超聲波聯(lián)用技術(shù)綠色養(yǎng)護(hù)中藥材當(dāng)歸的可行性

李芳蓉，劉玲玲，牛娟，張建軍，趙云峰，韓秀鳳

(甘肅中醫(yī)藥大學(xué) 藥學(xué)教學(xué)部，甘肅 定西 743000)

0 引言

甘肅省是我國(guó)中藥材生產(chǎn)大省，定西市譽(yù)為“千年藥鄉(xiāng)”，盛產(chǎn)各種中藥材，中藥材為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民眾生活水平的提高做出了重要貢獻(xiàn).市轄岷縣為“中國(guó)當(dāng)歸之鄉(xiāng)”.當(dāng)歸是本市主要道地中藥材，譽(yù)為“岷歸”，種植歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，全市所產(chǎn)當(dāng)歸產(chǎn)量占全省的 90%和全國(guó)的70%[1]，岷縣成為國(guó)際和國(guó)內(nèi)當(dāng)歸藥材的主產(chǎn)區(qū)和供應(yīng)區(qū)[2].據(jù)初步調(diào)查，道地藥材當(dāng)歸、黨參等貯藏養(yǎng)護(hù)的技術(shù)和方法欠科學(xué)，霉?fàn)€蟲蛀問(wèn)題十分嚴(yán)重，影響藥材質(zhì)量，經(jīng)濟(jì)損失巨大，直接降低藥材的安全有效性.隨著生活水平提高和保健意識(shí)增強(qiáng)，藥食同源藥材當(dāng)歸的生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大和市場(chǎng)需求量逐年遞增，受市場(chǎng)等因素的影響也越來(lái)越大，庫(kù)存量也隨之加大，貯藏期間發(fā)生霉變、泛油、變色、變茬和受倉(cāng)貯害蟲的危害也日益嚴(yán)重[3].據(jù)調(diào)查，當(dāng)歸是甘肅省受倉(cāng)儲(chǔ)害蟲危害最嚴(yán)重的中藥材之一[1].

1 當(dāng)歸綠色科學(xué)養(yǎng)護(hù)的重要性和迫切性

當(dāng)歸為傘形科植物當(dāng)歸[Angelica sinensis(Oliv.)Diels]的干燥根[4].其味甘、辛、微苦，性溫，歸肝、心、脾經(jīng)[5-6].有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)燥通便之功效，常見(jiàn)于多種類型的遣藥組方中，其藥用價(jià)值趨向于多樣化[7]，是常用大宗藥材之一.始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，屬無(wú)毒上品藥，素有“十方九歸”之美譽(yù)[8].臨床用含當(dāng)歸藥物多達(dá)80余種，亦可作為滋補(bǔ)品食用.

因當(dāng)歸中含有較多的多糖類成分，貯藏過(guò)程中經(jīng)常會(huì)被蟲蛀，發(fā)霉，泛油，散發(fā)異味等.導(dǎo)致藥材腐爛變質(zhì)，降低臨床用藥的安全性和有效性，造成巨大的浪費(fèi)和經(jīng)濟(jì)損失；同時(shí)，當(dāng)歸富含的揮發(fā)油類成分，在長(zhǎng)時(shí)間貯藏中逐漸減少.目前對(duì)于當(dāng)歸的貯藏養(yǎng)護(hù)，大多仍沿用傳統(tǒng)的硫磺熏蒸陰干法，防止當(dāng)歸發(fā)霉和蟲蛀，減少貯藏期有效成分的消耗[9].雖然硫熏防霉防蟲蛀效果好，硫磺熏蒸會(huì)在一定程度上影響藥物療效且對(duì)人體造成傷害[10].尤其若過(guò)度使用會(huì)造成其化學(xué)成分和藥理作用的改變及殘留超標(biāo)[11-12]，因而研究當(dāng)歸的科學(xué)綠色貯存及防霉防蟲養(yǎng)護(hù)成為亟待解決的問(wèn)題.

