宣雪平
(諸暨市楓橋鎮(zhèn)人民政府,浙江 諸暨 311811)
我國(guó)農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)害問(wèn)題嚴(yán)重,大量使用農(nóng)藥、化肥雖然能夠快速達(dá)到殺除病蟲(chóng)的效果,節(jié)省人工勞動(dòng)量,但是也破壞了土壤的理化性質(zhì)及其恢復(fù)能力,造成了農(nóng)業(yè)污染。我國(guó)農(nóng)藥、化肥利用率低,使用量大。2015年糧食化肥、農(nóng)藥利用率分別為35.2%、36.6%,在長(zhǎng)期減量增效的政策下,2019年同期數(shù)據(jù)分別提升為39.2%、39.8%。2020年我國(guó)已將化肥及農(nóng)藥利用率超過(guò)40%,氮排放量能夠減少120×104t,節(jié)省煤260×104t。為了推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,保障人民的身體健康,改善農(nóng)業(yè)污染的現(xiàn)狀,并且實(shí)現(xiàn)病蟲(chóng)害的綠色高效防治,本研究提出了農(nóng)藥、化肥減量增效技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治的方法。
長(zhǎng)期使用農(nóng)藥、化肥對(duì)土壤危害嚴(yán)重,破壞其自我修復(fù)能力,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致土壤資源流失。同時(shí)重金屬超標(biāo)會(huì)損害農(nóng)作物的生長(zhǎng),造成對(duì)病蟲(chóng)害抵抗能力減弱。比如,氮肥的大量施用會(huì)導(dǎo)致N2O等溫室氣體排放,尤其是溫室大棚等設(shè)施農(nóng)業(yè)的排放量會(huì)顯著增大。此外,還會(huì)因?yàn)橄跛猁}淋洗和氨揮發(fā)造成土壤的酸化和富營(yíng)養(yǎng)化,硝酸鹽積累還會(huì)造成的土壤次生鹽漬化。氮肥和磷肥的過(guò)度施用還會(huì)對(duì)水體造成污染,氮肥中氨的揮發(fā)和磷肥的大量流失會(huì)造成水體營(yíng)養(yǎng)化。農(nóng)藥在土壤和水體中的殘留不僅會(huì)環(huán)境造成損害,而且還會(huì)通過(guò)農(nóng)作物給人體造成傷害。過(guò)多施用氮肥還會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物植株軟弱,通風(fēng)不暢,容易引發(fā)病蟲(chóng)害的風(fēng)險(xiǎn)。
農(nóng)藥化肥減量增效技術(shù)即減少農(nóng)藥、化肥的使用,并且增強(qiáng)其使用效果。比如施用有機(jī)肥、生態(tài)肥代替?zhèn)鹘y(tǒng)化肥,施用高效低毒低殘留農(nóng)藥代替?zhèn)鹘y(tǒng)劇毒農(nóng)藥。通過(guò)改變施用方式,運(yùn)用創(chuàng)新噴灑技術(shù)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)噴灑,既保證農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì),又能夠有效防控病蟲(chóng)害。減量增效不只是單純局限在農(nóng)藥化肥的領(lǐng)域,也包括配合其他綠色防控技術(shù),其目的在于通過(guò)減少農(nóng)藥化肥的施用,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和病蟲(chóng)害防治的可持續(xù)性。常規(guī)手壓噴霧劑的霧滴直徑為200μm,使用先進(jìn)的施藥器械能夠精準(zhǔn)標(biāo)靶,霧滴直徑能夠降低到10μm,農(nóng)藥的沉積量可超過(guò)90%。同時(shí)對(duì)溫度、濕度、土壤pH值、光照、降雨、風(fēng)向等環(huán)境因素精準(zhǔn)把握,化肥農(nóng)藥的效率能夠大幅提升。
我國(guó)農(nóng)業(yè)高度依賴(lài)農(nóng)藥化肥,認(rèn)為沒(méi)有充足的化肥就沒(méi)有糧食安全,沒(méi)有農(nóng)藥的施用農(nóng)民的收成就沒(méi)有保障。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到各類(lèi)災(zāi)害和病蟲(chóng)害的影響,即使是蔥蒜類(lèi)抗逆性高的作物,如果不及時(shí)打藥,也容易生蟲(chóng)蛆和蒜蠅。因此農(nóng)藥化肥必須常年施用,尤其是在大棚等設(shè)施農(nóng)業(yè)中,所有的農(nóng)民都打藥施肥。以農(nóng)藥使用為例,我國(guó)農(nóng)作物因?yàn)殚L(zhǎng)期使用農(nóng)藥,因此抗病性較弱,農(nóng)作物的穗期病蟲(chóng)害發(fā)生較為嚴(yán)重,農(nóng)民擔(dān)心病蟲(chóng)害又要增加用藥,使得農(nóng)藥使用陷入了惡性循環(huán)之中。加之我國(guó)農(nóng)業(yè)反季節(jié)種植較多,很多葉菜在高溫季節(jié)種植,病蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)巨大,本身抗病蟲(chóng)害能力差,因此必須用藥物控制。
農(nóng)民用藥習(xí)慣根深蒂固,盡管多地已經(jīng)在推廣低毒農(nóng)藥、有機(jī)肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,但是農(nóng)民感覺(jué)見(jiàn)效慢,擔(dān)心肥力不夠或者農(nóng)藥難以達(dá)到殺蟲(chóng)的效果。同時(shí),我國(guó)農(nóng)藥化肥市場(chǎng)假冒偽劣品牌多,新品牌農(nóng)民不愿意使用,導(dǎo)致推廣困難。此外,我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化和智能化水平較低,對(duì)各種農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)不及時(shí),施藥器械還是以噴灑器械為主,加之雨水天氣等原因會(huì)造成重復(fù)用藥,降低了農(nóng)藥的利用率。農(nóng)藥、化肥的施用技術(shù)要求較高,尤其是減量增效技術(shù)比傳統(tǒng)大面積噴灑的模式更加復(fù)雜,農(nóng)村青年多進(jìn)城打工使減量增效技術(shù)難以推廣應(yīng)用。比如激素類(lèi)誘劑的使用,要求技術(shù)較高,留守農(nóng)村的老年人很難適應(yīng)。
通過(guò)國(guó)家補(bǔ)貼和技術(shù)推廣等手段,改變我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)依賴(lài)農(nóng)藥化肥的現(xiàn)狀,逐漸推廣減量增效技術(shù),讓農(nóng)民逐漸接受減量增效技術(shù)。不但可以改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,降低農(nóng)業(yè)污染,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,而且也有利于改變過(guò)去對(duì)農(nóng)藥化肥過(guò)于依賴(lài)造成的惡性循環(huán)。具體來(lái)說(shuō),要采用控肥減害技術(shù),改變傳統(tǒng)施肥中注重早施和多施氮肥的習(xí)慣,施用有機(jī)肥,調(diào)整施肥時(shí)間,增加中后期的穗肥和粒肥的施氮量。同時(shí),為了提高氮肥利用率,一方面減少氮肥,另一方面增施磷肥和鉀肥。為農(nóng)作物提供大量的有機(jī)養(yǎng)分和微量元素,從而達(dá)到提升植物抗擊病蟲(chóng)害的目的。研究表明,施用噴霧助劑對(duì)大豆除草劑的增效作用顯著,在減量25%的情況下,鮮質(zhì)量防效、株防效均高達(dá)90%。針對(duì)傳統(tǒng)噴涂方法的不足,還采用高效植保防治機(jī)械技術(shù),解決傳統(tǒng)農(nóng)藥噴曬過(guò)程中不均勻、噴藥量大且大部分進(jìn)入到空氣和土壤中的問(wèn)題。采用無(wú)人植保機(jī)和風(fēng)送式遠(yuǎn)程噴霧劑等設(shè)備進(jìn)行噴霧,提高其精度。比如,靜電噴霧器能夠大大降低噴霧值,液滴沉積率可高達(dá)90%。
