隆子縣黑雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

次仁卓瑪，嚴(yán)飛飛，張 健，商 鵬，葉幼榮*

（1.西藏隆子縣隆子鎮(zhèn)農(nóng)牧綜合服務(wù)中心，西藏 山南 856600；2.西藏農(nóng)牧學(xué)院 動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，西藏 林芝 860000）

自2012年山南市委、市政府實(shí)施“產(chǎn)業(yè)、品牌、商標(biāo)”三推進(jìn)戰(zhàn)略以來，隆子縣積極響應(yīng)號(hào)召，高度重視，成立工作專班，細(xì)化具體責(zé)任，明確發(fā)展目標(biāo)，結(jié)合實(shí)際需求制定了切實(shí)可行的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展方案，并積極爭取項(xiàng)目資金，在全縣推進(jìn)黑雞養(yǎng)殖工作[1]。通過近些年的不懈努力，隆子縣黑雞養(yǎng)殖成為群眾增收致富的產(chǎn)業(yè)。

1 隆子縣藏黑雞現(xiàn)狀

隆子縣位于西藏南部、山南市中偏北、喜馬拉雅山東段北麓，平均海拔3 980 m，屬山南市邊境半農(nóng)半牧大縣之一，全縣轄11個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、81個(gè)行政村、445個(gè)自然村，共有12 458戶36 242人，耕地0.64萬hm2，是西藏自治區(qū)35個(gè)糧食主產(chǎn)縣之一，可利用草場40.86萬hm2[2]。隆子縣具有較悠久的藏雞養(yǎng)殖歷史，幾乎家家戶戶都養(yǎng)殖藏雞。據(jù)調(diào)查，目前全縣藏雞存欄數(shù)達(dá)3.8萬只，其中黑雞存欄達(dá)1.9萬只，且呈現(xiàn)逐年增長的趨勢。

2 隆子縣藏黑雞發(fā)展措施

2.1 狠抓集中養(yǎng)殖規(guī)模的發(fā)展工作

近年來，通過政策支持、項(xiàng)目帶動(dòng)，隆子縣已成功培育2家規(guī)?；陔u養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖數(shù)量可達(dá)1.7萬只以上。通過落實(shí)科學(xué)飼養(yǎng)、精細(xì)化管理、品種選優(yōu)、提升孵化設(shè)施等技術(shù)措施，藏黑雞集中規(guī)模養(yǎng)殖工作步入快速發(fā)展的軌道[3]。

2.2 狠抓藏黑雞活體保護(hù)與擴(kuò)繁工作

目前，隆子縣黑雞整體生產(chǎn)性能相對低下，尤其是與其他高產(chǎn)蛋雞相比還有一定差距。為了縮小差距，打造區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)，隆子縣根據(jù)自身實(shí)際制定了黑雞產(chǎn)業(yè)中長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃。同時(shí)，積極配合西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院實(shí)施隆子縣藏黑雞原種保護(hù)和擴(kuò)繁技術(shù)研究項(xiàng)目。通過制定保種目標(biāo)，保護(hù)藏黑雞的遺傳多樣性，保持藏黑雞品種特征、特性，從現(xiàn)有的藏黑雞群體中選擇表型特征明顯、生產(chǎn)性能較高的作為保種基礎(chǔ)群，組建家系，建立系譜[4]。此外，在保種選育過程中系統(tǒng)地對其生物學(xué)特性和經(jīng)濟(jì)性狀進(jìn)行分析研究，保種采用家系等量留種隨機(jī)選配法，世代間隔為每年1個(gè)世代[5]。保種群維持60個(gè)家系（每個(gè)家系1只公雞，10只母雞），保種群有效含量不少于700只。通過人工孵化、育雛技術(shù)年擴(kuò)繁有效后代數(shù)量達(dá)到30 000只。