2 超聲波及其聯(lián)用技術(shù)

2.1 超聲波技術(shù)

超聲波頻率高、波長(zhǎng)短、方向性好、穿透力強(qiáng)，具有特殊的物理性能，安全性高，無(wú)化學(xué)殘留，使用便捷.超聲波技術(shù)在工農(nóng)業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、生物技術(shù)、食品工業(yè)和環(huán)境保護(hù)等方面發(fā)揮著重要作用[13-14].超聲清洗主要利用超聲空化效應(yīng)對(duì)物體表面污物撞擊剝離.超聲波對(duì)微生物具有殺滅作用的原因是空化效應(yīng)能夠擾亂微生物細(xì)胞生命活動(dòng)，也使得細(xì)菌對(duì)殺菌劑更為敏感[15].超聲清洗中藥材快速?gòu)氐?，不留死角，且空化效?yīng)能在細(xì)胞液與細(xì)胞壁間產(chǎn)生微射流及局部高熱高壓，抑制蟲卵，強(qiáng)烈殺滅細(xì)菌、霉菌、病菌等[16]，能實(shí)現(xiàn)節(jié)水環(huán)保，快速洗滌，有效保護(hù)中草藥，同時(shí)，經(jīng)超聲清洗中藥材干燥時(shí)間明顯縮短[17-18].超聲波清洗中藥材省時(shí)省力，清潔度高，中藥材有效成分損失量少[19]，是理想的中藥材清洗方法[20-21].將當(dāng)歸藥材在貯藏保存前預(yù)先進(jìn)行超聲波清洗，提前消除隱患，有利于后期的貯藏養(yǎng)護(hù)，是科學(xué)綠色當(dāng)歸養(yǎng)護(hù)的技術(shù).

2.2 天然抑菌防腐性環(huán)境友好高分子

天然抑菌防腐性環(huán)境友好高分子在果蔬保鮮中的應(yīng)用較多.殼聚糖具有良好的抑菌活性、環(huán)保性、成膜性、通透性、生物降解性、生物相容性及抗菌譜廣等特點(diǎn)，是一種潛力巨大的新型天然防腐劑.殼聚糖與高分子和離子性復(fù)合物可形成凝膠，成膜，廣泛應(yīng)用于食品保藏和水果保鮮[22].水溶性殼聚糖在酸性介質(zhì)中具有更好的抑菌性能[23].殼聚糖可以在貯藏期內(nèi)有效對(duì)中藥材防霉防蛀[24].魔芋葡甘聚糖是一種可再生的天然高分子多糖，溶于水后能形成高黏度的假塑性溶液，具有黏性、穩(wěn)定性、成膜性、凝膠性、抗菌性及可食性等優(yōu)點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化工、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域，可作為膜液原料廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品的貯藏保鮮[25]，在可食用膜的制作方面應(yīng)用前景廣闊[26-27].甘露聚糖是一種既經(jīng)濟(jì)又高效的天然食品防腐劑，其無(wú)色、無(wú)毒、無(wú)異味能有效地防止食品腐敗變質(zhì)發(fā)霉和遭受蟲害，可用于水果、蔬菜、豆制品、蛋類以及魚類等食品的保鮮貯藏[28-29].將當(dāng)歸貯藏前預(yù)先超聲清洗，再利用超聲波的分散作用，在當(dāng)歸藥材表面均勻的涂布一層天然抑菌性環(huán)境友好高分子，使當(dāng)歸藥材與外界環(huán)境隔離，阻斷貯藏期霉菌、細(xì)菌和病毒的侵蝕，具有安全、高效、無(wú)化學(xué)污染的特點(diǎn)，是綠色科學(xué)的當(dāng)歸藥材貯藏養(yǎng)護(hù)技術(shù).

2.3 紫外線殺菌消毒技術(shù)

紫外線(UV-C)處理是無(wú)化學(xué)污染的物理處理法，一方面，UV-C可誘導(dǎo)其相關(guān)酶如苯丙氨酸解氨酶(PAL)、氧化氫酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)等產(chǎn)生，提高果蔬抗病性，減少采摘后的腐爛及其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失；另一方面，使用紫外線消毒，可減少各種化學(xué)保鮮劑的使用，屬于綠色環(huán)保的貯藏保鮮途徑[30-31].同時(shí)，空氣中的O2在紫外線照射下可產(chǎn)生一定量具有更強(qiáng)氧化性的O3，進(jìn)一步增強(qiáng)其抑菌消毒效果.紫外線消毒機(jī)理是利用其較強(qiáng)的化學(xué)效應(yīng)，以容易穿透生物細(xì)胞壁的200～280 nmUV-C照射待消毒物品，破壞生物機(jī)體細(xì)胞中的DNA或RNA分子結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞死亡，從而達(dá)到殺菌消毒效果.將當(dāng)歸藥材貯藏前預(yù)先超聲清洗，再用UV-C照射，即利用超聲-UV聯(lián)用技術(shù)養(yǎng)護(hù)當(dāng)歸，是科學(xué)綠色的貯藏養(yǎng)護(hù)技術(shù).

