完善構(gòu)建畜禽糞污集中處理中心的方案
——以華瓊家庭農(nóng)場為例

鄒昌新 趙艷麗 李雪瓊 鄒大松 向雅潔

1.湖北省松滋市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖北松滋 434200；2.湖北省松滋市劉家場鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心，湖北松滋 434200；3.湖北省公安縣公共檢驗檢測中心，湖北公安 434300；4.湖北省松滋市公共檢驗檢測中心，湖北松滋 434200

湖北省松滋市是畜牧大縣，特別是生豬養(yǎng)殖發(fā)展迅速。目前松滋市劉家場鎮(zhèn)現(xiàn)有各類養(yǎng)殖場共計194 家，其中年出欄50 頭以上規(guī)模的生豬養(yǎng)殖戶149戶，年出欄生豬47 000頭。2015-2016年松滋市對生豬規(guī)模養(yǎng)殖場開展了專項治理，建設(shè)了完善的糞污處理設(shè)施，并落實了消納場所，實行就近還田利用，實現(xiàn)了養(yǎng)殖糞污零排放。2018年底養(yǎng)殖戶全部建設(shè)糞污收集設(shè)施，年產(chǎn)生豬糞便3萬t，據(jù)調(diào)查，規(guī)模以下生豬養(yǎng)殖戶糞污自有土地還田利用率僅50%，仍然有1.5萬t需要收集處理異地利用，并需要提供相關(guān)收集、運輸服務(wù)。畜禽糞水露天排放是污染，發(fā)酵還田就是優(yōu)質(zhì)肥料。要充分發(fā)展糞肥資源化利用，就有必要建立畜禽糞污集中處理中心。

1 華瓊家庭農(nóng)場情況簡介

華瓊家庭農(nóng)場注冊于2016年4月份，該家庭農(nóng)場位于松滋市劉家場鎮(zhèn)鄢家崗村，現(xiàn)有總資產(chǎn)350萬元，有1 個生豬養(yǎng)殖小區(qū)。主要從事生豬養(yǎng)殖銷售及相關(guān)服務(wù)。占地3.33 hm2，建設(shè)有豬舍5 棟，欄舍面積4 380 m2，設(shè)計年飼養(yǎng)量4 000 頭生豬，年收入690 萬元。2012年至今加入松滋市溫氏畜牧有限公司，采取“公司+基地”的營運模式。

該場于2015年申請了松滋市畜禽養(yǎng)殖污染專項治理，按照鎮(zhèn)畜禽養(yǎng)殖污染專項治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組的意見，嚴(yán)格按照小組制定的治理方案建設(shè)，并在2015年10月份建設(shè)完成。建設(shè)有干糞場590 m3、污水厭氧發(fā)酵池1 800 m3、沼氣池3 個300 m3、消納土地42.13 hm2。市環(huán)保局、畜牧局組織驗收小組進(jìn)行了驗收，驗收合格。該場嚴(yán)格按照實施方案進(jìn)行管理、使用，效果達(dá)到了設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖場的糞污處理設(shè)施完整，設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)相當(dāng)好，引導(dǎo)劉家場鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖場向生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖方向發(fā)展，是松滋市綠色生態(tài)畜牧業(yè)的帶頭企業(yè)。

2 畜禽糞污集中處理中心的技術(shù)路線及施工工藝

2.1 技術(shù)路線

劉家場鎮(zhèn)年出欄50頭以上生豬養(yǎng)殖場，建設(shè)完善雨污分離系統(tǒng)和糞污處理設(shè)施，實行畜禽糞污上門收集。畜禽糞污集中處理中心：和養(yǎng)殖場簽訂糞便收集清運合同，按照每噸收取20 元運輸費用（年度按照劉家場鎮(zhèn)貨物運輸成本調(diào)整）；和農(nóng)業(yè)種植戶簽訂糞肥供應(yīng)合同，按照每噸收取40元糞肥供應(yīng)費用。