2.3 狠抓黑雞“三品一標(biāo)”工作

為了提高黑雞的知名度與產(chǎn)品附加值，隆子縣投入了大量人力、物力和財(cái)力，目前隆子藏黑雞已順利獲批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo)，西藏隆子縣隆子鎮(zhèn)忙錯(cuò)藏黑雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社生產(chǎn)的藏黑雞蛋已被認(rèn)定為綠色食品A級產(chǎn)品。“三品一標(biāo)”工作的有序推進(jìn)使隆子縣黑雞產(chǎn)業(yè)不斷向縱深發(fā)展，為打造區(qū)域品牌工作奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)[6]。

2.4 狠抓疫病防控工作

根據(jù)疫病防控相關(guān)要求，年初對各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、養(yǎng)殖合作社、村級防疫員層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書，落實(shí)春秋兩季動(dòng)物疫苗注射工作，做到應(yīng)免盡免，免疫密度達(dá)到100%。

3 存在問題

3.1 農(nóng)戶飼養(yǎng)水平相對較低

大部分農(nóng)戶以傳統(tǒng)的放養(yǎng)方式飼養(yǎng)黑雞，存在飼料結(jié)構(gòu)單一、飼養(yǎng)水平低、飼養(yǎng)基礎(chǔ)設(shè)施滯后、日常防疫工作不科學(xué)等問題，使黑雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益不高。

3.2 規(guī)模養(yǎng)殖基地的基礎(chǔ)設(shè)施條件相對滯后

通過政策支持、項(xiàng)目帶動(dòng)，隆子縣已建設(shè)2家基礎(chǔ)設(shè)施相對健全的規(guī)模養(yǎng)殖基地，但現(xiàn)有的基礎(chǔ)設(shè)施條件無法滿足今后的發(fā)展需求，如雞舍有效使用面積不足、養(yǎng)殖場消殺系統(tǒng)相對簡陋、消毒藥水濃度不達(dá)標(biāo)等，基礎(chǔ)設(shè)施條件亟待改造升級[7]。

3.3 黑雞生產(chǎn)性能相對低下

黑雞是隆子縣藏雞品種之一，具有早期生長快、出肉率高、遺傳性穩(wěn)定等特性，但由于缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖理念，黑雞產(chǎn)蛋、產(chǎn)肉等生產(chǎn)性能相對低下，應(yīng)有的生產(chǎn)潛力未能充分發(fā)揮，規(guī)模養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益不高。

4 建議

4.1 著力抓好技術(shù)服務(wù)工作

為了進(jìn)一步擴(kuò)大黑雞養(yǎng)殖數(shù)量，提高黑雞飼養(yǎng)效益，應(yīng)以西藏自治區(qū)科技人員下沉基層服務(wù)和不同層次、規(guī)模的培訓(xùn)為契機(jī)，圍繞藏黑雞規(guī)?；B(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究與集成示范，做好飼養(yǎng)管理、疫病防控等工作，為穩(wěn)步推進(jìn)黑雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航[8]。

4.2 著力抓好基礎(chǔ)設(shè)施提升改造工作

結(jié)合隆子縣藏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，制定中長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃，多渠道爭取發(fā)展資金，抓好、抓實(shí)基礎(chǔ)設(shè)施改造提升工作，確保發(fā)展資金用在刀刃上，最終促使黑雞產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展[9]。

4.3 著力抓好黑雞生產(chǎn)性能提高工作

配合西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院實(shí)施黑雞保種擴(kuò)繁研究項(xiàng)目，按照研究課題在群體中選擇表型特征明顯、生產(chǎn)性能較高的藏黑雞作為保種基礎(chǔ)群，組建家系，建立系譜，進(jìn)一步提升黑雞生產(chǎn)性能，輻射帶動(dòng)群眾增收致富[10]。同時(shí)對藏黑雞進(jìn)行遺傳資源評價(jià)，使之成為山南市隆子縣獨(dú)具特色的區(qū)域品牌。