2.4 O3滅菌消毒技術(shù)

O3具有強(qiáng)氧化性，是一種安全、環(huán)保、高效、無(wú)殘留的新興滅菌劑，目前已被廣泛應(yīng)用于醫(yī)療衛(wèi)生、生產(chǎn)生活等各領(lǐng)域.研究表明O3具有明顯滅菌、殺蟲效果和一定的除異味作用，對(duì)儲(chǔ)糧和環(huán)境無(wú)污染[32].但O3濃度與滅菌殺蟲效果的關(guān)系、O3濃度的檢測(cè)等有待進(jìn)一步研究.將其應(yīng)用到中藥材的貯藏養(yǎng)護(hù)中，0.3 mg/L 的O3水能提高藥材活性物質(zhì)的含量，提高幅度與藥用植物的器官有關(guān)[33-34].O3滅菌過(guò)程機(jī)理為生物化學(xué)過(guò)程，能氧化分解細(xì)菌內(nèi)部所必須的葡萄糖氧化酶，直接破壞細(xì)菌病毒的細(xì)胞器和核糖核酸，分解DNA、RNA、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)類和多糖等大分子聚合物，破壞細(xì)菌的物質(zhì)產(chǎn)生、代謝及繁殖.能滲透胞膜組織，侵入細(xì)胞膜內(nèi)作用于外膜脂蛋白和內(nèi)部脂多糖，使細(xì)胞通透畸變，溶解死亡[35]，并且將死亡菌體內(nèi)遺傳基因、寄生菌種、寄生病毒粒子、噬菌體、枝原體及熱原(細(xì)菌病毒代謝產(chǎn)物、內(nèi)毒素)等溶解變性滅亡[36].O3滅菌屬于溶菌，能徹底、永久地消滅物體表面所有微生物.將當(dāng)歸藥材貯藏前預(yù)先超聲清洗后，再進(jìn)行O3滅菌處理，即利用超聲-O3聯(lián)用養(yǎng)護(hù)，是科學(xué)綠色的當(dāng)歸藥材貯藏養(yǎng)護(hù)技術(shù).

3 超聲波聯(lián)用技術(shù)養(yǎng)護(hù)當(dāng)歸后養(yǎng)護(hù)效果的評(píng)價(jià)

3.1 待檢藥效成分選定

選擇確定了當(dāng)歸的指標(biāo)性或代表性藥效成分，作為超聲波聯(lián)用技術(shù)養(yǎng)護(hù)當(dāng)歸藥材后評(píng)價(jià)養(yǎng)護(hù)效果的待檢藥效成分.當(dāng)歸的主要有效成分為阿魏酸、當(dāng)歸多糖、藁本內(nèi)酯、丁烯基苯酞和丁基苯酞[37]等.其中阿魏酸是當(dāng)歸主要水溶性活性成分，常作為當(dāng)歸質(zhì)量鑒定的標(biāo)志性化合物，《中國(guó)藥典》2020年版規(guī)定，阿魏酸為當(dāng)歸藥材的檢測(cè)指標(biāo).阿魏酸具有抑制血小板聚集、抗血栓及心臟保護(hù)等藥理活性[38-39]，能清除自由基和促進(jìn)清除自由基酶的產(chǎn)生，增強(qiáng)谷胱甘肽轉(zhuǎn)硫酶和醌還原酶的活性，并抑制酪氨酸酶活性，調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能，具有抗抑郁和抗老年癡呆作用.藁本內(nèi)酯是當(dāng)歸中重要活性成分，是公認(rèn)的鑒定當(dāng)歸真?zhèn)魏驮u(píng)定其質(zhì)量的特征指標(biāo)之一[40].有很強(qiáng)的解痙、平喘、鎮(zhèn)靜作用，能改善微循環(huán)，松弛平滑肌，抑菌，提高機(jī)體免疫調(diào)節(jié)功能，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化、神經(jīng)保護(hù)、抗癌、抑制心肌肥大、抗炎、鎮(zhèn)痛等廣泛的藥理活性[41].丁烯基苯酞和丁基苯酞具有擴(kuò)張血管、改善腦部微循環(huán)、抗心肌缺血缺氧和抗抑郁等功效[42]，也是當(dāng)歸的主要藥理活性成分.當(dāng)歸多糖是當(dāng)歸主要水溶性成分，具有促進(jìn)造血、增強(qiáng)免疫功能、抗腫瘤、抗輻射損傷的藥理作用和生物活性[43].

