發(fā)展“菜籃子” 擁抱大灣區(qū)

本刊記者針對(duì)懷化市粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”建設(shè)方面的做法和成效，采訪了懷化市委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)李興華。

記者：李局長(zhǎng)，您好！感謝您接受采訪。請(qǐng)問(wèn)，目前懷化市蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模有多大？

李興華：2020年，懷化市蔬菜總播種面積為8萬(wàn)余公頃，其中設(shè)施蔬菜播種面積1.33萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量232萬(wàn)噸，產(chǎn)值67.6億元。全市現(xiàn)有蔬菜加工企業(yè)43家，年加工鮮菜4.7萬(wàn)噸、加工成品1.7萬(wàn)噸，年產(chǎn)值17570萬(wàn)元。全市蔬菜種植合作組織230家，基地冷藏庫(kù)75個(gè)、容量2.3萬(wàn)立方米。我市從20世紀(jì)80年代開(kāi)始種植食用菌，目前已粗具規(guī)模。全市食用菌播種面積539.3公頃，其中工廠化生產(chǎn)面積103.4公頃，產(chǎn)量達(dá)37.9萬(wàn)噸，產(chǎn)值18653.9萬(wàn)元。我市蔬菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，在助農(nóng)增收方面起到了良好帶動(dòng)作用。

記者：懷化市發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，有哪些優(yōu)勢(shì)呢？

李興華：懷化市發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)主要有4個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)。一是區(qū)位優(yōu)勢(shì)。懷化市素有“黔滇門戶”“全楚咽喉”之稱，是中國(guó)東中部地區(qū)通往大西南的“橋頭堡”，今有湖南“西大門”之美譽(yù)。懷化南接廣西（桂林、柳州），西連貴州（銅仁、黔東南），與湖南多個(gè)市（自治州）接壤，交通便利。二是氣候優(yōu)勢(shì)。懷化市屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，土地肥沃，光熱資源豐富，雨量充沛，且雨熱同步，有利于蔬菜的種植。三是物流優(yōu)勢(shì)。2020年7月，懷化市入選首批國(guó)家骨干冷鏈物流基地建設(shè)單位，正在建設(shè)“產(chǎn)地-市級(jí)中心冷庫(kù)-零售終端”全程冷鏈物流模式，平均可降低蔬菜配送損耗20%以上。四是產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。我市蔬菜能實(shí)現(xiàn)周年均衡供應(yīng)，反季香菇、冬木耳、會(huì)同魔芋、紫紅長(zhǎng)茄、高山番茄、雷竹筍等極負(fù)盛名。

記者：在發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)、對(duì)接粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”建設(shè)工作方面，懷化市主要采取了哪些措施呢？

李興華：近年來(lái)，我們主要圍繞6個(gè)方面，推進(jìn)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”建設(shè)。一是布局一批生產(chǎn)基地，為大灣區(qū)“菜籃子”提供源源不斷的貨源。立足懷化市生態(tài)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，以蔬菜標(biāo)準(zhǔn)示范園、蔬菜特色產(chǎn)業(yè)園為主，布局“一菌兩茄三瓜”蔬菜生產(chǎn)基地6000余公頃；以通道侗族自治縣、靖州苗族侗族自治縣為主的紫紅長(zhǎng)茄基地1000余公頃；以沅陵縣、辰溪縣為主的黑皮（青皮）冬瓜基地600余公頃；以中方縣、麻陽(yáng)苗族自治縣為主的節(jié)瓜（小冬瓜）基地600余公頃；以芷江侗族自治縣、麻陽(yáng)苗族自治縣為主的黃瓜基地1000余公頃；以洪江市、中方縣為主的番茄基地1000余公頃；以溆浦縣、靖州苗族侗族自治縣為主的食用菌基地1000余公頃。二是培育一批生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，帶動(dòng)全市蔬菜產(chǎn)業(yè)向上發(fā)展。建立以懷化市鶴翔生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司、辰溪縣大湘西原生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、新晃綠豐生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司為主的蔬菜基地。截至目前，我市9個(gè)蔬菜基地被認(rèn)定為粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地，主要包括辣椒、白菜、香菇、魔芋、雷竹筍等品種。三是建設(shè)一個(gè)配送中心，暢通蔬菜跨區(qū)域大流通。以佳惠物流中心為基礎(chǔ)，整合其現(xiàn)有場(chǎng)地、設(shè)備等資源條件，建設(shè)集產(chǎn)品儲(chǔ)藏、檢測(cè)、加工、冷鏈、展示、電子商務(wù)、綜合服務(wù)為一體的粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”懷化配送分中心。該中心于2019年12月30日正式揭牌運(yùn)營(yíng)，總面積5000余平方米，是懷化、廣州兩地共同打造的加快新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要平臺(tái)。截至目前，該配送中心農(nóng)產(chǎn)品流通總量達(dá)6221噸。四是提升產(chǎn)品品質(zhì)，助推企業(yè)進(jìn)入高端市場(chǎng)。粵港澳大灣區(qū)的高標(biāo)準(zhǔn)要求倒逼我們提升產(chǎn)品品質(zhì)。懷化市鶴翔生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的北海道水果玉米在基地認(rèn)定之前的價(jià)格19.6元每千克，通過(guò)生產(chǎn)技術(shù)的提高、產(chǎn)品質(zhì)量的層層把關(guān)、分揀運(yùn)輸技術(shù)的提升，在粵港澳大灣區(qū)同類產(chǎn)品的價(jià)格能達(dá)到30元每千克，切實(shí)解決了我市長(zhǎng)年以來(lái)農(nóng)產(chǎn)品賣價(jià)低的問(wèn)題。五是搭建一座促銷橋梁，盤活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)資源。積極引導(dǎo)鼓勵(lì)企業(yè)、基地、協(xié)會(huì)赴粵港澳大灣區(qū)參會(huì)參展，為全市農(nóng)產(chǎn)品銷售搭建橋梁。以政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作為原則，建立以湖南佳惠惠遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為全市粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”建設(shè)產(chǎn)品“懷品出湘”的“領(lǐng)頭羊”，使我市已認(rèn)定粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地的蔬菜源源不斷地供應(yīng)到全國(guó)各地。六是引進(jìn)一批專業(yè)人才，提高技術(shù)支撐。與科研院所加強(qiáng)合作，聘請(qǐng)?jiān)核鶎＜疑钊牖?，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)。健全鄉(xiāng)村人才工作體制機(jī)制，培養(yǎng)一支懂農(nóng)業(yè)、愛(ài)農(nóng)村、愛(ài)農(nóng)民的“三農(nóng)”人才隊(duì)伍。

