我做主
——幼兒園小農(nóng)莊活動(dòng)開展的實(shí)踐與思考

文 王曉霞

為了幫助幼兒親近自然，關(guān)注周圍環(huán)境，不少幼兒園開設(shè)了富有特色的戶外種植場。目前，隨著課程游戲化的深入開展，幼兒園小農(nóng)莊越來越受重視，但仍然存在重形式輕內(nèi)涵、重結(jié)果輕過程等問題。有些幼兒園甚至將種植活動(dòng)變成了成人的工作，或?qū)⑿∞r(nóng)莊創(chuàng)設(shè)成觀賞園地。

小農(nóng)莊的種植活動(dòng)是幼兒與植物、氣候、泥土、水以及各類工具互動(dòng)的過程，更是幼兒加深對(duì)植物的生長過程以及植物與陽光、水、泥土、空氣等因素相互關(guān)系認(rèn)識(shí)的過程。如何高效地將小農(nóng)莊這一戶外活動(dòng)納入我們的課程中來，引發(fā)了幼教工作者深深的思考和探索。

一、梳理幼兒園小農(nóng)莊活動(dòng)的核心價(jià)值

（一）順天性

探索和發(fā)現(xiàn)自然奧秘是幼兒的天性，小農(nóng)莊的種植活動(dòng)是幼兒親近自然的過程，也是幼兒關(guān)愛生命的天性得以展現(xiàn)的過程。我們把幼兒的興趣和需要放在首位，順應(yīng)幼兒的探究興趣，強(qiáng)調(diào)幼兒的直接體驗(yàn)，讓幼兒在播種管理、收獲分享的過程中，學(xué)會(huì)主動(dòng)觀察發(fā)現(xiàn)、對(duì)比、合作，學(xué)會(huì)通過連續(xù)的觀察記錄及種植故事去表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)和感受，真正使豐富的小農(nóng)莊成為幼兒主動(dòng)探究的園地。

（二）養(yǎng)習(xí)性

幼兒園小農(nóng)莊種植活動(dòng)的核心價(jià)值是滿足幼兒親近大自然的需要，增進(jìn)幼兒對(duì)植物的情感，讓幼兒在多樣化、多元化的四季活動(dòng)中，了解植物的生長過程和生長條件。這樣的活動(dòng)是師幼共同探索新知的過程，教師不斷鼓勵(lì)、調(diào)動(dòng)幼兒的全部智慧去探索、發(fā)現(xiàn)、嘗試，構(gòu)建新的經(jīng)驗(yàn)。

（三）揚(yáng)個(gè)性

自主發(fā)現(xiàn)是實(shí)現(xiàn)小農(nóng)莊活動(dòng)價(jià)值的關(guān)鍵。我們支持幼兒大膽探索，鼓勵(lì)幼兒親身體驗(yàn)。在小小農(nóng)莊里，他們是真正的主人，擁有自由的想法、自己的規(guī)劃、自主的行為，每個(gè)幼兒都能夠表達(dá)自己的情感。

二、探尋幼兒園小農(nóng)莊活動(dòng)的實(shí)踐路徑

（一）順天性——跟隨幼兒的興趣

我們一直把幼兒的興趣、需要放在首位，強(qiáng)調(diào)幼兒的直接體驗(yàn)，重視活動(dòng)過程對(duì)幼兒發(fā)展的意義，強(qiáng)調(diào)師幼共同構(gòu)建。只有體現(xiàn)幼兒的興趣和需要，課程才能促進(jìn)幼兒發(fā)展。因此，關(guān)注幼兒的需要和興趣，就是關(guān)注幼兒園課程的核心價(jià)值。

例如，春天到了，我們的小農(nóng)莊到底要種些什么呢？有的幼兒說種蘿卜，有的說種西藍(lán)花，還有的說種番茄。于是，我下發(fā)了一張種植調(diào)查表，內(nèi)容包括：春天可以種什么？你最想種什么？你想怎么種等。通過調(diào)查分析，幼兒發(fā)現(xiàn)最想種的是青菜、土豆和玉米。幼兒根據(jù)自己的意愿自愿分組，形成了青菜、土豆、玉米三個(gè)項(xiàng)目小組。