3.2 待檢藥效成分分析測(cè)定方法

為了評(píng)價(jià)養(yǎng)護(hù)效果，選擇確定了超聲波聯(lián)用技術(shù)養(yǎng)護(hù)當(dāng)歸后藥效成分的分析測(cè)定方法.

3.2.1 高效液相色譜法分析測(cè)定阿魏酸、藁本內(nèi)酯、丁烯基苯酞和丁基苯酞

高效液相色譜法(HPLC)，以液體為流動(dòng)相，采用高壓輸液泵將具有不同極性的流動(dòng)相(單一或混合溶劑、緩沖液等)泵入充有固定相(填充劑)的色譜柱，注入供試品，由流動(dòng)相帶入色譜柱，各組分在柱內(nèi)被分離，并依次進(jìn)入檢測(cè)器檢測(cè)，由積分儀或數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)記錄和處理色譜信號(hào)，實(shí)現(xiàn)試樣的分析.該法具有分離效能高、選擇性好、分析速度快、載液流速快、檢測(cè)靈敏度高、自動(dòng)化程度高、流動(dòng)相選擇范圍寬和應(yīng)用范圍廣等特點(diǎn).可分析超過(guò)80%的有機(jī)物，特別是對(duì)高沸點(diǎn)、大分子、強(qiáng)極性、熱穩(wěn)定性差的化合物分離分析更顯優(yōu)勢(shì).同時(shí)，不破壞樣品，易回收，色譜柱可反復(fù)使用.

3.2.1.1 阿魏酸的分析測(cè)定.HPLC法測(cè)定阿魏酸含量具有應(yīng)用較廣、方法簡(jiǎn)單、可靠且專屬性好的獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)，一般使用C18柱色譜柱，甲醇和水流動(dòng)相，冰醋酸pH調(diào)節(jié)劑.何元等[44]建立了不同產(chǎn)地當(dāng)歸藥材HPLC指紋圖譜，并測(cè)定了藥材及其提取物中阿魏酸等2種主成分的含量.建立的HPLC指紋圖譜結(jié)合含量測(cè)定，聚類分析(CA)和主成分分析(PCA)方法可全面客觀有效地進(jìn)行當(dāng)歸藥材質(zhì)量評(píng)價(jià)，為當(dāng)歸配方顆粒的制備提供參考依據(jù).羅錚等[45]建立當(dāng)歸中阿魏酸等5種活性成分的HPLC測(cè)定方法.方法的精密度、重現(xiàn)性和穩(wěn)定性等方法學(xué)考察結(jié)果均符合指導(dǎo)原則要求.楊蕊菁等[46]采用HPLC法同時(shí)測(cè)定當(dāng)歸中的阿魏酸及其他9種成分的含量以評(píng)價(jià)不同產(chǎn)地樣品的質(zhì)量.結(jié)果HPLC法結(jié)合主成分分析法可綜合評(píng)價(jià)當(dāng)歸藥材的質(zhì)量，方法準(zhǔn)確簡(jiǎn)便，重現(xiàn)性好，并為當(dāng)歸藥材的質(zhì)量評(píng)價(jià)提供依據(jù).馬紀(jì)偉等[47]的研究表明采用HPLC測(cè)定養(yǎng)血當(dāng)歸軟膠囊中阿魏酸的含量，方法簡(jiǎn)便，樣品處理方便易行，可作為養(yǎng)血當(dāng)歸膠囊的質(zhì)量控制方法.劉雪楓等[48]采用HPLC法測(cè)定當(dāng)歸芍藥散不同極性部位中阿魏酸和芍藥苷的含量，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明該方法簡(jiǎn)便、準(zhǔn)確、分離效果好.