記者：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全一直是老百姓關(guān)注的問(wèn)題，懷化市蔬菜產(chǎn)業(yè)在守護(hù)老百姓“舌尖上的安全”方面做了哪些工作呢？

李興華：首先是加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)。每個(gè)季度對(duì)基地、市場(chǎng)的蔬菜進(jìn)行例行抽查，重大節(jié)假日、日常不定期進(jìn)行監(jiān)督抽查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)交辦，并開(kāi)展“回頭看”，重點(diǎn)檢查重點(diǎn)基地和企業(yè)。其次在粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”建設(shè)方面，嚴(yán)格按照“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)供市場(chǎng)、一個(gè)平臺(tái)搞流通、一套體系強(qiáng)監(jiān)管”的總體要求，以供港澳產(chǎn)品質(zhì)量安全為標(biāo)桿，以綠色食品為發(fā)展方向，實(shí)行“逢出必檢”“逢進(jìn)必檢”制度，確立了以長(zhǎng)沙海關(guān)技術(shù)中心為第三方承檢機(jī)構(gòu)，懷化市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心為日常監(jiān)測(cè)點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)制度，聯(lián)合懷化海關(guān)實(shí)現(xiàn)部門聯(lián)動(dòng)，共同守護(hù)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量安全。

記者：在粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”建設(shè)方面，懷化市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門下一步有何工作計(jì)劃？

李興華：下一步，懷化市將以習(xí)近平總書(shū)記提出的建設(shè)粵港澳大灣區(qū)戰(zhàn)略為引領(lǐng)，認(rèn)真落實(shí)省委、省政府提出的全面對(duì)接粵港澳大灣區(qū)工作部署，以高度的責(zé)任感、使命感和緊迫感，加快推動(dòng)各項(xiàng)工作。一是加強(qiáng)基地認(rèn)定工作。以“兩品一標(biāo)”企業(yè)為基礎(chǔ)，重點(diǎn)將一縣一特、龍頭企業(yè)納入申報(bào)對(duì)象，瞄準(zhǔn)大灣區(qū)對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求，發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，打造鶴城區(qū)、中方縣、洪江市、辰溪縣、新晃侗族自治縣優(yōu)質(zhì)蔬菜基地，為大灣區(qū)提供豐富多樣、綠色生態(tài)、優(yōu)質(zhì)安全、供需穩(wěn)定的“菜籃子”產(chǎn)品。二是加強(qiáng)監(jiān)管體系建設(shè)。從監(jiān)督抽檢、信息溯源、嚴(yán)格落實(shí)退出機(jī)制上下功夫，確?；浉郯拇鬄硡^(qū)“菜籃子”產(chǎn)品從田間地頭到餐桌的安全。三是暢通市場(chǎng)渠道。加大產(chǎn)銷對(duì)接和品牌宣傳。積極組織認(rèn)證生產(chǎn)基地和加工企業(yè)參加廣州、深圳、香港、澳門等地舉辦的2021年產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)和貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷專項(xiàng)對(duì)接活動(dòng)。充分發(fā)揮粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”認(rèn)證銷售許可的優(yōu)勢(shì)，積極對(duì)接粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”銷售平臺(tái)，擴(kuò)大懷化優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入粵港澳大灣區(qū)的市場(chǎng)份額。四是加大扶持力度。在基地建設(shè)、產(chǎn)品加工、市場(chǎng)銷售等環(huán)節(jié)給予扶持。