種植有哪些步驟？需要做些什么準(zhǔn)備？要用什么樣的工具？大家眾說紛紜，紛紛記錄下自己的想法：簡單的豎線是幼兒需要的工具小木棍；黑色的小點(diǎn)點(diǎn)是幼兒需要的種子；歪歪扭扭的“S”是蟲子，上面的斜線，表示要把它捉掉……這些充滿稚拙之氣的涂鴉，成了他們種植的操作手冊(cè)。

（二）養(yǎng)習(xí)性——伴隨活動(dòng)的發(fā)展

幼兒園課程要能夠真正激發(fā)幼兒的興趣，讓幼兒投入、專注、流連忘返，真正促進(jìn)幼兒的成長。因此，我們要思考幼兒的這些興趣，是否值得我們進(jìn)一步探究活動(dòng)，開發(fā)利用這些資源之后，幼兒建構(gòu)了哪些關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)？

通過前期一系列的討論，幼兒知道植物的生長需要陽光、水分、土壤這幾樣必要的條件。什么樣的泥土適合植物生長呢？我?guī)ьI(lǐng)幼兒到小農(nóng)莊實(shí)地查看，那里的土有點(diǎn)黃，還有點(diǎn)硬。小繆用手去挖土，沒挖動(dòng)，他說：“這么硬的土，種子住了肯定不舒服！”看來先要進(jìn)行翻土。翻土需要用到什么樣的工具呢？又一次的討論分享活動(dòng)后，幼兒們帶來了各自想到的工具：有爺爺奶奶種地用的鐵鋤頭；爸爸媽媽種花用的小鏟子，還有玩沙用的塑料小耙子；有的幼兒還帶來了小榔頭，小木棍。起初，大家用鋤頭、鏟子、木棍等掘土，慢慢地發(fā)現(xiàn)，松軟的泥土翻起來沒問題，但越往下，泥巴越硬，有點(diǎn)難度了。濤濤發(fā)現(xiàn)用小樹枝松土一戳就斷，馬上就去找粗點(diǎn)的，可是沒戳多久又?jǐn)嗔?。樂樂發(fā)現(xiàn)還是奶奶的鐵鋤頭好用，可以先把土挖出來，再用鋤頭把它敲碎。在小農(nóng)莊里，新經(jīng)驗(yàn)是幼兒主動(dòng)參與、全身心投入獲得的，不是一個(gè)或幾個(gè)集體教學(xué)活動(dòng)就能完成。

（三）不斷提升新的經(jīng)驗(yàn)——揚(yáng)個(gè)性

“做”中獲得新經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)幼兒對(duì)種植過程和植物的生長變化產(chǎn)生疑問時(shí)，我們不要急于解答，而應(yīng)鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試，引導(dǎo)幼兒通過觀察，了解不同種植條件下植物的生長情況，自主探索植物生長變化的規(guī)律及其與生長環(huán)境之間的關(guān)系。

經(jīng)驗(yàn)從簡單向復(fù)雜，從無序向有序生長。通過小農(nóng)莊活動(dòng)，幼兒園教育的作用不斷被凸顯。比如，有一次，幼兒在地里除草時(shí)發(fā)現(xiàn)一棵玉米上趴著一只小小的蝸牛。這只蝸牛后來就生成了一個(gè)新的項(xiàng)目活動(dòng)。蝸牛喜歡吃什么？蝸牛喜歡住在什么地方？幼兒對(duì)這兩個(gè)問題最感興趣，于是生成了美食組和房子組兩個(gè)項(xiàng)目組。房子組的幼兒為蝸牛設(shè)置了不同的家：籠子、盆子、潮濕的盒子、方便面桶等，進(jìn)行觀察和實(shí)驗(yàn)。美食組為蝸牛準(zhǔn)備了蝸?？赡芟矚g吃的美食。最后，幼兒互相分享自己的發(fā)現(xiàn)：蝸牛喜歡在陰暗潮濕、松軟的環(huán)境中生活；喜歡吃水果、面包、生菜葉，不喜歡吃餅干、白菜等。