3.2.1.2 藁本內(nèi)酯的分析測(cè)定.藁本內(nèi)酯是當(dāng)歸揮發(fā)油主要組分和重要活性和有效成分，也是公認(rèn)鑒定當(dāng)歸真?zhèn)魏驮u(píng)定其質(zhì)量的特征指標(biāo)[49].藁本內(nèi)酯易氧化分解而難于保存[50]，進(jìn)而影響以其為主要有效成分的中藥材質(zhì)量.其測(cè)定方法主要有HPLC法、氣相色譜法和雙波長(zhǎng)薄層掃描法，但HPLC法使用更廣.王祝舉等[51]建立了HPLC法測(cè)定當(dāng)歸中藁本內(nèi)酯含量的方法，方法學(xué)考察表明，該法準(zhǔn)確、靈敏、簡(jiǎn)單、快速，可作為當(dāng)歸藥材及飲片質(zhì)量控制的方法之一.趙奎君[52]采用HPLC法和比色法，測(cè)定甘肅、云南、四川、陜西等地產(chǎn)當(dāng)歸中阿魏酸、藁本內(nèi)酯和總多糖的含量.表明甘肅當(dāng)歸其道地性具有科學(xué)依據(jù).吳姣等[53]建立了當(dāng)歸膠囊的有效成分藁本內(nèi)酯和阿魏酸含量的HLPC法測(cè)定方法.該方法準(zhǔn)確可靠，可用于當(dāng)歸膠囊中有效成分含量測(cè)定.凌鋼等[54]采用HPLC法測(cè)定不同廠家當(dāng)歸流浸膏中阿魏酸和藁本內(nèi)酯的含量，結(jié)果表明不同廠家的當(dāng)歸流浸膏中兩種成分的含量差異較大，同一廠家不同批次的當(dāng)歸流浸膏中兩種成分含量也存在差異，故需盡快完善當(dāng)歸流浸膏的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn).陳方等[55]構(gòu)建了13批產(chǎn)地不同當(dāng)歸藁本內(nèi)酯含量的HPLC指紋圖譜并進(jìn)行方法學(xué)考察，優(yōu)化其測(cè)定方法并建立了HPLC指紋圖譜評(píng)價(jià)方法，測(cè)定方法簡(jiǎn)便、可靠、穩(wěn)定、可行.潘娉娉等[56]建立同時(shí)測(cè)定補(bǔ)腎活血藥對(duì)杜仲-當(dāng)歸阿魏酸、藁本內(nèi)酯等5種成分的含量的HPLC法.研究結(jié)果表明該方法準(zhǔn)確穩(wěn)定，重復(fù)性好，可用于杜仲-當(dāng)歸藥對(duì)的質(zhì)量控制.葉曉婭等[57]采用HPLC法同時(shí)測(cè)定當(dāng)歸片中阿魏酸、藁本內(nèi)酯等的含量.經(jīng)方法學(xué)考察方法均符合有關(guān)規(guī)定，可用于當(dāng)歸片的質(zhì)量控制.馬云桐等[58]建立HPLC法同步測(cè)定川芎、當(dāng)歸SFE-CO2萃取物中藁本內(nèi)酯等7種成分含量的方法，并考察其中阿魏酸松柏酯的穩(wěn)定性.方法精密度、重復(fù)性、穩(wěn)定性、加樣回收率均良好，乙腈溶液中萃取物中阿魏酸松柏酯穩(wěn)定性均最佳.馬丹等[59]采用HPLC法測(cè)定當(dāng)歸滴丸中藁本內(nèi)酯的含量，結(jié)論該方法準(zhǔn)確、簡(jiǎn)便可行、精密度高、重復(fù)性良好，可作為當(dāng)歸滴丸中藁本內(nèi)酯的定量測(cè)定方法.