直接供應(yīng)糞肥：處理中心根據(jù)雙方需要，及時清運養(yǎng)殖場糞污，運輸?shù)教镩g儲存，實現(xiàn)養(yǎng)殖糞污到田間利用一體化服務(wù)；處理中心處理：在糞肥要求不足的情況下，處理中心收集糞污進(jìn)處理中心存儲，實現(xiàn)糞水、糞肥自主銷售。

2.2 設(shè)施建設(shè)施工工藝及設(shè)備購置

選擇在田間地勢高的地段，根據(jù)灌溉用肥需求及覆蓋范圍，主要建設(shè)糞肥儲存利用設(shè)施，每套包括糞肥儲存池100 m3、有機(jī)肥堆漚發(fā)酵房10 m2，配套設(shè)施設(shè)備及管網(wǎng)鋪設(shè)。每套設(shè)施覆蓋100～200畝。

1）糞肥儲存池。鋼筋磚混結(jié)構(gòu)，每個儲存池100 m3、長8 m、寬5 m、深2.5 m，均分為發(fā)酵池和糞肥池。池底鋼筋混凝土澆筑，厚度30 cm，采用10 cm直徑鋼筋，墻體采用24 cm 磚砌，墻體3 層10 cm 鋼筋拉絲，從底部起向上35 cm 一層，水泥砂漿抹面，防滲防漏，上面加蓋預(yù)制空心板，兩端預(yù)留進(jìn)出口和通氣口。四角立柱直徑10 cm 用鋼筋澆筑。中間24 cm 隔墻，隔墻采用砂石濾網(wǎng)設(shè)置。高于池底部10 cm，設(shè)置寬50 cm、高20 cm 砂石濾網(wǎng)，便于今后加載滴管、噴灌設(shè)施。糞肥經(jīng)過管道輸送至田間灌溉。

2）有機(jī)肥堆漚發(fā)酵房。每個10m2，長5 m、寬2 m，建于儲存池上方，磚混結(jié)構(gòu)，上蓋預(yù)制空心板，房頂防滲處理，用于干糞添加生物菌種后堆漚發(fā)酵。

3）管網(wǎng)鋪設(shè)。鋪設(shè)PE∮50主管道，根據(jù)柑桔園地理條件，每個儲存池配套500 m主管道，共10 000 m，需安裝三通閥門接頭等1 000 個，儲存池出口安裝總閥門。

4）室外發(fā)酵床建設(shè)。松滋市紅光禽業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社、松滋市華瓊家庭農(nóng)場是劉家場鎮(zhèn)養(yǎng)殖規(guī)模最大的養(yǎng)殖小區(qū)，分別在上述小區(qū)建設(shè)4 個室外發(fā)酵床，發(fā)酵后的糞肥袋裝運輸銷售。松滋市紅光禽業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社育雛基地建設(shè)糞污室外發(fā)酵床3 個：（長40 m×寬8 m）320 m2、（長40 m×寬8 m）320 m2、（長70 m×寬4 m）280 m2，共920 m2。

5）車輛購置。購置糞肥運輸服務(wù)車5 輛，其中2輛自吸罐式沼液運輸車、2輛封閉廂體式運輸車、1輛鏟車。自吸罐式運輸車主要用于液體糞肥運輸、封閉廂體式運輸車主要用于運輸干糞、鏟車用于干糞裝載。

6）建立社會化服務(wù)體系。組建糞肥處理專業(yè)服務(wù)隊伍，人員7名，其中1名隊長，其他6名為服務(wù)人員兼司機(jī)，健全服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、收費補貼機(jī)制，規(guī)范運營制度。覆蓋劉家場鎮(zhèn)所有生豬養(yǎng)殖戶，兼顧松滋市紅光禽業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社、松滋市宏騰養(yǎng)殖專業(yè)合作社提供畜禽糞污收集到田間利用的全程服務(wù)。

3 預(yù)期效益

按照習(xí)近平總書記2016年4月25日在安徽省鳳陽縣小崗村主持召開農(nóng)村改革座談會強調(diào)的，中國要強農(nóng)業(yè)必須強，中國要美農(nóng)村必須美，中國要富農(nóng)民必須富。建設(shè)社會主義新農(nóng)村，保留鄉(xiāng)土風(fēng)貌，留住田園鄉(xiāng)愁[1-2]。通過該項目的實施，在轄區(qū)范圍建立起全方位畜禽糞污資源化利用體系。通過組建畜禽糞污收集利用服務(wù)隊伍，負(fù)責(zé)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖糞污的收集、處理、利用服務(wù)，根據(jù)養(yǎng)殖場、果園的需求，將養(yǎng)殖場腐熟糞肥轉(zhuǎn)運至果園儲存、灌溉，全面解決糞污處理利用問題，確保區(qū)域內(nèi)畜禽糞污資源化利用率達(dá)到100%，同時為農(nóng)業(yè)種植提供有機(jī)肥料，既能減少化肥使用量，又能提升土壤地力，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展，實現(xiàn)“生態(tài)效益、社會效益、經(jīng)濟(jì)效益”三提高。

3.1 生態(tài)效益

通過該項目的實施，養(yǎng)殖場養(yǎng)殖糞污能夠得到及時清運，并進(jìn)行資源化利用，徹底解決養(yǎng)殖糞污消納難題，確保養(yǎng)殖場養(yǎng)殖糞污零排放，杜絕環(huán)境污染，有效保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。

3.2 社會效益

本項目按照綠色發(fā)展理念，根據(jù)本地經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平、畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、資源環(huán)境承載能力，綜合考慮周邊農(nóng)田的消納能力，打通糞污資源化利用渠道，有效破除養(yǎng)殖糞污消納瓶頸，區(qū)域內(nèi)畜禽糞污資源化利用率達(dá)到100%，同時能夠改良土壤結(jié)構(gòu)，提高地力，促進(jìn)農(nóng)用地綜合養(yǎng)分平衡，實現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展，推動畜牧生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展。該項目能夠帶動畜禽糞污處理服務(wù)組織的建設(shè)，建立畜禽糞肥資源化利用產(chǎn)業(yè)體系。

3.3 經(jīng)濟(jì)效益

1）清運服務(wù)收入：壯大和穩(wěn)定畜禽糞污資源化利用服務(wù)隊伍，轉(zhuǎn)運1 t糞肥服務(wù)價格40 元，年可實現(xiàn)糞肥服務(wù)收入60萬元。

2）銷售糞肥收入：處理中心存儲的糞水、糞肥分別銷售，1 t 處理后的糞肥市場價格200 元以上，年可以處理6 000 t，可實現(xiàn)糞肥銷售收入120 萬元[3-5]。處理中心能夠在保證合作社服務(wù)隊伍的正常運轉(zhuǎn)的情況下，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

3.4 種植增收效益

該項目重點服務(wù)水果、苗木種植面積10 000畝，年利用畜禽糞便1.5 萬t，土壤有機(jī)質(zhì)提升0.1%，可以減少化肥使用1 500 t，降低種植成本300萬元，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)得到提高，產(chǎn)量增加，畝平均年增收500元，種植年實現(xiàn)節(jié)本增收800萬元。

4 結(jié) 語

鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜禽糞污集中處理中心規(guī)劃設(shè)計合理，技術(shù)實用，投資適宜，符合國家產(chǎn)業(yè)政策。項目建設(shè)條件成熟，建設(shè)用地、用水、用電及道路等方面不存在障礙。項目管理體系健全，投入產(chǎn)出效益高。該項目建設(shè)有利于生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合模式的建立，有利于畜禽糞污資源化利用長效機(jī)制的建立，有利于全面提高松滋市畜禽糞污資源化利用率，推進(jìn)畜牧業(yè)綠色健康發(fā)展，推動生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，并起到典型示范和引領(lǐng)帶動作用。