水稻品種韻兩優(yōu)332高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉少武

水稻品種韻兩優(yōu)332高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉少武

（福建省永安市上坪鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心福建永安366000）

韻兩優(yōu)332作為秈型兩系雜交水稻高產(chǎn)品種，栽培技術(shù)是非常重要的。文章在充分分析韻兩優(yōu)332高產(chǎn)水稻品種特征特性的基礎(chǔ)上，從韻兩優(yōu)332栽培過(guò)程中的培育壯秧、合理密植、科學(xué)施肥、病蟲(chóng)害防治等方面入手，對(duì)水稻品種韻兩優(yōu)332高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行探討。

水稻；韻兩優(yōu)332；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

韻兩優(yōu)332屬于秈型兩系雜交水稻品種，適宜在福建省西北部稻區(qū)作為一季中稻種植。從具體表現(xiàn)來(lái)看，韻兩優(yōu)332雜交水稻的莖稈粗壯并且穗大粒多，抗逆性比較強(qiáng)，同時(shí)相比其他水稻品種，韻兩優(yōu)332不僅產(chǎn)量比較高，而且米的品質(zhì)比較優(yōu)良。韻兩優(yōu)332是由深圳兆農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司、湖南隆平種業(yè)有限公司選育，韻2013S與W332雜交而來(lái)的品種，審定編號(hào)為國(guó)審稻20196008。

1 韻兩優(yōu)332的特征和特性

韻兩優(yōu)332作為秈型兩系雜交水稻品種，主要種植范圍在長(zhǎng)江流域，同時(shí)在福建北部、浙江中部和河南南部等稻區(qū)也有種植，在這些稻區(qū)，韻兩優(yōu)332適宜作為一季中稻種植。除此之外，韻兩優(yōu)332還適宜在廣西桂南、福建南部、海南省以及廣東?。ɑ洷钡咀鲄^(qū)除外）等地區(qū)作為雙季晚稻種植。

1.1 長(zhǎng)江上游流域韻兩優(yōu)332種植特征和特性

在長(zhǎng)江上游流域水稻種植區(qū)，韻兩優(yōu)332從育種到收割的全生育期一般在155 d左右，略長(zhǎng)于該區(qū)域種植的其他水稻品種。韻兩優(yōu)332的株高一般會(huì)達(dá)到111 cm以上，穗長(zhǎng)更是達(dá)到了25 cm以上，以畝為單位進(jìn)行測(cè)算，韻兩優(yōu)332的有效穗數(shù)一般不少于15萬(wàn)穗，每一穗的總粒數(shù)一般為200粒以上，稻穗的結(jié)實(shí)率一般不低于80%，千粒重在26 g以上。

從抗性方面來(lái)看，長(zhǎng)江上游流域水稻種植區(qū)的韻兩優(yōu)332的表現(xiàn)一般，尤其是在病蟲(chóng)害抗性方面，比如對(duì)稻瘟病、穗頸瘟、褐飛虱等的抗性不高，尤其是對(duì)褐飛虱的抗性更弱。同時(shí)，該區(qū)域種植的韻兩優(yōu)332在抽穗期的耐熱和耐冷性方面也表現(xiàn)非常一般，都為5級(jí)。

從米質(zhì)方面來(lái)看，長(zhǎng)江上游流域水稻種植區(qū)的韻兩優(yōu)332整體還是不錯(cuò)的，其中韻兩優(yōu)332整精米率在71%以上，堊白粒率在10%左右，堊白度為2.6%，直鏈淀粉含量一般在15%左右，膠稠度一般在60 mm以上，長(zhǎng)寬比為2.8。整體上而言，長(zhǎng)江上游流域水稻種植區(qū)的韻兩優(yōu)332米質(zhì)達(dá)到了農(nóng)業(yè)行業(yè)《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)。

1.2 不同種植區(qū)域韻兩優(yōu)332種植差異

種植區(qū)域的不同會(huì)對(duì)韻兩優(yōu)332的特征特性產(chǎn)生一定的影響。即使都位于長(zhǎng)江流域，上游與中下游也是存在差別的。首先從全生育期方面來(lái)看，在長(zhǎng)江中下游作一季中稻種植，韻兩優(yōu)332的全生育期一般在138 d左右，比長(zhǎng)江上游的種植全生育期短17 d左右；其次在株高方面，長(zhǎng)江中下游作一季中稻種植的韻兩優(yōu)332株高一般在128 cm以上，高于長(zhǎng)江上游，而穗長(zhǎng)大概在27 cm左右，每畝的有效水稻穗數(shù)一般在16萬(wàn)穗以上，每穗的總顆粒不少于207粒，結(jié)實(shí)率高達(dá)81%以上，但是千粒重在25 g左右，低于長(zhǎng)江上游的種植水平。

從抗性方面來(lái)看，上游與中下游的韻兩優(yōu)332在抵抗病蟲(chóng)害方面的抗性水平基本相當(dāng)，但在米質(zhì)方面，長(zhǎng)江中下游種植的韻兩優(yōu)332米質(zhì)要低于長(zhǎng)江上游種植的韻兩優(yōu)332米質(zhì)，特別是在整精米率這一指標(biāo)上，長(zhǎng)江中下游種植的韻兩優(yōu)332僅僅達(dá)到了60.4%，與長(zhǎng)江上游種植的韻兩優(yōu)332整精米率相差10個(gè)百分點(diǎn)。

從產(chǎn)量方面來(lái)看，韻兩優(yōu)332屬于高產(chǎn)雜交水稻品種，平均畝產(chǎn)基本維持在600 kg左右，但不同地域種植的韻兩優(yōu)332產(chǎn)量差別不是很明顯。

2 韻兩優(yōu)332高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 播種技術(shù)要點(diǎn)

韻兩優(yōu)332播種之前要對(duì)種子仔細(xì)進(jìn)行篩選，經(jīng)篩選之后的優(yōu)良種子可以放置于玻璃器皿之中，溫度保持在15 ℃左右，同時(shí)可以使用濕毛巾等對(duì)種子進(jìn)行覆蓋，以達(dá)到催芽的目的。

韻兩優(yōu)332的播種要適時(shí)，對(duì)于不同的種植環(huán)境，具體播種的時(shí)間也是有明顯區(qū)別的，一般來(lái)說(shuō)，在福建中西部中低海拔地區(qū)播種在4月中旬至6月初最為適宜，具體的播種技術(shù)要求為稀播種勻播、培育壯秧。由于韻兩優(yōu)332的粒重不高，因此每畝大田的稻種用量應(yīng)在1.5 kg左右，而每畝秧田播種量應(yīng)控制在8 kg～10 kg左右。為了有效提高韻兩優(yōu)332的發(fā)芽率，在韻兩優(yōu)332播種之前，應(yīng)對(duì)種子進(jìn)行平攤晾曬，時(shí)間應(yīng)以2 h～3 h為宜，并且播種之前，要用強(qiáng)氯精對(duì)稻種進(jìn)行浸種，洗凈之后進(jìn)行催芽。值得注意的是，要定期觀察種子的成苗率，當(dāng)韻兩優(yōu)332的成苗率達(dá)到85%以上時(shí)，才能夠進(jìn)行播種。

2.2 移栽技術(shù)要點(diǎn)

韻兩優(yōu)332秧苗在福建永安市上坪鄉(xiāng)中低海拔村的移栽一般在6月中旬左右開(kāi)始，在移栽的過(guò)程中，一是要注意移栽時(shí)間，做到適時(shí)移栽，二是在秧苗行距和株距的控制上要嚴(yán)格。對(duì)于移栽時(shí)間，一般水育秧秧齡應(yīng)控制在30 d以?xún)?nèi)。而對(duì)于行距和株距，由于韻兩優(yōu)332秧苗的分蘗能力比較強(qiáng)，所以行距和株距都應(yīng)以20 cm為基本標(biāo)準(zhǔn)，即行距、株距都不能少于20 cm。每畝栽1.25萬(wàn)穴，每穴應(yīng)插2粒谷苗，每畝所移栽的基本苗應(yīng)保持在6萬(wàn)株以上。這樣能夠確保韻兩優(yōu)332秧苗之間保持良好的通風(fēng)和透光，對(duì)于提高韻兩優(yōu)332秧苗的成穗率以及減少病蟲(chóng)害都是非常有利的。