3.2.1.3 丁烯基苯酞的分析測(cè)定.丁烯基苯酞是當(dāng)歸揮發(fā)油的另一主要成分，其含量在當(dāng)歸揮發(fā)油中僅次于藁本內(nèi)酯[60]，是當(dāng)歸活血調(diào)經(jīng)的藥效成分[61-62].謝京晶等[63]采用HPLC法同時(shí)測(cè)定當(dāng)歸中丁烯基苯酞等6種成分含量的方法，結(jié)果表明方法準(zhǔn)確、簡(jiǎn)便、重復(fù)性和穩(wěn)定性良好，有利于提高當(dāng)歸藥材的質(zhì)量控制.肖宇奇等[64]采用HPLC法對(duì)當(dāng)歸樣品中的化學(xué)成分進(jìn)行分離分析，分析不同生長(zhǎng)期當(dāng)歸中化學(xué)成分丁烯基苯酞等的動(dòng)態(tài)變化.楊帆[65]以HPLC-MS/MS聯(lián)用的方法定性研究當(dāng)歸中主要化學(xué)成分，由液相獲得了苯酞類化合物的豐富的結(jié)構(gòu)信息，為當(dāng)歸藥材的質(zhì)量控制提供更多科學(xué)依據(jù).李冬華等[66]以高效液相色譜法測(cè)定當(dāng)歸飲片中阿魏酸、藁本內(nèi)酯和正丁烯基苯酞的含量，用以建立和完善當(dāng)歸飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn).

3.2.1.4 丁基苯酞的分析測(cè)定.丁基苯酞(3-正丁基苯酞)是當(dāng)歸又一重要的藥效成分，其測(cè)定主要以HPLC法.王寧寧等[67]以HPLC法研究3-正丁基苯酞在大鼠體內(nèi)的組織分布情況.丁軍霞等[68]建立了HPLC法同時(shí)測(cè)定當(dāng)歸中正丁基苯酞等5種成分及不確定度評(píng)定方法，結(jié)果表明不確定度評(píng)定可為當(dāng)歸有效成分的定量研究提供一定參考.鐘應(yīng)淮等[69]采用HPLC法同時(shí)測(cè)定茶芎苯酞類有效部位中正丁基苯酞等5種成分的含有量，結(jié)果表明方法穩(wěn)定可靠，可用于茶芎苯酞類有效部位的質(zhì)量控制.趙春順等[70]采用反相高效液相色譜法測(cè)定3-正丁基苯酞脂質(zhì)體的含量及有關(guān)物質(zhì)檢查，結(jié)果表明方法操作簡(jiǎn)便、快速、準(zhǔn)確、專屬性強(qiáng)，適用于3-正丁基苯酞的含量測(cè)定及其有關(guān)物質(zhì)檢查.崔升淼等[71]以HPLC法測(cè)定3-正丁基苯酞的量，研究藥物質(zhì)量濃度和羥丙基-β-環(huán)糊精(HPCD)用量對(duì)3-正丁基苯酞吸收的影響.余昕等[72]采用HPLC法測(cè)定不同干燥方法干燥的蘼蕪中丁基苯酞的含量，結(jié)果表明蘼蕪的干燥方法宜選用曬后烘干法.郭小藤等[73]采用HPLC法同時(shí)測(cè)定川芎油中藁本內(nèi)酯、洋川芎內(nèi)酯A和丁基苯酞含量，結(jié)果表明，該法相對(duì)方便經(jīng)濟(jì).姚宗玲等[74]建立同時(shí)測(cè)定川芎中川芎嗪、阿魏酸、丁基苯酞、藁本內(nèi)酯和丁烯基苯酞5種有效成分含量的RP-HPLC方法.方法簡(jiǎn)便快捷，重復(fù)性好，回收率高，可用于川芎中5種有效成分的同時(shí)測(cè)定，適用于川芎藥材及其制劑的質(zhì)量控制.趙曉莉等[75]采用HPLC法測(cè)定絡(luò)通膠囊中丁基苯酞的含量.方法簡(jiǎn)便準(zhǔn)確，重復(fù)性好，可用于絡(luò)通膠囊中丁基苯酞的含量測(cè)定.

