油茶種植技術(shù)與發(fā)展前景研究

黃鳳堂

（來賓市興賓區(qū)鐵帽山林場(chǎng)，廣西壯族自治區(qū) 來賓 546100）

油茶（Camellia oleifera Abel）是一種中國特有的純天然高級(jí)油料。油茶樹是常綠闊葉樹種，其壽命可達(dá)100年以上。油茶樹齡達(dá)5年就可以開花結(jié)果，8~10年郁閉成林，進(jìn)入盛果期，栽種1次連續(xù)幾十年都有收成。油茶經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高，果實(shí)可榨油供食用，茶餅可做農(nóng)藥或肥料，果皮可作為果園的肥料或提制栲膠的原料。油茶樹皮光滑，葉片厚革質(zhì)，是優(yōu)良的防火樹種。油茶花、果、葉均具有極高的美學(xué)價(jià)值。因此，林業(yè)生產(chǎn)單位應(yīng)當(dāng)以油茶基地為依托，綜合開發(fā)森林游憩等林業(yè)產(chǎn)業(yè)。

近年來，廣西壯族自治區(qū)大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，不斷完善油茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，種植面積達(dá)53.3×104hm2。廣西興賓區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)示范園位于來賓市興賓區(qū)鐵帽山林場(chǎng)青峰分場(chǎng)，地處廣西省中部，桂中盆地南緣，林場(chǎng)南距南寧市160 km，北距柳州市70 km，交通十分便利。來賓市興賓區(qū)鐵帽山林場(chǎng)承擔(dān)了興賓區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，旨在通過油茶林項(xiàng)目建設(shè)，營造高產(chǎn)高效油茶示范林，以點(diǎn)帶面，推動(dòng)興賓區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)。

1 油茶種植技術(shù)措施

1.1 造林地選擇

按照適地適樹原則，選擇立地指數(shù)16以上、水源狀況好、海拔≤500 m、土層厚度≥80 cm、土壤pH值5.0~6.5、陽坡或半陽坡、林地相對(duì)集中連片且交通便利的宜林荒山或采伐跡地作為油茶造林地。

1.2 苗木選擇及準(zhǔn)備

1.2.1 品種選擇及配置

選用通過國家或自治區(qū)林木品種審定委員會(huì)審（認(rèn)）定，且適宜本地區(qū)推廣種植的優(yōu)良品種和無性系，如岑溪軟枝油茶、岑軟2號(hào)、岑軟3號(hào)、桂無1號(hào)、桂無2號(hào)、桂無3號(hào)、桂無4號(hào)、桂無5號(hào)等。同一片林地應(yīng)配置多個(gè)無性系，選用1~2個(gè)品種為主栽品種，主栽種與配栽種按8∶2比例配置。配栽種要與主栽種的花期、果實(shí)成熟期一致。

1.2.2 苗木規(guī)格

選用3年生容器大杯苗造林，要求為無紡布容器杯，杯的直徑≥12 cm、高度≥16 cm，苗的高度≥50 cm、地徑≥0.5 cm、分枝3個(gè)以上，苗木生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)、無病蟲害。

1.2.3 苗木準(zhǔn)備

在造林地選擇一處地勢(shì)稍高、平坦、無積水、無山洪、無塌方、附近有水源的地段，平整后作為臨時(shí)苗床。苗木出圃須憑“一簽兩證”，“一簽”即合格標(biāo)簽，“兩證”即質(zhì)量檢驗(yàn)證、檢疫證。用竹筐或塑料筐調(diào)運(yùn)苗木，苗木調(diào)運(yùn)到造林地卸苗后，將苗木擺放到濕潤的苗床上，用土沿著苗床堆護(hù)，高度16 cm。用干凈的水淋透營養(yǎng)杯并淋凈苗木葉面。

1.3 林地清理

把林地內(nèi)藤類、雜草、灌木全部伐倒，要求伐根在≤10 cm。伐倒的雜灌如果長(zhǎng)度＞50 cm，用機(jī)械分段截?cái)啵⒔y(tǒng)一堆放到種植帶外。

1.4 整地挖坑

整地時(shí)間在每年8月—12月進(jìn)行。沿等高線清理出一條寬度為100 cm的帶，要求將帶內(nèi)的藤類、雜草、灌木鏟除干凈。帶與帶中心線之間的距離為3 m，與相應(yīng)造林密度的行距相同。坡度在15°以下的林地采用全墾整地方式，坡度在15°~25°的林地，根據(jù)環(huán)境條件、勞力及林地間作等情況，因地制宜，采用穴狀或帶狀整地方式。造林密度為1 335株/hm2，株行距為2.5 m×3 m。栽植穴的規(guī)格為面寬50 cm×50 cm，深度40 cm。

1.5 施放基肥回坑

在造林前半個(gè)月，將除去雜草、雜灌、樹根、石頭等雜質(zhì)的干凈表土回填至種植坑深度30%處，加入基肥，每穴施復(fù)合肥0.5 kg。基肥充分與表土混合均勻后，再采用表土填滿種植坑。坑面要保持凹狀，以利于坑內(nèi)聚集雨水。

1.6 定植及補(bǔ)植

把淋透水的苗木運(yùn)至坑邊，在坑中心偏內(nèi)側(cè)用鐵鍬或鋤頭在種植坑中心挖定植穴，深約15 cm，用手將苗杯置于穴內(nèi)，除去苗木容器，注意防止土團(tuán)松散，保證營養(yǎng)土和苗木根系的完整；回填一層細(xì)土至定植穴并壓實(shí)，再覆一層松土，覆土以高出苗木營養(yǎng)土2 cm為宜。種植穴要保持淺碟形，以便聚集地面水。造林后30 d進(jìn)行成活率檢查，發(fā)現(xiàn)死株、缺株時(shí)，采用一級(jí)苗木補(bǔ)植。造林質(zhì)量要求當(dāng)年造林成活率在85%以上，第2年保存率在85%以上。

1.7 除草和松土培土

造林當(dāng)年除草1次，在7月—8月進(jìn)行。第2年開始每年除草2次，第1次在4月—5月進(jìn)行，第2次在7月—8月進(jìn)行。采用植株行間帶鏟技術(shù)：要求帶寬100 cm，植株行上方50 cm、下方50 cm，帶內(nèi)全鏟，即把帶內(nèi)草頭挖除干凈，雜草、灌木、藤類鏟除干凈。同時(shí)帶外除草，把林地上的雜草灌木、藤類等全部砍倒，伐根低于10 cm。把長(zhǎng)度＞50 cm的伐倒物用機(jī)械截?cái)嗪?，堆放到鏟帶外。給油茶林木松土培土，沿油茶樹冠滴水線往外松土，松土深度為5~10 cm。松土完成后給油茶樹根培土，培土厚度為10 cm。

1.8 合理施肥

1.8.1 施肥時(shí)間和次數(shù)

造林當(dāng)年施肥1次，于7月—8月進(jìn)行。第2年開始每年施肥2次，在2月—4月和7月—8月各施1次。

1.8.2 施肥量和施肥方法

栽植當(dāng)年，結(jié)合鏟草撫育追施復(fù)合肥，在陰雨或下雨前，距植株兜部20~30 cm開穴施肥，施肥量為0.5 kg/株。第2年開始，每年追施復(fù)合肥2次。在樹冠上方樹冠滴水線處開1條寬度和深度均為10~15cm、長(zhǎng)度為60~80 cm的弧形溝，將肥料均勻施入，馬上蓋土，每次施復(fù)合肥0.5 kg/株。

1.9 整形修枝

造林第2年，樹苗高達(dá)50~60 cm時(shí)，11月—次年2月將油茶植株斷頂。在主干四周保留3~4個(gè)強(qiáng)壯主枝，剪除弱枝、腳枝，使樹冠均衡發(fā)展，形成開心形、圓頭型。幼樹前3年應(yīng)摘掉花蕾和幼果，維持樹體營養(yǎng)，加快樹冠成形。

進(jìn)入采收期，每年采果后至次年樹液流動(dòng)前均應(yīng)對(duì)油茶植株進(jìn)行修剪，剪除枯枝、病蟲枝、寄生枝、交叉枝、細(xì)弱內(nèi)膛枝、腳枝、徒長(zhǎng)枝。大年重剪，小年輕剪。

1.10 病蟲害防治

采用“預(yù)防為主，綜合治理”的原則對(duì)油茶病蟲害進(jìn)行防治，主要以預(yù)防為主，物理、生物、化學(xué)等綜合防治措施相結(jié)合。油茶林中為害最嚴(yán)重的是炭疽病和軟腐病，這些病害不但會(huì)造成當(dāng)年損失，還會(huì)影響次年產(chǎn)量，樹勢(shì)衰弱，嚴(yán)重時(shí)造成油茶林木整株死亡。防治炭疽病和軟腐病，應(yīng)以生物防治和綜合治理為主，在4月—7月定期噴灑波爾多液等殺菌劑，同時(shí)結(jié)合清潔林內(nèi)環(huán)境、保持衛(wèi)生、通風(fēng)透光、降低濕度等營林管理措施，可起到有效防治作用。

1.11 油茶林間作

油茶林生長(zhǎng)期長(zhǎng)，為了充分利用地力，提高林地收益，可選擇收獲期短的農(nóng)作物、藥材、綠肥等作為林內(nèi)間作作物，如花生、黃豆、綠豆、草珊瑚、黑麥草、山毛豆等。增加林農(nóng)收入的同時(shí)，還可以達(dá)到疏松土壤，增加土壤養(yǎng)分的作用。

2 發(fā)展前景

據(jù)統(tǒng)計(jì)，興賓區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)示范園規(guī)劃種植150 hm2油茶林，前3年需用工超過40×104工日，發(fā)放勞務(wù)費(fèi)超過400×104元。投產(chǎn)后，每年產(chǎn)油超過60 t，產(chǎn)值可超過400×104元。同時(shí)，該項(xiàng)目帶動(dòng)蒙村鎮(zhèn)洪江村69戶農(nóng)戶種植油茶16.2 hm2，其中建檔立卡貧困戶13戶，指導(dǎo)以村委為單位成立油茶種植合作社，組織專家進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)及銷售推廣、項(xiàng)目融資等。這些統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，種植油茶林可帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，社會(huì)效益及經(jīng)濟(jì)效益可觀。

3 結(jié)語

油茶林具有較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。探索油茶高產(chǎn)高效技術(shù)，加快油茶林管護(hù)及油茶果實(shí)采收機(jī)械化，建設(shè)榨油及包裝一體化工廠，線上線下銷售油茶產(chǎn)品，開發(fā)油茶林旅游業(yè)及發(fā)展混農(nóng)油茶產(chǎn)業(yè)等，是油茶產(chǎn)區(qū)下一步的研究方向。