有機(jī)蔬菜種植中綠色防控技術(shù)的應(yīng)用

南城縣株良鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作局 李燕 邱三平

前言

人們對生活質(zhì)量不斷要求的背景下出現(xiàn)了有機(jī)蔬菜種植 。在有機(jī)蔬菜種植的過程中，通過綠色防控技術(shù)能夠減少農(nóng)藥的使用量，保證有機(jī)蔬菜的健康生長。此外，做防控技術(shù)的應(yīng)用不僅能夠促進(jìn)蔬菜的生長，同時也應(yīng)該將蔬菜看作是農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中的重要組成部分， 通過人工干預(yù)生態(tài)環(huán)境的手段來減少病蟲害的出現(xiàn) 。調(diào)查研究顯示，綠色防控技術(shù)具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和環(huán)保等特點(diǎn)，并且可以滿足農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需求，為人們提供健康的綠色的飲食，提高我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。

1 有機(jī)蔬菜的種植

在社會可持續(xù)發(fā)展的背景下 ，綠色種植理念開始出現(xiàn)并普及 ，在許多發(fā)達(dá)國家 ，有機(jī)蔬菜的種植出現(xiàn)的比較早 ，但是我國當(dāng)前的有機(jī)蔬菜種植的普及率相對較低 ?？萍妓降倪M(jìn)步以及人們生活水平的提高 ，發(fā)展有機(jī)蔬菜種植不僅能夠滿足人們對食品的需求 ，同時可以減少對外國蔬菜的進(jìn)口，讓更多的人關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題 。發(fā)展有機(jī)蔬菜種植已經(jīng)成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢。在有機(jī)蔬菜種植的過程中， 通過利用和推廣綠色防控技術(shù)能夠保證有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量 ， 并且在綠色防控技術(shù)應(yīng)用的過程中不僅要關(guān)注蔬菜的生長情況 ，同時還應(yīng)該將蔬菜和農(nóng)田作為生態(tài)系統(tǒng)的重要整體，通過人為干預(yù)的手段減少有機(jī)蔬菜種植中的病蟲害 ，減少對生態(tài)環(huán)境的破壞。

2 有機(jī)蔬菜的綠色防控技術(shù)

在有機(jī)蔬菜種植的過程中，采取綠色防控技術(shù)，該技術(shù)的應(yīng)用可以減少化肥和農(nóng)藥的使用率 ，保證蔬菜的質(zhì)量，為消費(fèi)者提供滿意的蔬菜。 綠色防控技術(shù)的應(yīng)用符合當(dāng)下可持續(xù)發(fā)展的理念 ，能夠推動農(nóng)業(yè)的綠色 、生態(tài)和環(huán)保發(fā)展 ，能夠?yàn)槿藗兲峁┚G色食品，推動我國農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。有機(jī)蔬菜綠色防控技術(shù)應(yīng)用的過程中，應(yīng)該和綠色環(huán)保理念相融合，減少化肥和農(nóng)藥的使用量 ，能夠提高土地資源的利用效率 ，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量 ，推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，滿足人們對綠色無公害產(chǎn)品的需求。本文主要闡述了有機(jī)蔬菜中應(yīng)用綠色防控技術(shù)的具體措施。

2.1 農(nóng)業(yè)防控

農(nóng)業(yè)防控是當(dāng)下比較常見的綠色防控手段，做好種苗的篩選工作很重要 ，在該技術(shù)應(yīng)用之前 ，要做好種苗的健康情況的調(diào)查 ，為病蟲害的防治工作奠定基礎(chǔ) 。在農(nóng)業(yè)防治的過程中 ，及到的環(huán)節(jié)較多，主要包括選種、培育和施肥管理等。 做好品種的選擇非常的關(guān)鍵，選擇抗病能力強(qiáng)和抗逆性強(qiáng)的品種，提高有機(jī)蔬菜的抗病能力，在選種的過程中還應(yīng)該堅(jiān)持因地制宜的原則 ，提高品種的抗性。

科學(xué)的田間管理能夠減少病蟲害的發(fā)生概率 ， 做好田間管理工作能夠減少污染。在施肥的過程中， 應(yīng)該控制好施肥的質(zhì)量，減少對土壤的污染，要使用全面發(fā)酵過的腐熟肥料。此外，還可以采取間作的方式，能夠提高指數(shù)的抗病能力，減少病蟲害的出現(xiàn)。要定期的做好種植標(biāo)記，科學(xué)的記錄種植的過程和種植情況 ，調(diào)查田地內(nèi)的病蟲害發(fā)生和感染情況，然后制定科學(xué)的防控對策，減少病蟲害帶來的不利影響 。為了提高檢測的專業(yè)性 ，可以聘請專業(yè)人員進(jìn)行檢測，有效的控制病蟲害的發(fā)生。

2.2 物理防控

物理防控方法和化學(xué)防控方法存在明顯的差異性 ， 通過物理防治手段能夠有效消滅病蟲害。在物理防控的過程中，要做好雜草的清理工作 ，破壞病原菌和病蟲害的生長和生存環(huán)境 ，選擇低毒和低殘留的消毒藥劑。 采用先進(jìn)的儀器設(shè)備檢查土壤中的肥力情況，也能檢查出土壤是否存在病蟲害 ，然后制定最優(yōu)的消毒方案 ；可以采用硫磺熏蒸的消毒方式，對預(yù)防某些病害和蟲害能取得很好的效果 ；辣根素是消滅真菌和細(xì)菌的重要物質(zhì) ，在清理的過程中 ，可以加入該物質(zhì) ，能夠有效的預(yù)防病蟲害 ，在使用該技術(shù)之前要了解病蟲害的種類和發(fā)病的原因， 結(jié)合蔬菜種植機(jī)的面積安裝驅(qū)光殺蟲燈 ，對病蟲害進(jìn)行集中的處理 ，可以利用蟲害的趨光性進(jìn)行夜間誘捕害蟲，能夠取得很好的效果；在種植地區(qū)懸掛粘蟲板 ，能夠減少病蟲害的基數(shù)和種類，同時也能有效的減少白粉虱等蟲害的發(fā)生 ；利用性誘劑誘捕雄蟲，破壞害蟲交配，也能起到很好的效果。

2.2.1誘捕害蟲

在綠色有機(jī)蔬菜種植的過程中可能會遇到不同類型的病蟲害，有些種植戶在發(fā)現(xiàn)病蟲害之后就采取化學(xué)農(nóng)藥防治 ，不僅會影響有機(jī)蔬菜的種植質(zhì)量，同時也會為影響周圍的生態(tài)環(huán)境 ，應(yīng)該禁止使用化學(xué)農(nóng)藥?？梢圆捎谜诚x板和殺蟲燈進(jìn)行害蟲的誘殺 ，減少對生態(tài)環(huán)境的破壞 ，保證有機(jī)蔬菜的安全性 。 在尖椒等有機(jī)蔬菜種植的過程中，利用粘蟲板能夠?qū)崿F(xiàn)對蚜蟲的誘殺 ，效果顯著，可以減少病蟲害對有機(jī)蔬菜的影響。利用性引誘劑的作用可以打破害蟲的群體的性別，對雌性害蟲進(jìn)行誘殺 ，可以降低交配的概率，從而減少蟲害的基數(shù)。在夜間懸掛殺蟲燈可以引誘害蟲，當(dāng)害蟲接近光源之后能夠迅速的滅殺。

2.2. 2棚內(nèi)消毒

在有機(jī)蔬菜種植的過程中，利用大棚消毒能夠保證有機(jī)蔬菜的生長。在有機(jī)蔬菜成熟之后，大棚內(nèi)可能存在大量的病毒和細(xì)菌，很容易造成傳播和蔓延。如果沒能及時處理會直接傳染給下一季的蔬菜 ，增加了患病的概率，影響了產(chǎn)量和質(zhì)量。 加強(qiáng)對有機(jī)蔬菜種植的消毒，可以有效的預(yù)防病蟲害。具體的消毒措施可以選擇以下幾種 ：利用硫磺進(jìn)行熏蒸 ，能夠有效的預(yù)防病害 ；利用臭氧進(jìn)行消毒，可以有效的預(yù)防灰霉病。在每年的冬季應(yīng)該做好消毒處理工作，因?yàn)槎就饨绲臍鉁丨h(huán)境比較低，該時期的害蟲很容易滅殺，能夠提高病蟲害的防控效果。在有機(jī)蔬菜完成收割之后，可以將大棚打開 ，目的是讓大棚充分的暴露 ，從而實(shí)現(xiàn)害蟲的滅殺。

3 綠色防控技術(shù)

農(nóng)業(yè)綠色防控技術(shù)融合了綠色環(huán)保的理念 ， 在病蟲害防控的過程中，禁止使用殘留過多的化學(xué)藥劑 ，要減少化學(xué)藥品的使用量， 提高土地資源利用效率的同時保證有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量 ，增加種植戶的經(jīng)濟(jì)收入 ，為保證農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定基礎(chǔ) 。在有機(jī)蔬菜綠色防控的過程中 ，可以采取生物防治技術(shù)和使用綠色肥料 ，如果選擇藥物防治的話 ，應(yīng)該選擇生物性農(nóng)藥且必須安全和高效，提高病蟲害防控的同時減少對生態(tài)環(huán)境的破壞 ，并且抑制菌絲的生長。

3.1 生物防治

在綠色防控技術(shù)應(yīng)用的過程中，生物防治是很好的選擇 ，能夠利用病蟲害的天敵進(jìn)行病蟲害的防控 ，可以在種植地區(qū)釋放一定數(shù)量的蟲害的天敵，減少蟲害的數(shù)量。在使用生物技術(shù)防控的過程中 ，要做好對天敵的保護(hù)工作 ，最大程度的做好病蟲害的防控 ，采取生物防治技術(shù)能夠起到綠色環(huán)保的作用，符合社會可持續(xù)發(fā)展理念， 在采用該種防治方法之前要不斷的優(yōu)化防治方案，才能提高防治的效果。

3.2 植物源農(nóng)藥和微生物制劑的使用

在綠色有機(jī)蔬菜生長的過程中，合理的利用生物農(nóng)藥也能夠?qū)崿F(xiàn)病蟲害的防控，可以選擇植物汁液預(yù)防病蟲害的發(fā)生 ，大蒜液和生姜液是很好的選擇。 在有機(jī)蔬菜種植的過程中禁止使用化學(xué)農(nóng)藥，可以使用微生物菌劑 ，如蘇云桿菌和球孢白僵菌等都能有效的控制病蟲害，并且具有見效快和成本低等特點(diǎn)。在有機(jī)蔬菜種植的過程中 ，蚜蟲是常見的害蟲 ，要做好蚜蟲的防控工作，可以使用礦物油與除蟲菊素，在使用的過程中應(yīng)嚴(yán)格的按照說明書，控制好使用量，避免出現(xiàn)藥害 。白粉病是一些蔬菜中的常見病，番茄種植和青椒種植經(jīng)常會出現(xiàn)白粉病 ，影響蔬菜的產(chǎn)量，利用黃連素能夠有效的防治白粉病。