在化肥增量增效上,化肥施用控制低于15 kg/0.067 hm2,磷肥控制低于5 kg/0.067 hm2,鉀肥低于13.5 kg/0.067 hm2。同時(shí)逐漸采用有機(jī)肥代替化肥,在有機(jī)肥施用過(guò)程中,土層不易過(guò)深,提升其活性,以單獨(dú)施用為主??紤]到有機(jī)肥用量較大,養(yǎng)分成分低,利用率以30%~20%~10%遞減。同時(shí),可以配合其他方式,比如使用秸稈還田,秸稈中有機(jī)質(zhì)占到15%,焚燒造成的污染較大,使用200 kg/0.067 hm2,和生物有機(jī)肥的用量相當(dāng)。為了提升施肥效果,還可以配合機(jī)械側(cè)深施技術(shù),比如在水稻苗根部開(kāi)挖深度4~5 cm的小溝,施用專(zhuān)用緩釋肥,實(shí)現(xiàn)了化肥減量。推進(jìn)農(nóng)藥噴灑標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化作業(yè),如遇氣溫<15℃或>27℃時(shí)應(yīng)停噴。還可采用生物制劑和低毒農(nóng)藥進(jìn)行處理,用1%申嗦霉素60 g,防治小麥赤霉病效果最佳。
采用種植誘蟲(chóng)技術(shù),調(diào)節(jié)農(nóng)作物、害蟲(chóng)與天地之間的關(guān)系。比如種植香根草,吸引害蟲(chóng)在植株上產(chǎn)卵,然后利用其內(nèi)部的活性物質(zhì)抑制害蟲(chóng)體內(nèi)酶的分解,進(jìn)而毒殺幼蟲(chóng)。比如在田埂中也可以適量撒種芝麻、向日葵等植物,吸引蜘蛛、赤眼蜂等病蟲(chóng)害天敵控制蟲(chóng)害發(fā)生。引入生物防治技術(shù),使用保護(hù)性殺菌劑代替農(nóng)藥,給農(nóng)作物表面形成一層保護(hù)膜,比如銅制劑和代森錳鉀等。這樣農(nóng)作物就能夠避免因?yàn)闈穸雀叩仍蚴艿礁鞣N病菌的侵襲。還可以釋放各種害蟲(chóng)的天敵,比如蛙類(lèi)、赤眼蜂等,既促進(jìn)生物多樣性,又達(dá)到殺蟲(chóng)的目的。還可以采用性誘劑進(jìn)行誘捕,針對(duì)害蟲(chóng)的特點(diǎn)制定用藥配方,該方法對(duì)環(huán)境無(wú)害,是有效的綠色防控技術(shù)。比如釋放性成熟信息素干擾害蟲(chóng)交配,對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺。該方法的優(yōu)勢(shì)在于不會(huì)產(chǎn)生抗藥性,是典型的綠色防治技術(shù)。物理防治也是可以大力推廣的方法,比如使用防蟲(chóng)網(wǎng)進(jìn)行誘殺,對(duì)害蟲(chóng)吸食的食物攪拌農(nóng)藥進(jìn)行吸引,使用防蟲(chóng)燈、黃板進(jìn)行誘殺。
目前要實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥減量90%、化肥減量80%的目標(biāo),就要在農(nóng)村地區(qū)大力進(jìn)行減量增效技術(shù)推廣。同時(shí),還需要國(guó)家的大力扶持、技術(shù)的不斷創(chuàng)新、觀念的革新、農(nóng)民的接納。因此在未來(lái)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,要加大技術(shù)研發(fā)和推廣的力度。