2.3 田間管理技術(shù)要點(diǎn)

2.3.1 田間施肥技術(shù)要點(diǎn)

由于韻兩優(yōu)332的分蘗能力比較強(qiáng)，所以在對(duì)韻兩優(yōu)332進(jìn)行田間管理的過(guò)程中，要保證充足的肥料供應(yīng)。要堅(jiān)持施足基肥、早施分蘗肥的原則，在韻兩優(yōu)332的施肥總量中，基肥和分蘗肥所占的比例要進(jìn)行嚴(yán)格的控制[1]。

以畝為單位，韻兩優(yōu)332對(duì)純氮的需求不低于13 kg，對(duì)純磷的需求不低于8.5 kg，對(duì)純鉀的需求不低于13 kg。在施肥的過(guò)程中，要特別注重施底肥和施足底肥，對(duì)于分蘗肥要盡早施，在韻兩優(yōu)332秧苗孕穗之后，要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行穗粒肥的適當(dāng)補(bǔ)施，在補(bǔ)施穗粒肥時(shí)，要以磷肥和鉀肥為主，氮肥用量在秧苗生長(zhǎng)的中后期要進(jìn)行嚴(yán)格控制。這樣有利于韻兩優(yōu)332穗大粒多、結(jié)實(shí)率高，并且籽粒飽滿，避免秧苗過(guò)度生長(zhǎng)而造成果實(shí)不夠飽滿，從而影響韻兩優(yōu)332的產(chǎn)量。

2.3.2 田間灌溉技術(shù)要點(diǎn)

韻兩優(yōu)332的田間灌溉主要分為移栽后灌溉、返青期灌溉、分蘗期灌溉、孕穗至抽穗期灌溉四個(gè)階段。韻兩優(yōu)332秧苗移栽之后，要深水活蔸，即秧苗移栽要深水灌溉，具體來(lái)說(shuō)，水深應(yīng)保持在秧苗的三分之二處以上，以確保移栽之后秧苗的正常生長(zhǎng)；返青期應(yīng)淺水灌溉，水深應(yīng)保持在秧苗的三分之一處以下；分蘗期應(yīng)薄水灌溉，以達(dá)到促蘗的目的，同時(shí)要及時(shí)落水曬田；孕穗至抽穗期在正常情況下應(yīng)保持淺水層，但是如果遇到高溫或者低溫的天氣，可以往稻田適當(dāng)加水，尤其是在韻兩優(yōu)332灌漿的時(shí)候，稻田應(yīng)時(shí)干時(shí)濕，這樣有利于秧苗壯籽，在孕穗至抽穗后期，稻田不能過(guò)早斷水，否則稻田會(huì)由于缺水而造成早衰或者米質(zhì)不夠優(yōu)良。

2.3.3 病蟲(chóng)害防治技術(shù)要點(diǎn)

總體上來(lái)講，韻兩優(yōu)332的病蟲(chóng)害防治要堅(jiān)持“以防為主、防治結(jié)合”的原則。韻兩優(yōu)332常見(jiàn)病害主要有稻瘟病、南方黑條矮縮病、紋枯病、白葉枯病、稻曲病等，常見(jiàn)的蟲(chóng)害主要有螟蟲(chóng)、稻飛虱等。所以在病蟲(chóng)害防治的過(guò)程中，要對(duì)這些容易發(fā)生的病蟲(chóng)害進(jìn)行針對(duì)性防治，以保證韻兩優(yōu)332的高產(chǎn)[2]。