經(jīng)驗(yàn)從平衡到不平衡，再到平衡中改造。兒童認(rèn)知結(jié)構(gòu)的建構(gòu)是一個(gè)從平衡到不平衡再到平衡的循環(huán)往復(fù)的過程。不平衡是一種內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力，只有當(dāng)系統(tǒng)內(nèi)部處于非平衡狀態(tài)時(shí)，系統(tǒng)與環(huán)境之間才會(huì)有物質(zhì)和能量流動(dòng)，促使幼兒調(diào)整自身原有經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知結(jié)構(gòu)來容納新經(jīng)驗(yàn)。例如，在翻土活動(dòng)中，教師并沒有為幼兒準(zhǔn)備人手一份的翻土工具，而是讓幼兒根據(jù)自己的已有經(jīng)驗(yàn)，收集和準(zhǔn)備了自己認(rèn)為合適的工具，讓幼兒試一試，與同伴比一比。然后，引導(dǎo)幼兒分析各種工具的利弊，讓幼兒自己尋找答案。這種經(jīng)驗(yàn)的獲得過程，是多感官并用、注重行為、彰顯幼兒主體地位的活動(dòng)，更是幼兒園課程實(shí)施的關(guān)鍵方式。

三、對(duì)幼兒園小農(nóng)莊活動(dòng)的思考和推進(jìn)

通過一系列活動(dòng)的開展，我們初步形成了小農(nóng)莊活動(dòng)的實(shí)踐路徑：活動(dòng)緣起——問題發(fā)布——活動(dòng)規(guī)劃——經(jīng)驗(yàn)累積——實(shí)踐拓展?；顒?dòng)緣起是發(fā)現(xiàn)幼兒的興趣和關(guān)注點(diǎn)；問題發(fā)布是通過談話和調(diào)查，了解幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)；活動(dòng)規(guī)劃是在已有經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上做出的計(jì)劃和設(shè)想；經(jīng)驗(yàn)累積是通過操作活動(dòng)建構(gòu)新的經(jīng)驗(yàn)的過程；實(shí)踐拓展是活動(dòng)興趣的延伸。教師要以素養(yǎng)品質(zhì)的培養(yǎng)為中心，注重幼兒情感、態(tài)度、方法、能力的發(fā)展，做幼兒游戲的觀察者、支持者和引導(dǎo)者。

（一）兒童立場，在實(shí)踐中切身感知

在小農(nóng)莊活動(dòng)中，教師真正理解了對(duì)自然的學(xué)習(xí)不是搬用書本知識(shí)，不能坐而論道，而是要親身實(shí)踐，讓幼兒投入種植情境和種植過程，讓幼兒帶著情感去關(guān)注自己的成果，去呵護(hù)不一樣的生命。

在小農(nóng)莊種植活動(dòng)中，我們始終尊重幼兒的好奇心，順應(yīng)幼兒的探究興趣，讓幼兒自己做主，親自參與整個(gè)過程。在種子項(xiàng)目活動(dòng)中，幼兒同父母一起收集關(guān)于種子的知識(shí)，進(jìn)行分享交流，建構(gòu)種子的初步經(jīng)驗(yàn)。接著，利用幼兒園內(nèi)的現(xiàn)有環(huán)境資源，讓幼兒去尋找種子，發(fā)現(xiàn)種子，建構(gòu)新的經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)幼兒發(fā)現(xiàn)蝸牛后，我們追隨幼兒的興趣，生成了蝸牛的項(xiàng)目活動(dòng)，一起來認(rèn)識(shí)蝸牛，飼養(yǎng)蝸牛，解開關(guān)于蝸牛的小秘密，并通過觀察和實(shí)踐操作，獲得關(guān)于蝸牛的新經(jīng)驗(yàn)。

（二）生長理念，根據(jù)需求不斷拓展

幼兒園的小農(nóng)莊活動(dòng)不是成人的需要，而是幼兒的需要，因?yàn)殛P(guān)注生命是幼兒的天性。同時(shí)，強(qiáng)調(diào)幼兒的主體地位，改變已往教師帶領(lǐng)、幼兒跟隨的局面，充分發(fā)揮幼兒的積極性、自主性，讓幼兒有獨(dú)立思考和操作的機(jī)會(huì)，通過自己的觀察、勞動(dòng)，發(fā)現(xiàn)存在的問題，克服遇到的困難。隨著種植活動(dòng)的開展和深入，幼兒的興趣點(diǎn)越來越多，這些興趣點(diǎn)成為可以開發(fā)和利用的課程資源。我們先后開發(fā)了種子項(xiàng)目、泥土項(xiàng)目、蝸牛項(xiàng)目等活動(dòng)。在這些追隨幼兒興趣生成的活動(dòng)中，幼兒表現(xiàn)得專注投入，積極主動(dòng)。植物在成長，課程在生長，幼兒也在不斷地收獲和成長。