3.3 綠色肥料的使用

在有機(jī)蔬菜種植的過程中 ，可以選擇綠色肥料 ，而化肥的使用會影響農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，對生態(tài)環(huán)境造成破壞。使用綠色肥料能夠滿足有機(jī)蔬菜在生長的過程中對養(yǎng)分的需求， 同時還能保證有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量，給消費(fèi)者提供滿意的蔬菜。在有機(jī)蔬菜種植的過程中 ，使用的綠色肥料包括沼渣和沼液， 相關(guān)的研究顯示 ，有機(jī)蔬菜的生長所需要的養(yǎng)分比較多，主要包括氮、磷 、鉀等元素，而沼液中的營養(yǎng)元素的含量比較高，能夠滿足有機(jī)蔬菜對養(yǎng)分的需求，并且能在一定程度上提高有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量 ，達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。在綠色肥料使用的過程中，要控制好使用的劑量。 此外 ，可以將沼渣作為有機(jī)蔬菜的基礎(chǔ)性肥料，可以提高土壤中的有機(jī)質(zhì)含量 ，提高土壤的質(zhì)量 ，增加土壤的肥力 ，為保證有機(jī)蔬菜的質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。

4 有機(jī)蔬菜的種植前景

4.1 市場前景廣闊

隨著科技水平的進(jìn)步，許多先進(jìn)的種植技術(shù)應(yīng)用于綠色有機(jī)蔬菜中，尤其是綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，不僅能夠滿足人們對綠色產(chǎn)品的需求，同時綠色有機(jī)食品也受到越多消費(fèi)者的青睞和認(rèn)可。 消費(fèi)者也清楚的認(rèn)識到了綠色有機(jī)蔬菜的安全性和健康性，使有機(jī)蔬菜的種植有很好的市場發(fā)展前景。

4.2 生活水平的提高

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技水平的進(jìn)一步提高了人們的生活水平，許多人更加關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，出現(xiàn)了綠色有機(jī)蔬菜的種植。從另一個方面也反映出綠色有機(jī)蔬菜的種植提高了人們的生活水平。

4.3 推動農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

綠色有機(jī)蔬菜因?yàn)槠浒踩院徒】敌允艿皆S多消費(fèi)者的青睞 ，滿足了人們對綠色食品的要求 ，在一定程度上提高了人們對綠色有機(jī)蔬菜的消費(fèi)能力和消費(fèi)水平， 推動了我國有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用和推廣，為推動我國整體農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ) ，同時也能保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。 加大對綠色有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的研究和推廣能夠促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的生態(tài)發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。

4.4 促進(jìn)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展

綠色有機(jī)蔬菜的種植對促進(jìn)我國地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也有重要的影響。和普通的蔬菜種植相比，綠色有機(jī)蔬菜種植對外界條件有著很高的要求 ，尤其是技術(shù)難度大 ，蔬菜的生長周期長 ，種植成本要高于普通的蔬菜。 但是綠色有機(jī)蔬菜的銷售價格也比普通蔬菜的價格高 ，能高出一倍到兩倍 ，甚至更多 ，能夠?yàn)楫?dāng)?shù)氐姆N植戶創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)收入 ，并且很大的盈利空間，市場發(fā)展前景良好。加大對綠色有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的研究，做好該技術(shù)的應(yīng)用和推廣工作，推動我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ) ，同時對促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也有重要的意義。

5 結(jié)語

隨著人們生活水平的提高 ，傳統(tǒng)的吃飽飯的觀念已經(jīng)發(fā)生了改變，人們更加關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，加之近些年頻繁的出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的食品安全問題，在此背景下出現(xiàn)了有機(jī)蔬菜種植。有機(jī)蔬菜種植就是在確保植物生長規(guī)律的基礎(chǔ)之上盡量減少化肥和農(nóng)藥的使用 ，減少對生態(tài)環(huán)境的破壞 ，提高蔬菜的質(zhì)量 。 在具體種植的過程中，可以采取綠色防控技術(shù)，符合社會可持續(xù)發(fā)展的理念， 通過化肥和農(nóng)藥的使用量的減少可以確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量 ，增加種植戶的種植信心 ，提高經(jīng)濟(jì)收入 。滿足消費(fèi)者對綠色蔬菜的要求，推動了我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。