以防為主，即在韻兩優(yōu)332種植的初期，要根據(jù)種植地區(qū)的實(shí)際情況，做好植物防疫等工作，最大程度避免病蟲(chóng)害的出現(xiàn)。如果由于各種原因?qū)е滤靖腥静∠x(chóng)害，則需要立即采取針對(duì)性的病蟲(chóng)害治理措施?？傮w上來(lái)看，韻兩優(yōu)332水稻的病蟲(chóng)害防治，需要把握住三個(gè)關(guān)鍵性階段，第一個(gè)階段是播種時(shí)期，第二個(gè)階段是移栽前期，第三個(gè)階段是破口抽穗期[3]。

在病害防治方面，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注稻瘟病、紋枯病等水稻易發(fā)病害，具體防治措施主要包括：首先，要對(duì)韻兩優(yōu)332的種子進(jìn)行科學(xué)的處理，比如在浸泡種子的過(guò)程中適當(dāng)加入藥劑，以降低發(fā)生病害的概率；其次，在韻兩優(yōu)332移栽的過(guò)程中，要對(duì)水稻秧苗進(jìn)行檢查和清理，剔除一些生長(zhǎng)狀態(tài)不好的秧苗，避免栽植之后秧苗發(fā)生病變；最后，韻兩優(yōu)332秧苗在移栽到大田之前，還要進(jìn)行一次藥劑噴灑，藥劑可選用康寬懸浮液（20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺）、噻蟲(chóng)吡蚜酮水分散粒劑（35%）、春雷霉素水劑噴霧（2%）等，這些藥物對(duì)于防治水稻稻瘟病、南方黑條矮縮病等都有非常好的效果。

在蟲(chóng)害防治方面，主要針對(duì)螟蟲(chóng)、稻飛虱等害蟲(chóng)進(jìn)行藥物防治。尤其是在韻兩優(yōu)332的播種、移栽及破口抽穗期，要根據(jù)實(shí)際需要科學(xué)、合理地使用藥物進(jìn)行防治，特別是在這三個(gè)時(shí)期如果遇到特殊環(huán)境變化，比如長(zhǎng)期的陰雨天氣，可以適當(dāng)增加藥物防治的次數(shù)，也可以適當(dāng)增加藥物的使用量。以韻兩優(yōu)332移栽后的返青期為例，每畝可以使用40 mL～50 mL 5%的啶蟲(chóng)脒與15 kg～30 kg的水混合均勻后進(jìn)行噴施，如遇特殊環(huán)境，可以適當(dāng)增加啶蟲(chóng)脒的使用量。

當(dāng)然，在韻兩優(yōu)332的病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，要盡可能采用生物防治的方法，以避免出現(xiàn)藥物殘留和重金屬超標(biāo)等問(wèn)題。具體來(lái)說(shuō)，可以在稻田中利用害蟲(chóng)天敵進(jìn)行生物防治。如果條件不允許，要使用藥物進(jìn)行防治，則需要結(jié)合本地實(shí)際，把握好防治藥物的選用，盡量以高效、低毒的藥物為主。總之，韻兩優(yōu)332的病蟲(chóng)害防治，要在貫徹綠色種植理念的基礎(chǔ)上，真正實(shí)現(xiàn)水稻的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

3 結(jié)論

韻兩優(yōu)332是一種比較優(yōu)良的秈型兩系雜交水稻品種，各方面表現(xiàn)都比較突出，適宜在福建永安地區(qū)作為一季中稻種植。但在韻兩優(yōu)332的種植過(guò)程中，要想實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，必須要做好相應(yīng)的栽培管理工作，科學(xué)運(yùn)用高產(chǎn)栽培技術(shù)，在育種、秧苗移栽、田間管理等方面下足功夫，才能夠保證韻兩優(yōu)332水稻品種真正達(dá)到高產(chǎn)高質(zhì)。

[1]黎賓.關(guān)于綠色無(wú)公害水稻高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)研究[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2019,39(4):147-148.

[2]房富榮,丁寶.雜交水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2019(6):264-265.

[3]洪麗梅.云南七河鎮(zhèn)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù),2018(5):44.

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.11.30

S511

A

2095-1205(2021)11-65-02

劉少武（1972- ），男，漢族，福建永安人，本科，農(nóng)藝師，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。