3.2.2 紫外可見(jiàn)光譜法測(cè)定當(dāng)歸多糖

紫外可見(jiàn)光譜法(UV-Vis)利用物質(zhì)分子吸收紫外、可見(jiàn)光光譜區(qū)(10～760nm)輻射進(jìn)行分析測(cè)定，涉及原子和分子的價(jià)電子能級(jí)間的躍遷，廣泛用于測(cè)定有機(jī)和無(wú)機(jī)物.具有靈敏度、準(zhǔn)確度和選擇性都較高等特點(diǎn)，操作快速簡(jiǎn)便.

當(dāng)歸多糖成分復(fù)雜，目前含量測(cè)定多采用UV-Vis法.張素斌等[76]采用苯酚-硫酸UV-Vis法測(cè)定當(dāng)歸多糖含量對(duì)4種當(dāng)歸多糖提取方法的比較研究.吳平安等[77]采用苯酚-硫酸UV-Vis法，以無(wú)水葡萄糖為對(duì)照品，在波長(zhǎng)487 nm處測(cè)定當(dāng)歸中的多糖含量.劉云[78]醇提當(dāng)歸多糖并以采用苯酚-硫酸UV-Vis法測(cè)定當(dāng)歸多糖含量，研究表明，當(dāng)歸多糖含量較高，可進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用.何先元等[79]以超聲提取當(dāng)歸多糖，以苯酚-硫酸UV-Vis法測(cè)定其含量，結(jié)果是超聲提取-分光光度法可以快速準(zhǔn)確測(cè)定當(dāng)歸多糖含量.許會(huì)生[80]探索了當(dāng)歸多糖等的提取工藝，建立了多糖含量測(cè)定的苯酚-硫酸UV-Vis法，其研究和測(cè)定方法規(guī)范可靠.

4 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，當(dāng)歸臨床應(yīng)用廣泛，但因貯藏養(yǎng)護(hù)技術(shù)方法欠科學(xué)，霉?fàn)€和蟲蛀等各種變質(zhì)變異現(xiàn)象嚴(yán)重，科學(xué)貯藏養(yǎng)護(hù)勢(shì)在必行.超聲波洗滌中藥材快速，環(huán)保，節(jié)能，節(jié)水，能夠抑制蟲卵、殺死害蟲、強(qiáng)烈殺滅細(xì)菌、霉菌、病菌等，藥效成分散失少，且有效保護(hù)中藥材的作用.天然抑菌，防腐性環(huán)境友好高分子在果蔬保鮮中的應(yīng)用廣泛，O3滅菌殺蟲效果明顯，在儲(chǔ)糧保鮮中應(yīng)用廣泛.UV-C能提高果蔬抗病性，減少采后腐爛；減少化學(xué)保鮮劑的使用，是綠色環(huán)保的貯藏保鮮途徑.選定超聲波聯(lián)用技術(shù)養(yǎng)護(hù)當(dāng)歸后評(píng)價(jià)養(yǎng)護(hù)效果的待檢藥效成分為阿魏酸、藁本內(nèi)酯、丁烯基苯肽、丁基苯肽和當(dāng)歸多糖，選定各成分測(cè)定方法分別為HPLC法測(cè)定阿魏酸、藁本內(nèi)酯、丁烯基苯肽和丁基苯肽，UV-Vis法測(cè)定當(dāng)歸多糖.各待檢成分代表性強(qiáng)，測(cè)定方法得當(dāng)，操作簡(jiǎn)便，重現(xiàn)性好，穩(wěn)定性高，可靠性強(qiáng)，實(shí)際應(yīng)用廣泛.將無(wú)殘毒、無(wú)公害、安全綠色的超聲技術(shù)、超聲-O3、超聲-UV、超聲-O3-UV等技術(shù)聯(lián)用，應(yīng)用于當(dāng)歸藥材貯藏養(yǎng)護(hù)中，可以提前消除隱患和并保證貯藏期間的防霉防蛀等變質(zhì)變異現(xiàn)象，具有廣闊的研究和應(yīng)用前景，必將為中藥材的科學(xué)養(yǎng)護(hù)與管理提供有力的理論支持和實(shí)踐指導(dǎo)，為中醫(yī)藥的發(fā)展，為藥材主產(chǎn)區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn).